{"title":"Variétés anciennes","description":"\u003cp\u003eTomates cœur de bœuf, noire de Crimée, légumes oubliés… Retrouvez le goût d'autrefois avec nos graines de variétés anciennes, sélectionnées pour leur saveur et leur rusticité. Semences paysannes reproductibles, non hybrides.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"Graines d'Artichaut (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtichaut, artichaut commun : ce que nous mangeons est en réalité un bouton floral non éclos — laissé sur pied, il s'ouvre en un immense capitule bleu-violet spectaculaire, très proche de celui du chardon dont il descend. Une plante à la fois potagère et remarquablement ornementale, dont le feuillage argenté finement découpé mérite autant sa place en massif qu'au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePort majestueux :\u003c\/strong\u003e grandes feuilles argentées découpées, jusqu'à 1,50 m de hauteur et autant d'étalement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivace :\u003c\/strong\u003e une souche produit pendant 4 à 5 ans avant de devoir être renouvelée par œilletons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleurs spectaculaires :\u003c\/strong\u003e un immense capitule bleu-violet si on laisse une tête s'ouvrir, qui tient plusieurs semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique jusqu'à -10 °C\u003c\/strong\u003e, à condition d'être protégé du vent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée, en climat tempéré et abrité des vents froids.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, fertile, meuble et bien drainé. C'est une plante gourmande qui apprécie un apport généreux de compost. Point critique : elle craint bien plus l'humidité hivernale que le froid — en terre lourde, plantez sur butte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à mars en godet à 18-20 °C, ou directement en terre après les dernières gelées, à 1 ou 2 cm de profondeur. Gardez le sol humide sans le détremper pendant la croissance. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en espaçant d'1 mètre au minimum : la plante devient très volumineuse. La première récolte intervient généralement la deuxième année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement pour maintenir le sol humide sans le détremper. Paillez au pied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn région froide, buttez le pied et couvrez la souche d'un paillis épais avant l'hiver : c'est ce qui détermine sa survie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRenouvelez la plantation tous les 4 à 5 ans en prélevant les œilletons — les rejets latéraux enracinés — au printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupez les têtes avec 10 cm de tige, avant que les écailles ne commencent à s'écarter : passé ce stade, le foin se développe et le cœur devient coriace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez d'abord la tête centrale, les têtes latérales plus petites suivront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGardez-en une ou deux pour la fleur : le spectacle vaut le sacrifice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa taille imposante en fait un bon brise-vent pour des cultures plus basses. À son pied, semez des \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003etrèfles\u003c\/a\u003e qui fixeront l'azote dont il est gourmand. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaissez une ou deux têtes fleurir : leur immense capitule bleu-violet est l'une des fleurs les plus visitées du potager, littéralement couverte de bourdons pendant des semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes graines nourrissent ensuite les chardonnerets, dont le nom dit assez l'attachement à cette famille de plantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTêtes cuites à l'eau ou à la vapeur, cœurs poêlés ou en barigoule ; les tout jeunes artichauts poivrade se mangent crus à la croque-au-sel. Les capitules fleuris séchés font de superbes bouquets durables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez une tête fleurir entièrement puis former ses akènes à aigrette, à récolter secs. À noter : les semis donnent des pieds variables — la multiplication par œilletons reste la méthode fiable pour reproduire un bon sujet. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn légume noble et une plante spectaculaire, à la fois au potager et au massif.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-san-marzano-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate San Marzano (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate San Marzano, San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino : c'est la tomate des sauces italiennes, cultivée depuis le XIXe siècle sur les terres volcaniques du Vésuve. Sa chair dense, sa peau qui se retire d'un geste après ébouillantage et son équilibre entre sucre et acidité en ont fait la référence mondiale de la conserve — et la seule tomate admise dans une véritable pizza napolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits allongés :\u003c\/strong\u003e rouge vif, de 90 à 120 g, en grappes généreuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair dense, peu de pépins :\u003c\/strong\u003e elle réduit peu à la cuisson, ce qui change tout pour un coulis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeau qui se détache :\u003c\/strong\u003e une particularité de la variété, très appréciable en conserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistante à l'éclatement :\u003c\/strong\u003e plus tolérante que la moyenne aux irrégularités d'arrosage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur, indispensables pour développer sa concentration en sucres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, meuble et bien drainé, enrichi de compost bien décomposé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 60 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : prévoyez un tuteur solide dès la plantation, elle dépasse 1,80 m.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups. En fin de saison, réduire légèrement les apports concentre la saveur des fruits destinés aux conserves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands pour concentrer la sève sur les fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez bien rouge et ferme. Pour les conserves, attendez d'avoir une quantité suffisante — les fruits se gardent quelques jours à température ambiante sans perdre leurs qualités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJamais au réfrigérateur, qui détruit ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon évident, au jardin comme dans la sauce. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoulis, concentrés, sauces, conserves au naturel et pizzas. Également excellente en soupe, en jus ou crue en salade, même si c'est sur le feu qu'elle donne sa mesure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate des sauces italiennes, cultivée chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865913700685,"sku":"3760335362101","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-san-marzano-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260836"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-red-pear-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Red Pear (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Red Pear, poire rouge, \u003cem\u003ePera d'Abruzzo\u003c\/em\u003e : variété ancienne italienne, elle porte de gros fruits en forme de poire renflée, légèrement côtelés aux épaules. À ne pas confondre avec les petites tomates cerises poires — celle-ci pèse 200 à 300 grammes et se sert en tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGros fruits en poire :\u003c\/strong\u003e 200 à 300 g, rouges, légèrement côtelés, de forme très reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlante vigoureuse :\u003c\/strong\u003e elle pousse haut et fort, avec une bonne production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair généreuse :\u003c\/strong\u003e peu de pépins, agréable en tranches comme en cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pourrez ressemer vos propres graines chaque année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé. Une variété à gros fruits est gourmande : un apport généreux de compost bien décomposé lui profite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de \u003cstrong\u003efévrier à avril sous abri\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 70 à 80 cm : c'est une plante vigoureuse qui a besoin de place. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : installez un tuteur solide dès la plantation, avant que les racines ne se développent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups : chez les gros calibres, l'irrégularité provoque éclatement et nécrose apicale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands et limitez à 5 ou 6 bouquets par pied pour obtenir de beaux fruits bien mûrs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez bien rouge, quand le fruit cède légèrement sous le doigt. Soutenez le fruit à la cueillette : son poids peut casser le bouquet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn tranches avec un filet d'huile d'olive, farcie, en sauce ou en conserve. Sa forme originale fait tout son effet servie en quartiers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe grosses poires rouges italiennes, à servir en tranches.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865916256589,"sku":"3760335361647","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-red-pear-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260670"},{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"Graines de Betterave Chioggia (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e « Chioggia »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetterave Chioggia, betterave de Chioggia, betterave bonbon : coupez-la en deux et vous comprendrez son surnom — sa chair déroule des anneaux concentriques rose et blanc, comme une sucette. Cette variété italienne du XIXe siècle, originaire de la lagune de Venise, est aussi l'une des plus douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair striée :\u003c\/strong\u003e anneaux concentriques rose et blanc, spectaculaires en tranches fines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur douce et sucrée :\u003c\/strong\u003e moins terreuse que la betterave rouge, excellente crue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété italienne ancienne\u003c\/strong\u003e, reproductible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivable en pot :\u003c\/strong\u003e elle réussit très bien en bac sur un balcon ou une terrasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, léger, meuble et profond, enrichi de compost bien décomposé. Évitez les sols caillouteux, qui déforment les racines, et n'apportez jamais de fumier frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de mars à juin pour échelonner les récoltes, à 2 cm de profondeur en lignes espacées de 30 cm. Faites tremper les graines une heure dans l'eau tiède pour favoriser la germination. Chaque « graine » est un \u003cstrong\u003eglomérule\u003c\/strong\u003e contenant 3 à 6 semences soudées — d'où la levée en bouquet. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclaircissez impérativement\u003c\/strong\u003e à 10 cm dès 3 ou 4 feuilles. Bonne nouvelle : la betterave est le seul légume-racine qui se repique sans difficulté — les plants retirés ne sont pas perdus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement, surtout en période sèche : les à-coups font éclater les racines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez jeune, entre 5 et 8 cm de diamètre : c'est à ce stade que les anneaux sont les plus contrastés et la chair la plus tendre. Trop grosse, elle pâlit et devient fibreuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez 3 cm de pétiole en coupant les fanes, qui se cuisinent comme des blettes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle s'accorde bien avec l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eoignon\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eail\u003c\/a\u003e et les laitues. Évitez le voisinage des poireaux. Voir aussi la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003ebetterave jaune\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon feuillage ample couvre le sol, le protège du dessèchement et abrite carabes et auxiliaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultiver des variétés anciennes colorées comme celle-ci participe directement au maintien de la diversité cultivée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrue avant tout\u003c\/strong\u003e : sa couleur striée s'estompe à la cuisson, alors présentez-la en carpaccio ou râpée en salade pour profiter du dessin. Si vous la cuisez, préférez le four à l'eau bouillante, et ajoutez un trait de vinaigre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisannuelle, elle monte à graines la deuxième année : conservez quelques racines à l'abri du gel et replantez-les au printemps. Récoltez les hampes sèches. Attention, elle se croise avec les blettes et les autres betteraves : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa betterave qui se mange crue, pour le plaisir des yeux.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-coeur-de-boeuf-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Cœur de Bœuf, Cuor di Bue, Oxheart : la véritable Cœur de Bœuf n'a rien à voir avec les grosses tomates côtelées vendues sous ce nom en supermarché, qui sont des hybrides modernes. L'originale a une forme de cœur pointue caractéristique, une chair dense presque sans pépins, et une saveur que peu de variétés égalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme en cœur :\u003c\/strong\u003e pointue vers le bas, elle ne ressemble à aucune autre tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair dense et pleine :\u003c\/strong\u003e peu de pépins, peu de jus, beaucoup de matière — idéale en tranches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGros calibre :\u003c\/strong\u003e 500 à 600 g couramment, parfois davantage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pourrez ressemer vos propres graines chaque année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur, indispensables pour mener à maturité des fruits de ce calibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé. Cette variété à gros fruits est particulièrement gourmande : un apport généreux de compost bien décomposé est déterminant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm et maintenez humide. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées en espaçant de 80 cm : c'est une variété vigoureuse qui a besoin de place.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste qui change tout :\u003c\/strong\u003e enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles. La tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant nettement plus vigoureux — particulièrement utile pour soutenir de gros fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallez un tuteur \u003cstrong\u003esolide\u003c\/strong\u003e dès la plantation : les fruits sont lourds et cassent les tiges mal soutenues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups. Chez les gros calibres, l'irrégularité provoque éclatement des fruits et nécrose apicale — cette tâche noire sous le fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands, et \u003cstrong\u003elimitez à 4 ou 5 bouquets par pied\u003c\/strong\u003e : mieux vaut peu de gros fruits bien mûrs que beaucoup d'inaboutis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans obligatoire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez quand le fruit est bien coloré et cède légèrement sous le doigt. Conservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte, surtout chez les variétés à gros fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultiver des variétés anciennes reproductibles participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn tranches épaisses avec un filet d'huile d'olive — sa chair dense y excelle —, farcie, en jus, en gaspacho. Sa faible teneur en eau en fait aussi une excellente tomate à cuire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa véritable Cœur de Bœuf, celle qu'on ne trouve plus en magasin.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923891533,"sku":"3760335360343","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-coeur-de-boeuf-fruit-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788105456"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-cerise-black-cherry-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Cerise Black Cherry (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Cerise Black Cherry, cerise noire : développée dans les années 1990 par croisement de variétés anciennes à chair sombre, elle a rapidement conquis les jardiniers. Sa couleur brun-pourpre profond est spectaculaire, mais c'est surtout son goût qui la distingue : une intensité et une complexité rares chez une tomate cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur profonde :\u003c\/strong\u003e fruits brun-pourpre presque noirs, très décoratifs en grappe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur intense :\u003c\/strong\u003e sucrée et complexe, avec les notes riches des tomates à chair sombre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécoce et vigoureuse :\u003c\/strong\u003e elle produit tôt et abondamment, avec une bonne tenue face aux maladies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivable en pot :\u003c\/strong\u003e parfaite sur un balcon dans un contenant profond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur — c'est ce qui développe pleinement sa couleur sombre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, meuble et bien drainé, enrichi de compost. Moins exigeante que les grosses variétés, elle apprécie tout de même un sol nourri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 60 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e et particulièrement vigoureuse : elle dépasse facilement 2 mètres. Prévoyez un tuteur solide dès la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups pour éviter l'éclatement des fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChez les tomates cerises, la suppression des gourmands est \u003cstrong\u003efacultative\u003c\/strong\u003e : laisser buissonner augmente le nombre de fruits, si vous avez la place et un support suffisant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa couleur ne suffit pas à juger la maturité chez une variété sombre : fiez-vous au toucher, le fruit doit céder légèrement. Récoltée trop tôt, elle est acide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur, qui détruit ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété reproductible, elle vous permet de ressemer d'année en année. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ l'apéritif, en salade, en brochettes ou confite au four. Sa couleur sombre fait un contraste saisissant mélangée à des tomates cerises jaunes ou rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe de quelques fruits bien mûrs, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tomate cerise la plus savoureuse, et la plus spectaculaire.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925169485,"sku":"3760335360398","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-black-cherry-grappe-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788027664"},{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Carotte Nantaise (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarotte Nantaise, carotte demi-longue nantaise : créée au XIXe siècle dans le val de Loire, elle est devenue la référence des carottes de jardin — racine cylindrique à bout arrondi, sans cœur dur, à la chair sucrée et fondante. Une variété ancienne qui n'a jamais été détrônée par les hybrides modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair sucrée et fondante :\u003c\/strong\u003e sans cœur fibreux, elle est excellente crue comme cuite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine régulière :\u003c\/strong\u003e cylindrique, demi-longue, d'un orange soutenu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pouvez en ressemer vos propres graines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux saisons de récolte :\u003c\/strong\u003e semis échelonnés pour récolter de l'été jusqu'à l'hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e meuble, profond, frais et riche en humus, sans cailloux — c'est le point déterminant. Un sol caillouteux ou compact donne des racines fourchues et déformées. Évitez le fumier frais, qui provoque le même défaut : la carotte préfère succéder à une culture fumée l'année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez directement en place, la carotte ne se repique pas. De mars à juin pour une récolte d'été, de mai à juillet pour une récolte d'automne et d'hiver. Semez clair en sillons de 1 cm, tassez et maintenez humide : la levée est lente, 15 à 20 jours. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 5 cm quand les plants ont 3 feuilles. Astuce : éclaircissez le soir et retirez immédiatement les déchets, dont l'odeur attire la mouche de la carotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement, sans à-coups : une alternance sécheresse-arrosage fait éclater les racines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez au fur et à mesure des besoins. Les carottes d'automne se conservent tout l'hiver en silo de sable, dans un local frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'association carotte-poireau est un classique du potager : chacun détourne la mouche de l'autre. Semez aussi de l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e ou de la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003ephacélie\u003c\/a\u003e à proximité. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi vous laissez un pied monter à graines la deuxième année, ses grandes ombelles blanches sont une ressource majeure pour les syrphes, ces auxiliaires dont les larves dévorent les pucerons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme toutes les ombellifères, elle est plante hôte des chenilles du Machaon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en râpées et crudités, cuite en accompagnement, soupes, purées ou gâteaux. Ses fanes, souvent jetées, se cuisinent très bien en pesto ou en soupe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa carotte est bisannuelle : laissez quelques racines en terre l'hiver, elles monteront à graines la deuxième année. Récoltez les ombelles quand elles brunissent et se referment en nid d'oiseau. Attention, elle se croise avec la carotte sauvage : éloignez vos porte-graines des bords de chemins. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valeur sûre du potager, savoureuse et facile à réussir.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-nantaise-racine-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788264454"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-noire-de-crimee-origine-francaise-legume-ancien-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Noire de Crimée (origine Française) (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Noire de Crimée, Black Krim, tomate noire russe : venue des rives de la mer Noire, cette variété ancienne doit sa couleur sombre à un pigment vert qui persiste dans la chair pendant que le rouge se développe. Le résultat est une chair pourpre presque noire aux épaules, et un goût d'une richesse peu commune, légèrement salé et très sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur unique :\u003c\/strong\u003e chair pourpre virant au noir sous un climat chaud et ensoleillé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e très sucrée et complexe, souvent classée parmi les meilleures tomates anciennes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeaux calibres :\u003c\/strong\u003e de 120 à 150 g couramment, jusqu'à 500 g sur les premiers fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pourrez ressemer vos propres graines année après année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur — c'est ce qui développe sa couleur sombre caractéristique. À l'ombre, elle reste rougeâtre et perd son intérêt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé. La tomate est très gourmande : un apport généreux de compost bien décomposé lui profite réellement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm et maintenez humide. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en pleine terre après les dernières gelées, en espaçant de 60 à 80 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste qui change tout :\u003c\/strong\u003e enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles, voire couchez-la légèrement. La tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant bien plus vigoureux et résistant à la sécheresse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallez le tuteur dès la plantation, pour ne pas abîmer les racines plus tard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, et de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais pour éviter les éclaboussures de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups : l'alternance sécheresse-arrosage fait éclater les fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands — ces pousses qui naissent à l'aisselle des feuilles — pour concentrer la sève sur les fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe cultivez pas de tomates au même endroit deux années de suite : respectez une rotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa couleur ne suffit pas à juger la maturité chez cette variété : fiez-vous au toucher, le fruit doit céder légèrement sous le doigt, et à la couleur des épaules, qui brunissent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez-la à température ambiante, jamais au réfrigérateur, qui détruit ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique, au jardin comme dans l'assiette. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs jaunes sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons, capables de faire vibrer leurs muscles alaires à la bonne fréquence, les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultiver des variétés anciennes reproductibles participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en salade avec un simple filet d'huile d'olive — c'est là qu'elle donne le meilleur d'elle-même —, ou farcie. Sa chair juteuse la destine moins aux sauces qu'à la dégustation crue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. La tomate étant autogame, les croisements sont rares. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'une des tomates anciennes les plus savoureuses, à déguster crue.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927364941,"sku":"3760335360275","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-noire-crimee-fruits-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788108763"},{"product_id":"60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines d'Aubergine Black Beauty (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Black Beauty »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubergine Black Beauty, mélonge, béringe : cette variété américaine du début du XXe siècle est devenue la référence des aubergines noires — celle qui a fixé l'image même du légume dans nos têtes. Précoce et productive, elle porte des fruits d'un noir profond et brillant, réputés pour leur bonne conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits noirs brillants :\u003c\/strong\u003e environ 13 cm de long, à la chair ferme et peu amère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété précoce :\u003c\/strong\u003e elle produit tôt et abondamment, un atout sous nos climats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivable en pot :\u003c\/strong\u003e elle s'adapte bien aux balcons et terrasses en grand contenant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComme toutes les solanacées, son feuillage et ses fruits immatures contiennent de la solanine et ne se consomment pas. Seuls les fruits bien formés et brillants sont comestibles, et toujours cuits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante gélive et frileuse : elle souffre dès que les températures nocturnes descendent sous 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e chaude, ensoleillée et abritée du vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e très riche en humus, profond, frais et bien drainé. C'est une plante extrêmement gourmande : un apport généreux de compost mûr est déterminant pour la fructification. Elle craint l'eau stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez dès février en pot à l'intérieur, à \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — c'est le point critique, l'aubergine germe mal en dessous de 20 °C, bien plus exigeante que la tomate sur ce plan. En pleine terre uniquement à partir de mai, tout risque de gelée écarté. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les gelées, en espaçant de 60 cm, avec un tuteur : les tiges chargées de fruits ploient facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied pour maintenir le sol humide, sans mouiller le feuillage. Paillez généreusement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAstuce : limitez à 5 ou 6 fruits par pied en pinçant la tige au-dessus du dernier, sous nos climats. Vous obtiendrez des aubergines qui mûrissent vraiment plutôt qu'une dizaine de fruits inaboutis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez quand la peau est bien noire et \u003cstrong\u003ebrillante\u003c\/strong\u003e. Dès qu'elle devient mate, le fruit est trop mûr : sa chair est alors amère et pleine de graines dures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle apprécie le voisinage des haricots, qui fixent l'azote dont elle est gourmande, et de l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e qui limite les nématodes. Évitez de la cultiver après tomates ou pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs violettes demandent une pollinisation par vibration : ce sont les bourdons, capables de faire vibrer leurs muscles à haute fréquence, qui font le travail. Les abeilles domestiques en sont incapables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccueillir des bourdons au jardin améliore donc directement votre récolte d'aubergines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRôtie au four, en ratatouille, moussaka, caviar d'aubergine ou grillée. Toujours cuite, jamais crue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un fruit dépasser largement le stade de consommation, jusqu'à ce qu'il jaunisse et se ride. Prélevez alors les graines, rincez-les et séchez-les. L'aubergine étant majoritairement autogame, les croisements sont limités. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande classique du potager méditerranéen, précoce et généreuse.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865931133261,"sku":"3760335360039","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-black-beauty-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270577"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"Graines de Betterave Jaune (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetterave jaune, betterave dorée, betterave Burpee's Golden : sa chair orangée a un avantage très concret sur celle de la betterave rouge — \u003cstrong\u003eelle ne déteint pas\u003c\/strong\u003e. Ni sur les doigts, ni sur la planche à découper, ni sur les autres ingrédients d'une salade. Sa saveur est aussi plus douce et moins terreuse, ce qui convertit souvent ceux qui n'aiment pas la rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair jaune orangé :\u003c\/strong\u003e elle conserve sa couleur à la cuisson sans tacher les préparations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur douce :\u003c\/strong\u003e plus sucrée et moins terreuse que la betterave rouge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne :\u003c\/strong\u003e un légume oublié qui mérite de revenir au potager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture rapide et simple :\u003c\/strong\u003e accessible à tous les jardiniers disposant d'un sol profond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, frais, léger et meuble, enrichi de compost bien décomposé. Évitez les sols caillouteux, qui déforment les racines, et n'apportez jamais de fumier frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de mars à juin pour échelonner les récoltes, à 2 cm de profondeur en lignes espacées de 30 cm. Un trempé d'une heure dans l'eau tiède favorise la germination. Chaque « graine » est en réalité un \u003cstrong\u003eglomérule\u003c\/strong\u003e contenant 3 à 6 semences soudées — d'où la levée en bouquet. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclaircissez impérativement\u003c\/strong\u003e à 10 cm dès 3 ou 4 feuilles : sans cette opération, les plants se concurrencent et vous n'obtiendrez que de petites racines étriquées. Bonne nouvelle : la betterave est le seul légume-racine qui se repique sans difficulté — les plants retirés ne sont pas perdus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement, surtout en période sèche : les à-coups font éclater les racines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez avant les fortes gelées, quand les racines atteignent la taille d'une balle de tennis — plus grosses, elles deviennent fibreuses. Laissez 3 cm de pétiole en coupant les fanes, pour éviter que la betterave ne « saigne » à la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle s'accorde bien avec l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eoignon\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eail\u003c\/a\u003e et les laitues. Évitez le voisinage des poireaux. Voir aussi la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebetterave rouge\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon feuillage ample couvre le sol, le protège du dessèchement et abrite carabes et auxiliaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultiver des variétés anciennes comme celle-ci participe directement au maintien de la diversité cultivée, largement appauvrie par la standardisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue râpée, rôtie au four en quartiers, en velouté ou en carpaccio — sa couleur dorée est superbe mélangée à des betteraves rouges, justement parce qu'elle ne se laisse pas teindre. Ses fanes se cuisinent comme des blettes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisannuelle, elle monte à graines la deuxième année : conservez quelques racines à l'abri du gel et replantez-les au printemps. Récoltez les hampes sèches. Attention, elle se croise avec les blettes et les autres betteraves : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToute la douceur de la betterave, sans les doigts rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-jaune-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787325339"},{"product_id":"25-graines-de-poivrons-petit-marseillais-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Poivrons Petit Marseillais (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoivron Petit Marseillais, poivron doux de Marseille : variété ancienne provençale, il ne ressemble pas aux poivrons calibrés du commerce. Ses fruits jaune-orangé sont petits, irréguliers, parfois biscornus — et c'est précisément ce qui plaisait aux jardiniers du Midi, qui le cultivaient pour sa productivité et sa chair fine et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetits fruits :\u003c\/strong\u003e 5 à 8 cm, de forme irrégulière, jaune puis orangé à maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair fine et sucrée :\u003c\/strong\u003e sans aucun piquant, agréable crue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès productif :\u003c\/strong\u003e c'est sa réputation historique — un pied donne beaucoup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivable en pot :\u003c\/strong\u003e son format réduit le rend particulièrement adapté au balcon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, en situation abritée du vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche en matière organique, meuble et bien drainé. Il redoute l'eau stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de \u003cstrong\u003efévrier à avril sous abri\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e : en dessous de 18 °C, les graines ne lèvent pas. Un semis directement en extérieur serait bien trop tardif sous nos climats. Comptez 2 à 3 semaines de levée. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez quand les nuits dépassent 12 °C, en espaçant de 40 à 50 cm. Contrairement à la tomate, \u003cstrong\u003en'enterrez pas la tige\u003c\/strong\u003e : le poivron ne forme pas de racines adventives et le collet enterré pourrit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied, sans excès pour éviter le pourrissement des racines. Paillez pour maintenir la fraîcheur du sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'astuce des maraîchers :\u003c\/strong\u003e pincez la première fleur, dite fleur royale, qui apparaît à la fourche de la tige. La plante se ramifie alors davantage et produit bien plus de fruits ensuite — particulièrement rentable sur une variété aussi productive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans : ne le cultivez pas après tomates, aubergines ou pommes de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupez au sécateur en laissant un morceau de pédoncule. Récoltez au fur et à mesure : plus vous cueillez, plus la plante produit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaune, il est déjà consommable ; laissé orangé, il gagne en sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'accorde au \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e, aux \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e et aux \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eoignons\u003c\/a\u003e. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs blanches sont visitées par les abeilles et les bourdons tout l'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété régionale ancienne et reproductible, écartée du commerce par ses fruits irréguliers : la cultiver, c'est la maintenir en vie. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003egraines anciennes\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCru en salade et en taboulé, où sa chair fine et sa couleur font merveille, ou cuit en ratatouille et en plats mijotés. Son petit format se prête bien aux conserves à l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un beau fruit atteindre sa couleur orangée complète sur pied, ouvrez-le, prélevez les graines et séchez-les à plat quelques jours. Attention, le poivron se croise facilement avec les piments cultivés à proximité : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit, biscornu et généreux : le poivron des jardins provençaux.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962702669,"sku":"3760335361487","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-petit-marseillais-fond-blanc-fruits-irreguliers-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787561479"},{"product_id":"25-graines-de-poivron-doux-tres-long-des-landes-legumes-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Poivron Doux Très Long des Landes (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoivron Doux Très Long des Landes, poivron doux landais : variété ancienne du Sud-Ouest, il accompagne depuis longtemps la cuisine basque et landaise. Sa peau très fine — au point qu'on n'a souvent pas besoin de le peler — et sa chair sucrée en font l'un des ingrédients de la piperade, aux côtés du piment d'Espelette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits très longs et très fins :\u003c\/strong\u003e 20 à 25 cm de long pour 3 cm de large à peine, élancés et légèrement ondulés, pendant droit sous leur propre poids. Rien à voir avec une corne de bœuf trapue : c'est un fruit fin et allongé, vert puis rouge vif à maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeau très fine :\u003c\/strong\u003e sa grande particularité, elle le rend agréable cru et dispense souvent de l'éplucher après cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur sucrée et parfumée :\u003c\/strong\u003e sans aucun piquant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès productif :\u003c\/strong\u003e une variété ancienne sélectionnée pour le rendement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, en situation abritée du vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche et bien drainé. En pot, mélangez terreau de plantation et sable grossier dans un contenant profond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e : en dessous de 18 °C, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. La levée demande 2 à 3 semaines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez quand les nuits dépassent 12 °C, en espaçant de 50 cm. Contrairement à la tomate, \u003cstrong\u003en'enterrez pas la tige\u003c\/strong\u003e : le poivron ne forme pas de racines adventives et le collet enterré pourrit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuteurez : les fruits longs font ployer les rameaux, qui cassent au vent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied et sans à-coups : l'irrégularité provoque la nécrose apicale, cette tache noire au bout du fruit. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'astuce des maraîchers :\u003c\/strong\u003e pincez la première fleur, dite fleur royale, qui apparaît à la fourche de la tige. La plante se ramifie alors davantage et produit bien plus de fruits ensuite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans : ne le cultivez pas après tomates, aubergines ou pommes de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupez au sécateur en laissant un morceau de pédoncule.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVert, il est encore ferme et herbacé ; laissé rougir, il devient franchement sucré — c'est à ce stade qu'il donne le meilleur en piperade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'accorde au \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e, aux \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e et aux \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eoignons\u003c\/a\u003e. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs blanches sont visitées par les abeilles et les bourdons tout l'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété régionale ancienne et reproductible : la cultiver, c'est maintenir vivant un patrimoine potager du Sud-Ouest. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003egraines anciennes\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn piperade avec tomates, oignons et piment d'Espelette, grillé à la poêle, en conserve à l'huile ou cru en salade. Sa peau fine dispense généralement de l'épluchage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un beau fruit rougir complètement sur pied, ouvrez-le, prélevez les graines et séchez-les à plat quelques jours. Attention, le poivron se croise facilement avec les piments cultivés à proximité : isolez votre porte-graines si vous cultivez aussi des variétés fortes. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poivron de la piperade, à la peau si fine qu'on ne l'épluche pas.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965619021,"sku":"3760335361319","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-doux-tres-long-des-landes-fond-blanc-fruits-elances-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787558265"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"Graines de Chicorée Sauvage Di Castelfranco (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChicorée Di Castelfranco, radicchio variegato di Castelfranco, rosée de Castelfranco : originaire de la Vénétie, cette variété italienne est surnommée « la fleur qui se mange ». Sa pomme ouverte, blanc crème marbrée de rouge et de violet, ressemble en effet à une rose épanouie — et ses couleurs ne se révèlent pleinement qu'après les premières gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuillage spectaculaire :\u003c\/strong\u003e blanc crème strié et marbré de rouge et de violet clair, formant une pomme ronde ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété tardive :\u003c\/strong\u003e elle se récolte en fin de saison, quand le potager s'est vidé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès résistante au froid :\u003c\/strong\u003e elle reste vigoureuse sous les gelées, qui améliorent même son aspect.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmertume fine :\u003c\/strong\u003e plus douce que les autres radicchios, elle est excellente crue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, meuble, frais et bien drainé. Elle n'a pas besoin d'un sol très riche, mais sa longue racine pivotante apprécie une terre travaillée en profondeur. Évitez l'eau stagnante, qui fait pourrir le cœur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de mai à septembre, directement en place — sa racine pivotante supporte mal le repiquage. À 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 30 cm. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 25-30 cm. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais, sans excès d'eau stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste qui révèle la variété :\u003c\/strong\u003e deux à trois semaines avant la récolte, liez les feuilles extérieures ou couvrez la pomme d'un pot opaque. Privées de lumière, les feuilles du cœur blanchissent, perdent leur amertume et laissent éclater le marbrage rouge et violet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez tard, après les premières gelées légères : elles adoucissent l'amertume et intensifient les couleurs. Coupez la pomme au collet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes pieds peuvent rester en terre une bonne partie de l'hiver, protégés d'un voile en cas de fort gel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemée en fin d'été, elle occupe utilement une planche libérée par une culture précoce. Elle s'entend bien avec les \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epoireaux\u003c\/a\u003e. Voir aussi la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003echicorée sauvage\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa présence hivernale maintient un couvert végétal là où la terre serait nue, protectrice pour le sol et la microfaune.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissée monter la deuxième année, elle produit les fleurs bleues caractéristiques des chicorées, très visitées par les abeilles solitaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en salade, où son marbrage fait tout l'effet ; grillée ou poêlée à l'italienne, en risotto, ou braisée avec un filet de vinaigre balsamique qui équilibre son amertume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un pied passer l'hiver : il montera à fleurs bleues au printemps suivant, puis formera ses akènes à récolter secs. Attention, les chicorées se croisent facilement entre elles : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plus belle salade d'hiver, à récolter quand le potager s'est tu.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"20-graines-de-mais-fraise-acajou-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Graines de Maïs Fraise Acajou (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eeverta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaïs Fraise Acajou, maïs à pop-corn Strawberry, maïs fraise : ses épis miniatures, trapus et pointus, ressemblent à s'y méprendre à de grosses fraises acajou. Mais l'essentiel n'est pas décoratif : c'est un maïs à éclater, dont chaque grain se transforme en pop-corn. Une culture spectaculaire à mener avec des enfants, de la graine à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpis miniatures :\u003c\/strong\u003e 5 à 7 cm, en forme de fraise, d'un rouge acajou profond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaïs à éclater :\u003c\/strong\u003e ses grains durs se transforment en pop-corn blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble usage :\u003c\/strong\u003e épis décoratifs en bouquets secs, ou grains à consommer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible\u003c\/strong\u003e, très productive en épis par pied.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, en situation chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche et bien drainé, avec un apport généreux de compost — le maïs est très gourmand en azote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez au printemps, en pleine terre après les dernières gelées, à 3 cm de profondeur. \u003cstrong\u003ePoint essentiel : semez en bloc carré plutôt qu'en ligne unique\u003c\/strong\u003e, en poquets espacés de 40 cm. Le maïs est pollinisé par le vent : un rang isolé donne des épis à moitié vides. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement, surtout à la floraison. Buttez le pied pour renforcer l'ancrage racinaire contre le vent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoint important : \u003cstrong\u003eisolez-le des autres maïs\u003c\/strong\u003e. Croisé avec un maïs doux ou un maïs ornemental, il perd sa capacité à éclater dès la première génération.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContrairement au maïs doux, laissez les épis sécher entièrement sur pied jusqu'à ce que les spathes brunissent et que les grains soient durs comme du verre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinissez le séchage à l'abri pendant plusieurs semaines. Le taux d'humidité conditionne l'éclatement : trop sec, les grains n'éclatent pas ; trop humide non plus. Si l'éclatement rate, laissez les grains reposer quelques jours dans un bocal fermé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'association traditionnelle des « trois sœurs » : le maïs sert de tuteur aux haricots grimpants, qui fixent l'azote dont il est gourmand, tandis que la courge couvre le sol à leurs pieds. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa hauteur crée un microclimat abrité du vent et de l'évaporation pour les cultures voisines plus basses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes tiges creuses, laissées sur place l'hiver, offrent des abris de nidification aux insectes auxiliaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrains éclatés en pop-corn, natures, salés ou caramélisés. Épis entiers en bouquets décoratifs d'automne, où ils gardent leur couleur acajou très longtemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est la récolte elle-même : égrenez un épi bien sec et conservez les grains au sec. Isolez impérativement votre culture des autres variétés de maïs, distantes d'au moins 200 mètres ou décalées dans le temps. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire pousser son pop-corn : la culture qui émerveille les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974007629,"sku":"3760335361012","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-fraise-acajou-epis-grains-rouges-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510479"},{"product_id":"300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Navet Rond de Nancy (Brassica rapa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e « Rond de Nancy »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavet Rond de Nancy, navet blanc à collet violet, rave : cette variété lorraine ancienne se distingue par sa rapidité — comptez six à huit semaines entre le semis et la récolte. Sa chair blanche est douce et sucrée, sans le piquant qui a valu au navet sa réputation injuste de légume de disette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine ronde à collet violet :\u003c\/strong\u003e chair blanche, tendre et sucrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroissance très rapide :\u003c\/strong\u003e 6 à 8 semaines seulement entre le semis et l'assiette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte très étalée :\u003c\/strong\u003e de mai à novembre, et bonne conservation hivernale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique et facile :\u003c\/strong\u003e il supporte bien le froid et demande peu de soins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée, ou mi-ombre en plein été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, meuble, profond et \u003cstrong\u003esans cailloux\u003c\/strong\u003e, légèrement enrichi de compost bien décomposé. N'apportez jamais de fumier frais, qui fait fourcher les racines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez directement en place — le navet ne se repique pas — à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 25 cm. Culture possible en plein air ou sous abri. Échelonnez les semis toutes les trois semaines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 10 cm. \u003cstrong\u003eLe point déterminant :\u003c\/strong\u003e arrosez régulièrement sans jamais laisser le sol sécher. Un navet qui a soif devient piquant, creux et fibreux — c'est la cause numéro un des déceptions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaillez pour maintenir la fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez jeune, à la taille d'une balle de tennis. Plus gros, il devient fibreux et perd sa douceur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe jetez pas les fanes : elles se cuisinent en soupe ou en pesto, et sont excellentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'accorde bien aux pois, haricots et laitues. Évitez le voisinage des autres brassicacées, avec lesquelles il partage ses ravageurs. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa croissance rapide en fait un excellent légume de transition pour occuper une planche libre et éviter de laisser la terre nue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissé monter, il produit des grappes de fleurs jaunes très mellifères, précieuses au printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCru râpé ou mélangé à d'autres crudités, glacé au beurre, en potée, soupe, ragoût — et bien sûr avec le canard, l'accord classique. Jeunes feuilles crues en salade ou en potage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisannuel, il monte à graines la deuxième année : laissez quelques racines en terre l'hiver, puis récoltez les siliques brunes et sèches. Attention, il se croise avec les autres \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e, notamment le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis\"\u003echou chinois\u003c\/a\u003e. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn légume ancien rapide et doux, à redécouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976268621,"sku":"3760335361111","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/navet-rond-de-nancy-collet-violet-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910904"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-saint-pierre-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Saint-Pierre (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Saint-Pierre : longtemps la tomate des jardins de curé et des potagers familiaux français, elle doit sa popularité à un équilibre rare — un rendement considérable sans sacrifier le goût, et une peau assez solide pour ne pas éclater aux premières pluies d'août.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendement remarquable :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 6 kg par pied dans de bonnes conditions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésiste à l'éclatement :\u003c\/strong\u003e sa peau solide tolère mieux que d'autres les à-coups d'arrosage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair ferme et savoureuse :\u003c\/strong\u003e idéale farcie, en salade ou cuisinée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pourrez ressemer vos propres graines chaque année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé. Une variété aussi productive est gourmande : un apport généreux de compost bien décomposé lui profite réellement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de \u003cstrong\u003efévrier à avril sous abri\u003c\/strong\u003e, dans un terreau fin spécial semis, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Un semis tardif en avril-mai raccourcit nettement la saison de récolte. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 70 cm — elle a besoin de place pour exprimer son rendement. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : installez un tuteur très solide dès la plantation, la charge en fruits est importante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups. Sa productivité la rend exigeante en eau et en éléments nutritifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands — ces pousses qui naissent à l'aisselle des feuilles — pour concentrer la sève sur les fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez bien rouge, quand le fruit cède légèrement sous le doigt. Conservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarcie — sa chair ferme s'y prête parfaitement —, en salade, en sauce ou en conserve. Son rendement en fait la variété des grandes récoltes à transformer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'à six kilos par pied : la tomate des potagers familiaux.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866982461773,"sku":"3760335360220","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-saint-pierre-fruits-ronds-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787870596"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-tigerella-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Tigerella (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Tigerella, Mr Stripey, tomate tigrée : obtenue en Angleterre dans les années 1950, elle se reconnaît immédiatement à ses zébrures. Ses fruits rouge orangé sont rayés de jaune doré, un dessin qui s'accentue à mesure que le fruit mûrit et qui la rend impossible à confondre dans un panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits zébrés :\u003c\/strong\u003e rouge orangé rayé de jaune, très décoratifs, de 4 à 6 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécoce :\u003c\/strong\u003e l'une des premières à donner, environ deux mois après la mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair juteuse :\u003c\/strong\u003e saveur franche et légèrement acidulée, très rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique :\u003c\/strong\u003e elle se comporte bien sous les climats fraîchs, ce qui est rare chez les tomates originales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, meuble et bien drainé, enrichi de compost bien décomposé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez principalement de \u003cstrong\u003emars à avril\u003c\/strong\u003e sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 60 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : prévoyez un tuteur solide dès la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups pour éviter l'éclatement des fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands pour concentrer la sève sur les fruits et hâter la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChez cette variété, la couleur seule ne dit pas tout : le fruit est mûr quand le fond orangé est bien installé \u003cstrong\u003eet\u003c\/strong\u003e qu'il cède légèrement sous le doigt. Les rayures jaunes restent visibles à maturité, ce n'est pas un signe d'immaturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en salade, où ses tranches zébrées font tout l'effet, en carpaccio ou simplement coupée en deux avec un filet d'huile. Sa précocité en fait la première tomate de la saison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes tomates zébrées et précoces, impossibles à confondre.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988228941,"sku":"3760335360206","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-tigerella-fruits-zebres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787871501"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"Graines d’Épinard Monstrueux de Viroflay (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpinard Monstrueux de Viroflay : cette variété ancienne, obtenue au XIXe siècle dans la plaine maraîchère de Viroflay pour approvisionner Paris, doit son nom à ses feuilles énormes — elles peuvent dépasser 25 cm. Une seule poignée remplit la casserole, ce qui en fait l'épinard le plus productif du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilles énormes :\u003c\/strong\u003e épaisses, tendres et vert foncé, elles font toute la réputation de la variété.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès productif :\u003c\/strong\u003e l'une des variétés les plus généreuses, pour une surface donnée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte crue ou cuite :\u003c\/strong\u003e jeunes feuilles en salade, grandes feuilles cuisinées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique :\u003c\/strong\u003e il tolère jusqu'à -10 °C, ce qui permet des récoltes hivernales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eombragée en été\u003c\/strong\u003e, ensoleillée en automne et en hiver. C'est le point clé : comme tous les épinards, il monte à graines dès que la chaleur et les jours longs s'installent. La mi-ombre estivale retarde nettement ce phénomène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e argileux, riche en humus et resté \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e, de préférence bien pourvu en azote. Un apport de fumier ou de compost bien décomposé lui profite réellement — c'est un légume gourmand. Un sol qui sèche déclenche immédiatement la montaison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez directement en place, à 2 cm de profondeur, en lignes espacées de 25 cm. \u003cstrong\u003eDe février à mi-mai\u003c\/strong\u003e pour les récoltes de printemps, et \u003cstrong\u003ede mi-août à novembre\u003c\/strong\u003e pour celles d'automne et d'hiver. Échelonnez tous les quinze jours. Évitez les semis de plein été, qui montent avant d'être récoltables. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 15 cm. Arrosez régulièrement et abondamment : la fraîcheur constante du sol est le seul vrai secret de cette culture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaillez le rang pour maintenir l'humidité et limiter la montée à graines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrélevez les \u003cstrong\u003efeuilles extérieures\u003c\/strong\u003e une à une en laissant le cœur intact : la plante produit alors pendant des semaines. Ne coupez jamais la touffe entière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDès l'apparition de la hampe florale, récoltez tout : les feuilles deviennent ensuite amères et coriaces.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'entend bien avec les fraisiers, \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e, radis et choux. Sa culture rapide en fait un bon intercalaire. Il constitue aussi un excellent engrais vert, enfoui jeune. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eles engrais verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon couvert dense protège le sol du dessèchement et de l'érosion entre deux cultures principales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoui comme engrais vert, il restitue rapidement sa matière organique et nourrit la vie du sol. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003ele sol vivant\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeunes feuilles crues en salade ; grandes feuilles à la crème, en gratin, en quiche, en soupe ou sautées à l'ail. Elles réduisent énormément à la cuisson : prévoyez large.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'épinard est dioïque : gardez plusieurs pieds pour avoir des mâles et des femelles. Laissez-les monter, puis récoltez les graines sur les pieds femelles quand elles brunissent. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne variété ancienne aux feuilles géantes, la plus productive du potager.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"120-graines-darroche-verte-legume-ancien-jardin-potager-methode-semences-paysannes","title":"Graines d'Arroche Verte (Atriplex hortensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArroche verte, belle-dame, bonne-dame, chou d'amour, folette, épinard géant : c'était le légume-feuille des potagers européens avant que l'épinard ne prenne sa place. Cultivée depuis le Moyen Âge, elle a un atout décisif que l'épinard n'a pas : elle continue de produire en plein été, quand celui-ci a déjà monté à graines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût d'épinard :\u003c\/strong\u003e feuilles tendres et douces, crues ou cuites, sans amertume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésiste à la chaleur :\u003c\/strong\u003e là où l'épinard monte, elle produit encore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte très longue :\u003c\/strong\u003e de mars à l'automne, en échelonnant les semis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande annuelle :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 1,50 m, utilisable en brise-vent temporaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée à mi-ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, riche en humus, meuble et \u003cstrong\u003esans calcaire\u003c\/strong\u003e. Elle apprécie un apport de compost et tolère bien les sols légèrement salins, un héritage de ses origines littorales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de mars à septembre, directement en place, à 1 cm de profondeur. Échelonnez les semis toutes les trois semaines pour étaler la récolte sur toute la saison. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 30 cm. Arrosez régulièrement pour garder le sol frais et les feuilles tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste clé :\u003c\/strong\u003e rabattez régulièrement les tiges et pincez les sommités pour retarder la montée à graines. Une fois la hampe formée, les feuilles deviennent coriaces et la récolte s'arrête.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les jeunes feuilles au fur et à mesure, en commençant par le bas. Les plus jeunes se mangent crues, les plus grandes se cuisinent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa hauteur en fait un bon abri léger pour des salades qui redoutent le plein soleil estival. Voir aussi l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003earroche rouge\u003c\/a\u003e, sa jumelle pourpre, et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle tolère les sols pauvres et salins, ce qui permet d'obtenir un légume-feuille sur des terrains ingrats où peu d'espèces réussissent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontée à graines, elle nourrit abondamment les petits oiseaux granivores à l'automne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeunes feuilles crues en salade, plus grandes cuites comme des épinards — en soupe, tarte, gratin ou sautées à l'ail. Sa texture reste plus ferme que celle de l'épinard à la cuisson. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003elégumes anciens et vivaces\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un pied monter en fin de saison : il produit d'abondantes graines plates entourées d'une bractée papyracée, à récolter sèches. L'arroche se ressème d'ailleurs volontiers seule — arrachez les jeunes plants en trop au printemps. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'épinard des étés chauds, en version classique.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866990227789,"sku":"3760335360114","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-verte-atriplex-hortensis-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787479539"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-ananas-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Ananas (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Ananas, Pineapple, Ananas noire : rien à voir avec le fruit tropical, sinon les couleurs. Coupée en tranches, elle révèle un marbrage de jaune, d'orange et de rouge qui ne se devine pas de l'extérieur — chaque fruit est différent. C'est une tomate de très gros calibre, sucrée et légèrement acidulée, qu'on cultive autant pour l'œil que pour le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair marbrée :\u003c\/strong\u003e jaune, orange et rouge mêlés, un dessin différent à chaque tranche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès gros fruits :\u003c\/strong\u003e souvent 500 g et plus, légèrement côtelés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur riche :\u003c\/strong\u003e sucrée et acidulée à la fois, avec peu de pépins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pourrez ressemer vos propres graines chaque année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur, indispensables pour mener à maturité des fruits de ce calibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé. Une variété à très gros fruits est particulièrement gourmande : un apport généreux de compost bien décomposé est déterminant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez à partir de \u003cstrong\u003emars\u003c\/strong\u003e, sous abri ou en intérieur, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en extérieur après les dernières gelées, en espaçant de 80 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant nettement plus vigoureux — essentiel pour porter de tels fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : installez un tuteur très solide dès la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups : chez les très gros calibres, l'irrégularité provoque éclatement et nécrose apicale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands et \u003cstrong\u003elimitez à 4 bouquets par pied\u003c\/strong\u003e : c'est le prix à payer pour obtenir de beaux fruits aboutis plutôt qu'une multitude d'inachevés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint délicat :\u003c\/strong\u003e chez une variété bigarrée, la couleur ne suffit pas à juger la maturité. Fiez-vous au toucher — le fruit doit céder nettement sous le doigt — et à son parfum, qui devient perceptible à maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoutenez le fruit à la cueillette, son poids casse facilement le bouquet. Conservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte, surtout chez les variétés à gros fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue, en tranches épaisses, avec un simple filet d'huile d'olive : c'est ainsi qu'on profite de son marbrage et de sa saveur. La cuisson gâcherait l'un comme l'autre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn marbrage différent à chaque tranche : la plus spectaculaire des tomates anciennes.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993144141,"sku":"3760335360411","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-ananas-fruits-marbres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787562289"},{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Graines de Laitue Merveille des Quatre Saisons (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaitue Merveille des Quatre Saisons, Merveille de Quatre Saisons, laitue à tête rouge : cette variété française du XIXe siècle porte bien son nom — elle se sème du printemps à l'automne, là où la plupart des laitues sont cantonnées à une saison. Ses feuilles extérieures rouge bronze enveloppent un cœur blond et croquant, un contraste qui fait tout son charme dans un saladier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuillage bicolore :\u003c\/strong\u003e feuilles extérieures rouge bronze, cœur blond tendre et croquant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété polyvalente :\u003c\/strong\u003e semis échelonnables de mars à septembre, d'où son nom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne :\u003c\/strong\u003e obtenue au XIXe siècle, elle n'a jamais quitté les potagers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBonne résistance au froid :\u003c\/strong\u003e elle supporte les fraîcheurs de début et de fin de saison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée au printemps et à l'automne, \u003cstrong\u003emi-ombre en plein été\u003c\/strong\u003e. Comme toutes les laitues, la chaleur combinée aux jours longs déclenche sa montée à graines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, meuble, humifère et bien drainé. Un apport de compost lui profite. Point déterminant : le sol doit rester frais en permanence — un dessèchement, même bref, fait monter la laitue et la rend amère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez à peine recouvert, les graines ayant besoin de lumière pour germer. Échelonnez de mars à septembre, tous les quinze jours, en pleine terre, sous châssis ou sous tunnel. Attention : au-dessus de 25 °C, les graines de laitue entrent en dormance et ne lèvent plus — semez à l'ombre ou en fin de journée en plein été. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez à 4 ou 5 feuilles en espaçant de 30 cm, \u003cstrong\u003esans enterrer le collet\u003c\/strong\u003e : c'est la principale cause de pourriture chez les jeunes laitues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied, le matin de préférence, sans mouiller le feuillage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinez légèrement et paillez pour conserver la fraîcheur du sol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez la pomme entière en coupant au ras du sol, dès qu'elle est bien formée. N'attendez pas : une laitue qui commence à s'élever au centre est sur le point de monter et devient amère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAstuce : laissez le trognon en terre, il produit souvent quelques repousses tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa croissance rapide en fait une excellente culture intercalaire entre des légumes plus lents comme les choux ou les \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epoireaux\u003c\/a\u003e. Elle s'entend bien avec les \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e, radis et fraisiers. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaissez un pied monter en fin de saison : ses petites fleurs jaunes sont visitées par les syrphes et abeilles solitaires, et ses graines nourrissent les chardonnerets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa culture rapide permet de garder le sol couvert entre deux cultures principales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en salade, en sandwich ou en wrap. Les feuilles extérieures plus fermes se cuisinent aussi : braisées, en velouté ou en petits pois à la française.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un beau pied monter à graines : il produit une haute hampe florale, puis des akènes à aigrette duveteuse. Récoltez-les au fur et à mesure de leur maturité, qui est échelonnée. La laitue étant autogame, les risques de croisement sont faibles — c'est l'une des espèces les plus simples pour débuter en production de semences. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne variété ancienne bicolore, à semer presque toute l'année.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-merveille-des-quatre-saisons-pommes-entieres-coeur-blond-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles_144abe5b-0612-45ac-b87a-b2a15a3a730d.webp?v=1787909537"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-marmande-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Marmande (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Marmande, Marmande VR : née dans le Lot-et-Garonne au début du XXe siècle, elle est restée la tomate de référence du Sud-Ouest. Aplatie et doucement côtelée, elle a l'avantage rare d'être à la fois grosse et précoce — ce qui permet de réussir de gros fruits même là où l'été est court.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGros calibre :\u003c\/strong\u003e 200 à 400 g par fruit, rouge, aplati et légèrement côtelé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécoce :\u003c\/strong\u003e elle mûrit même dans les régions plus fraîches, ce qui est rare chez les grosses variétés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair ferme et parfumée :\u003c\/strong\u003e elle tient bien à la cuisson comme à la découpe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente :\u003c\/strong\u003e farcie, en salade, en sauce — elle fait tout correctement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé. Une variété à gros fruits est gourmande : un apport généreux de compost lui profite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 70 à 80 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux — utile pour porter de gros fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : installez un tuteur solide dès la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups : chez les gros calibres, l'irrégularité provoque éclatement et nécrose apicale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands — ces pousses qui naissent à l'aisselle des feuilles — et limitez à 5 ou 6 bouquets par pied pour obtenir de beaux fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez bien rouge, quand le fruit cède légèrement sous le doigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn fin de saison, cueillez les derniers fruits encore verts avant les gelées : placés à l'intérieur devant une fenêtre, ils mûrissent tranquillement. Un fruit mûr posé à côté accélère le processus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarcie — sa forme aplatie et sa chair ferme s'y prêtent particulièrement —, en salade, en sauce ou en soupe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gros fruits même sous un climat frais : la tomate du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996584781,"sku":"3760335360336","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-marmande-fruits-cotelee-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787868925"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-rose-de-berne-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Rose de Berne (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Rose de Berne, Berner Rose : originaire de Suisse, c'est l'une des tomates les plus recherchées des amateurs — et l'une des plus fragiles. Sa peau très fine, qui la rend impossible à transporter et donc absente des étals, est précisément ce qui fait sa réputation gustative. C'est une tomate qu'il faut cultiver soi-même pour la connaître.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeau très fine :\u003c\/strong\u003e presque imperceptible en bouche, mais fragile — elle ne supporte ni le transport ni la manipulation brusque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur douce et fruitée :\u003c\/strong\u003e peu acide, très parfumée, régulièrement classée parmi les meilleures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeau calibre :\u003c\/strong\u003e environ 400 g par fruit, rose puis rouge pastel à pleine maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturité étalée :\u003c\/strong\u003e elle produit régulièrement tout l'été plutôt qu'en une fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé, enrichi de compost bien décomposé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez à partir de \u003cstrong\u003emars\u003c\/strong\u003e sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 70 à 80 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : installez un tuteur solide dès la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez très régulièrement et sans à-coups : avec sa peau fine, cette variété est \u003cstrong\u003eparticulièrement sujette à l'éclatement\u003c\/strong\u003e après une pluie ou un arrosage suivant une période sèche. Un paillage épais est ici plus qu'un confort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands et limitez à 5 ou 6 bouquets par pied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez délicatement, en soutenant le fruit : sa peau se marque au moindre choc. Consommez rapidement, elle ne se conserve que quelques jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJamais au réfrigérateur, qui détruit ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible que sa fragilité exclut du commerce : la cultiver, c'est la maintenir en vie. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue, en tranches, avec un filet d'huile d'olive et rien d'autre — c'est ainsi qu'elle se défend le mieux. La cuisson gâcherait sa finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrop fragile pour les étals : une tomate qu'il faut cultiver pour la connaître.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996781389,"sku":"3760335360244","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-rose-de-berne-fruits-roses-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787564576"},{"product_id":"250-graines-de-carotte-longue-rouge-sang-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Carotte Longue Rouge Sang (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarotte Longue Rouge Sang, carotte rouge sang améliorée : cette variété ancienne du XIXe siècle a une qualité rare chez les carottes colorées — sa chair rouge orangé foncé \u003cstrong\u003econserve sa teinte après cuisson\u003c\/strong\u003e, là où la plupart des variétés pourpres pâlissent en casserole. Une raison suffisante pour l'avoir vue revenir dans les cuisines de chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur tenace :\u003c\/strong\u003e peau rouge violacé et chair rouge orangé foncé qui résiste à la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur très parfumée :\u003c\/strong\u003e plus intense et sucrée que celle des carottes classiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine longue et conique :\u003c\/strong\u003e environ 20 cm, régulièrement effilée jusqu'à une pointe mousse — c'est bien une carotte longue, et elle demande un sol profond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e meuble, léger, \u003cstrong\u003eprofond\u003c\/strong\u003e et sans cailloux — sa racine de 20 cm doit pouvoir descendre droit, davantage encore que la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eNantaise\u003c\/a\u003e, qui est une demi-longue. En terre lourde ou caillouteuse, cultivez-la sur butte ou dans une planche profondément ameublie. Évitez le fumier frais, qui fait fourcher les racines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e pour des carottes primeur, semez de mi-février à fin mars sous abri ou châssis. Pour les récoltes d'été et les carottes de garde, semez de début mai à fin juin. Toujours en place, en sillons d'1 cm : la carotte ne se repique pas. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 5 cm, de préférence le soir, en retirant immédiatement les déchets dont l'odeur attire la mouche de la carotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups pour éviter que les racines n'éclatent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez au fur et à mesure. Les carottes d'automne se conservent tout l'hiver en silo de sable, dans un local frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez-la en rangs alternés avec l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eoignon\u003c\/a\u003e ou le poireau : leurs odeurs se brouillent mutuellement et égarent leurs mouches respectives. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations de légumes au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaissez un pied monter à graines la deuxième année : ses grandes ombelles blanches attirent massivement les syrphes, dont les larves dévorent les pucerons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme toutes les ombellifères, elle est plante hôte des chenilles du Machaon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa tenue à la cuisson en fait un atout visuel : rôtie, en velouté ou en purée, elle garde sa couleur spectaculaire. Excellente crue, râpée en salade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques racines en terre l'hiver : elles monteront à graines la deuxième année. Récoltez les ombelles quand elles brunissent et se referment en nid d'oiseau. Attention aux croisements avec la carotte sauvage et les autres variétés. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne carotte ancienne qui garde sa couleur jusque dans l'assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998092109,"sku":"3760335360534","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-longue-rouge-sang-racines-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571920"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-merveille-des-marches-legume-ancien-semences-paysannes","title":"Graines de Tomate Merveille des Marchés (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomate Merveille des Marchés : son nom dit tout de son origine. Apparue vers 1880, elle fut la tomate des maraîchers de ceinture verte, ceux qui approvisionnaient les halles au petit matin. On la choisissait pour trois qualités qu'elle réunissait rarement ensemble : le goût, le rendement, et une chair qui n'éclate pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété historique :\u003c\/strong\u003e cultivée depuis les années 1880, elle a traversé un siècle et demi sans perdre sa réputation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeaux fruits :\u003c\/strong\u003e ronds et légèrement aplatis, de gros calibre, peau rouge franc et chair rose peu chargée en pépins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésiste à l'éclatement :\u003c\/strong\u003e plus tolérante que la moyenne aux irrégularités d'arrosage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès productive :\u003c\/strong\u003e c'est ce qui en a fait la variété des professionnels d'autrefois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, riche, meuble et bien drainé, enrichi de compost bien décomposé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de février à avril sous abri, à \u003cstrong\u003e20 °C minimum\u003c\/strong\u003e — en dessous, les graines ne lèvent pas. Recouvrez de 5 mm. Repiquez en godet au stade deux vraies feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les dernières gelées, en espaçant de 70 cm. \u003cstrong\u003eEnterrez la tige jusqu'aux premières feuilles\u003c\/strong\u003e : la tomate émet des racines sur toute la partie enterrée, ce qui donne un plant plus vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une variété \u003cstrong\u003eindéterminée\u003c\/strong\u003e : installez un tuteur solide dès la plantation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosez toujours au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/strong\u003e, de préférence le matin : l'eau sur les feuilles est la porte d'entrée du mildiou, qui se déclare surtout par temps doux et humide. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérez les plants et évitez de les serrer : la circulation d'air est la meilleure prévention contre les maladies fongiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement et sans à-coups pour éviter la nécrose apicale, cette tâche noire sous le fruit liée à un défaut d'assimilation du calcium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les gourmands. Rotation de trois à quatre ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez bien rouge, quand le fruit cède légèrement sous le doigt. Conservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e est son compagnon classique. L'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e limite les nématodes, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eassocier tomates et basilic\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont pollinisées par vibration : seuls les bourdons les exploitent pleinement. Les accueillir améliore directement votre récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne reproductible, sa culture participe à la sauvegarde de la diversité cultivée. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003etomates anciennes à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en salade pour les repas d'été, farcie, ou cuite en potage et en plats mijotés. Sa faible teneur en pépins la rend agréable en tranches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez la pulpe d'un beau fruit bien mûr, laissez-la fermenter deux à trois jours dans un peu d'eau — cette étape détruit la gangue gélatineuse qui inhibe la germination — puis rincez : les graines saines tombent au fond. Séchez-les à plat. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCent quarante ans de service au potager, et toujours d'actualité.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866999107917,"sku":"3760335360312","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-merveille-des-marches-fruits-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787563982"},{"product_id":"20-graines-de-mais-ornemental-amero","title":"Graines de Maïs ornemental Amero (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaïs ornemental Amero, maïs décoratif, maïs à bijoux : chaque épi est une surprise. Comme le pollen d'un plant féconde les soies d'un autre, un même épi porte des grains de couleurs différentes — rouge, jaune, violet, parfois nacrés ou marbrés. Aucun ne ressemble tout à fait à son voisin, et c'est ce qui fait tout leur charme décoratif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpis multicolores :\u003c\/strong\u003e grains rouges, jaunes et violets sur un même épi, aux teintes toujours différentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePort graphique :\u003c\/strong\u003e hautes tiges qui structurent un massif ou forment un écran végétal estival.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation longue :\u003c\/strong\u003e une fois séchés, les épis gardent leurs couleurs des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, avec de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, meuble, frais et bien drainé. Le maïs est une plante très gourmande en azote : un apport généreux de compost lui profite réellement. Attendez que le sol soit réchauffé à 15 °C minimum, un semis en terre froide pourrit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e aucune stratification. Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, à 3 cm de profondeur. Point important : semez \u003cstrong\u003een bloc de plusieurs rangs serrés\u003c\/strong\u003e plutôt qu'en une seule ligne — le maïs est pollinisé par le vent, et un rang isolé donne des épis à moitié vides. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement, surtout à la floraison et à la formation des épis, moments où le manque d'eau se paie directement en grains manquants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtez le pied des plants pour les stabiliser : leurs racines adventives s'y ancreront.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez tard, quand les spathes sont bien sèches et papyracées et les grains durs. Pelez les feuilles en les rabattant vers l'arrière pour former une jolie collerette, puis suspendez les épis à sécher dans un endroit aéré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl forme le pilier des « trois sœurs » amérindiennes avec la courge et le haricot : il sert de tuteur vivant, le haricot fixe l'azote dont il est gourmand, la courge couvre le sol. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/20-graines-de-citrouille-koshare\"\u003ela citrouille Koshare\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes hautes tiges créent un abri et une zone d'ombre appréciée des auxiliaires au potager en plein été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes grains laissés sur pied ou disposés dehors en hiver nourrissent les oiseaux granivores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDécorations d'automne, compositions, couronnes et bouquets secs. Les épis entiers se suspendent ou se disposent en corbeille pour une table de saison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉgrenez un épi bien sec à la main. Attention : le maïs se croise très facilement avec tous les autres maïs à plusieurs centaines de mètres à la ronde, pollinisé par le vent. Pour garder la variété pure, isolez vos porte-graines ou décalez les dates de floraison. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVente réservée aux jardiniers amateurs en quête de qualité et d'authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205437395277,"sku":"3760335362606","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-ornemental-amero-epis-multicolores-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/varietes-anciennes-tomate-artichaut-graines-paysannes.webp?v=1784633221","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/collections\/varietes-anciennes\/facile.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}