{"product_id":"300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Pak choi -kiinankaalin siemeniä (Brassica rapa subsp. chinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e subsp. \u003cem\u003echinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKiinalainen Pak Choï -kaali, bok choy, valkoraidallinen kaali, lusikkakaali: sitä on viljelty Kiinassa yli tuhat viisisataa vuotta. Se ei muodosta kerää kuten eurooppalaiset kaalimme, vaan valkoisten, mehevien ja rapeiden lehtiruotien ruusukkeen, jota peittävät tummanvihreät lehdet. Samassa vihanneksessa on kaksi erilaista rakennetta, ja sen kasvu on niin nopeaa, että sato korjataan muutamassa viikossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaksi erilaista rakennetta:\u003c\/strong\u003e rapeat valkoiset lehtiruodit ja mureat lehdet, joita käytetään ruoanlaitossa eri tavoin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErittäin nopea kasvu:\u003c\/strong\u003e kylvöstä sadonkorjuuseen kuluu 6–8 viikkoa, joten se sopii erinomaisesti vapautuneen kasvupaikan täyttämiseen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHienostunut maku:\u003c\/strong\u003e miedompi ja vähemmän rikkimäinen kuin eurooppalaisilla kaaleilla, erinomainen sekä raakana että kypsennettynä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e aurinkoinen, mutta kasvi ei pidä ympäröivästä kuumuudesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e ravinteikas, ilmava, syvä ja ennen kaikkea kesällä kosteana pysyvä. Hyvin maatuneen orgaanisen lannoitteen lisääminen maan valmistelun yhteydessä hyödyttää sitä todella. Kriittinen seikka: maa ei saa koskaan kuivua, sillä muuten kasvi alkaa välittömästi kukkia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä suoraan kasvupaikalle, sillä sen juuri kestää huonosti taimien istuttamista. Maaperän tulee olla itämistä varten lämmennyt, mutta viljelyn on tapahduttava viileissä oloissa: suosi siis loppukesän kylvöjä (elo–syyskuu) keskikesän sijaan. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHarvenna taimiväliksi 25 cm. Kastele säännöllisesti ja runsaasti sekä käytä katetta: se on tärkein keino estää ennenaikainen kukinta, joka on tämän viljelyn yleisin epäonnistumisen syy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHyönteissuojaverkko suojaa tehokkaasti kirpoilta, jotka rei’ittävät nuoria lehtiä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa koko ruusuke leikkaamalla se tyvestä tai poimi uloimpia lehtiä vähitellen, jolloin tuotanto jatkuu pidempään.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuten kaikki kaalit, se pitää voimakastuoksuisista yrteistä, jotka karkottavat kaalikoihoa: \u003ca href=\"\/fi\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eryytisalvia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eiiso\u003c\/a\u003e tai \u003ca href=\"\/fi\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003esamettikukka\u003c\/a\u003e. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003evihannestarhan yhteiskasvatus\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyöty luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKukkaan päästessään se tuottaa erittäin mesipitoisia keltaisia kukkaterttuja, jotka ovat arvokkaita mehiläisille alkukeväällä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNopean kasvunsa ansiosta se toimii hyvänä tilapäisenä maanpeitekasvina ja suojaa maata kahden viljelykasvin välillä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWokissa paistettuna, keitossa, haudutettuna tai nuorena raakana salaatissa. Kypsennysvinkki: lisää valkoiset lehtiruodit ensin ja lehdet aivan lopuksi, sillä ne kypsyvät paljon nopeammin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna yhden kasvin kukkia ja muodostaa siemeniä keväällä: se tuottaa pitkiä lituja, jotka kerätään ruskeina ja kuivina. Huomaa, että \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e -lajit risteytyvät helposti keskenään (nauriit, kiinankaalit): eristä siemenkasvisi. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003emiten siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture -yrityksessä kasvatamme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivina valitsemme itsepölytteisiä ja ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen omia, aidosti heille kuuluvia siemeniään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNopea, rapea ja hienostuneen makuinen vihannes, joka sopii erinomaisesti loppukesän kylvöihin.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866979840333,"sku":"3760335360572","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/pak-choi-rosettes-cotes-blanches-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787900653","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi\/products\/300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}