{"product_id":"250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Sidesalaatin siemeniä (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoomansalaatti, endiivi, ruotiin kasvatettava salaatti, vihreä viljelyroomansalaatti: tämä on vanhin viljelty salaatti. Egyptiläiset tunsivat sen jo, ja myöhemmin se kulkeutui Roomaan, mistä sen nimi juontaa juurensa. Sen pystykasvuinen muoto sekä leveät ja rapeat keskiruodit tekevät siitä ainutlaatuisen salaatin — juuri tämä salaatti, eikä mikään muu, antaa aidolle Caesar-salaatille sen luonteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePystykasvuinen:\u003c\/strong\u003e pitkänomaiset lehdet muodostavat korkean kerän, jonka keskellä on leveä ja rapea ruoti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaksoiskoostumus:\u003c\/strong\u003e kiinteät ja rapeat ruodit sekä pehmeä lehtilapa — kaksi nautintoa samassa lehdessä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVanha lajike:\u003c\/strong\u003e vanhin viljellyistä salaateista, jota vihannesviljelijät arvostavat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJoustava viljely:\u003c\/strong\u003e ulkona, lavan alla tai tunnelissa vuodenajasta riippuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e täysi aurinko kevään ensimmäisille kylvöille, \u003cstrong\u003epuolivarjo kesällä\u003c\/strong\u003e: kuten kaikilla salaateilla, lämpö ja pitkät päivät käynnistävät kukkavarren muodostumisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e tuore, kuohkea, runsasmultainen ja hyvin ojitettu, kompostilla parannettu. Maan tasainen kosteus on ratkaisevan tärkeää: kuivuminen saa salaatin muodostamaan kukkavarren ja tekee siitä kitkerän.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä vain kevyesti peitettynä, sillä siemenet tarvitsevat valoa itääkseen. Maaliskuusta toukokuuhun kahden viikon välein porrastaen ja uudelleen loppukesällä. Huomio: yli 25 °C:n lämpötilassa salaatin siemenet vaipuvat lepotilaan eivätkä enää idä — kylvä varjoon tai helteellä päivän päätteeksi. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet 4–5 lehden vaiheessa 30 cm:n välein, \u003cstrong\u003ehautamatta juurenniskaa\u003c\/strong\u003e: se on nuorten salaattien yleisin mädäntymisen syy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele säännöllisesti tyveltä aamuisin kastelematta lehtiä. Käytä katetta säilyttääksesi maan kosteuden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVihannesviljelijöiden vinkki:\u003c\/strong\u003e sido lehdet yhteen pehmeällä siteellä noin kymmenen päivää ennen sadonkorjuuta. Valolta suojattu sisus vaalenee, pehmenee ja menettää kitkeryytensä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeikkaa kerä aivan maanpinnan tasalta, kun se on hyvin muodostunut ja kiinteä. Älä viivyttele: heti kun keskusta alkaa kohota, kukkavarren muodostuminen on käynnistynyt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJätä kanta maahan, sillä se tuottaa usein muutamia pehmeitä uusia versoja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset seuralaiskasvit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNopean kasvunsa ansiosta se sopii hyvin välikasviksi. Se viihtyy porkkanoiden, retiisien, mansikoiden ja purjojen kanssa. Katso myös \u003ca href=\"\/fi\/products\/100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003esucrine-salaatti\u003c\/a\u003e, sen pienikokoinen sukulainen, sekä \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasvimaalle sopivat seuralaiskasvit\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyöty luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnna yhden taimen kukkia loppukaudella: sen pienet keltaiset kukat houkuttelevat kukkakärpäsiä ja erak mehiläisiä, ja sen siemenet ruokkivat tiklejä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNopean kasvunsa ansiosta se auttaa pitämään maan peitettynä kahden pääkasvin välillä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaesar-salaatti on sille kaiken velkaa: rapeat ruodit kannattelevat kastiketta veltostumatta. Se on erinomaista myös kahtia leikattuna ja planchalla grillattuna — yllättävä valmistustapa, joka onnistuu erittäin hyvin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna kauniin taimen kukkia: se kasvattaa korkean kukkavarren ja sen jälkeen pähkylöitä, joissa on lenninhaiven. Kerää ne vähitellen niiden kypsyessä. Salaatti on itsepölytteinen, joten risteytymät ovat harvinaisia — ihanteellinen laji siementen tuotannon aloittamiseen. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003emiten siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elävän luonnon kunnioittaminen johtoajatuksenamme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridisiä lajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman minkäänlaisia kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaesar-salaatti, vanhin ja rapein kaikista.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866975383885,"sku":"3760335360954","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-romaine-pomme-dressee-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787592910","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi\/products\/250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}