{"product_id":"150-graines-de-cerfeuil-plante-aromatique-jardin-semences-paysannes","title":"Kirvelin siemeniä (Anthriscus cerefolium)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnthriscus cerefolium\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirveli, tarhakerkku, neulanyrtti: hienovihanneksista herkin ja haurain. Sen hienovarainen aniksinen tuoksu katoaa pienimmässäkin pitkäkestoisessa kypsennyksessä, joten se lisätään ruokaan viime hetkellä. Se kuuluu klassiseen «hienovihannessekoitukseen» yhdessä persiljan, ruohosipulin ja rakuunan kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHieno maku:\u003c\/strong\u003e aniksinen ja hienovarainen, sopii lähes kaikkeen hallitsematta koskaan muita makuja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNopea kasvu:\u003c\/strong\u003e ensimmäinen sato kuudesta kahdeksaan viikkoa kylvöstä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViihtyy viileässä:\u003c\/strong\u003e yksi harvoista maustekasveista, joka suosii kesällä varjoa lämmön sijaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvatettavissa kaikkialla:\u003c\/strong\u003e keittiöpuutarhassa, kukkapenkissä, reunuskasvina, viljelylaatikossa, ruukussa tai ikkunalaatikossa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarotoimet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄlä koskaan kerää villiä kirveliä ilman ehdotonta varmuutta.\u003c\/strong\u003e Useat erittäin myrkylliset sarjakukkaiskasvit muistuttavat sitä, erityisesti \u003cstrong\u003epikkuhukanputki\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAethusa cynapium\u003c\/em\u003e), jota kasvaa mielellään kasvimailla. Oman kirvelin kylväminen nimettyyn kasvupaikkaan poistaa sekaannuksen riskin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHyödyllinen tuntomerkki: viljellystä kirvelistä vapautuu hierottaessa miellyttävä aniksinen tuoksu. Pikkuhukanputki puolestaan tuoksuu epämiellyttävästi valkosipulilta tai pahanhajuiselta persiljalta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e keväällä ja syksyllä lämmin, mutta \u003cstrong\u003ekesällä puolivarjoinen tai varjoinen\u003c\/strong\u003e — tämä on sen tärkein vaatimus. Keskikesän täydessä auringossa se alkaa heti kukkia ja muodostaa siemeniä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e terve, kevyt, kosteana pysyvä, hyvin ilmava ja mieluiten humusrikas. Kosteana pysyvä maa on ratkaisevan tärkeä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä \u003cstrong\u003esuoraan kasvupaikalle\u003c\/strong\u003e — paalujuuri kestää huonosti koulimista ja uudelleenistutusta. Maaliskuusta syyskuuhun, 1 cm:n syvyyteen, porrastetusti kolmen viikon välein: kirveli alkaa nopeasti kukkia, joten kasvustoa kannattaa uusia sen sijaan, että sitä yritettäisiin pitkittää. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten kylvät siemenet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHarvenna taimet 15 cm:n välein. Kastele säännöllisesti, sillä kuivuus saa kasvin heti kukkimaan ja muodostamaan siemeniä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyöhäissyksyn kylvö kasvihuoneen kylmälavaan mahdollistaa sadonkorjuun pitkälle talveen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeikkaa uloimmat varret tyvestä ja jätä keskusta koskemattomaksi. Käytä kirveli \u003cstrong\u003etuoreena ja raakana\u003c\/strong\u003e, lisää se ruokaan vasta pois liedeltä: kypsennys tuhoaa sen aromin täysin, samoin kuivaaminen. Pakastaminen on ainoa toimiva säilöntätapa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kasviyhdistelmät:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVarjon suosiminen tekee siitä erinomaisen kumppanin korkeiden kasvien juurelle tai salaattirivien väliin. Katso myös \u003ca href=\"\/fi\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003ekähäräpersilja\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasviyhdistelmät kasvimaalla\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnna muutaman kasvin kukkia: sen valkoiset sarjakukinnot houkuttelevat kukkakärpäsiä ja loispistiäisiä, joiden toukat syövät kirvoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuten kaikki sarjakukkaiskasvit, se toimii isäntäkasvina ritariperhosen toukille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHienonnettuna raakana salaattien, keittojen, vihannesten, kastikkeiden, lihan ja kalan päälle. Välttämätön béarnaisekastikkeessa ja yrttiomeletissa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerinteinen lääkekasvi, jota on viljelty rohdospuutarhoissa antiikista lähtien. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003ekylvettävät lääkekasvimme\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna muutaman kasvin kukkia ja kerää sarjakukinnot, kun pitkulaiset siemenet muuttuvat ruskeiksi mutta ennen kuin ne varisevat. Kirveli kylväytyy puutarhassa mielellään myös itsestään. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003esiementen säilyttäminen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridisiä lajikkeita, jotka testataan itävyytensä osalta, lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuosi toisensa jälkeen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHienovihannesten hienoin, poimittavaksi viime hetkellä.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972827981,"sku":"3760335360541","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cerfeuil-anthriscus-cerefolium-brin-feuillage-ombelle-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787496760","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi\/products\/150-graines-de-cerfeuil-plante-aromatique-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}