{"product_id":"15-graines-de-potimarron-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Hokkaidokurpitsan siemenet (Cucurbita maxima)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e ”Potimarron”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotimarron, Hokkaidon kurpitsa, makea Hokkaidon kurpitsa, kastanjakurpitsa: nimi kertoo kaiken — kurpitsa ja kastanja. Sen tiivis ja makea malto maistuu todella kastanjalta, ja ohut kuori on syötävä, joten työläs kuoriminen jää pois. Tämä saa kurpitsaa karttavatkin ihastumaan siihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKastanjan maku:\u003c\/strong\u003e tiivis, makea ja vähävetinen, erittäin aromaattinen malto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyötävä kuori:\u003c\/strong\u003e ohut kuori pehmenee kypsennettäessä — sitä ei tarvitse kuoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKirkkaanpunainen tai vaaleanpunainen kuori\u003c\/strong\u003e, joskus yksilöstä riippuen vihreä tai pronssinvärinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErinomainen säilyvyys:\u003c\/strong\u003e kuivassa kellarissa seuraavan vuoden huhtikuuhun asti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarotoimet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuten kaikki kurkkukasvit, myös tämä voi sisältää cucurbitasiineja, jotka ärsyttävät ruoansulatuselimistöä, jos hedelmä maistuu \u003cstrong\u003eerittäin kitkerältä\u003c\/strong\u003e. Maista aina pieni pala: jos kitkeryys on voimakas, heitä koko hedelmä pois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e lämmin, täydessä auringonpaisteessa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e runsasravinteinen, syvä ja hyvin ojitettu, ja siihen lisätään reilusti kypsää kompostia — kasvi on erittäin ravinteikasvinen. Se kärsii veden seisomisesta tyvellä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä ruukkuihin suojassa 20–25 °C:ssa huhtikuusta alkaen tai suoraan kasvupaikalle viimeisten hallojen jälkeen, 2–3 cm:n syvyyteen, siemen kyljelleen asetettuna. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet hallojen jälkeen vähintään metrin välein. Voimakkaasti rönsyilevä kasvi voidaan myös ohjata tukevaan rakenteeseen tilan säästämiseksi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele runsaasti tyveltä kastelematta lehtiä. Käytä paksua katetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRajoita hedelmien määrä 4–5:een kasvia kohden viileässä ilmastossa latvomalla varret viimeisen hedelmän jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa ennen halloja, kun hedelmävarsi on kuiva ja korkkimainen. \u003cstrong\u003eJätä hedelmävarresta 5 cm\u003c\/strong\u003e: aivan tyvestä katkaistuna hedelmä pilaantuu nopeasti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärkeää: älä syö sitä heti. Malto paranee huomattavasti 1–2 kuukauden varastoinnin aikana, jolloin tärkkelys muuttuu sokereiksi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe kuuluu ”kolmen sisaren” kolmikkoon yhdessä \u003ca href=\"\/fi\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003emaissin\u003c\/a\u003e ja köynnöspavun kanssa. \u003ca href=\"\/fi\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eKrassi\u003c\/a\u003e houkuttelee kirvat pois. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasvimaalla hyödylliset kasvikumppanuudet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSen suuret keltaiset kukat tarjoavat mehiläisille ja kimalaisille runsaasti siitepölyä ja mettä varhain aamulla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRönsyilevä lehdistö peittää maan laajalti, tukahduttaa rikkakasvit ja suojaa sitä kesäiseltä kuivumiselta — todellinen palvelus \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eelävälle maaperälle\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeittona, lohkoina kuorineen paahdettuna, soseena, gratinoituna tai makeassa piirakassa. Tiiviytensä ansiosta se sopii erinomaisesti myös gnocchien pohjaksi. Siemenet voidaan paahtaa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOta siemenet hyvin kypsyneestä hedelmästä, huuhtele ne ja kuivaa tasolla. \u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e ei risteydy kesäkurpitsojen (\u003cem\u003eC. pepo\u003c\/em\u003e) eikä myskikurpitsojen (\u003cem\u003eC. moschata\u003c\/em\u003e) kanssa — mutta kylläkin \u003ca href=\"\/fi\/products\/12-graines-de-potirons-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ekurpitsojen\u003c\/a\u003e kanssa. Katso \u003ca href=\"\/fi\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003emiten siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitseva tilamme valitsee lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKastanjalta maistuva kurpitsa, jota ei tarvitse vaivautua kuorimaan.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866942681421,"sku":"3760335361326","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/potimarron-cucurbita-maxima-fruit-toupie-feuille-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787488257","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi\/products\/15-graines-de-potimarron-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}