{"product_id":"60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","title":"White Egg -munakoison siemenet (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e ”White Egg”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhite Egg -munakoiso, munakoiso-muna, soikea valkoinen munakoiso: se selittää yksinään, miksi englanninkieliset kutsuvat munakoisoa nimellä \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e — sen soikeat ja valkoiset hedelmät muistuttavat erehdyttävästi kananmunia. Harvinainen vanha lajike tarjoaa samettisen malton ja hienostuneen maun, joka on selvästi vähemmän karvas kuin mustilla munakoisoilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMunamainen muoto ja väri:\u003c\/strong\u003e pienet soikeat, puhtaanvalkoiset hedelmät ovat kasvissa erittäin koristeellisia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamettinen malto:\u003c\/strong\u003e hienostunut ja vain vähän karvas maku, eikä suolalla itkettämistä tarvita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHarvinainen lajike:\u003c\/strong\u003e lähes luetteloista kadonnut lajike ansaitsee tulla jälleen viljellyksi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoveltuu ruukkuviljelyyn:\u003c\/strong\u003e sopii erinomaisesti terasseille ja parvekkeille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarotoimet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuten kaikki koisokasvit, myös tämän kasvin lehdet ja kypsymättömät hedelmät sisältävät solaniinia, eikä niitä saa syödä. Vain täysin kehittyneet hedelmät ovat syötäviä, ja ne tulee aina kypsentää.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHallanarka ja kylmänarka kasvi: se kärsii heti, kun yölämpötila laskee alle 12 °C:n.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e lämmin, aurinkoinen ja suojaisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e humuspitoinen, tuore, syvä ja hyvin ojitettu. Kasvi on erittäin ravinteikas: runsas määrä kypsää kompostia on ratkaisevan tärkeä sadon muodostumiselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä keväällä, sisätiloissa jo helmikuusta alkaen, lämpötilassa \u003cstrong\u003e24–26 °C\u003c\/strong\u003e — tämä on kriittinen kohta, sillä munakoiso itää huonosti alle 20 °C:ssa ja on huomattavasti vaativampi kuin tomaatti. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003esiementen kylvöohjeet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet hallojen jälkeen aurinkoiseen ja lämpimään paikkaan 60 cm:n välein ja tue ne kepillä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePidä maa tuoreena mutta hyvin ojitettuna ja kastele tyveltä kastelematta lehtiä. Käytä runsasta katetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRajoita meidän ilmastossamme sato 5–6 hedelmään kasvia kohden latvomalla varsi viimeisen hedelmän yläpuolelta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa sato, kun kuori on hyvin pingottunut ja \u003cstrong\u003ekiiltävä\u003c\/strong\u003e. Heti kun kuori kellastuu tai muuttuu himmeäksi, hedelmä on ylikypsä: sen malto muuttuu karvaaksi ja täyttyy kovista siemenistä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset yhdistelmät:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe pitää papujen läheisyydestä, sillä ne sitovat typpeä, jota se tarvitsee runsaasti, sekä \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003esamettikukasta\u003c\/a\u003e, joka vähentää ankeroisia. Vältä sen viljelyä tomaattien tai perunoiden jälkeen. Katso myös \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes\"\u003eRotonda Bianca -munakoiso\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ehyödylliset kasvivyhdistelmät keittiöpuutarhassa\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSen violetit kukat tarvitsevat värinäpölytystä: vain kimalaiset pystyvät siihen, sillä ne kykenevät värisyttämään lihaksiaan suurella taajuudella. Niiden houkutteleminen parantaa suoraan satoasi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTällaisen lähes sukupuuttoon hävinneen lajikkeen ottaminen jälleen viljelyyn on konkreettinen tapa osallistua viljelykasvien monimuotoisuuden säilyttämiseen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaahdettuna tai täytettynä — sen koko tekee siitä täydellisen yksittäisiin annoksiin — grillattuna, munakoisokaviaarina tai curryna. Aina kypsennettynä, ei koskaan raakana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna yhden hedelmän kasvaa selvästi syöntikypsyyden yli, kunnes se kellastuu ja rypistyy. Poimi siemenet, huuhtele ne ja kuivaa ne. Munakoiso on pääasiassa itsepölytteinen, joten risteytymistä tapahtuu vain vähän. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eomien siementen säilytysohjeet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemeniämme elämän kunnioittaminen johtoajatuksenamme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman minkäänlaisia kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava kyky kylvää vuodesta toiseen uudelleen omia siemeniään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMunakoiso, joka antoi vihannekselle sen englanninkielisen nimen, on lähes kadonnut ja pelastamisen arvoinen.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924088141,"sku":"3760335360053","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-white-egg-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270975","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}