{"product_id":"500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Vihreän Cambrai-salaatin siemenet (Valerianella locusta)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVihreä Cambrai-salaatti, mâche, doucette, boursette, viljasalaatti, cléquette: jälkimmäinen nimitys ”viljasalaatti” juontaa juurensa sen vanhasta tavasta kasvaa spontaanisti sängen seassa sadonkorjuun jälkeen. Se on talvisalaatti parhaimmillaan, salaatti joka kasvaa silloin, kun mikään muu ei enää kasva — ja yksi harvoista, joka tyytyy tuskin muokattuun maahan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTalvisalaatti:\u003c\/strong\u003e satoa korjataan lokakuusta maaliskuuhun, kun kasvimaa on tyhjä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErittäin kestävä:\u003c\/strong\u003e se kestää pakkasta ilman suojausta ja jatkaa kasvuaan ankarien pakkasten jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieto maku:\u003c\/strong\u003e hienostunut, hieman pähkinäinen maku ja sille ominainen pehmeä rakenne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatimaton:\u003c\/strong\u003e kasvaa vähän muokatuilla mailla ja vaatii hyvin vähän hoitoa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e aurinkoinen tai puolivarjoinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e tavallinen, kosteahko ja ennen kaikkea \u003cstrong\u003etiivistetty, ei muokattu\u003c\/strong\u003e. Tämä on sen erityispiirre: toisin kuin useimmat vihannekset, se vieroksuu juuri kaivettua maata ja pitää mieluummin edellisen viljelyn jäljiltä tiiviiksi jääneestä maasta. Lisäravinteita ei tarvita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä heinäkuusta syyskuuhun talvisatoa varten hajakylvönä tai riveihin, joiden väli on 20 cm. \u003cstrong\u003eTiivistä maa\u003c\/strong\u003e kylvön jälkeen — paina se tiiviiksi haravan selkäpuolella tai laudalla: tämä on ratkaiseva toimenpide hyvän taimettumisen kannalta. Peitä vain kevyesti ja pidä kosteana. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ekuinka siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele hienona sateena taimettumiseen asti loppukesän vielä lämpimänä aikana. Sen jälkeen tehtävää on tuskin lainkaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarvennusta ei tarvita: mâche kasvatetaan tiheänä mattona.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeikkaa kokonaiset lehtiruusukkeet veitsellä aivan maanrajasta sen sijaan, että nyhtäisit ne irti: multa pysyy puhtaana ja peseminen on paljon nopeampaa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa satoa tarpeen mukaan: se säilyy erinomaisesti maassa koko talven, jopa lumen alla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset yhdistelmät:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKesäviljelyn jälkeen muokkaamattomaan maahan kylvettynä se hyödyntää kasvimaapenkin, joka muuten olisi jäänyt paljaaksi koko talveksi. Se sopii hyvin yhteen talvipurjojen ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporkkanoiden\u003c\/a\u003e kanssa. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003esyyskylvöt kasvimaalla\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyöty luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSen tiheä kasvusto peittää maan koko talven ajan ja suojaa sitä huuhtoutumiselta, eroosiolta ja pakkaselta — todellinen palvelus maaperän elämälle ankarimpana vuodenaikana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJos sen annetaan kukkia keväällä, sen pienissä vaaleansinisissä kukissa vierailevat vuoden ensimmäiset pienet pölyttäjät.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaakana salaatissa sellaisenaan tai punajuuren ja saksanpähkinöiden kanssa — Pohjois-Ranskan klassinen yhdistelmä. Sitä voi syödä myös pinaatin tapaan kypsennettynä tai samettisena keittona. Pese huolellisesti, sillä hiekkaa kertyy lehtiruusukkeiden keskelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaksivuotisena se muodostaa siemeniä seuraavana keväänä: jätä muutama lehtiruusuke kukkimaan ja kerää varret, kun siemenet ruskettuvat, ennen kuin ne putoavat. Mâche kylväytyy muutenkin mielellään itse vuodesta toiseen. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ekuinka siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemeniämme elävän luonnon kunnioittaminen ohjenuoranamme. Auvergnen tulivuorten läheisyydessä sijaitsevassa toimipaikassamme valitsemme lisääntymiskykyisiä ja risteyttämättömiä lajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on annettava takaisin kyky kylvää vuodesta toiseen omia siemeniään — siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalaatti, joka kasvaa silloin, kun mikään muu ei enää kasva.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921401165,"sku":"3760335361005","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-verte-cambrai-rosette-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268620","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}