{"product_id":"35-graines-de-piment-kashmiri","title":"Kashmirin chilin siemeniä (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKashmirin chili, \u003cem\u003eKashmiri mirch\u003c\/em\u003e: intialaisessa keittiössä sillä on aivan erityinen asema. Sitä ei käytetä polttavuuden vaan värin vuoksi — juuri se antaa tandoorikanalle ja rogan joshille niiden syvänpunaisen värin ilman, että ruoasta tulee syömäkelvotonta. Mieto lajike, jonka koko arvo piilee sen värissä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoimakkaan punainen:\u003c\/strong\u003e pigmenttirikkautensa ansiosta se on erinomainen luonnollinen väriaine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieto:\u003c\/strong\u003e vain 1 000–2 000 Scovillen yksikköä — kevyt, kaikille sopiva tulisuus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhuet ja ryppyiset hedelmät:\u003c\/strong\u003e 6–8 cm pitkiä, melko ohutkuorisia ja helposti kuivuvia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJauheeksi sopiva lajike:\u003c\/strong\u003e sen parhaat ominaisuudet tulevat esiin kuivattuna ja jauhettuna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarotoimet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVaikka se on mieto, se sisältää kapsaisiinia: vältä silmien koskettamista käsittelyn jälkeen ja pese kädet saippualla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKun jauhat kuivattuja hedelmiä, suojaudu: chilipöly ärsyttää silmiä ja hengitysteitä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e täysi aurinko ja lämpö, suojaisessa paikassa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e ravinteikas, kuohkea ja hyvin vettä läpäisevä, kompostilla parannettu. Se ei pidä seisovasta vedestä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä \u003cstrong\u003ehelmikuusta huhtikuuhun suojattuna\u003c\/strong\u003e tai sisätiloissa, \u003cstrong\u003e20–25 °C:ssa\u003c\/strong\u003e — alle 18 °C:ssa siemenet eivät idä. Itämiseen kuluu 2–3 viikkoa. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003esiementen kylvöohjeet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta avomaalle, kun yölämpötilat ovat yli 12 °C, ja jätä taimien väliin 50 cm. Toisin kuin tomaatilla, \u003cstrong\u003evartta ei saa haudata\u003c\/strong\u003e: mullan alle jäävä tyviosa mätänee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele säännöllisesti tyveltä, mutta vältä liikakastelua. Katteella voit säilyttää maan kosteuden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiirrä ruukku sisälle ennen halloja: chili on monivuotinen ja lähtee uuteen kasvuun seuraavana keväänä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnna hedelmien punastua täysin kasvissa: tällä lajikkeella täysi kypsyys on \u003cstrong\u003evärin voimakkuuden kannalta ratkaisevaa\u003c\/strong\u003e, ja juuri väri on sen tärkein ominaisuus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuivata ne kuivassa ja ilmavassa tilassa valolta suojattuina, pujotettuina nauhaan — aurinko haalistaa pigmentit. Jauha ne, kun ne ovat täysin kovettuneet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset yhdistelmät:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe muodostaa luonnostaan intialaisen kasvuston yhdessä \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003ekorianterin\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003epyhän tulsi-basilikan\u003c\/a\u003e kanssa. Vältä sen viljelyä tomaattien tai munakoisojen jälkeen. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasviyhdistelmät kasvimaan hyötykasveille\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMehiläiset ja kimalaiset vierailevat sen valkoisissa kukissa koko kesän ajan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEuroopassa vähän viljelty, lisäyskelpoinen lajike laajentaa kasvimaan monimuotoisuutta. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003eharvinaiset ja erikoiset siemenemme\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuivattuna ja jauhettuna curryruokiin, tandooreihin, marinadeihin ja kastikkeisiin. Sen avulla saa kauniin punaisen värin ilman polttavuutta — erittäin kätevää, kun haluaa valmistaa mausteista ruokaa ilman liiallista tulisuutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvaa täysin punainen hedelmä, irrota siemenet, huuhtele ne ja kuivata ne tasolla. Huomioi, että chilit risteytyvät helposti: eristä siemenviljelykasvisi, jos kasvatat myös vahvoja lajikkeita, muuten niiden tulisuus voi päätyä seuraavan sukupolven kasveihin. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003esiementen säilytysohjeet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valitsemme siemenemme elävää luontoa kunnioittaen. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisäyskelpoisia, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntialaisten curryruokien väriä ilman poltetta.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205558407501,"sku":"3760335362675","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/piment-kashmiri-pied-charge-fruits-rouges-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788016702","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/35-graines-de-piment-kashmiri","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}