{"product_id":"25-graines-de-piments-bhut-jolokia-le-plus-fort-du-monde-semences-paysannes","title":"Bhut Jolokia -chilien siemenet (Capsicum chinense)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBhut Jolokia -chili, haamupippuri, \u003cem\u003eghost pepper\u003c\/em\u003e, naga jolokia: sitä viljellään Assamin ja Nagalandin alueilla Koillis-Intiassa, ja sillä oli vuosina 2007–2011 virallinen maailman tulisimman chilin titteli, kunnes vieläkin rajummat lajikkeet syrjäyttivät sen. Keskimäärin noin 900 000 Scovillen yksikköä saavuttava Bhut Jolokia kuuluu edelleen maailman tulisimpien chilien kärkeen — sitä ei varsinaisesti kokata, vaan annostellaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄärimmäinen tulisuus:\u003c\/strong\u003e keskimäärin noin 900 000 Scovillen yksikköä, ja mitatut huippuarvot ylittävät miljoonan — tulisuus on siis 20–30-kertainen cayennepippuriin verrattuna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRyppyiset hedelmät:\u003c\/strong\u003e 6–8 cm pitkiä, tyypillisesti poimupintaisia ja väriltään vihreästä oranssinpunaiseksi muuttuvia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViiveellä voimistuva tulisuus:\u003c\/strong\u003e lajikkeelle ominainen polte voimistuu vähitellen 30–45 sekunnin ajan ja kestää sitten pitkään.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuukussa kasvatettava:\u003c\/strong\u003e kasvin voi siirtää syksyllä sisätiloihin ja kasvattaa usean vuoden ajan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarotoimet — lue ehdottomasti ennen käsittelyä:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsineiden käyttö on välttämätöntä\u003c\/strong\u003e sekä tuoreita että kuivattuja hedelmiä ja siemeniä käsiteltäessä. Näin väkevänä kapsaisiini aiheuttaa todellisia ihopalovammoja, ja sen siirtyminen silmiin vielä useita tunteja myöhemmin on mahdollista käsien vesipesusta huolimatta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄlä koskaan pilko näitä hedelmiä suljetussa tilassa.\u003c\/strong\u003e Vapautuvat höyryt muistuttavat kyynelkaasusumutteen vaikutusta: avaa ikkunat, älä kumarru hedelmien ylle ja poistu tilasta, jos hengittäminen tuntuu vaikealta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese kädet saippualla ja öljyllä — kapsaisiini liukenee rasvaan, eikä pelkkä vesi poista sitä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePidä hedelmät, siemenet ja taimet lasten ulottumattomissa.\u003c\/strong\u003e Tämän vahvuisen chilin vahingossa nieleminen ei ole harmitonta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuun polttaessa käytä täysrasvaista maitotuotetta, leipää tai öljyä. Älä koskaan käytä vettä, sillä se vain levittää kapsaisiinia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnostele hedelmästä pieniä osia — älä koskaan käytä kokonaista hedelmää. Veitsenkärjellinen riittää koko perheen ruokaan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e täysi aurinko, lämmin ja suojaisa paikka. Viileässä ilmastossa ruukku- tai kasvihuonekasvatus on erittäin suositeltavaa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e ravinteikas, kuohkea ja hyvin vettä läpäisevä, kypsällä kompostilla parannettu maa. Se ei siedä seisovaa vettä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä sisätiloissa jo \u003cstrong\u003ehelmikuussa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e28–30 °C:n\u003c\/strong\u003e lämpötilassa. Tämä on kriittinen vaihe: lajike itää hyvin hitaasti ja huonosti alle 25 °C:ssa — varaa itämiseen kolme–neljä viikkoa, joskus enemmänkin. Lämpömatto muuttaa tilanteen täysin. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet, kun yölämpötila pysyy yli 14 °C:ssa, 50 cm:n välein. Toisin kuin tomaatilla, \u003cstrong\u003eälä hautaa vartta\u003c\/strong\u003e: mullan alle jäävä tyviosa mätänee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKasvukausi on pitkä — ensimmäisten kypsien hedelmien valmistumiseen kuluu noin 120–150 päivää. Suuressa ruukussa kasvatetun kasvin voi siirtää sisätiloihin ja sadon varmistaa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele säännöllisesti tyvelle, mutta vältä liikakastelua. Käytä katetta maan kosteuden säilyttämiseksi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLievä vesistressi kasvukauden lopulla lisää kapsaisiinipitoisuutta entisestään — tämän lajikkeen kohdalla sitä on kuitenkin tehtävä varoen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiirrä ruukku sisätiloihin ennen halloja: chili on monivuotinen ja tuottaa toisena vuonna aikaisemmin ja runsaammin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKerää hedelmät oksasaksilla ja \u003cstrong\u003ekäsineet kädessä\u003c\/strong\u003e, kun ne ovat kunnolla oranssinpunaisia ja ryppyisiä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHedelmät voi kuivata, pakastaa kokonaisina tai valmistaa kastikkeeksi. Merkitse kaikki astiat erittäin selkeästi: tunnistamaton Bhut Jolokia -purkki on vahinko, joka vain odottaa tapahtumistaan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe viihtyy samankaltaisissa oloissa kuin \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003ekorianteri\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003epyhä basilika eli tulsi\u003c\/a\u003e, lämpimässä ja suojaisassa kasvupaikassa. Vältä sen viljelyä tomaattien tai munakoisojen jälkeen. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasviyhdistelmät hyötypuutarhassa\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePienissä valkoisissa kukissa vierailevat koko kesän ajan tarhamehiläiset, erakkomehiläiset ja kimalaiset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssamin ja Nagalandin perinnelajike, joka on Euroopassa edelleen harvinainen: sen viljeleminen ja siementen uudelleenkylväminen pitää kaukaisen puutarhaperinteen elävänä. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003eharvinaiset ja erikoiset siemenemme\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eItsetehdyt tuliset kastikkeet, Koillis-Intian curryt, öljyt ja pikkelöidyt säilykkeet. Käytä aina vain pieniä osia hedelmästä. Sitä käytetään myös kilpailutason kastikkeissa, joissa viiveellä voimistuva tulisuus pääsee oikeuksiinsa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvaa täysin kypsä hedelmä \u003cstrong\u003ekäsineet kädessä\u003c\/strong\u003e ilmastoidussa tilassa, irrota siemenet ja kuivata ne tasolla. Huomaa, että chilit risteytyvät helposti läheisten lajikkeiden kanssa: eristä siemenviljelyyn tarkoitettu kasvi. Merkitse pussi yksiselitteisesti. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003emiten siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme kunnioittaen elävää luontoa. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu ja jotka lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen omia, aidosti heille kuuluvia siemeniään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssamin haamupippuri: kasvata harkiten ja annostele sen mukaisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933965133,"sku":"3760335362170","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-piment-bhut-jolokia-fond-blanc-fruits-rides-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787531929","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/25-graines-de-piments-bhut-jolokia-le-plus-fort-du-monde-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}