{"product_id":"200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","title":"Mizuna-kaalin siemenet (Brassica rapa var. japonica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ejaponica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMizuna, japanilainen sinappi, mizunakaali, kyona: sen nimi tarkoittaa japaniksi kirjaimellisesti ”vesivihannesta”, mikä viittaa sen perinteiseen viljelyyn Kioton alueen tulvivilla riisipelloilla. Sen erittäin hienoliuskaiset, lähes pitsimäiset lehdet tuovat talvisalaatteihin miedon sinappisen vivahteen ja ainutlaatuisen rakenteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSahalaitaiset lehdet:\u003c\/strong\u003e hienoliuskaiset lehdet kasvavat tiiviinä, salaatissa erittäin koristeellisena mättäänä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieto sinappinen maku:\u003c\/strong\u003e kevyt tulisuus, joka on huomattavasti miedompi kuin rucolassa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErittäin kestävä:\u003c\/strong\u003e kestää jopa -12 °C:n pakkasta, joten se on todellinen talvisalaatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNopea kasvu:\u003c\/strong\u003e sato noin 6 viikkoa kylvöstä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e aurinkoinen tai puolivarjoinen. Se on \u003cstrong\u003eherkkä kuumuudelle\u003c\/strong\u003e, joka aiheuttaa ennenaikaisen kukkavarren muodostumisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e tuore ja hyvin ojitettu. Se ei ole vaatelias ja menestyy kaikenlaisessa puutarhamaassa, mutta maan kosteudella on ratkaiseva merkitys.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä suoraan kasvupaikalle 1 cm:n syvyyteen. Toukokuusta alkaen kesäsatoa varten, mutta ennen kaikkea \u003cstrong\u003eloppukesällä (elokuun lopussa)\u003c\/strong\u003e talvisatoa varten — silloin se tuottaa parhaimmillaan. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eohjeet siementen kylvämiseen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHarvenna taimet 20 cm:n välein, jotta mätäs pääsee kehittymään. Kastele säännöllisesti ja käytä katetta maan kosteuden säilyttämiseksi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHyönteissuojakangas suojaa kirpoilta, jotka ovat erittäin mieltyneitä nuoriin kaalikasveihin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoimi \u003cstrong\u003eulommat lehdet\u003c\/strong\u003e vähitellen ja jätä kasvupiste ehjäksi: mätäs kasvaa uudelleen ja tuottaa satoa kuukausien ajan. Mizuna leikataan, ei revitä irti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerää nuoret lehdet salaattiin ja suuremmat lehdet kypsennettäviksi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanuuskasvit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNopean kasvunsa ansiosta se sopii hyvin loppukauden välikasviksi. Kuten kaikki kaalit, se pitää voimakkaantuoksuisten yrttien, kuten \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eryytisalvian\u003c\/a\u003e, läheisyydestä. Katso myös \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003etatsoi\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003esyyskylvöt kasvimaalla\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTalvinen kasvusto pitää maan kasvipeitteisenä kasvimaalla, joka muuten olisi tyhjä, ja suojaa maata sekä pieneliöstöä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJos sen antaa kukkia keväällä, se muodostaa runsaasti mettä tuottavia keltaisia kukkaterttuja, jotka ovat arvokkaita ensimmäisille mehiläisille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNuoret lehdet raakana salaatissa sellaisenaan tai sekoitettuna muihin aineksiin — niiden hieno lehtimuoto tekee vaikutuksen. Suuremmat lehdet voi paistaa wokissa tai lisätä misokeittoon ja japanilaisiin liemiin kypsennyksen loppuvaiheessa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna yhden kasvin kukkia ja muodostaa siemeniä keväällä: se kasvattaa pitkiä lituja, jotka korjataan ruskeina ja kuivina. Huomioi, että \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e -kasvit risteytyvät helposti keskenään (nauriit, pak choi, tatsoi): eristä siemenkasvi. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eohjeet omien siementen säilyttämiseen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture -yrityksessä viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtoajatuksenamme. Auvergnen tulivuorten läheisyydessä sijaitsevassa toimipaikassamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanilainen pitsimäinen ja vaivaton talvisalaatti.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933768525,"sku":"3760335362187","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-mizuna-feuilles-dentelees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518797","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}