{"product_id":"150-graines-de-laitue-iceberg-salade-potagere-semences-paysannes","title":"Jäävuorisalaatin siemenet (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJäävuorisalaatti, rapea salaatti, amerikkalainen keräsalaatti: sen nimi juontaa juurensa 1920-luvun rautatiekuljetuksiin, jolloin kalifornialaiset junavaunut kuljettivat sitä murskatun jään peittämänä — rautatieläiset sanoivat näkevänsä saapuvia ”jäävuoria”. Tiivis kerä ja poikkeuksellinen rapeus ovat tehneet siitä maailman viljellyimmän salaatin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErittäin tiivis kerä:\u003c\/strong\u003e tiiviit ja mehevät lehdet muodostavat tiheän ja kiinteän pallon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerraton rapeus:\u003c\/strong\u003e mikään muu salaatti ei säily yhtä hyvänä purtaessa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErinomainen säilyvyys:\u003c\/strong\u003e se säilyttää rapeutensa jääkaapissa useita päiviä, kun taas voipääsalaatit lakastuvat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHyvä lämmönkestävyys:\u003c\/strong\u003e sietää lämpöä paremmin kuin useimmat salaatit, mutta ei ole sille immuuni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e keväällä ja syksyllä aurinkoinen, keskikesällä puolivarjoinen. Se kestää lämpöä paremmin kuin muut salaatit, mutta kevät- ja syyskylvöt ovat silti varmimpia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e tuore, kuohkea, hyvin ojitettu ja kevyesti kompostilla parannettu. Maan on pysyttävä jatkuvasti kosteana: jopa lyhyt kuivuminen laukaisee kukkavarren muodostumisen ja aiheuttaa kitkeryyttä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä vain kevyesti peittäen, sillä siemenet tarvitsevat itääkseen valoa. Kylvä porrastetusti maaliskuusta elokuuhun kahden viikon välein. Huomio: yli 25 °C:n lämpötilassa salaatin siemenet vaipuvat lepotilaan eivätkä enää idä — kylvä kuumaan aikaan varjoon tai päivän päätteeksi. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet, kun niissä on 4 tai 5 lehteä, 30–35 cm:n välein — se tarvitsee muita salaatteja enemmän tilaa muodostaakseen kerän. \u003cstrong\u003eÄlä hautaa kasvupistettä\u003c\/strong\u003e, sillä se voi aiheuttaa mätänemistä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele säännöllisesti tyveltä aamuisin kastelematta lehtiä. Käytä katetta ylläpitääksesi maan kosteutta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaraa rivien välistä kevyesti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa, kun kerä tuntuu kädellä hyvin kiinteältä, leikkaamalla maan rajasta. Liian myöhään korjattu kerä muuttuu sisältä pehmeäksi ja kitkeräksi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinkki: se säilyy huomattavan hyvin pesemättömänä kosteaan liinaan käärittynä jääkaapin alaosassa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanuuskasvit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe sopii erittäin hyvin sekaviljelyyn, erityisesti \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporkkanoiden\u003c\/a\u003e, retiisien ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epurjojen\u003c\/a\u003e kanssa. Katso myös \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/250-graines-de-laitue-batavia-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eBatavia-salaatti\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasvimaakumppanuudet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnna yhden taimen kukkia kauden lopulla: sen pienet keltaiset kukat houkuttelevat kukkakärpäsiä ja erakko-mehiläisiä, ja sen siemenet ruokkivat tiklejä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNopean kasvunsa ansiosta se auttaa pitämään maan peitettynä kahden pääviljelykasvin välillä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaakana salaatissa, mutta erityisesti hampurilaisissa, voileivissä, wrapeissa ja tacoissa, joissa sen rapeus ja hyvä rakenne tekevät kaiken eron. Suikaleiksi leikattuna se sopii erinomaisesti myös aasialaisten ruokien lisukkeeksi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna kauniin taimen kukkia: se kasvattaa korkean kukkavarren ja sen jälkeen haivenellisia pähkylöitä, jotka kerätään vähitellen niiden kypsyessä. Jäävuorisalaattia koskeva vinkki: koska sen kerä on erittäin tiivis, leikkaa kerän yläosaan ristiviilto, jotta kukkavarsi pääsee kasvamaan ulos. Salaatti on itsepölytteinen, joten risteytyminen on harvinaista. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003emiten siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elävän luonnon kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Vakaumuksemme on antaa puutarhureille takaisin mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen omia siemeniään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRapein salaatti, joka pysyy koossa hampurilaisessa.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866937831757,"sku":"3760335362064","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-iceberg-lactuca-sativa-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787500923","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/150-graines-de-laitue-iceberg-salade-potagere-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}