{"product_id":"150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Kukkakaalin siemeniä (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKukkakaali, valkokeräinen kaali: syömämme osa ei ole kukka eikä lehti, vaan ennen kukintaa pysähtynyt kukinto — tuhansia surkastuneita kukkanuppuja tiiviiksi massaksi pakkautuneina. Ranskassa eniten syöty kaali ja myös vaativin kasvatettava, sillä täydellinen kerä edellyttää tasaisia kasvuolosuhteita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValkoinen ja tiivis kerä:\u003c\/strong\u003e maultaan mieto ja kaaleista pidetyin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaativa kasvatettava:\u003c\/strong\u003e se vaatii tasaisuutta, mutta palkitsee runsaasti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArka kuumuudelle:\u003c\/strong\u003e se pitää lempeästä auringosta ja kärsii kesäkuivuudesta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e aurinkoinen, mutta lämpimillä alueilla puolivarjoinen — liiallinen kuumuus halkaisee kerän.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e syvä, tuore, humuspitoinen ja hieman savinen. Kukkakaali on kaaleista ravinteikkain: runsas määrä hyvin maatunutta kompostia on välttämätön. Vältä kasvattamista paikassa, jossa on kolmen edellisen vuoden aikana kasvanut ristikukkaisia, kaalihärmän riskin vuoksi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä taimikasvatukseen maaliskuusta huhtikuuhun, 1 cm:n syvyyteen. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003emiten siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet, kun ne ovat 10–15 cm:n korkuisia, 50–70 cm:n välein. Istuta ensimmäisiin lehtiin asti ja multaa tyvi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIstuta pilvisellä säällä ja kastele runsaasti: vaikeasti juurtuva taimi ei muodosta enää kunnollista kerää.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKriittinen kohta:\u003c\/strong\u003e pidä maa jatkuvasti tuoreena. Kukkakaali ei siedä vaihtelua — vesistressi saa sen muodostamaan pienen kerän tai kukkimaan suoraan. Käytä paksua katetta ja kastele säännöllisesti välttäen liikamärkyyttä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValkaisuvinkki:\u003c\/strong\u003e heti kun kerä ilmestyy, taita kaksi tai kolme suurta lehteä sen päälle murtamalla ne tyvestä. Näin kerä säilyy hohtavan valkoisena eikä kellastu auringossa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIstutuksesta lähtien käytetty hyönteisverkko ehkäisee kaaliperhosta ja kaalikärpästä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa sato, kun kerä on täysi mutta vielä tiivis. Älä odota: kun nuput alkavat erkaantua ja muodostaa siemeniä, rakenne ja maku heikkenevät nopeasti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyös lehdet ja kuorittu kanta voidaan käyttää ruoanlaitossa — älä heitä puolta kasvista pois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanikasvit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe pitää voimakkaantuoksuisista yrteistä, jotka karkottavat kaaliperhosta: \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eryytisalvia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eiisoppi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003esamettikukka\u003c\/a\u003e. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003evihannesten kumppanuuskasvit kasvimaalla\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyöty luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKukintaan jätetty kukkakaali kasvattaa valtavan keltaisen, erittäin mesipitoisen kukinnon — jos jokin kerä jää korjaamatta, anna sen kukkia sen sijaan että repisit sen irti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSen runsas lehdistö peittää maan ja tarjoaa suojaa maakiitäjäisille ja muille hyötyeliöille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöyrytettynä, gratinoituna, kokonaisena uunissa paahdettuna, sosekeitossa, couscous-tyyppisenä tai raakana salaatissa. Lehdet voi valmistaa mangoldin tapaan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna yhden kerän kukkia ja muodostaa lidut, jotka kerätään ruskeina ja kuivina. Huomio: \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e -lajikkeet risteytyvät helposti keskenään (kaalit, parsakaalit, kukkakaalit), joten eristä siemenkasvi. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003emiten siemeniä säilytetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridisoituja lajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRanskalaisten suosikkikaali, jota voi kasvattaa lisääntymiskykyisistä siemenistä.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965422413,"sku":"3760335361630","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-brassica-oleracea-botrytis-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787497760","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}