{"product_id":"15-graines-de-cognassier-arbre-fruitier-coing-semences-paysannes","title":"Kvittenpuun siemenet (Cydonia oblonga)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCydonia oblonga\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvittenpuu, kvittenpuu, Kydonin omenapuu: sen kultaisenkeltaisia ja nukkapintaisia hedelmiä, kvitteneitä, kutsuttiin antiikin aikana ”kultaisiksi omeniksi” — joidenkin mukaan Hesperidien puutarhan kultaiset omenat olivat todellisuudessa kvitteneitä. Raakana syömäkelvottomat hedelmät muuttuvat kypsennettyinä yhdeksi hedelmätarhan tuoksuvimmista herkuista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErittäin tuoksuvat hedelmät:\u003c\/strong\u003e yksi huoneeseen asetettu kvitteni levittää tuoksuaan päivien ajan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieni ja helppohoitoinen puu:\u003c\/strong\u003e elinvoimainen ja kestävä, se kasvaa kaikissa ilmastoissa ja lähes kaikenlaisilla kasvupaikoilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErittäin talvenkestävä:\u003c\/strong\u003e kestää jopa −25 °C:n pakkasta ilman suojausta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoristeellinen kukinta:\u003c\/strong\u003e keväällä avautuvat suuret, yksittäin kasvavat vaaleanpunaiset kukat ovat erittäin koristeelliset.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyvä tietää:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKvitteniä ei syödä koskaan raakana\u003c\/strong\u003e: sen malto on kovaa, karvasta ja sellaisenaan syömäkelvotonta. Kypsentäminen tuo esiin sen täyteläisen tuoksun ja pehmentää hedelmän.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiemeniäkään ei syödä: kuten kaikilla tämän heimon siemenhedelmillä, ne sisältävät yhdisteitä, joita tulee välttää.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e mieluiten täydessä auringossa, mutta sietää puolivarjoa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaperä:\u003c\/strong\u003e syvä, tuore ja hyvin ojitettu, myös savimaa sopii — se on yksi harvoista hedelmäpuista, joka sietää hyvin raskasta ja kosteaa maata. Erittäin kalkkipitoista maata se kuitenkin karttaa, sillä se saa lehdet kellastumaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e siemenet tarvitsevat 2–3 kuukauden \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003ekylmästratifioinnin\u003c\/a\u003e itämislevon murtamiseksi. Kylvä sen jälkeen keväällä syvään ruukkuun tai avomaalle 1 cm:n syvyyteen. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003esiementen kylvöohjeet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta niin, että puulle jää 4–5 metriä kasvutilaa. Sitä voi kasvattaa myös suuressa ruukussa terassilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiemenestä kasvatetut puut tuottavat vaihtelevia hedelmiä — se kuuluu siemenlisäyksen viehätykseen. Huomaa, että kvittenipuu on myös \u003cstrong\u003epäärynäpuun perinteinen perusrunko\u003c\/strong\u003e, joten siementaimi on erityisen hyödyllinen, jos haluat varttaa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKastele säännöllisesti ensimmäisinä vuosina. Sen jälkeen puu pärjää hyvin itsenäisesti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeikkaa kevyesti lopputalvella, jotta latvuksen keskusta tuulettuu: hedelmät kehittyvät edellisen vuoden versoihin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa myöhään, loka–marraskuussa, kun hedelmät vaihtuvat vihreistä kullankeltaisiksi ja nukkapinta häviää hankauksessa. Käsittele niitä varoen: ne kolhiintuvat erittäin helposti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe säilyvät useita viikkoja viileässä ja ilmavassa tilassa levittäen tuoksuaan koko huoneeseen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset yhdistelmät:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe sopii monimuotoiseen hedelmätarhaan yhdessä esimerkiksi \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/80-graines-de-murier-noir-morus-nigra\"\u003emustamulperin\u003c\/a\u003e tai \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/5-graines-dabricotier-commun-prunus-armeniaca\"\u003eaprikoosipuun\u003c\/a\u003e kanssa. Sen juurelle voi istuttaa tuoksukasveja, kuten \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eaitoa laventelia\u003c\/a\u003e, joka houkuttelee pölyttäjiä. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003epermakulttuurin perusteet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkitys luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSen runsas kevätkukinta houkuttelee runsaasti mehiläisiä ja kimalaisia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePudonneet hedelmät ravitsevat lintuja ja hyönteisiä syksyllä, ja sen latvus tarjoaa suojaa pesiville linnuille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKvitteneistä valmistetaan hilloja, hyytelöitä (niiden luonnollinen runsas pektiinipitoisuus hyydyttää ne ilman lisäaineita) ja hedelmämakeisia, tai niitä käytetään suolaisissa ruoissa itämaiseen tapaan — tunnetuin esimerkki on lampaanlihaa ja kvitteniä sisältävä tagine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuoksuva, vaaleajuovainen puu on puuseppien arvostamaa intarsiatöissä ja soitinrakentajien keskuudessa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymboliikka:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKreikkalaiset omistivat kvittenin Afroditelle, ja se oli avioliiton hedelmä: nuoret morsiamet haukkasivat siitä palan ennen häähuoneeseen astumista. Se symboloi rakkautta, hedelmällisyyttä ja avio-onnea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoimi siemenet hyvin kypsästä kvittenistä, puhdista niistä kaikki hedelmäliha ja kuivaa niitä muutaman päivän ajan. Säilytä niitä sitten viileässä ja kuivassa talven kylmästratifiointiin asti. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003esiementen säilytysohjeet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen toimintamme lähtökohtana. Auvergnen tulivuorten läheisyydessä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman minkäänlaisia kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille tulee palauttaa mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHedelmä, joka täyttää koko talon tuoksullaan, ja päärynäpuun perusrunko.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866959163725,"sku":"3760335360640","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cognassier-cydonia-oblonga-rameau-fleur-coing-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787481926","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/15-graines-de-cognassier-arbre-fruitier-coing-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}