{"product_id":"100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Natalino Romanesco -kaalin siemenet (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e « Natalino »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatalino-romanesco, romanesco-parsakaali, roomalainen kukkakaali: sen vaaleanvihreä kukinto on yhtä lailla matemaattinen kummajainen kuin vihanneskin. Jokainen kukinto toistaa kokonaisuuden muodon Fibonacci-lukua seuraavina spiraaleina — kyseessä on luonnollinen fraktaali ja ainoa vihannes, jota katsellaan ennen syömistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNäyttävä geometria:\u003c\/strong\u003e kartiomainen, vaaleanvihreä kukinto fraktaalisine spiraaleineen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHieno ja makea maku:\u003c\/strong\u003e parsakaalin ja kukkakaalin välimuoto, ei kitkeryyttä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVanha italialainen lajike\u003c\/strong\u003e, jota on yhä harvoin saatavilla ranskalaisilla toreilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyksyn sato:\u003c\/strong\u003e pidentää kaalikasvien kasvukautta ensimmäisiin halloihin asti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKylvöohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasvupaikka:\u003c\/strong\u003e aurinkoinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e runsasmultainen, tuore, syvä ja hyvin vettä läpäisevä. Kuten kaikki kukkakaalit, tämäkin on erittäin ravinteikasvinen: runsaasti hyvin maatunutta kompostia on välttämätöntä. Vältä kasvattamista paikassa, jossa on viimeisten kolmen vuoden aikana kasvanut ristikukkaisia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenetelmä:\u003c\/strong\u003e kylvä maaliskuusta kesäkuuhun taimitarhaan ja peitä siemenet 2 cm:n multakerroksella ennen kastelua. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ekuinka siemenet kylvetään\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstutusohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIstuta taimet 5–6 viikon kuluttua, kun niihin on kehittynyt muutama lehti, ja jätä taimiväliksi 60 cm. Istuta ensimmäisiin lehtiin asti ja multaa tyvi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoito-ohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKriittinen kohta:\u003c\/strong\u003e kastele usein ja säännöllisesti, sillä romanesco ei pidä kuivuudesta. Yksikin kuivuusjakso voi jättää kukinnon pieneksi tai estää sen muodostumisen. Käytä paksua katetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIstutuksen yhteydessä asennettu hyönteisverkko pitää kaaliperhoset ja kaalikärpäset loitolla ilman torjunta-aineita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuuohjeet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorjaa sato, kun kukinto on hyvin muodostunut ja spiraalit erottuvat selvästi, ennen kuin kukinnot alkavat levitä. Toisin kuin valkoista kukkakaalia, tätä ei tarvitse suojata valolta: sen vihreä väri ei kärsi auringosta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyös lehdet voi käyttää ruoanlaitossa mangoldin tapaan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödylliset kumppanit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe viihtyy voimakkaasti tuoksuvien yrttien läheisyydessä, sillä ne harhauttavat kaaliperhosia: \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003erohtosalvia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eiisoppi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003esamettikukka\u003c\/a\u003e. Katso myös \u003ca href=\"\/fi-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003evalkoinen kukkakaali\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekasvimaakumppanuudet\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyöty luonnon monimuotoisuudelle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKukkimaan jätetty kukinto kasvattaa valtavan, erittäin mesipitoisen keltaisen kukinnon — jos jokin yksilö pääsee karkuun, anna sen kukkia mieluummin kuin kitke se pois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarvinaisten vanhojen lajikkeiden viljely edistää suoraan viljelykasvien monimuotoisuuden säilymistä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäyttö:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöyrytettynä tai kokonaisina kukintoina paahdettuna, jotta sen geometrinen muoto säilyy, gratinoituna, sosekeitossa tai raakana aperitiivina. Vältä runsasvetistä keittämistä, sillä se pehmentää romanescon ja häivyttää sen kuvion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmien siementen kerääminen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnna yhden kukinnon kukkia ja muodostaa lidut, jotka kerätään ruskeina ja kuivina. Huomaa, että \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e -lajit risteytyvät erittäin helposti keskenään: eristä siemenviljelyksesi muista kaaleista. Katso \u003ca href=\"\/fi-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003esiementen säilyttäminen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSitoumuksemme laatuun:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtoajatuksenamme. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivina valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyötävä fraktaali kasvatettavaksi omassa kasvimaassa.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955919693,"sku":"3760335360596","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-romanesco-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787330553","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fi-intl\/products\/100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}