{"product_id":"150-graines-de-cassis-geant-de-boskoop-ribes-nigrum","title":"150 σπόροι μαύρου φραγκοστάφυλου Giant de Boskoop (Ribes nigrum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRibes nigrum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜαύρη σταφίδα Géant de Boskoop, μαύρη σταφιδιά, μαύρη φραγκοσταφυλιά: επιλεγμένη στις Κάτω Χώρες, στην πόλη φυτωρίων Boskoop, αυτή η ποικιλία παράγει μακρύτερα τσαμπιά και μεγαλύτερες ρώγες από τη συνηθισμένη μαύρη σταφίδα. Το άρωμά της, όμως, παραμένει απαράμιλλο — είναι αυτό που χάρισε τη φήμη στις κρέμες και τις ζελέ παρασκευές της Βουργουνδίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλες ρώγες:\u003c\/strong\u003e μεγαλύτερες από τον μέσο όρο, με τρυφερή φλούδα, συγκεντρωμένες σε μακριά τσαμπιά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠρώιμη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e από τις αρχές Ιουλίου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ αρωματικό φύλλωμα:\u003c\/strong\u003e όταν τα τρίψετε, τα φύλλα αναδίδουν τη χαρακτηριστική μυρωδιά της μαύρης σταφίδας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠυκνός θάμνος:\u003c\/strong\u003e καλλιεργείται τόσο στο έδαφος όσο και σε δοχείο στο μπαλκόνι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη αλλά όχι καυτή, ή ημισκιά σε θερμές περιοχές. Η μαύρη σταφίδα είναι φυτό δροσερού κλίματος και υποφέρει από τους καύσωνες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e δροσερό, βαθύ, πλούσιο σε χούμο και καλά στραγγιζόμενο, μάλλον ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο. Οι επιφανειακές ρίζες της φοβούνται εξίσου την ξήρανση και τα στάσιμα νερά — το εδαφοκάλυμμα την ωφελεί πολύ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e απαιτείται \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eψυχρή στρωμάτωση\u003c\/a\u003e 6 έως 12 εβδομάδων για να διακοπεί ο λήθαργος. Στη συνέχεια σπείρετε την άνοιξη σε γλαστράκι, καλύπτοντας ελαφρά. Το φύτρωμα είναι αργό και σταδιακό. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε αφήνοντας απόσταση 1,50 μέτρου. Σε δοχείο, επιλέξτε ένα φαρδύ και βαθύ δοχείο και καλύψτε την επιφάνεια με εδαφοκάλυμμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧρήσιμο να γνωρίζετε: η μαύρη σταφίδα είναι μερικώς αυτογόνιμη, όμως η παρουσία \u003cstrong\u003eδύο φυτών\u003c\/strong\u003e βελτιώνει αισθητά την καρπόδεση και το μέγεθος των ρωγών.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρείτε το έδαφος δροσερό το καλοκαίρι, χωρίς υπερβολές. Μια προσθήκη κομπόστ στη βάση κάθε φθινόπωρο αρκεί για τη συντήρησή του.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚλάδεμα:\u003c\/strong\u003e σε αντίθεση με την κόκκινη σταφίδα, η μαύρη σταφίδα καρποφορεί κυρίως σε \u003cstrong\u003eξύλο του προηγούμενου έτους\u003c\/strong\u003e. Γι’ αυτό κλαδεύετέ την πιο αυστηρά: κάθε χειμώνα αφαιρείτε το ένα τρίτο των παλαιότερων κλαδιών, χαμηλά στο έδαφος, ώστε να ενθαρρύνετε την έκπτυξη νεαρών βλαστών.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρίς αυτό το κλάδεμα, η παραγωγή μειώνεται δραματικά μετά από λίγα χρόνια — είναι το συχνότερο λάθος στη μαύρη σταφιδιά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε ολόκληρο το τσαμπί όταν όλες οι ρώγες είναι μαύρες και ελαφρώς μαλακές. Αν μαζευτούν πολύ νωρίς, παραμένουν στυφές.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι ρώγες αυτής της ποικιλίας, με την τρυφερή φλούδα, συνθλίβονται εύκολα: χειριστείτε τις απαλά και επεξεργαστείτε τις γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυδοκιμεί στον χαμηλότερο όροφο οπωροφόρων δέντρων, μαζί με \u003ca href=\"\/el\/products\/1000-graines-dachillee-millefeuille-fleurs-medicinale-aromatique-semences-paysannes\"\u003eαχιλλέα τη χιλιόφυλλη\u003c\/a\u003e, που προσελκύει ωφέλιμους οργανισμούς. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eτις βασικές αρχές της περμακουλτούρας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ πρώιμη ανθοφορία της, από τον Απρίλιο, τροφοδοτεί τις μέλισσες και τους βομβίνους σε μια εποχή που οι διαθέσιμοι πόροι είναι ακόμη περιορισμένοι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι μαύρες ρώγες της είναι ιδιαίτερα περιζήτητες από τα κοτσύφια και τις ωδικές τσίχλες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΓια ζελέ, μαρμελάδα, σιρόπι, coulis και σορμπέ. Οι ρώγες καταψύχονται πολύ καλά και διατηρούν όλο το άρωμά τους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα της αποξηραίνονται για αφέψημα, μια παραδοσιακή χρήση στην ύπαιθρο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΛιώστε καλά ώριμες ρώγες σε λίγο νερό, ξεπλύνετε για να διαχωρίσετε τους σπόρους από τη σάρκα και στη συνέχεια στεγνώστε τους απλωμένους, πριν από τη χειμερινή στρωμάτωση. Η μαύρη σταφίδα πολλαπλασιάζεται επίσης πολύ εύκολα με μοσχεύματα τον χειμώνα, από ξερό ξύλο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται από σπόρο και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να σπέρνουν ξανά, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜεγάλες ρώγες από τον Ιούλιο και αυτό το άρωμα που τίποτα δεν αντικαθιστά.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932359501,"sku":"3760335362408","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/17-FB_27_11zon.webp?v=1719264517","url":"https:\/\/semisauvage.com\/el\/products\/150-graines-de-cassis-geant-de-boskoop-ribes-nigrum","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}