{"title":"Σπόροι λαχανικών","description":"\u003ch6\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eΟι σπόροι λαχανικών μας είναι ιδανικοί για την καλλιέργεια ενός παραγωγικού και ποικίλου λαχανόκηπου. Είτε προτιμάτε να σπέρνετε σε γλαστράκι είτε απευθείας στο έδαφος, εδώ θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για να συγκομίσετε ντομάτες, καρότα, ραπανάκια και πολλά ακόμη. Ιδανικές τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς, οι ποικιλίες μας επιλέγονται για την ευκολία καλλιέργειας και την απόδοσή τους.\n\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"50-graines-dasperge-verte-potager-legume-semences-reproductibles","title":"Σπόροι Πράσινου Σπαραγγιού (Asparagus officinalis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAsparagus officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠράσινο σπαράγγι, κοινό σπαράγγι: η καλλιέργεια σπαραγγιών είναι ένα στοίχημα με τον χρόνο. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται μόλις έπειτα από τρία χρόνια — όμως μια καλά εγκατεστημένη φυτεία παράγει στη συνέχεια για δεκαπέντε έως είκοσι χρόνια. Λίγες καλλιέργειες λαχανικών προσφέρουν τέτοια μακροβιότητα από μία μόνο σπορά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολυετές με πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής:\u003c\/strong\u003e μια φυτεία παράγει για 15 έως 20 χρόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠράσινο σπαράγγι:\u003c\/strong\u003e καλλιεργείται στο φως χωρίς παράχωμα, είναι πιο εύκολο από το λευκό και έχει πιο έντονη γεύση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιακοσμητικό φύλλωμα:\u003c\/strong\u003e μετά τη συγκομιδή, οι βλαστοί αναπτύσσονται σε ελαφρύ και αέρινο, ιδιαίτερα καλλωπιστικό φύλλωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ ανθεκτικό:\u003c\/strong\u003e περνά τους σκληρούς χειμώνες χωρίς προστασία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, αφράτο, αμμώδες και κυρίως απόλυτα στραγγιζόμενο. Καθοριστικό σημείο: οι ρίζες του σαπίζουν σε βαρύ και υγρό έδαφος. Τα αργιλώδη εδάφη δίνουν επίσης ελαφρώς πικρή γεύση. Σε βαρύ έδαφος, καλλιεργήστε σε υπερυψωμένο ανάχωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο σε φυτώριο, σε καλά αφρατεμένο έδαφος, αφήνοντας απόσταση 10 cm μεταξύ των σπόρων και 30 cm μεταξύ των γραμμών, και καλύψτε με 1 cm ψιλό χώμα. Το μούλιασμα για 24 έως 48 ώρες σε χλιαρό νερό επιταχύνει αισθητά τη φυσικά αργή βλάστηση (3 έως 6 εβδομάδες).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε τα νεαρά φυτά στο φυτώριο για έναν χρόνο και στη συνέχεια μεταφυτέψτε τις ρίζες που θα αποκτήσετε στην οριστική τους θέση, σε βαθιά αυλάκια με απόσταση 1,50 m μεταξύ τους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜην κάνετε συγκομιδή τα δύο πρώτα χρόνια: αφήστε το φυτό να αποθηκεύσει τα αποθέματά του. Αυτή είναι η προϋπόθεση για διαρκή παραγωγή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές περιποίησης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεριζώνετε προσεκτικά τα ζιζάνια, καθώς το σπαράγγι δεν αντέχει καλά τον ανταγωνισμό. Καλύπτετε γενναιόδωρα το έδαφος με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚλαδέψτε το κιτρινισμένο φύλλωμα μόνο στα τέλη του φθινοπώρου: αυτό αναπληρώνει τα αποθέματα των ριζών για την επόμενη χρονιά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑπό το τρίτο έτος, κόβετε τους νεαρούς βλαστούς όταν φτάσουν τα 20 cm, στο ύψος του εδάφους. Σταματήστε κάθε συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου, ώστε το φυτό να αναπληρώσει τα αποθέματά του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ ντομάτα και ο μαϊντανός είναι οι κλασικοί του σύντροφοι: η πρώτη απομακρύνει τον κάνθαρο του σπαραγγιού, ενώ ο δεύτερος αρκείται στον διαθέσιμο χώρο ανάμεσα στις γραμμές. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑξία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πυκνό και αέρινο καλοκαιρινό του φύλλωμα προσφέρει εξαιρετικό καταφύγιο σε ωφέλιμα έντομα και αράχνες καθ’ όλη τη διάρκεια της καλής εποχής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα θηλυκά φυτά παράγουν διακοσμητικούς κόκκινους καρπούς που τρέφουν τα πουλιά το φθινόπωρο — προσοχή, δεν είναι βρώσιμοι για εμάς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι νεαροί βλαστοί μαγειρεύονται στον ατμό, ψητοί, σε ριζότο ή σε βελουτέ σούπα. Το πράσινο σπαράγγι, σε αντίθεση με το λευκό, συνήθως δεν χρειάζεται καθάρισμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΜόνο τα θηλυκά φυτά φέρουν κόκκινους καρπούς. Συλλέξτε τους όταν ωριμάσουν καλά το φθινόπωρο, λιώστε τους σε λίγο νερό και ξεπλύνετε για να απομακρύνετε τους μαύρους σπόρους και στη συνέχεια στεγνώστε τους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με οδηγό τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγόμενες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπενδύστε τρία χρόνια υπομονής για είκοσι χρόνια ανοιξιάτικων συγκομιδών.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865911669069,"sku":"3760335362217","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/asperge-verte-turions-rameau-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788216145"},{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"Σπόροι Αγκινάρας (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑγκινάρα, κοινή αγκινάρα: αυτό που τρώμε είναι στην πραγματικότητα ένα μη ανοιγμένο ανθικό μπουμπούκι — αν το αφήσουμε πάνω στο φυτό, ανοίγει σε μια τεράστια, εντυπωσιακή γαλαζοϊώδη ανθοκεφαλή, πολύ κοντά σε εκείνη του γαϊδουράγκαθου από το οποίο προέρχεται. Ένα φυτό ταυτόχρονα λαχανικό και εξαιρετικά καλλωπιστικό, του οποίου το ασημένιο, λεπτοσχιδές φύλλωμα αξίζει εξίσου μια θέση στο παρτέρι και στον λαχανόκηπο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕπιβλητική ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e μεγάλα, ασημένια, σχιστά φύλλα, ύψους έως 1,50 m και με αντίστοιχη εξάπλωση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολυετής:\u003c\/strong\u003e ένας βλαστός παραγωγής αποδίδει για 4 έως 5 χρόνια, πριν χρειαστεί ανανέωση με παραφυάδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕντυπωσιακά άνθη:\u003c\/strong\u003e μια τεράστια γαλαζοϊώδης ανθοκεφαλή, αν αφήσετε ένα κεφάλι να ανοίξει, που διατηρείται για αρκετές εβδομάδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτική έως τους -10 °C\u003c\/strong\u003e, αρκεί να προστατεύεται από τον άνεμο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη, σε εύκρατο κλίμα και προστατευμένη από τους ψυχρούς ανέμους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, γόνιμο, αφράτο και καλά στραγγιζόμενο. Είναι απαιτητικό φυτό που εκτιμά μια γενναιόδωρη προσθήκη κομπόστ. Κρίσιμο σημείο: φοβάται πολύ περισσότερο τη χειμερινή υγρασία παρά το κρύο — σε βαρύ έδαφος, φυτέψτε την πάνω σε υπερυψωμένο ανάχωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο σε γλαστράκι, στους 18-20 °C, ή απευθείας στο έδαφος μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 1 ή 2 cm. Διατηρείτε το έδαφος υγρό χωρίς να το νεροκρατάτε κατά την ανάπτυξη. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 1 μέτρου: το φυτό γίνεται πολύ ογκώδες. Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται συνήθως το δεύτερο έτος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά, ώστε να διατηρείται το έδαφος υγρό χωρίς να νεροκρατά. Καλύψτε το έδαφος γύρω από τη βάση με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣε ψυχρές περιοχές, σχηματίστε ανάχωμα γύρω από τη βάση και καλύψτε τον βλαστό με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης πριν από τον χειμώνα: αυτό είναι που καθορίζει την επιβίωσή του.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑνανεώνετε τη φύτευση κάθε 4 έως 5 χρόνια, παίρνοντας την άνοιξη τις παραφυάδες — τους ριζωμένους πλευρικούς βλαστούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόβετε τα κεφάλια μαζί με 10 cm βλαστού, πριν αρχίσουν να απομακρύνονται τα λέπια: μετά από αυτό το στάδιο αναπτύσσεται το «χόρτο» και η καρδιά σκληραίνει.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε πρώτα το κεντρικό κεφάλι· θα ακολουθήσουν τα μικρότερα πλευρικά κεφάλια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚρατήστε ένα ή δύο για να ανθίσουν: το θέαμα αξίζει τη θυσία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο επιβλητικό της μέγεθος την κάνει καλό ανεμοφράκτη για χαμηλότερες καλλιέργειες. Στη βάση της, σπείρετε \u003ca href=\"\/el\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eτριφύλλια\u003c\/a\u003e, που θα δεσμεύουν το άζωτο που χρειάζεται σε αφθονία. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑξία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε ένα ή δύο κεφάλια να ανθίσουν: η τεράστια γαλαζοϊώδης ανθοκεφαλή τους είναι ένα από τα άνθη που επισκέπτονται περισσότερο στον λαχανόκηπο, κυριολεκτικά καλυμμένη από βομβίνους για εβδομάδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι σπόροι της στη συνέχεια τρέφουν τους καρδερίνες, των οποίων το όνομα μαρτυρά αρκετά την προσκόλλησή τους σε αυτή την οικογένεια φυτών.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα κεφάλια μαγειρεύονται σε νερό ή στον ατμό, οι καρδιές σοτάρονται ή μαγειρεύονται α λα μπαριγκούλ· οι πολύ νεαρές αγκινάρες πιβράντ τρώγονται ωμές, με λίγο αλάτι. Οι αποξηραμένες ανθισμένες κεφαλές δημιουργούν υπέροχες ανθοδέσμες μεγάλης διάρκειας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε ένα κεφάλι να ανθίσει εντελώς και στη συνέχεια να σχηματίσει τα αχαίνιά του με πάππο, τα οποία συλλέγετε όταν στεγνώσουν. Σημείωση: οι σπορές δίνουν φυτά με ποικίλα χαρακτηριστικά — ο πολλαπλασιασμός με παραφυάδες παραμένει η αξιόπιστη μέθοδος για την αναπαραγωγή ενός καλού φυτού. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να σπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα εκλεκτό λαχανικό και ένα εντυπωσιακό φυτό, τόσο στον λαχανόκηπο όσο και στο παρτέρι.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013"},{"product_id":"35-graines-de-caprier-vivace-sans-epine-semences-reproductibles","title":"Σπόροι Ακανθόκαπρης (Capparis spinosa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ κάππαρη κρύβει ένα αξιοσημείωτο μυστικό επιβίωσης: συχνά τη βλέπουμε να φυτρώνει μέσα στις ρωγμές παλιών μεσογειακών πέτρινων τοίχων, σχεδόν χωρίς καθόλου χώμα. Αυτή η άκανθη ποικιλία διατηρεί όλη τη μεσογειακή ανθεκτικότητά της, χωρίς τις ενοχλήσεις των αγκαθωτών βλαστών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚομψή ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e θαμνώδες και αναρριχώμενο φυτό, με απλωτή ανάπτυξη περίπου 50 cm επί 1 μέτρο και κρεμοκλαδή βλαστούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕφήμερη ανθοφορία:\u003c\/strong\u003e τα λευκά, αρωματικά άνθη με τους μακριούς μοβ στήμονες διαρκούν μόλις μία ημέρα το καθένα, από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜερικώς ανθεκτική:\u003c\/strong\u003e αντέχει έως τους -5 °C και αντιμετωπίζει εξαιρετικά την ξηρασία μόλις ριζώσει.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, στο πιο ζεστό δυνατό σημείο — ιδανικά δίπλα σε τοίχο με νότιο προσανατολισμό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ξηρό, πετρώδες, ασβεστούχο, πολύ φτωχό και κυρίως άριστα αποστραγγιζόμενο. Είναι φυτό που ευδοκιμεί σε ακραίες συνθήκες: μην προσθέτετε ποτέ βελτιωτικά και αποφύγετε κάθε βαρύ ή υγρό έδαφος, που είναι καταστροφικό για τις ρίζες του. Σε γλάστρα, απαιτείται μείγμα χώματος, άμμου και χαλικιού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e η βλάστηση θεωρείται δύσκολη και αργή. Μουλιάστε τους σπόρους για 24 ώρες σε χλιαρό νερό και στη συνέχεια εφαρμόστε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eψυχρή στρωμάτωση\u003c\/a\u003e για 2 έως 3 εβδομάδες, πριν τους σπείρετε σε γλαστράκι την άνοιξη. Χρειάζεται υπομονή: η εμφάνιση των φυταρίων μπορεί να απαιτήσει αρκετές εβδομάδες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε ανοιχτό έδαφος μόνο στη Νότια Γαλλία. Αλλού, καλλιέργεια σε γλάστρα και μεταφορά σε προστατευμένο από το κρύο χώρο τον χειμώνα, δροσερό και φωτεινό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠολύ περιορισμένο πότισμα, μόνο κατά τον πρώτο χρόνο. Κλαδέψτε τους βλαστούς στο τέλος του χειμώνα για να ενισχύσετε την παραγωγή νέων ανθοφόρων οφθαλμών.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυλλέξτε τους ανθοφόρους οφθαλμούς νωρίς το πρωί, όταν είναι ακόμη καλά κλειστοί: αυτοί μετατρέπονται σε κάπαρη μετά τη συντήρηση σε αλάτι ή ξίδι. Οι μικρότεροι είναι οι πιο περιζήτητοι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοιράζεται τις απαιτήσεις άλλων μεσογειακών φυτών, όπως η \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eαληθινή λεβάντα\u003c\/a\u003e, με την οποία δημιουργεί έναν αρμονικό και οικονομικό σε νερό ξηρό βραχόκηπο. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003eφυτά μας που αντέχουν στην ξηρασία\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα άνθη της, αν και εφήμερα, είναι ιδιαίτερα περιζήτητα από τις μέλισσες κατά τη σύντομη ημέρα άνθισής τους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ ικανότητά της να αποικίζει χαμηλούς τοίχους και βραχόκηπους την καθιστά πολύτιμο καταφύγιο για τη μικρή πανίδα στους ξηρούς κήπους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι ανθοφόροι οφθαλμοί γίνονται κάπαρη· οι νεαροί καρποί, που συγκομίζονται αργότερα, δίνουν τα καππαρόμηλα, εξίσου δημοφιλή στη μεσογειακή κουζίνα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικούς οφθαλμούς να ανθίσουν και στη συνέχεια να μετατραπούν σε καρπό. Συλλέξτε τον όταν ωριμάσει καλά, ανοίξτε τον και αφαιρέστε τους μικρούς καφέ σπόρους από τη σάρκα, έπειτα ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους. Δείτε πώς να \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eδιατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση για την Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜετατρέψτε μια γωνιά του κήπου σας σε μεσογειακή εικόνα με αυτούς τους σπόρους άκανθης κάππαρης.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865913110861,"sku":"3760335362026","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/caprier-vieux-mur-pierre-mediterraneen-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788010632"},{"product_id":"50-graines-de-cornichon-vert-de-paris-plante-legume-semences-paysannes","title":"Σπόροι Πράσινου Αγγουριού Παρισιού (Cucumis sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucumis sativus\u003c\/em\u003e « Vert de Paris »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠράσινο αγγουράκι τουρσί Παρισιού, λεπτό αγγουράκι τουρσί του Meaux: από βοτανική άποψη, ένα αγγουράκι τουρσί δεν είναι τίποτε άλλο από ένα αγγούρι που συγκομίστηκε πολύ νεαρό. Όμως αυτή η παλιά ποικιλία επιλέχθηκε γι’ αυτόν ακριβώς τον σκοπό: μικροί, σφιχτοί καρποί, καλυμμένοι με αγκάθια, που διατηρούν το τραγανό τους μετά την τοποθέτηση σε βάζο. Αρκετός λόγος για να την καλλιεργήσετε, αν σκεφτείτε ότι σχεδόν όλα τα αγγουράκια τουρσί που πωλούνται στη Γαλλία προέρχονται από αλλού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜικροί, σφιχτοί καρποί:\u003c\/strong\u003e συγκομίζονται σε μήκος 4 έως 8 cm και είναι καλυμμένοι με αγκάθια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαλιά ποικιλία:\u003c\/strong\u003e αναπαράγεται από σπόρο, είναι πολύ παραγωγική και αναπτύσσεται γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑναρριχώμενο φυτό:\u003c\/strong\u003e οι έλικες του αγκιστρώνονται σε κάθε στήριγμα, πλέγμα ή πέργκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕυαίσθητο στο κρύο:\u003c\/strong\u003e δεν αναπτύσσεται όσο η θερμοκρασία παραμένει κάτω από τους 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, ζεστή και προστατευμένη θέση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο σε χούμο, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο. Όπως όλα τα \u003cem\u003eCucumis\u003c\/em\u003e, χρειάζεται πολύ νερό και οργανική ουσία: προσθέστε άφθονο ώριμο κομπόστ. Φοβάται το κρύο όσο και τη στάσιμη υγρασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e μην σπείρετε πολύ νωρίς. Σε γλαστράκι υπό προστασία από τον Απρίλιο, στους 20 °C, ή απευθείας στη θέση του μόνο όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά, σε βάθος 2 cm. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 60 cm, στη βάση ενός στηρίγματος. Με υποστύλωση καταλαμβάνει λίγο χώρο και οι καρποί του, που φαίνονται καθαρά, δεν θα σας ξεφύγουν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε το έδαφος με εδαφοκάλυψη για να διατηρείται δροσερό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚορυφολογήστε τον κύριο βλαστό πάνω από το 4ο φύλλο, ώστε να ενισχύσετε τη διακλάδωση, όπου σχηματίζονται τα θηλυκά άνθη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο καθοριστικό σημείο:\u003c\/strong\u003e συγκομίζετε κάθε μέρα ή κάθε δύο ημέρες στην περίοδο αιχμής. Ένα αγγουράκι τουρσί μεγαλώνει πολύ γρήγορα — σε 48 ώρες γίνεται ένα μικρό αγγούρι, και κάθε καρπός που μένει πάνω στο φυτό σταματά την παραγωγή των επόμενων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόβετε τον ποδίσκο με κλαδευτήρι αντί να τραβάτε τον βλαστό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με τα φασόλια, το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το μαρούλι στη βάση του. Αποφύγετε τη γειτονία με τις πατάτες. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/50-graines-de-concombre-marketmore-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eαγγούρι Marketmore\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς λαχανικών στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα κίτρινα άνθη του τα επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες, από τις οποίες εξαρτάται πλήρως η καρποφορία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜε υποστύλωση σχηματίζει ένα φυτικό παραπέτασμα που προσφέρει καταφύγιο στους ωφέλιμους οργανισμούς και σκιάζει πιο ευαίσθητες καλλιέργειες μέσα στο καλοκαίρι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε ξίδι με εστραγκόν, σκόρδο και μικρά κρεμμύδια, με γαλακτική ζύμωση ή απλώς ωμά όταν είναι πολύ μικρά. Τρίψτε τα με μια πετσέτα πριν τα βάλετε στο βάζο, για να αφαιρέσετε τα αγκάθια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό πάνω στο φυτό, θυσιάζοντάς τον, μέχρι να κιτρινίσει και να μεγαλώσει εντελώς. Αφαιρέστε τους σπόρους, αφήστε τους να ζυμωθούν για δύο ημέρες σε λίγο νερό, ξεπλύνετε και στη συνέχεια στεγνώστε τους. Διασταυρώνεται με άλλα αγγούρια: απομονώστε το φυτό που κρατάτε για σπόρο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με οδηγό τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται από σπόρο και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα δικά σας αγγουράκια τουρσί στο βάζο: μια απόλαυση που έχει γίνει σπάνια.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865914356045,"sku":"3760335361975","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cornichon-vert-de-paris-tige-trois-fruits-packshot-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788255485"},{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"Σπόροι Παντζαριού Chioggia (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e « Chioggia »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαντζάρι Chioggia, παντζάρι του Chioggia, παντζάρι-καραμέλα: κόψτε το στη μέση και θα καταλάβετε το παρατσούκλι του — η σάρκα του σχηματίζει ομόκεντρους ροζ και λευκούς δακτυλίους, σαν γλειφιτζούρι. Αυτή η ιταλική ποικιλία του 19ου αιώνα, με καταγωγή από τη λιμνοθάλασσα της Βενετίας, είναι επίσης μία από τις πιο γλυκές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΡιγωτή σάρκα:\u003c\/strong\u003e ομόκεντροι ροζ και λευκοί δακτύλιοι, εντυπωσιακοί σε λεπτές φέτες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια και γλυκιά γεύση:\u003c\/strong\u003e λιγότερο γήινη από το κόκκινο παντζάρι, εξαιρετικό ωμό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραδοσιακή ιταλική ποικιλία\u003c\/strong\u003e, που αναπαράγεται από σπόρο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρα:\u003c\/strong\u003e αναπτύσσεται πολύ καλά σε δοχείο, σε μπαλκόνι ή βεράντα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e δροσερό, ελαφρύ, αφράτο και βαθύ, εμπλουτισμένο με καλά χωνεμένο κομπόστ. Αποφύγετε τα πετρώδη εδάφη, που παραμορφώνουν τις ρίζες, και μην προσθέτετε ποτέ φρέσκια κοπριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο για να κλιμακώσετε τη συγκομιδή, σε βάθος 2 cm και σε γραμμές με απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Μουλιάστε τους σπόρους για μία ώρα σε χλιαρό νερό, ώστε να ευνοηθεί η βλάστηση. Κάθε «σπόρος» είναι ένα \u003cstrong\u003eσπειράμα\u003c\/strong\u003e που περιέχει 3 έως 6 συγκολλημένους σπόρους — γι’ αυτό φυτρώνει σε τούφα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές περιποίησης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑραιώστε οπωσδήποτε\u003c\/strong\u003e στα 10 cm μόλις εμφανιστούν 3 ή 4 φύλλα. Καλά νέα: το παντζάρι είναι το μόνο ριζώδες λαχανικό που μεταφυτεύεται χωρίς δυσκολία — τα φυτά που αφαιρούνται δεν χάνονται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά, ιδιαίτερα σε περιόδους ξηρασίας: οι απότομες εναλλαγές στην υγρασία κάνουν τις ρίζες να σκάνε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε το νεαρό, όταν έχει διάμετρο 5 έως 8 cm: τότε οι δακτύλιοι έχουν τη μεγαλύτερη αντίθεση και η σάρκα είναι πιο τρυφερή. Αν μεγαλώσει υπερβολικά, ξεθωριάζει και γίνεται ινώδης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε 3 cm μίσχου όταν κόβετε τα φύλλα, τα οποία μαγειρεύονται όπως τα σέσκουλα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με το \u003ca href=\"\/el\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eκρεμμύδι\u003c\/a\u003e, το \u003ca href=\"\/el\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eσκόρδο\u003c\/a\u003e και τα μαρούλια. Αποφύγετε τη γειτονία με πράσα. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003eκίτρινο παντζάρι\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πλούσιο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος, το προστατεύει από την ξήρανση και προσφέρει καταφύγιο σε καραβίδες και ωφέλιμους οργανισμούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ καλλιέργεια παλιών, πολύχρωμων ποικιλιών όπως αυτή συμβάλλει άμεσα στη διατήρηση της καλλιεργούμενης ποικιλότητας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚυρίως ωμό:\u003c\/strong\u003e το ριγωτό χρώμα του ξεθωριάζει κατά το μαγείρεμα, γι’ αυτό σερβίρετέ το σε καρπάτσιο ή τριμμένο σε σαλάτα, για να απολαύσετε το σχέδιό του. Αν το μαγειρέψετε, προτιμήστε τον φούρνο αντί για βράσιμο και προσθέστε λίγο ξίδι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι διετές φυτό και ανθίζει τη δεύτερη χρονιά: κρατήστε μερικές ρίζες προστατευμένες από τον παγετό και φυτέψτε τες ξανά την άνοιξη. Συγκομίστε τις ξεραμένες ανθοφόρες ταξιανθίες. Προσοχή, διασταυρώνεται με τα σέσκουλα και άλλα παντζάρια: απομονώστε το φυτό που προορίζεται για σποροπαραγωγή. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται από σπόρο και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησης, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο παντζάρι που τρώγεται ωμό, για την απόλαυση των ματιών.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183"},{"product_id":"60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι Μελιτζάνας Rotonda di Bianca (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Rotonda Bianca »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜελιτζάνα Rotonda Bianca, στρογγυλή λευκή μελιτζάνα, μελιτζάνα-αυγό: σε αυτόν τον τύπο ποικιλίας οφείλει η μελιτζάνα την αγγλική ονομασία της, \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e — οι πρώτες που εισήχθησαν στην Ευρώπη ήταν λευκές και ωοειδείς. Η σάρκα της είναι πιο ήπια, πιο κρεμώδης και κυρίως \u003cstrong\u003eλιγότερο πικρή\u003c\/strong\u003e από εκείνη των μαύρων ποικιλιών, με αισθητά λιγότερους σπόρους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛευκοί και στρογγυλοί καρποί:\u003c\/strong\u003e παραδοσιακή ιταλική ποικιλία, πολύ διακοσμητική.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια και κρεμώδης σάρκα:\u003c\/strong\u003e ελάχιστα πικρή, δεν χρειάζεται στράγγισμα με αλάτι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕύκολη καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e κατάλληλη τόσο για κήπους όσο και για βεράντες και μπαλκόνια σε μεγάλη γλάστρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛεπτή φλούδα:\u003c\/strong\u003e δεν χρειάζεται ξεφλούδισμα, λιώνει στο μαγείρεμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σολανώδη, τα φύλλα και οι άγουροι καρποί της περιέχουν σολανίνη και δεν καταναλώνονται. Μόνο οι καλά σχηματισμένοι καρποί είναι εδώδιμοι και πάντα μαγειρεμένοι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕυαίσθητο στον παγετό και στο κρύο φυτό: υποφέρει μόλις οι νυχτερινές θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή, ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον άνεμο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πολύ πλούσιο σε χούμο, βαθύ, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο. Είναι εξαιρετικά απαιτητικό φυτό: η γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ είναι καθοριστική για την καρποφορία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Φεβρουάριο σε γλάστρα σε εσωτερικό χώρο, στους \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — κρίσιμο σημείο, καθώς η μελιτζάνα βλαστάνει δύσκολα κάτω από τους 20 °C και είναι πολύ πιο απαιτητική από την ντομάτα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 60 εκ., και τοποθετήστε στήριγμα: οι βλαστοί που φορτώνονται με στρογγυλούς και βαρείς καρπούς λυγίζουν εύκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε γενναιόδωρα το έδαφος με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣτο δικό μας κλίμα, περιορίστε τους καρπούς σε 4 ή 5 ανά φυτό, κορφολογώντας τον βλαστό πάνω από τον τελευταίο: έτσι θα αποκτήσετε πραγματικά ολοκληρωμένες μελιτζάνες αντί για μια σειρά από μισοτελειωμένες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν ο καρπός είναι κατάλευκος, σφιχτός και \u003cstrong\u003eγυαλιστερός\u003c\/strong\u003e. Μόλις κιτρινίσει ή γίνει θαμπός, είναι υπερώριμος: η σάρκα του γίνεται πικρή και γεμίζει με σκληρούς σπόρους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από τη γειτονιά των φασολιών, που δεσμεύουν το άζωτο το οποίο χρειάζεται σε αφθονία, και του \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφέ\u003c\/a\u003e, που περιορίζει τους νηματώδεις. Αποφύγετε να την καλλιεργείτε μετά από ντομάτες ή πατάτες. Δείτε επίσης τη \u003ca href=\"\/el\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eμελιτζάνα Black Beauty\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μοβ άνθη της απαιτούν επικονίαση με δόνηση: μόνο οι βομβίνοι, που μπορούν να δονούν τους μυς τους σε υψηλή συχνότητα, είναι ικανοί να την πραγματοποιήσουν. Η προσέλκυσή τους στον κήπο βελτιώνει άμεσα τη συγκομιδή σας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ καλλιέργεια παλαιών, πολύχρωμων ποικιλιών συμβάλλει στη διατήρηση της καλλιεργούμενης ποικιλότητας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο στρογγυλό σχήμα της την κάνει ιδανική μελιτζάνα για γέμισμα. Είναι επίσης εξαιρετική ψητή σε χοντρές φέτες, στη σχάρα, σε παρμιτζάνα ή ως χαβιάρι. Πάντα μαγειρεμένη, ποτέ ωμή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να ξεπεράσει κατά πολύ το στάδιο κατανάλωσης, μέχρι να κιτρινίσει και να ζαρώσει. Τότε αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους. Καθώς η μελιτζάνα είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενη, οι διασταυρώσεις παραμένουν περιορισμένες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λευκή μελιτζάνα των ιταλικών λαχανόκηπων, ήπια και ιδανική για γέμισμα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921630541,"sku":"3760335360046","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-rotonda-bianca-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270788"},{"product_id":"35-graines-de-salsifis-enorme-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι Μαύρου Λαγόχορτου - Σκορτσονέρα (Scorzonera hispanica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eScorzonera hispanica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣκορτσονέρα, μαύρο λαγόχορτο, ισπανικό λαγόχορτο, κορνέ: κάτω από την κοινή ονομασία «λαγόχορτο» κρύβεται στην πραγματικότητα αυτό το είδος, με μακριά ρίζα και μαύρη φλούδα, το οποίο στα περιβόλια έχει αντικαταστήσει το πραγματικό λευκό λαγόχορτο. Είναι πιο παραγωγικό, πιο γευστικό και κυρίως πολυετές — η λευκή και τρυφερή σάρκα του θυμίζει διακριτικά σπαράγγι και αγκινάρα, με μια ιωδιούχα νότα που του χάρισε το παρατσούκλι «στρείδι του λαχανόκηπου».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜακριά και σαρκώδης ρίζα:\u003c\/strong\u003e έως 30 εκ., με μαύρη φλούδα και λευκή, τρυφερή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕκλεκτή γεύση:\u003c\/strong\u003e ήπια και ελαφρώς γλυκιά, με μια ιωδιούχα πινελιά που εκτιμούν ιδιαίτερα οι σεφ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαλιό λαχανικό:\u003c\/strong\u003e καλλιεργείται από τον 16ο αιώνα και σήμερα έχει γίνει σπάνιο στους πάγκους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολυετές και ανθεκτικό:\u003c\/strong\u003e μπορεί να παραμείνει στο έδαφος για αρκετά χρόνια και αντέχει το έντονο κρύο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη ή ελαφρώς σκιερή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eβαθύ, αφράτο και χωρίς πέτρες\u003c\/strong\u003e — αυτό είναι καθοριστικό λόγω του μήκους της ρίζας. Αφρατέψτε το έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 30 εκ. Αποφύγετε οπωσδήποτε τη φρέσκια κοπριά, η οποία κάνει τις ρίζες να διακλαδίζονται, και προτιμήστε καλά χωνεμένο κομπόστ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε απευθείας στη θέση τους μόλις περάσει κάθε κίνδυνος παγετού, σε βάθος 2 ή 3 εκ., αφήνοντας απόσταση 10 έως 15 εκ. Σημαντικό: οι σπόροι του χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα — χρησιμοποιήστε τους μέσα στην ίδια χρονιά. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά αφήνοντας απόσταση 10 εκ. Ποτίζετε τακτικά ώστε το έδαφος να παραμένει ελαφρώς υγρό μέχρι τη συγκομιδή: η ξηρασία σκληραίνει τις ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣκαλίζετε προσεκτικά, καθώς η ρίζα ανεβαίνει αρκετά κοντά στην επιφάνεια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε από το φθινόπωρο, \u003cstrong\u003eσκάβοντας ένα αυλάκι κατά μήκος της σειράς\u003c\/strong\u003e αντί να τραβάτε: η ρίζα είναι μακριά, εύθραυστη και σπάει πολύ εύκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρείται πολύ καλά στο έδαφος όλο τον χειμώνα — ξεριζώνετε σταδιακά, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Αν οι ρίζες παραμείνουν λεπτές τον πρώτο χρόνο, αφήστε τες να μεγαλώσουν για ακόμη μία περίοδο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕπωφελείς συγκαλλιέργειες:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότα\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eπράσα\u003c\/a\u003e και μαρούλια. Η βαθιά ρίζα της αφρατεύει το έδαφος για τις επόμενες καλλιέργειες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτις συγκαλλιέργειες στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε ένα φυτό να ανθίσει τη δεύτερη χρονιά: τα μεγάλα, αρωματικά κίτρινα κεφάλια του, που ανοίγουν το πρωί, προσελκύουν πολλές μέλισσες και πεταλούδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι καρποί του με πάππο, όπως εκείνοι της πικραλίδας, προσφέρουν στη συνέχεια τροφή στα σποροφάγα πουλιά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ φήμη του ως λαχανικού που λερώνει το έχει αδικήσει για πολύ καιρό — η φλούδα του λεκιάζει τα δάχτυλα — όμως η λύση είναι απλή: καθαρίστε το κάτω από τρεχούμενο νερό, φορώντας γάντια, και βυθίστε αμέσως τις ρίζες σε νερό με λεμόνι, ώστε να μη μαυρίσουν.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕξαιρετικό με κρέμα, σε ογκρατέν, σοταρισμένο ή ως βελουτέ. Τα νεαρά φύλλα του τρώγονται σε σαλάτα. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eπαλιά και πολυετή λαχανικά\u003c\/a\u003e μας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικά φυτά στο έδαφος τη δεύτερη χρονιά: θα ανθίσουν και θα σχηματίσουν καρπούς με πάππο, τους οποίους πρέπει να συλλέξετε πριν τους παρασύρει ο άνεμος. Να θυμάστε ότι αυτοί οι σπόροι δεν διατηρούνται καλά: ξανασπείρετέ τους από την επόμενη χρονιά. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας έχοντας ως βασική αρχή τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγόμενες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα ξεχασμένο χειμωνιάτικο λαχανικό, με εκλεκτή γεύση και πλούσια συγκομιδή.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922023757,"sku":"3760335361449","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/scorsonere-touffe-racines-recoltees-potager-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788024459"},{"product_id":"50-graines-dail-des-ours-culture-jardin-aromatique-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι Άγριου Σκόρδου (Allium ursinum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium ursinum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΆγριο σκόρδο, σκόρδο των αρκούδων, σκόρδο του δάσους, σκόρδο με μίσχο: το όνομά του προέρχεται από μια παλιά πεποίθηση σύμφωνα με την οποία οι αρκούδες, μόλις ξυπνούσαν από τη χειμερία νάρκη, έτρωγαν μεγάλες ποσότητες για να ξαναβρούν τις δυνάμεις τους. Την άνοιξη, καλύπτει τα δροσερά δασωμένα σημεία με μεγάλες, ευωδιαστές αποικίες — συχνά το μυρίζουμε πολύ πριν το δούμε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστική μυρωδιά σκόρδου:\u003c\/strong\u003e όλο το φύλλωμα μοσχοβολά σκόρδο όταν το τρίψετε, και αυτό είναι το διακριτικό του γνώρισμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕξ ολοκλήρου εδώδιμο:\u003c\/strong\u003e τα φύλλα, τα μπουμπούκια, τα άνθη και οι βολβοί τρώγονται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΦυτό της σκιάς:\u003c\/strong\u003e ένα από τα λίγα εδώδιμα φυτά που ευδοκιμούν σε δροσερά και σκιερά δασωμένα σημεία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑυτοφύεται:\u003c\/strong\u003e με τον καιρό σχηματίζει μεγάλες αποικίες, σε σημείο που μπορεί να γίνει χωροκατακτητικό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις — διαβάστε οπωσδήποτε:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚίνδυνος θανατηφόρας σύγχυσης.\u003c\/strong\u003e Τα φύλλα του άγριου σκόρδου μοιάζουν με εκείνα του \u003cstrong\u003eφθινοπωρινού κολχικού\u003c\/strong\u003e και της \u003cstrong\u003eκοιλάδας\u003c\/strong\u003e, δύο ιδιαίτερα τοξικών φυτών που μερικές φορές φυτρώνουν στο ίδιο σημείο. Αυτές οι συγχύσεις προκαλούν κάθε χρόνο σοβαρές δηλητηριάσεις στη Γαλλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο τεστ που σώζει:\u003c\/strong\u003e τρίβετε πάντα το φύλλο ανάμεσα στα δάχτυλά σας πριν το κόψετε. Το άγριο σκόρδο αναδίδει έντονη και άμεση μυρωδιά σκόρδου. Το κολχικό και η κοιλάδα δεν έχουν καμία μυρωδιά. Με την παραμικρή αμφιβολία, μην το συλλέξετε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜια ακόμη διαφορά: κάθε φύλλο του άγριου σκόρδου ξεκινά απευθείας από το έδαφος, με δικό του μίσχο, ενώ η κοιλάδα φέρει δύο φύλλα που περιβάλλουν τον ίδιο βλαστό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαλλιεργημένο σε ξεχωριστό παρτέρι στον κήπο, ο κίνδυνος εξαφανίζεται: αυτό είναι το μεγάλο πλεονέκτημα του να το σπείρετε μόνοι σας αντί να το συλλέγετε στο δάσος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e σκιά ή ημισκιά, κάτω από φυλλοβόλα δέντρα που αφήνουν το ανοιξιάτικο φως να περνά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e δροσερό, πλούσιο σε χούμο, βαθύ, εμπλουτισμένο με φυλλόχωμα ή κομπόστ. Αναπαράγει τις συνθήκες του δάσους: ποτέ ξερό το καλοκαίρι, ποτέ κορεσμένο με νερό τον χειμώνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε τον Ιούλιο, αραιά, καλύπτοντας με ένα εκατοστό φυτοχώματος και ποτίζοντας με λεπτό ράντισμα. Οι σπόροι χρειάζονται \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eψυχρή στρωμάτωση\u003c\/a\u003e: η καλοκαιρινή σπορά αφήνει τον χειμώνα να κάνει φυσικά τη δουλειά του. Χρειάζεται υπομονή, καθώς η βλάστηση μπορεί να απαιτήσει δύο χειμώνες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚαμία. Διατηρείτε το έδαφος δροσερό και αφήστε το να αυτοφυηθεί. Προσοχή, ωστόσο: μπορεί να γίνει χωροκατακτητικό — οριοθετήστε τον χώρο του αν χρειάζεται.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυλλέγετε τα φύλλα την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, όταν είναι πιο τρυφερά και αρωματικά. Μην παίρνετε παρά μόνο ένα μέρος από κάθε τούφα, ώστε να ενισχύεται η αποικία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα ανθικά μπουμπούκια γίνονται τουρσί όπως η κάπαρη, ενώ τα άνθη διακοσμούν τις σαλάτες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοιράζεται τις συνθήκες του δροσερού δάσους με το \u003ca href=\"\/el\/products\/25-graines-de-monnaie-du-pape-fleurs-plante-jardin-ancien-semences-paysannes\"\u003eσεληνόχορτο\u003c\/a\u003e και τη \u003ca href=\"\/el\/products\/1000-graines-de-digitale-pourpre-fleurs-ornementale-semences-paysannes\"\u003eδακτυλίδα\u003c\/a\u003e. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eεδώδιμα πολυετή φυτά\u003c\/a\u003e μας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ πρώιμη λευκή ανθοφορία του τρέφει τους πρώτους επικονιαστές της άνοιξης, σε μια εποχή κατά την οποία οι διαθέσιμοι πόροι είναι λίγοι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι σπόροι του φέρουν ελαιόσωμα, ένα μικρό απόθεμα λιπαρών ουσιών που προσελκύει τα μυρμήγκια: αυτά εξασφαλίζουν τη διασπορά του στο δάσος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο ανοιξιάτικο φυτικό του χαλί προστατεύει το έδαφος και προσφέρει καταφύγιο στη μικροπανίδα του δάσους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦρέσκα φύλλα σε πέστο, σούπες, σαλάτες ή αρωματισμένο βούτυρο. Καταναλώνονται κατά προτίμηση ωμά ή μόλις ζεσταμένα, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει το άρωμά τους. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eφαρμακευτικά φυτά για σπορά\u003c\/a\u003e μας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλέξτε τους δικούς σας σπόρους:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικές ταξιανθίες να σχηματίσουν κάψες και στη συνέχεια συλλέξτε τους μαύρους, γυαλιστερούς σπόρους μόλις εμφανιστούν, πριν τους μεταφέρουν τα μυρμήγκια. Σπείρετέ τους γρήγορα: η βλαστική τους ικανότητα μειώνεται σύντομα. Δείτε πώς να \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eδιατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, δοκιμασμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαλλιεργήστε το δικό σας άγριο σκόρδο: ο καλύτερος τρόπος να το απολαμβάνετε χωρίς κανέναν κίνδυνο σύγχυσης.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922580813,"sku":"3760335361753","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ail-des-ours-pied-feuilles-ombelle-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788215462"},{"product_id":"50-graines-de-rutabaga-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι Γογγυλοκράμβης (Brassica napus var. napobrassica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica napus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003enapobrassica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΡουταμπάγκα, γογγύλι-λάχανο, σουηδικό γογγύλι, κίτρινο γογγύλι: προέκυψε από φυσική διασταύρωση ανάμεσα σε λαχανίδα και γογγύλι και είναι ένα χειμωνιάτικο λαχανικό που άδικα συνδέθηκε με τα χρόνια των στερήσεων. Η κίτρινη σάρκα του είναι στην πραγματικότητα τρυφερή και ελαφρώς γλυκιά, ιδιαίτερα μετά τους πρώτους παγετούς, που βελτιώνουν αισθητά τη γεύση του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜοναδική γεύση:\u003c\/strong\u003e ανάμεσα στο λάχανο και το γογγύλι, τρυφερή και ελαφρώς γλυκιά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧειμωνιάτικο λαχανικό:\u003c\/strong\u003e παράγει όταν ο λαχανόκηπος δίνει λίγα και διατηρείται για μεγάλο διάστημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ ανθεκτικό:\u003c\/strong\u003e αντέχει τον παγετό χωρίς πρόβλημα και μπορεί να παραμείνει στο έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕύκολη καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις, παρά μόνο σταθερό πότισμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, δροσερό, πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και καλά στραγγιζόμενο. Αποφύγετε τη φρέσκια κοπριά, που κάνει τις ρίζες να διακλαδίζονται, και προτιμήστε καλά χωνεμένο κομπόστ. Μην το καλλιεργείτε σε σημείο όπου είχαν αναπτυχθεί άλλα σταυρανθή τα προηγούμενα χρόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε σπορείο από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο, σε βάθος 1 cm, ή απευθείας στο έδαφος τον Μάιο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε από τον Μάιο, όταν το σπορόφυτο φτάσει τα 15 cm ή έχει τρία έως τέσσερα φύλλα, αφήνοντας απόσταση 30 έως 40 cm μεταξύ των φυτών: η ρίζα γίνεται ογκώδης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρείτε το έδαφος ελαφρώς υγρό, χωρίς υπερβολές, ώστε να αποφεύγεται η σήψη των ριζών. Καλύψτε το έδαφος γύρω από τη βάση με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ σταθερότητα στο πότισμα είναι καθοριστική: η ξηρασία κάνει τη σάρκα ινώδη και πικρή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε από τον Οκτώβριο, ιδανικά \u003cstrong\u003eμετά τους πρώτους παγετούς\u003c\/strong\u003e: το κρύο μετατρέπει το άμυλο σε σάκχαρα και γλυκαίνει σημαντικά τη γεύση. Αυτή είναι η κίνηση που κάνει όλη τη διαφορά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρείται όλο τον χειμώνα σε κελάρι, μέσα σε ελαφρώς υγρή άμμο, ή παραμένει στο έδαφος σε περιοχές με ήπιο κλίμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με αρακά, φασόλια και μαρούλια. Αποφύγετε τη γειτονία με άλλα σταυρανθή, με τα οποία μοιράζεται τους ίδιους εχθρούς. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ παρουσία του στον λαχανόκηπο τον χειμώνα διατηρεί φυτική κάλυψη εκεί όπου διαφορετικά το έδαφος θα έμενε γυμνό, προστατεύοντάς το από την έκπλυση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφεθεί να ανθίσει τη δεύτερη χρονιά, παράγει ταξιανθίες με κίτρινα, πολύ μελισσοκομικά άνθη, πολύτιμα στις αρχές της άνοιξης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε ανακουφιστικές σούπες και μαγειρευτά, ψημένο στον φούρνο σε κύβους όπου καραμελώνει όμορφα, σε πουρέ αναμεμειγμένο με πατάτα ή τριμμένο ωμό σε σαλάτα. Τα φύλλα του μαγειρεύονται όπως το σπανάκι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι διετές φυτό και σχηματίζει σπόρους τη δεύτερη χρονιά: αφήστε μερικές ρίζες στο έδαφος τον χειμώνα και στη συνέχεια συγκομίστε τους καφέ, ξερούς λοβούς. Προσοχή, διασταυρώνεται με τα κραμβόσπορα και τα άγρια γογγύλια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με οδηγό τον σεβασμό προς κάθε μορφή ζωής. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να επανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα χειμωνιάτικο λαχανικό που αξίζει να αποκατασταθεί, ακόμη πιο νόστιμο μετά τους παγετούς.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922744653,"sku":"3760335361746","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/rutabaga-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260146"},{"product_id":"60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","title":"Σπόροι Μελιτζάνας White Egg (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « White Egg »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ μελιτζάνα White Egg, μελιτζάνα-αυγό, λευκή οβάλ μελιτζάνα: εξηγεί από μόνη της γιατί οι αγγλόφωνοι αποκαλούν τη μελιτζάνα \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e — οι οβάλ, λευκοί καρποί της μοιάζουν εκπληκτικά με αυγά κότας. Παλιά ποικιλία που έχει γίνει σπάνια, προσφέρει βελούδινη σάρκα και ήπια γεύση, αισθητά λιγότερο πικρή από τις μαύρες μελιτζάνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣχήμα και χρώμα αυγού:\u003c\/strong\u003e μικροί οβάλ καρποί κατάλευκου χρώματος, πολύ διακοσμητικοί πάνω στο φυτό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒελούδινη σάρκα:\u003c\/strong\u003e ήπια και ελάχιστα πικρή γεύση, χωρίς να χρειάζεται αλάτισμα για να ξεπικρίσει.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣπάνια ποικιλία:\u003c\/strong\u003e έχει σχεδόν εξαφανιστεί από τους καταλόγους και αξίζει να επανέλθει στην καλλιέργεια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιεργείται σε γλάστρα:\u003c\/strong\u003e ιδανική για βεράντες και μπαλκόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σολανώδη, τα φύλλα και οι άγουροι καρποί της περιέχουν σολανίνη και δεν καταναλώνονται. Μόνο οι καλά σχηματισμένοι καρποί είναι βρώσιμοι, και πάντα μαγειρεμένοι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕίναι ευαίσθητη στον παγετό και στο κρύο: υποφέρει μόλις οι νυχτερινές θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή, ηλιόλουστη και προστατευμένη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο σε χούμο, δροσερό, βαθύ και καλά στραγγιζόμενο. Είναι εξαιρετικά απαιτητικό φυτό: η γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ είναι καθοριστική για την καρποφορία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε την άνοιξη, από τον Φεβρουάριο σε εσωτερικό χώρο, στους \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — κρίσιμο σημείο, καθώς η μελιτζάνα βλαστάνει δύσκολα κάτω από τους 20 °C και είναι πολύ πιο απαιτητική από την ντομάτα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς σε ηλιόλουστο και ζεστό σημείο, αφήνοντας απόσταση 60 cm μεταξύ των φυτών, και τοποθετήστε ένα στήριγμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρείτε το έδαφος δροσερό αλλά καλά στραγγιζόμενο, ποτίζοντας στη βάση χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε το έδαφος με άφθονο υλικό εδαφοκάλυψης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣτο δικό μας κλίμα, περιορίστε τους καρπούς σε 5 ή 6 ανά φυτό, κορυφολογώντας το βλαστό πάνω από τον τελευταίο καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν η φλούδα είναι καλά τεντωμένη και \u003cstrong\u003eγυαλιστερή\u003c\/strong\u003e. Μόλις κιτρινίσει ή γίνει θαμπή, ο καρπός είναι υπερώριμος: η σάρκα του γίνεται πικρή και γεμίζει με σκληρούς σπόρους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από τη γειτονιά των φασολιών, που δεσμεύουν το άζωτο το οποίο χρειάζεται σε αφθονία, και του \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφέ\u003c\/a\u003e, που περιορίζει τους νηματώδεις. Αποφύγετε την καλλιέργειά της μετά από ντομάτες ή πατάτες. Δείτε επίσης τη \u003ca href=\"\/el\/products\/60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes\"\u003eμελιτζάνα Rotonda Bianca\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς λαχανικών στον κήπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μοβ άνθη της χρειάζονται επικονίαση με δόνηση: μόνο οι βομβίνοι, που μπορούν να δονούν τους μυς τους σε υψηλή συχνότητα, είναι ικανοί να την πραγματοποιήσουν. Η προσέλκυσή τους βελτιώνει άμεσα τη συγκομιδή σας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ επαναφορά στην καλλιέργεια μιας σχεδόν εξαφανισμένης ποικιλίας όπως αυτή αποτελεί έμπρακτη συμβολή στη διατήρηση της καλλιεργούμενης ποικιλότητας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨητή ή γεμιστή — το μέγεθός της την κάνει ιδανική για ατομικές μερίδες — στη σχάρα, ως μελιτζανοσαλάτα ή σε κάρυ. Πάντα μαγειρεμένη, ποτέ ωμή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να ξεπεράσει κατά πολύ το στάδιο κατανάλωσης, μέχρι να κιτρινίσει και να ζαρώσει. Τότε αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύνετέ τους και στεγνώστε τους. Καθώς η μελιτζάνα είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενη, οι διασταυρώσεις παραμένουν περιορισμένες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, δοκιμασμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να επανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ μελιτζάνα που έδωσε το αγγλικό της όνομα στο λαχανικό, σχεδόν εξαφανισμένη και άξια να διασωθεί.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924088141,"sku":"3760335360053","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-white-egg-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270975"},{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι καρότου Ναντ (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαρότο Ναντ, ημίκοντο καρότο Ναντ: δημιουργήθηκε τον 19ο αιώνα στην κοιλάδα του Λίγηρα και έγινε το σημείο αναφοράς για τα καρότα του κήπου — κυλινδρική ρίζα με στρογγυλεμένη άκρη, χωρίς σκληρό πυρήνα, με γλυκιά και τρυφερή σάρκα. Μια παλιά ποικιλία που δεν εκτοπίστηκε ποτέ από τα σύγχρονα υβρίδια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓλυκιά και τρυφερή σάρκα:\u003c\/strong\u003e χωρίς ινώδη πυρήνα, είναι εξαιρετικό ωμό ή μαγειρεμένο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟμοιόμορφη ρίζα:\u003c\/strong\u003e κυλινδρική, ημίκοντη, με έντονο πορτοκαλί χρώμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαλιά ποικιλία που αναπαράγεται:\u003c\/strong\u003e μπορείτε να συλλέξετε και να ξανασπείρετε τους δικούς σας σπόρους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔύο περίοδοι συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e κλιμακωτές σπορές για συγκομιδή από το καλοκαίρι έως τον χειμώνα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e αφράτο, βαθύ, δροσερό και πλούσιο σε χούμο, χωρίς πέτρες — αυτό είναι το καθοριστικό σημείο. Το πετρώδες ή συμπαγές έδαφος προκαλεί διχαλωτές και παραμορφωμένες ρίζες. Αποφύγετε τη φρέσκια κοπριά, η οποία προκαλεί το ίδιο πρόβλημα: το καρότο προτιμά να ακολουθεί καλλιέργεια που είχε λιπανθεί με κοπριά την προηγούμενη χρονιά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε απευθείας στη θέση καλλιέργειας, καθώς το καρότο δεν μεταφυτεύεται. Από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο για καλοκαιρινή συγκομιδή, από τον Μάιο έως τον Ιούλιο για φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή. Σπείρετε αραιά σε αυλάκια βάθους 1 cm, πιέστε ελαφρά το χώμα και διατηρήστε το υγρό: το φύτρωμα είναι αργό, 15 έως 20 ημέρες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά στα 5 cm όταν αποκτήσουν 3 φύλλα. Συμβουλή: αραιώστε το βράδυ και απομακρύνετε αμέσως τα υπολείμματα, καθώς η μυρωδιά τους προσελκύει τη μύγα του καρότου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά, χωρίς απότομες μεταβολές: η εναλλαγή ξηρασίας και ποτίσματος προκαλεί το σκίσιμο των ριζών.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε σταδιακά, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Τα φθινοπωρινά καρότα διατηρούνται όλο τον χειμώνα σε κιβώτιο με άμμο, σε δροσερό χώρο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟ συνδυασμός καρότου-πράσου είναι κλασικός στον λαχανόκηπο: το καθένα απομακρύνει τη μύγα του άλλου. Σπείρετε επίσης κοντά \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφέ\u003c\/a\u003e ή \u003ca href=\"\/el\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003eφακέλια\u003c\/a\u003e. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφήσετε ένα φυτό να ανθίσει και να σποροποιήσει τη δεύτερη χρονιά, τα μεγάλα λευκά σκιάδιά του αποτελούν σημαντική πηγή τροφής για τις συρφίδες, αυτά τα ωφέλιμα έντομα των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σκιαδανθή, αποτελεί φυτό-ξενιστή για τις κάμπιες του Μαχαόν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό, τριμμένο ή σε σαλάτες, μαγειρεμένο ως συνοδευτικό, σε σούπες, πουρέδες ή γλυκά. Τα φύλλα του, που συχνά πετιούνται, χρησιμοποιούνται πολύ καλά σε πέστο ή σούπα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο καρότο είναι διετές: αφήστε μερικές ρίζες στο έδαφος τον χειμώνα, ώστε να ανθίσουν και να σποροποιήσουν τη δεύτερη χρονιά. Συλλέξτε τα σκιάδια όταν μαυρίσουν και κλείσουν σαν φωλιά πουλιού. Προσοχή, διασταυρώνεται με το άγριο καρότο: κρατήστε τα φυτά που προορίζονται για σπόρους μακριά από τις άκρες των μονοπατιών. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη φύση ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σίγουρη επιλογή του λαχανόκηπου, νόστιμη και εύκολη στην καλλιέργεια.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-nantaise-racine-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788264454"},{"product_id":"50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι σέσκουλου, πολύχρωμο μείγμα (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣέσκουλο, σέσκουλο με χρωματιστά κοτσάνια, σέσκουλο με φύλλα: βοτανικά είναι το ίδιο είδος με το παντζάρι, αλλά έχει επιλεγεί για τα φύλλα του και όχι για τη ρίζα του. Αυτό το πολύχρωμο μείγμα περιλαμβάνει κόκκινα, κίτρινα, πορτοκαλί και λευκά κοτσάνια — ένα λαχανικό που ταιριάζει εξίσου σε ένα παρτέρι με λουλούδια και σε μια σειρά του λαχανόκηπου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύχρωμα κοτσάνια:\u003c\/strong\u003e κόκκινα, κίτρινα, πορτοκαλί και λευκά, που λάμπουν όταν φωτίζονται από πίσω.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιπλό λαχανικό:\u003c\/strong\u003e τα κοτσάνια μαγειρεύονται όπως τα σπαράγγια, ενώ το πράσινο έλασμα όπως το σπανάκι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ παρατεταμένη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e φύλλο-φύλλο, από την άνοιξη έως τους πρώτους παγετούς, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτικό και εύκολο:\u003c\/strong\u003e αντέχει πολύ καλύτερα στη ζέστη από το σπανάκι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη ή ελαφρώς σκιερή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, δροσερό, πλούσιο σε οργανική ουσία και καλά στραγγιζόμενο. Εκτιμά μια γενναιόδωρη προσθήκη κομπόστ, που δίνει πιο πλατιά και τρυφερά κοτσάνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε μόλις περάσει κάθε κίνδυνος παγετού, απευθείας στη θέση καλλιέργειας, σε βάθος 2 cm και σε γραμμές που απέχουν 40 cm μεταξύ τους. Όπως και στο παντζάρι, κάθε «σπόρος» είναι ένα σπειράριο που περιέχει πολλούς σπόρους: το αραίωμα είναι απαραίτητο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά σε απόσταση 30 cm μόλις αποκτήσουν 4 φύλλα. Ποτίζετε τακτικά ώστε το χώμα να παραμένει δροσερό, ιδιαίτερα στις ζεστές περιόδους: αυτό αποτρέπει την πρόωρη δημιουργία ανθοφόρου βλαστού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαλύψτε το χώμα γύρω από τη βάση με εδαφοκάλυψη. Σε περιοχές με ήπιο κλίμα, ένα απλό αντιπαγετικό ύφασμα αρκεί για συγκομιδή όλο τον χειμώνα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόβετε τα \u003cstrong\u003eεξωτερικά φύλλα\u003c\/strong\u003e ένα-ένα, αφήνοντας πάντα ανέπαφη την καρδιά του φυτού: το φυτό αναβλαστάνει και παράγει για μήνες. Μην κόβετε ποτέ ολόκληρη την τούφα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε τα νεαρά φύλλα, που είναι πιο τρυφερά, αντί να περιμένετε να μεγαλώσουν υπερβολικά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με λάχανα, καρότα, ραπανάκια και φασόλια. Αποφύγετε τη γειτονία με το \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eπαντζάρι\u003c\/a\u003e, τον κοντινό συγγενή του, με το οποίο μοιράζεται τους ίδιους εχθρούς. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πλούσιο και επίμονο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος για μεγάλο μέρος του έτους, προστατεύοντάς το από την ξήρανση και προσφέροντας καταφύγιο σε καραβίδες του εδάφους και ωφέλιμους οργανισμούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ παρατεταμένη παρουσία του στον λαχανόκηπο διατηρεί φυτική κάλυψη στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, όταν οι περισσότερες σειρές είναι άδειες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΧωρίστε τα κοτσάνια από το πράσινο μέρος: τα κοτσάνια μπορούν να μαγειρευτούν με μπεσαμέλ ή σε ογκρατέν, ενώ το πράσινο μέρος σοτάρεται με σκόρδο ή χρησιμοποιείται σε πίτα. Τα νεαρά φύλλα τρώγονται ωμά σε σαλάτα. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eπαραδοσιακά και πολυετή λαχανικά\u003c\/a\u003e μας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι διετές φυτό και σχηματίζει σπόρους το δεύτερο έτος: αφήστε ένα φυτό στο έδαφος τον χειμώνα· την επόμενη άνοιξη θα παράγει μακριούς ανθοφόρους βλαστούς, τους οποίους συγκομίζετε όταν ξεραθούν. Προσοχή, διασταυρώνεται με τα παντζάρια: απομονώστε το φυτό που προορίζεται για σποροπαραγωγή. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με γνώμονα τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔύο λαχανικά σε ένα, με χρώματα που φωτίζουν τον λαχανόκηπο.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927430477,"sku":"3760335360237","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/bette-carde-coloree-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788219473"},{"product_id":"50-graines-de-concombre-marketmore-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι αγγουριού Marketmore (Cucumis sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucumis sativus\u003c\/em\u003e « Marketmore »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑγγούρι Marketmore, μακρύ αγγούρι, αγγουράκι τουρσί (νεαρό): αυτή η ποικιλία, που επιλέχθηκε στο Πανεπιστήμιο Cornell τη δεκαετία του 1960, έγινε σημείο αναφοράς για έναν συγκεκριμένο λόγο: την ανθεκτικότητά της στις ασθένειες των φύλλων. Εκεί όπου πολλά αγγούρια προσβάλλονται από το ωίδιο στα τέλη του καλοκαιριού, η Marketmore συνεχίζει να παράγει.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜακριοί, σκούρο πράσινοι καρποί:\u003c\/strong\u003e 20 έως 25 εκ., με τραγανή και ελάχιστα πικρή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτική στις ασθένειες:\u003c\/strong\u003e το μεγάλο της πλεονέκτημα, ιδιαίτερα απέναντι στο ωίδιο και το μωσαϊκό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ παραγωγική:\u003c\/strong\u003e πλούσια συγκομιδή που εκτείνεται σε όλο το καλοκαίρι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕυαίσθητη στο κρύο:\u003c\/strong\u003e δεν αντέχει θερμοκρασίες κάτω από 10 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή, ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον άνεμο, σε εύκρατο κλίμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο σε χούμο, βαθύ, δροσερό και καλά αποστραγγιζόμενο. Είναι φυτό με μεγάλες ανάγκες τόσο σε νερό όσο και σε οργανική ουσία: η γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ είναι καθοριστική.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε γλαστράκια υπό προστασία από τον Απρίλιο, στους 20-22 °C, ή απευθείας στη θέση τους μετά τους παγετούς, σε βάθος 2 εκ., με τον σπόρο τοποθετημένο στο πλάι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 60 εκ. \u003cstrong\u003eΟδηγήστε το σε πέργκολα ή δίχτυ\u003c\/strong\u003e: όταν αναπτύσσεται κατακόρυφα, καταλαμβάνει λιγότερο χώρο, οι καρποί του παραμένουν ίσιοι και καθαροί και το φύλλωμά του στεγνώνει γρηγορότερα, περιορίζοντας σημαντικά τις ασθένειες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά και άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Το αγγούρι αποτελείται κατά 96% από νερό: η υδατική καταπόνηση προκαλεί πικρούς και παραμορφωμένους καρπούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαλύψτε γενναιόδωρα το έδαφος με εδαφοκάλυψη για να διατηρείται δροσερό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε τακτικά μόλις οι καρποί φτάσουν τα 20 εκ., κόβοντας τον ποδίσκο με κλαδευτήρι αντί να τους τραβάτε. Κάθε καρπός που αφήνεται να μεγαλώσει υπερβολικά επιβραδύνει την παραγωγή των επόμενων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΌταν συγκομίζονται πολύ νεαροί, οι καρποί γίνονται εξαιρετικά αγγουράκια τουρσί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με φασόλια, \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και μαρούλι στη βάση του. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνα καπουτσίνα\u003c\/a\u003e απομακρύνει τις αφίδες. Αποφύγετε τη γειτονική φύτευση με κολοκυθιές και πατάτες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα κίτρινα άνθη του επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καρποφορία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΌταν αναπτύσσεται σε ύψος, δημιουργεί ένα φυτικό παραπέτασμα που προσφέρει καταφύγιο στους ωφέλιμους οργανισμούς και σκιά σε πιο ευαίσθητες καλλιέργειες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό σε σαλάτα ή σε μπαστουνάκια, σε γκασπάτσο, σε τζατζίκι, αλλά και μαγειρεμένο — σοταρισμένο, γεμιστό ή σε σούπα, μια παραδοσιακή χρήση που έχει σε μεγάλο βαθμό ξεχαστεί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να κιτρινίσει εντελώς πάνω στο φυτό και να μαλακώσει. Αφαιρέστε τους σπόρους, αφήστε τους να ζυμωθούν για δύο ημέρες σε λίγο νερό, ξεπλύνετε και έπειτα στεγνώστε τους. Το αγγούρι διασταυρώνεται με άλλα \u003cem\u003eCucumis sativus\u003c\/em\u003e, αλλά όχι με πεπόνια ή κολοκύθες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο αγγούρι που αντέχει μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865929560397,"sku":"3760335360671","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/concombre-marketmore-tige-feuillee-fruit-packshot-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788255180"},{"product_id":"500-graines-de-brocolis-verts-calabrais-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Σπόροι πράσινου μπρόκολου Καλαβρίας (Brassica oleracea var. italica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eitalica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠράσινο μπρόκολο Καλαβρίας, μπρόκολο με μεγάλη κεφαλή: είναι η αρχική ποικιλία, αυτή που έδωσε το όνομά της στο λαχανικό — \u003cem\u003ebroccolo\u003c\/em\u003e, «μικρό βλαστάρι» στα ιταλικά. Μεταφέρθηκε από την Καλαβρία από Ιταλούς μετανάστες και σχηματίζει μια μεγάλη, συμπαγή κεντρική κεφαλή, ενώ συνεχίζει να παράγει πλευρικούς βλαστούς για εβδομάδες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλη κεντρική κεφαλή:\u003c\/strong\u003e σκούρο πράσινο χρώμα, συμπαγής και γευστική, ακολουθούμενη από πλευρικούς βλαστούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρατεταμένη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, με νέα βλάστηση μετά την κύρια κοπή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕύκολη καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e λιγότερο απαιτητικό από τα περισσότερα άλλα κραμβοειδή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΠαραδοσιακή ποικιλία που αναπαράγεται από σπόρο.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, πλούσιο, δροσερό και καλά εμπλουτισμένο με οργανική ουσία. Όπως όλα τα κραμβοειδή, είναι απαιτητικό σε θρεπτικά στοιχεία: η προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ το ωφελεί πραγματικά. Αποφύγετε οπωσδήποτε την καλλιέργεια σε σημείο όπου είχε αναπτυχθεί άλλο κραμβοειδές τα τρία προηγούμενα χρόνια, λόγω της κήλης των κραμβοειδών.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Απρίλιο σε σπορείο ή σε γλαστράκι, σε βάθος 1 cm. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε όταν έχει 5 ή 6 φύλλα, αφήνοντας απόσταση 50 έως 60 cm. Θάψτε το φυτό μέχρι τα πρώτα φύλλα και παράχωματώστε τη βάση για καλύτερη στήριξη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρείτε το έδαφος τακτικά υγρό: η υδατική καταπόνηση κάνει το μπρόκολο να ανθίσει πριν ακόμη σχηματίσει την κεφαλή του. Καλύψτε το έδαφος με άφθονο εδαφοκάλυμμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΈνα αντιεντομολογικό δίχτυ που τοποθετείται από τη φύτευση αποτρέπει την πιερίδα και τη μύγα του λάχανου χωρίς καμία επέμβαση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψτε την κεντρική κεφαλή όταν τα μπουμπούκια είναι ακόμη καλά κλειστά και σκούρα πράσινα, πριν κιτρινίσουν. Αφήστε 15 cm βλαστού: από εκεί θα αναπτυχθούν οι πλευρικοί βλαστοί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣτη συνέχεια συγκομίζετε τακτικά αυτούς τους βλαστούς για αρκετές εβδομάδες. Τα φύλλα τρώγονται επίσης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από αρωματικά φυτά με έντονη μυρωδιά, που αποπροσανατολίζουν την πιερίδα: \u003ca href=\"\/el\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eφασκόμηλο\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eύσσωπος\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφές\u003c\/a\u003e. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-brocolis-violet-jardins-potager-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eμωβ μπρόκολο\u003c\/a\u003e, την ποικιλία του με πλευρικούς βλαστούς για χειμερινές συγκομιδές, και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς λαχανικών στον κήπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε μερικούς βλαστούς στο τέλος της σεζόν να ανθίσουν: οι κίτρινες ταξιανθίες τους είναι πολύ πλούσιες σε νέκταρ και εμφανίζονται σε μια περίοδο κατά την οποία ο λαχανόκηπος προσφέρει λίγη τροφή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο μεγάλο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος και προσφέρει καταφύγιο σε καραβίδες και ωφέλιμους οργανισμούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣτον ατμό, σοταρισμένο με σκόρδο, σε ογκρατέν, σε βελουτέ σούπα ή ωμό σε σαλάτα όταν είναι πολύ νεαρό. Οι καθαρισμένοι βλαστοί είναι εξαιρετικοί, μην τους πετάτε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε ένα φυτό να ανθίσει και στη συνέχεια να σχηματίσει τους λοβούς του, τους οποίους θα συλλέξετε όταν γίνουν καφέ και στεγνοί. Προσοχή, τα \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους (λάχανα, κουνουπίδια, μπρόκολα): απομονώστε το φυτό από το οποίο θα συλλέξετε σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται από σπόρο και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μπρόκολο των απαρχών: μια μεγάλη κεφαλή και στη συνέχεια εβδομάδες νέας βλάστησης.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865930838349,"sku":"3760335360404","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/brocoli-tete-tige-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263513"},{"product_id":"60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι μελιτζάνας Black Beauty (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Black Beauty »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜελιτζάνα Black Beauty, μελόνζα, μπερίντζα: αυτή η αμερικανική ποικιλία των αρχών του 20ού αιώνα έγινε το σημείο αναφοράς για τις μαύρες μελιτζάνες — εκείνη που καθόρισε την ίδια την εικόνα του λαχανικού στο μυαλό μας. Πρώιμη και παραγωγική, δίνει καρπούς βαθύ μαύρου και γυαλιστερού χρώματος, γνωστούς για τη μεγάλη διάρκεια συντήρησής τους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓυαλιστεροί μαύροι καρποί:\u003c\/strong\u003e περίπου 13 cm μήκος, με σφιχτή και ελάχιστα πικρή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠρώιμη ποικιλία:\u003c\/strong\u003e παράγει νωρίς και άφθονα, πλεονέκτημα για το κλίμα μας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚατάλληλη για καλλιέργεια σε γλάστρα:\u003c\/strong\u003e προσαρμόζεται καλά σε μπαλκόνια και βεράντες, σε μεγάλο δοχείο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σολανώδη, τα φύλλα και οι άγουροι καρποί της περιέχουν σολανίνη και δεν πρέπει να καταναλώνονται. Μόνο οι καλά σχηματισμένοι και γυαλιστεροί καρποί είναι βρώσιμοι, και πάντα μαγειρεμένοι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕυαίσθητο στον παγετό και στο κρύο φυτό: υποφέρει μόλις οι νυχτερινές θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή, ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον άνεμο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πολύ πλούσιο σε χούμο, βαθύ, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο. Είναι εξαιρετικά απαιτητικό φυτό: μια γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ είναι καθοριστική για την καρποφορία. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Φεβρουάριο σε γλάστρα, σε εσωτερικό χώρο, στους \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — αυτό είναι το κρίσιμο σημείο, καθώς η μελιτζάνα βλαστάνει δύσκολα κάτω από τους 20 °C και είναι πολύ πιο απαιτητική από την τομάτα ως προς αυτό. Σε ανοιχτό έδαφος μόνο από τον Μάιο, αφού περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 60 cm, και τοποθετήστε ένα στήριγμα: οι φορτωμένοι με καρπούς βλαστοί λυγίζουν εύκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά στη βάση του φυτού, ώστε το έδαφος να παραμένει υγρό, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε το έδαφος με άφθονο εδαφοκάλυμμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμβουλή: περιορίστε τους καρπούς σε 5 ή 6 ανά φυτό, κορυφολογώντας τον βλαστό πάνω από τον τελευταίο καρπό, στο δικό μας κλίμα. Έτσι θα πάρετε μελιτζάνες που ωριμάζουν πραγματικά, αντί για δέκα ανολοκλήρωτους καρπούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν η φλούδα είναι εντελώς μαύρη και \u003cstrong\u003eγυαλιστερή\u003c\/strong\u003e. Μόλις γίνει θαμπή, ο καρπός είναι υπερώριμος: η σάρκα του είναι τότε πικρή και γεμάτη σκληρούς σπόρους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από τη γειτονική καλλιέργεια φασολιών, που δεσμεύουν το άζωτο το οποίο χρειάζεται σε αφθονία, και από τον \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφέ\u003c\/a\u003e, που περιορίζει τους νηματώδεις. Αποφύγετε να την καλλιεργείτε μετά από τομάτες ή πατάτες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μοβ άνθη της χρειάζονται επικονίαση με δόνηση: τη δουλειά κάνουν οι βομβίνοι, που μπορούν να δονούν τους μυς τους σε υψηλή συχνότητα. Οι μέλισσες δεν έχουν αυτή την ικανότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ προσέλκυση βομβίνων στον κήπο βελτιώνει επομένως άμεσα τη συγκομιδή μελιτζανών σας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨητή στον φούρνο, σε ρατατούι, μουσακά, μελιτζανοσαλάτα ή στη σχάρα. Πάντα μαγειρεμένη, ποτέ ωμή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να ξεπεράσει κατά πολύ το στάδιο κατανάλωσης, μέχρι να κιτρινίσει και να ζαρώσει. Τότε αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους. Καθώς η μελιτζάνα είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενη, οι διασταυρώσεις είναι περιορισμένες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησης, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να επανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ μεγάλη κλασική επιλογή του μεσογειακού λαχανόκηπου, πρώιμη και γενναιόδωρη.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865931133261,"sku":"3760335360039","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-black-beauty-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270577"},{"product_id":"300-graines-de-liveche-levisticum-officinale-celeri-perpetuel","title":"Σπόροι λεβιστικού (levisticum officinale), πολυετές σέλινο","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLevisticum officinale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛιβάχη, ορεινό σέλερι, πολυετές σέλερι, χόρτο Maggi: το τελευταίο παρατσούκλι τα λέει όλα. Ένα μόνο τσαλακωμένο φύλλο αναδίδει άρωμα τόσο κοντινό σε εκείνο του περίφημου υγρού αρωματικού, ώστε το αναγνωρίζεις αμέσως — παρόλο που το προϊόν του συγκεκριμένου brand δεν περιείχε ποτέ λιβάχη. Ένα πανίσχυρο, πολυετές και ακούραστο αρωματικό φυτό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ έντονο άρωμα:\u003c\/strong\u003e θυμίζει σέλερι, αλλά είναι πολύ πιο δυνατό· χρησιμοποιήστε το με φειδώ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλο πολυετές φυτό:\u003c\/strong\u003e φτάνει έως και τα 2 μέτρα όταν ανθίζει πλήρως και επανέρχεται κάθε άνοιξη για πολλά χρόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΌλα τα μέρη του τρώγονται:\u003c\/strong\u003e φύλλα, βλαστοί, σπόροι, ακόμη και οι ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑυτοσπείρεται εύκολα:\u003c\/strong\u003e μόλις εγκατασταθεί, ανανεώνεται μόνο του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη έως ημισκιερή· η ημισκιά τού ταιριάζει ιδιαίτερα σε θερμές περιοχές.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, πλούσιο, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο. Είναι απαιτητικό φυτό που εκτιμά την προσθήκη κομπόστ και έδαφος που δεν στεγνώνει το καλοκαίρι. Καθώς η ρίζα του κατεβαίνει βαθιά, δουλέψτε το χώμα σε βάθος πριν από τη σπορά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e οι σπόροι του χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα, γι’ αυτό σπείρετέ τους φρέσκους. Σπείρετε την άνοιξη ή στο τέλος του καλοκαιριού, στην επιφάνεια ή μόλις καλυμμένους: χρειάζονται φως. Μια περίοδος ψύχους βελτιώνει την ομοιομορφία του φυτρώματος. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΥπολογίστε αρκετό χώρο: ένα ώριμο φυτό καταλαμβάνει εύκολα 1 μέτρο σε διάμετρο και ξεπερνά το 1,50 μ. όταν ανθίζει. Τοποθετήστε το στο πίσω μέρος του παρτεριού με τα αρωματικά, ώστε να μην επισκιάζει τα μικρότερα φυτά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε σε περιόδους ξηρασίας και καλύπτετε το έδαφος με εδαφοκάλυψη. Κόψτε τους ξερούς βλαστούς στο τέλος του χειμώνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμβουλή: κόψτε τις ανθοφόρες κορυφές μόλις εμφανιστούν, αν θέλετε να ενισχύσετε την παραγωγή τρυφερών φύλλων.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαζεύετε τα νεαρά φύλλα σταδιακά, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Καταψύχονται πολύ καλά και αποξηραίνονται επίσης, διατηρώντας το μεγαλύτερο μέρος του αρώματός τους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοιράζεται τις απαιτήσεις της αγγελικής \u003ca href=\"\/el\/products\/30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eαγγελικής\u003c\/a\u003e, της συγγενούς της από την οικογένεια των σκιαδοφόρων, σε ένα αρωματικό παρτέρι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα σκιάδιά του είναι πραγματικές πλατφόρμες προσγείωσης για τις αιωρόμυγες, αυτά τα ωφέλιμα έντομα των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες — αφήνοντας ένα φυτό λιβάχης να ανθίσει, δημιουργείτε έναν σταθμό ανεφοδιασμού για αυτές.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σκιαδοφόρα, αποτελεί φυτό-ξενιστή για τις κάμπιες της πεταλούδας Μachaon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦύλλα και βλαστοί σε σούπες, ζωμούς, βραστά κρέατα και σαλάτες· οι σπόροι ως καρύκευμα· η ρίζα ως λαχανικό. Επειδή το άρωμά του είναι πολύ έντονο, ξεκινήστε με μικρές ποσότητες. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eεδώδιμα πολυετή φυτά\u003c\/a\u003e μας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε ένα σκιάδιο να ωριμάσει πλήρως και συλλέξτε τους σπόρους μόλις καφετίσουν. Σπείρετέ τους γρήγορα, καθώς η βλαστική τους ικανότητα συνήθως δεν ξεπερνά μία μόνο εποχή. Η λιβάχη, άλλωστε, αυτοσπείρεται πρόθυμα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς τη βλαστική τους ικανότητα, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα μόνο φυτό για να αρωματίζετε όλους τους ζωμούς σας, για πολλά χρόνια.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866931147085,"sku":"3760335362279","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/liveche-tige-feuillage-luisant-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910156"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"Σπόροι κίτρινου παντζαριού (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚίτρινο παντζάρι, χρυσό παντζάρι, παντζάρι Burpee's Golden: η πορτοκαλί σάρκα του έχει ένα πολύ συγκεκριμένο πλεονέκτημα σε σχέση με εκείνη του κόκκινου παντζαριού — \u003cstrong\u003eδεν βάφει\u003c\/strong\u003e. Ούτε τα δάχτυλα, ούτε την επιφάνεια κοπής, ούτε τα υπόλοιπα υλικά μιας σαλάτας. Η γεύση του είναι επίσης πιο ήπια και λιγότερο γήινη, κάτι που συχνά κερδίζει όσους δεν αγαπούν το κόκκινο παντζάρι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚιτρινοπορτοκαλί σάρκα:\u003c\/strong\u003e διατηρεί το χρώμα της κατά το μαγείρεμα χωρίς να λεκιάζει τα παρασκευάσματα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e πιο γλυκιά και λιγότερο γήινη από το κόκκινο παντζάρι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραδοσιακή ποικιλία:\u003c\/strong\u003e ένα ξεχασμένο λαχανικό που αξίζει να επιστρέψει στον λαχανόκηπο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓρήγορη και απλή καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e κατάλληλη για όλους τους κηπουρούς που διαθέτουν βαθύ έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, δροσερό, ελαφρύ και αφράτο, εμπλουτισμένο με καλά χωνεμένο κομπόστ. Αποφύγετε τα πετρώδη εδάφη, που παραμορφώνουν τις ρίζες, και μην προσθέτετε ποτέ φρέσκια κοπριά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο για διαδοχικές συγκομιδές, σε βάθος 2 εκ. και σε γραμμές που απέχουν 30 εκ. μεταξύ τους. Το μούλιασμα για μία ώρα σε χλιαρό νερό ευνοεί τη βλάστηση. Κάθε «σπόρος» είναι στην πραγματικότητα ένα \u003cstrong\u003eσπειράριο\u003c\/strong\u003e που περιέχει 3 έως 6 συγκολλημένους σπόρους — γι’ αυτό τα φυτά αναδύονται σε συστάδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑραιώστε οπωσδήποτε\u003c\/strong\u003e στα 10 εκ. μόλις εμφανιστούν 3 ή 4 φύλλα: χωρίς αυτή τη διαδικασία, τα φυτά ανταγωνίζονται μεταξύ τους και θα αποκτήσετε μόνο μικρές, καχεκτικές ρίζες. Τα καλά νέα: το παντζάρι είναι το μοναδικό ριζώδες λαχανικό που μεταφυτεύεται χωρίς δυσκολία — τα φυτά που αφαιρούνται δεν πάνε χαμένα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά, ιδιαίτερα σε ξηρές περιόδους: οι απότομες εναλλαγές υγρασίας προκαλούν σχίσιμο στις ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους ισχυρούς παγετούς, όταν οι ρίζες φτάσουν στο μέγεθος μιας μπάλας του τένις — αν μεγαλώσουν περισσότερο, γίνονται ινώδεις. Αφήστε 3 εκ. μίσχου όταν κόβετε τα φύλλα, ώστε να αποφύγετε να «αιμορραγήσει» το παντζάρι κατά το μαγείρεμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με το \u003ca href=\"\/el\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eκρεμμύδι\u003c\/a\u003e, το \u003ca href=\"\/el\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eσκόρδο\u003c\/a\u003e και τα μαρούλια. Αποφύγετε τη γειτονική φύτευση με πράσα. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκόκκινο παντζάρι\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πλούσιο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος, το προστατεύει από την ξήρανση και προσφέρει καταφύγιο σε καραβίδες του εδάφους και ωφέλιμους οργανισμούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών όπως αυτή συμβάλλει άμεσα στη διατήρηση της καλλιεργούμενης ποικιλότητας, η οποία έχει μειωθεί σημαντικά λόγω της τυποποίησης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤριμμένο ωμό, ψητό στον φούρνο σε κομμάτια, σε βελουτέ σούπα ή σε καρπάτσιο — το χρυσαφένιο χρώμα του είναι υπέροχο αναμεμειγμένο με κόκκινα παντζάρια, ακριβώς επειδή δεν βάφει. Τα φύλλα του μαγειρεύονται όπως τα σέσκουλα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι διετές φυτό και ανθίζει τη δεύτερη χρονιά: κρατήστε μερικές ρίζες προστατευμένες από τον παγετό και ξαναφυτέψτε τις την άνοιξη. Συγκομίστε τις ξεραμένες ανθοφόρες ταξιανθίες. Προσοχή, διασταυρώνεται με τα σέσκουλα και τα άλλα παντζάρια: απομονώστε το φυτό από το οποίο θα συλλέξετε σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌλη η γλυκύτητα του παντζαριού, χωρίς κόκκινα δάχτυλα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-jaune-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787325339"},{"product_id":"250-graines-doignon-rouge-legumes-aromatique-semences-paysannes","title":"Σπόροι κόκκινου κρεμμυδιού (Allium cepa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚόκκινο κρεμμύδι, μωβ κρεμμύδι: το χρώμα του δεν οφείλεται στη μόδα, αλλά στις ανθοκυάνες των χιτώνων του — τις ίδιες χρωστικές ουσίες που περιέχει και το κόκκινο λάχανο. Είναι επίσης το πιο ήπιο κρεμμύδι του καλαθιού, αρκετά λίγο καυτερό ώστε να τρώγεται ωμό χωρίς να κάνει τους συνδαιτυμόνες να δακρύζουν, γεγονός που το καθιστά φυσικό συνοδευτικό για σαλάτες και ψητά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e αισθητά λιγότερο καυτερό από το κίτρινο κρεμμύδι, ιδανικό για ωμή κατανάλωση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈντονο χρώμα:\u003c\/strong\u003e πορφυροί χιτώνες και σάρκα με μωβ νευρώσεις, πολύ διακοσμητικό στην κουζίνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣύμμαχος στον λαχανόκηπο:\u003c\/strong\u003e απομακρύνει τη μύγα του καρότου από τις γειτονικές καλλιέργειες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕύκολο στην καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e προσαρμόζεται ακόμη και σε φτωχά και πετρώδη εδάφη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή θέση, με πλήρη ηλιοφάνεια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e κάθε τύπος, ακόμη και φτωχό και πετρώδες, με την προϋπόθεση ότι στραγγίζει καλά. Απόλυτος κανόνας: ποτέ φρέσκια κοπριά ούτε άζωτο, καθώς ενισχύουν το φύλλωμα εις βάρος του βολβού και υπονομεύουν τη διατήρησή του.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε προστατευμένο χώρο τον χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, ή απευθείας στη θέση καλλιέργειας από τον Φεβρουάριο, σε γραμμές που απέχουν 25 cm μεταξύ τους, καλύπτοντας μόλις τους σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε στα 10 cm και σκαλίζετε συχνά: λόγω του στενού φυλλώματός του, το κρεμμύδι δεν αντέχει καλά τον ανταγωνισμό των ζιζανίων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣταματήστε κάθε πότισμα μόλις αρχίσουν να μεγαλώνουν οι βολβοί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν το φύλλωμα πλαγιάσει και κιτρινίσει, με ξηρό καιρό. Σημείωση: το κόκκινο κρεμμύδι διατηρείται λιγότερο καιρό από το κίτρινο — καταναλώστε το κατά προτεραιότητα και κρατήστε τα κίτρινα για το τέλος του χειμώνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζεται επίσης νεαρό, ως φρέσκο κρεμμυδάκι, μαζί με το φύλλωμά του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦυτέψτε το σε εναλλασσόμενες γραμμές με το \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότο\u003c\/a\u003e για αμοιβαία προστασία από τις μύγες τους. Ταιριάζει επίσης με τις φράουλες, τα μαρούλια και τα \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eπαντζάρια\u003c\/a\u003e. Κρατήστε το μακριά από τον αρακά και τα φασόλια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς λαχανικών στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι θειούχες ενώσεις του αποπροσανατολίζουν αρκετούς επιβλαβείς οργανισμούς, μειώνοντας φυσικά την πίεση στις γειτονικές καλλιέργειες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα σφαιρικά σκιάδιά του, αν το αφήσετε να ανθίσει, συγκαταλέγονται στα πιο δημοφιλή άνθη του λαχανόκηπου για τους επισκέπτες επικονιαστές.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό σε σαλάτα, σε ταρτάρ, μαριναρισμένο ως πίκλες ή κομφί. Η γλυκύτητα και το χρώμα του το καθιστούν το κρεμμύδι των ωμών παρασκευών, ενώ το κίτρινο κυριαρχεί στα μαγειρευτά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΞαναφυτέψτε την άνοιξη μερικούς όμορφους βολβούς που έχετε διατηρήσει: θα ανθίσουν και θα σποριάσουν την ίδια χρονιά. Συλλέξτε τα σκιάδια όταν οι κάψουλες ανοίγουν και αποκαλύπτουν μαύρους σπόρους. Απομονώστε τα από άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού, οι οποίες διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ τους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο γλυκό κρεμμύδι που δίνει χρώμα στις καλοκαιρινές σαλάτες σας.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932982093,"sku":"3760335362248","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oignon-rouge-bulbes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787570746"},{"product_id":"10-graines-de-calebasse-courge-legume-semences-reproductibles-non-traitees","title":"Σπόροι νεροκολοκύθας (Lagenaria siceraria)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenaria siceraria\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΝεροκολοκύθα, καλαμπόκι-κολοκύθα, προσκυνηματική νεροκολοκύθα: λίγα καλλιεργούμενα φυτά έχουν τόσο αρχαία ιστορία. Η νεροκολοκύθα συγκαταλέγεται στα πρώτα φυτά που εξημέρωσε η ανθρωπότητα, πριν από περισσότερα από 10.000 χρόνια, και οι αδειασμένοι και αποξηραμένοι καρποί της χρησίμευαν ως δοχεία, μουσικά όργανα ή τελετουργικά αντικείμενα σχεδόν σε όλες τις ηπείρους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈντονα αναρριχώμενο ετήσιο φυτό:\u003c\/strong\u003e οι βλαστοί του μπορούν να ξεπεράσουν τα 4 μέτρα και να καλύψουν φράχτες, πέργκολες και δικτυώματα μέσα σε μία μόνο εποχή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΝυχτερινά άνθη:\u003c\/strong\u003e μια σπάνια ιδιαιτερότητα· τα μεγάλα λευκά άνθη του ανοίγουν το σούρουπο και μαραίνονται το πρωί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιακοσμητικοί καρποί:\u003c\/strong\u003e στρογγυλοί ή σε σχήμα μπουκαλιού, καλλιεργούνται για διακόσμηση και χειροτεχνίες περισσότερο παρά για μαγειρική χρήση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως και σε άλλα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με πολύ πικρή γεύση μπορεί να περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις φυσικών ενώσεων που ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα: μην καταναλώνετε ποτέ νεροκολοκύθα ή κολοκύθα με πικρή γεύση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος και ζέστη· είναι ευαίσθητη στο κρύο και απαιτεί άπλετο φως.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, βαθύ, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο. Είναι φυτό με μεγάλες θρεπτικές απαιτήσεις: το έδαφος εμπλουτισμένο με ώριμο κομπόστ αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα, ενώ η φύτευση στην άκρη ενός σωρού κομπόστ δίνει θεαματικά αποτελέσματα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε γλαστράκι εσωτερικού χώρου (τουλάχιστον 20 °C), 3 έως 4 εβδομάδες πριν από τους τελευταίους παγετούς. Το μούλιασμα των σπόρων για 12 έως 24 ώρες σε χλιαρό νερό μαλακώνει το παχύ περίβλημά τους και επιταχύνει αισθητά το φύτρωμα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους τελευταίους παγετούς, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 1 μέτρου μεταξύ των φυτών, στη βάση ενός γερού στηρίγματος: οι ώριμοι καρποί είναι βαρείς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤακτικό και άφθονο πότισμα σε όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης, στη βάση του φυτού και χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης διατηρεί το έδαφος δροσερό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΓια διακοσμητική χρήση, αφήστε τους καρπούς πάνω στο φυτό μέχρι τους πρώτους παγετούς και στη συνέχεια κρεμάστε τους σε ξηρό μέρος για αρκετούς μήνες: αδειάζουν και σκληραίνουν φυσικά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα λευκά άνθη της, που ανοίγουν με το πέσιμο της νύχτας, επικονιάζονται από νυχτοπεταλούδες, προσφέροντας πολύτιμη τροφή σε μια πανίδα που συχνά ξεχνιέται στον κήπο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφού αποξηρανθούν (4 έως 5 μήνες μετά τη σπορά), οι αδειασμένοι καρποί χρησιμοποιούνται για την κατασκευή δοχείων, διακοσμητικών αντικειμένων ή χειροποίητων μουσικών οργάνων.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε τους καρπούς να στεγνώσουν εντελώς, μέχρι το περίβλημα να σκληρύνει και οι σπόροι να κουδουνίζουν στο εσωτερικό όταν κουνάτε τον καρπό. Τότε ανοίξτε τον για να συλλέξετε τους επίπεδους σπόρους, οι οποίοι πρέπει να διατηρούνται απολύτως στεγνοί. Προσοχή: επειδή τα κολοκυνθοειδή διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ τους, απομονώστε τα φυτά από τα οποία συλλέγετε σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες αναπαραγόμενες και μη υβριδικές, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ πώληση απευθύνεται αποκλειστικά σε ερασιτέχνες κηπουρούς που αναζητούν ποιότητα και αυθεντικότητα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933211469,"sku":"3760335362224","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/calebasse-lagenaria-siceraria-fruit-fleur-blanche-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787317159"},{"product_id":"25-graines-de-gombo-rouge-okra-althea-fleurs-legume-semences-reproductibles","title":"Σπόροι κόκκινων μπάμιων (Abelmoschus esculentus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚόκκινη μπάμια, μπάμια, εδώδιμη αλθαία, ελληνικό κέρας, κάλου: είναι ένα μαλαχώδες φυτό, συγγενικό του ιβίσκου — γεγονός που εξηγεί τα υπέροχα ανοιχτοκίτρινα άνθη του με πορφυρό κέντρο. Οι κόκκινοι λοβοί του, όταν συγκομίζονται νεαροί, απελευθερώνουν κατά το μαγείρεμα μια βλέννα που πήζει φυσικά τα φαγητά: αυτή είναι που δίνει την υφή στις κρεολικές μπάμιες και στο γκάμπο της Λουιζιάνας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚόκκινοι λοβοί:\u003c\/strong\u003e πολύ διακοσμητικοί πάνω στο φυτό, πρασινίζουν ελαφρώς κατά το μαγείρεμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΘεαματικά άνθη:\u003c\/strong\u003e ανοιχτοκίτρινα με πορφυρό κέντρο, αντάξια ενός καλλωπιστικού παρτεριού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΨηλόλιγνο ετήσιο φυτό:\u003c\/strong\u003e 1 έως 1,50 m, καλλιεργείται και σε γλάστρα σε ζεστή βεράντα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιπλή χρήση:\u003c\/strong\u003e λαχανικό και καρύκευμα που χρησιμοποιείται ως πηκτικό στην κρεολική, αφρικανική, ινδική και ιαπωνική κουζίνα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, ζεστό και προστατευμένο σημείο — είναι τροπικό φυτό και χρειάζεται ζέστη για να καρποφορήσει.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, αφράτο, δροσερό και καλά αποστραγγιζόμενο. Η προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ το ωφελεί. Δεν αντέχει τα λιμνάζοντα νερά και το κρύο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e οι σπόροι του έχουν σκληρό περίβλημα: \u003cstrong\u003eμουλιάστε τους για 12 έως 24 ώρες σε χλιαρό νερό\u003c\/strong\u003e πριν από τη σπορά, διαφορετικά το φύτρωμα θα είναι αργό και ανομοιόμορφο. Σπείρετε σε γλαστράκια, σε βάθος 1 cm, υπό κάλυψη στους 22-25 °C από τον Μάρτιο-Απρίλιο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους τελευταίους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 40 έως 50 cm προς όλες τις κατευθύνσεις. Η καλλιέργεια σε γλάστρα λειτουργεί καλά σε μεγάλο δοχείο, σε προστατευμένο σημείο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά στη βάση του φυτού και εφαρμόζετε εδαφοκάλυψη. Ένα στήριγμα είναι χρήσιμο στα ψηλότερα φυτά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚορυφολογήστε όταν το φυτό φτάσει τα 60 cm, ώστε να ενισχύσετε τη διακλάδωση, όπου σχηματίζονται οι λοβοί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο καθοριστικό σημείο:\u003c\/strong\u003e συγκομίζετε τους λοβούς πολύ νεαρούς, όταν έχουν μήκος 5 έως 10 cm, κάθε δύο ημέρες. Μετά από αυτό, γίνονται ινώδεις και αμέσως μη βρώσιμοι — αυτό είναι το κλασικό λάθος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόβετε με κλαδευτήρι και φοράτε γάντια: οι λοβοί και οι βλαστοί καλύπτονται από ερεθιστικές τρίχες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΈχει τις ίδιες απαιτήσεις με τα ηλιόλουστα σολανώδη και ταιριάζει καλά με τις πιπεριές και τις \u003ca href=\"\/el\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eμελιτζάνες\u003c\/a\u003e. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνα καπουτσίνα\u003c\/a\u003e στη βάση του απομακρύνει τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα άνθη του, χαρακτηριστικά των μαλαχωδών, προσελκύουν πολύ τις μέλισσες και τους βομβίνους, που βρίσκουν εκεί άφθονη γύρη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ συγγένειά του με τον \u003ca href=\"\/el\/products\/25-graines-dhibiscus-des-marais-fleurs-plantes-semences-paysannes\"\u003eιβίσκο των ελών\u003c\/a\u003e το καθιστά εξίσου καλλωπιστικό και χρήσιμο φυτό — έχει θέση και στις παρυφές ενός παρτεριού.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψτε το σε ροδέλες, ωμό ή μαγειρεμένο: σε γκάμπο, κάρυ, κρεολικό ραγού ή σοταρισμένο σε δυνατή φωτιά. Συμβουλή για να περιορίσετε τη βλέννα, αν δεν σας αρέσει η υφή της: σοτάρετε τους λοβούς ολόκληρους σε δυνατή φωτιά χωρίς να τους κόψετε ή προσθέστε λίγο λεμόνι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε δύο ή τρεις λοβούς να ωριμάσουν πλήρως πάνω στο φυτό, μέχρι να καφετίσουν και να ανοίξουν, και στη συνέχεια συλλέξτε τους στρογγυλούς σπόρους και στεγνώστε τους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγόμενες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να επανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα λαχανικό των τροπικών, εξίσου όμορφο στην ανθοφορία όσο και χρήσιμο στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933342541,"sku":"3760335362200","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/gombo-rouge-gousses-fleur-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787528061"},{"product_id":"20-graines-de-tetragone-cornue-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι τετράγονου κερασφόρου (Tetragonia tetragonioides)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTetragonia tetragonioides\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚερασφόρος τετράγωνη, σπανάκι Νέας Ζηλανδίας, απλωτή τετράγωνη: μεταφέρθηκε από τον Ειρηνικό από την αποστολή του Κουκ τον 18ο αιώνα και λύνει το σημαντικότερο πρόβλημα του σπανακιού — το σπανάκι ανθίζει και σποροποιείται μόλις πιάσουν οι πρώτες ζέστες, ενώ αυτή ευδοκιμεί ακριβώς μέσα στο καλοκαίρι. Δύο φυτά χωρίς βοτανική συγγένεια, αλλά με πολύ παρόμοια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣαρκώδη τριγωνικά φύλλα:\u003c\/strong\u003e μήκους έως 15 εκ., παχιά και τρυφερά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτική στη ζέστη:\u003c\/strong\u003e παράγει όλο το καλοκαίρι, όταν το σπανάκι έχει ήδη ανθίσει και σποροποιηθεί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑπλωτή ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e οι έρποντες βλαστοί της φτάνουν το 1 μέτρο, σχηματίζοντας παραγωγικό εδαφοκάλυμμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιεργείται σε γλάστρα:\u003c\/strong\u003e αναπτύσσεται πολύ καλά σε μεγάλο δοχείο σε βεράντα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως το σπανάκι και η οξαλίδα, τα φύλλα της περιέχουν οξαλικά: \u003cstrong\u003eζεματίστε τα για ένα έως δύο λεπτά σε βραστό νερό\u003c\/strong\u003e πριν τα μαγειρέψετε και έπειτα πετάξτε το νερό. Αποφύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ωμών φύλλων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕίναι ευαίσθητη στον παγετό και καταστρέφεται από τους πρώτους παγετούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη, με ζέστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο σε χούμο, δροσερό, ελαφρύ και ελαφρώς όξινο. Ανέχεται καλά τα αλατούχα εδάφη, κληρονομιά της παράκτιας προέλευσής της, και αντέχει στην ξηρασία όταν εγκατασταθεί — όμως τα τακτικά ποτίσματα διατηρούν τα φύλλα της τρυφερά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e οι σπόροι της έχουν πολύ σκληρό, φελλώδες περίβλημα. \u003cstrong\u003eΜουλιάστε τους για 24 έως 48 ώρες σε χλιαρό νερό\u003c\/strong\u003e πριν από τη σπορά, διαφορετικά το φύτρωμα είναι ακανόνιστο. Σπείρετε από τον Μάρτιο σε προστατευμένο χώρο ή απευθείας στη θέση τους μετά τους παγετούς, σε βάθος 2 εκ. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 60 εκ.: απλώνεται πολύ περισσότερο απ’ όσο φαντάζεστε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές περιποίησης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Κορφολογήστε τις άκρες των βλαστών για να ενθαρρύνετε τη διακλάδωση και να πολλαπλασιάσετε τους νεαρούς βλαστούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε μόνο τους νεαρούς κορυφαίους βλαστούς, μήκους περίπου 10 εκ., καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Όσο περισσότερο συγκομίζετε, τόσο περισσότερο διακλαδώνεται και παράγει το φυτό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ απλωτή ανάπτυξή της την καθιστά εξαιρετικό εδαφοκάλυμμα στη βάση ψηλών καλλιεργειών, όπως το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e ή οι ντομάτες, τις οποίες προστατεύει από την ξήρανση. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πυκνό, έρπον φύλλωμά της καλύπτει αποτελεσματικά το έδαφος, περιορίζει τα ζιζάνια και προσφέρει καταφύγιο σε καραβίδες και ωφέλιμους οργανισμούς μέσα στο καλοκαίρι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ αντοχή της στο αλάτι επιτρέπει την καλλιέργεια ενός φυλλώδους λαχανικού σε παράκτια εδάφη όπου λίγα είδη ευδοκιμούν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι νεαροί βλαστοί ζεματίζονται και στη συνέχεια μαγειρεύονται όπως το σπανάκι: με κρέμα, σε ογκρατέν, σε κις ή σοταρισμένοι με σκόρδο. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eπαλιά και πολυετή λαχανικά μας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε να σχηματιστούν μερικοί ξυλώδεις καρποί με κέρατα στις μασχάλες των φύλλων — αυτοί είναι που έδωσαν το όνομά τους στην «κερασφόρο τετράγωνη» — και συγκομίστε τους όταν ξεραθούν. Η τετράγωνη μάλιστα αυτοσπείρεται εύκολα από τη μία χρονιά στην άλλη. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με οδηγό τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο σπανάκι που δεν ανθίζει και δεν σποροποιείται: το φυλλώδες λαχανικό σας για όλο το καλοκαίρι.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934423885,"sku":"3760335362149","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tetragone-cornue-rameaux-feuilles-charnues-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787514138"},{"product_id":"10-graines-de-courge-eponge-luffa-eponge-naturelle-semences-paysannes","title":"Σπόροι λούφας (Luffa aegyptiaca)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLuffa aegyptiaca\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣπογγοκολοκύθα, λούφα, φυτικό σφουγγάρι, πετόλη: πιθανότατα είναι το πιο εκπληκτικό φυτό του λαχανόκηπου — το μόνο από το οποίο συγκομίζουμε ένα αντικείμενο αντί για τρόφιμο. Ο ώριμος καρπός του κρύβει ένα δίκτυο ινών που, αφού αφαιρεθεί η φλούδα, γίνεται ένα φυσικό, κομποστοποιήσιμο και ανθεκτικό σφουγγάρι. Όταν συγκομιστεί νεαρός, τρώγεται όπως το κολοκύθι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιπλή χρήση:\u003c\/strong\u003e νεαροί εδώδιμοι καρποί, φυτικά σφουγγάρια σε πλήρη ωρίμανση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΖωηρό αναρριχώμενο φυτό:\u003c\/strong\u003e αναρριχάται εύκολα σε ύψος 3 ή 4 μέτρων πάνω σε πέργκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜηδενικά απόβλητα:\u003c\/strong\u003e καλλιεργούμενη εναλλακτική λύση στα συνθετικά σφουγγάρια, πλήρως κομποστοποιήσιμη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚαταναλώνετε μόνο τους πολύ νεαρούς καρπούς, πριν φτάσουν τα 15 cm: μετά από αυτό το στάδιο, οι ίνες ξυλοποιούνται και ο καρπός γίνεται αμέσως ακατάλληλος για κατανάλωση. Ένας καρπός που έχει πικρίσει δεν τρώγεται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕυαίσθητο στον παγετό φυτό, απαιτητικό σε ζέστη: σε δροσερό κλίμα, η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ή τούνελ είναι σχεδόν απαραίτητη για να αποκτήσετε ώριμα σφουγγάρια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, ζέστη και ατμοσφαιρική υγρασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, αμμώδες, βαθύ και καλά αποστραγγιζόμενο, με γενναιόδωρη προσθήκη κομπόστ. Όπως όλα τα κολοκυνθοειδή, χρειάζεται πολύ νερό και οργανική ουσία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e ο κύκλος της είναι μακρύς — σχεδόν 5 μήνες — γι’ αυτό σπείρετε νωρίς, από τον Μάρτιο, σε γλαστράκι στους 25 °C. \u003cstrong\u003eΜουλιάστε τους σπόρους για 24 ώρες σε χλιαρό νερό\u003c\/strong\u003e: διαφορετικά, το σκληρό περίβλημά τους καθυστερεί τη βλάστηση. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, στη βάση μιας γερούς πέργκολας. Η κάθετη καλλιέργεια είναι σαφώς προτιμότερη: οι καρποί κρέμονται, αναπτύσσονται ίσιοι και δεν σαπίζουν όταν έρχονται σε επαφή με το έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές περιποίησης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα και τακτικά όλο το καλοκαίρι. Καλύψτε το έδαφος στη βάση του φυτού με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριορίστε τους καρπούς σε 4 ή 5 ανά φυτό, αν στοχεύετε στην παραγωγή σφουγγαριών: είναι προτιμότερο να έχετε λίγους, καλά ώριμους καρπούς παρά πολλούς ανολοκλήρωτους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΓια το σφουγγάρι, συγκομίστε γύρω στον Οκτώβριο, όταν η φλούδα καφετίσει, σκιστεί και ο καρπός γίνει ελαφρύς — ακούγονται οι σπόροι να μετακινούνται στο εσωτερικό. Σκίστε τη φλούδα, τινάξτε τους σπόρους και στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε εντελώς τις ίνες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓια κατανάλωση, συγκομίστε τον καρπό πολύ νεαρό, πριν φτάσει τα 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌταν καλλιεργείται σε πέργκολα, σχηματίζει ένα παραπέτασμα που προστατεύει πιο ευαίσθητες καλλιέργειες από τον ήλιο. Ο \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνος καπουτσίνος\u003c\/a\u003e στη βάση της απομακρύνει τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη της είναι πολύ μελιτοφόρα και παραμένουν ανοιχτά για μεγάλο μέρος της ημέρας, αποτελώντας πολύτιμη πηγή τροφής για τις μέλισσες στην καρδιά του καλοκαιριού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαλλιεργώντας το δικό σας σφουγγάρι, αντικαθιστάτε ένα αντικείμενο πετροχημικής προέλευσης με ένα προϊόν του κήπου, κομποστοποιήσιμο στο τέλος της ζωής του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣφουγγάρι σώματος για απολέπιση της βρεγμένης επιδερμίδας ή σφουγγάρι καθαρισμού με μαγειρική σόδα, λευκό ξίδι ή μαύρο σαπούνι — δεν χαράζει ούτε τα πιάτα ούτε το αμάξωμα. Ξεπλένετέ το καλά και αφήνετέ το να στεγνώνει μετά από κάθε χρήση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι νεαροί καρποί μαγειρεύονται όπως τα κολοκύθια, σοταρισμένοι ή σε κάρυ, μια συνηθισμένη χρήση στην Ασία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑυτό αποτελεί μέρος της ίδιας της συγκομιδής: τινάζοντας τον ώριμο καρπό για να αποκολληθεί το σφουγγάρι, συλλέγετε δεκάδες επίπεδους μαύρους σπόρους. Στεγνώστε τους πριν από την αποθήκευση. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να αποθηκεύετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαλλιεργήστε το δικό σας σφουγγάρι: η πιο εκπληκτική κίνηση μηδενικών αποβλήτων στον λαχανόκηπο.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934980941,"sku":"3760335362125","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courge-eponge-luffa-aegyptiaca-fruit-fleur-jaune-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787317525"},{"product_id":"100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","title":"Σπόροι πράσινου τοματίλο (Physalis ixocarpa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis ixocarpa\u003c\/em\u003e (συν. \u003cem\u003ePhysalis philadelphica\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠράσινη τοματίγια, τοματίγιο, μεξικανική πράσινη ντομάτα, μιλτομάτε: είναι η ψυχή της \u003cem\u003esalsa verde\u003c\/em\u003e, αυτής της μεξικανικής σάλτσας που πραγματικά δεν αντικαθίσταται με τίποτα. Οι Αζτέκοι την καλλιέργησαν πολύ πριν από την ντομάτα. Ο καρπός της έχει όξινη γεύση και περιβάλλεται από έναν χάρτινο κάλυκα, τον οποίο πρέπει να αφαιρείτε πριν από το μαγείρεμα· η ελαφρώς κολλώδης επιφάνειά του ξεπλένεται απλά με χλιαρό νερό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓενναιόδωρο φυτό:\u003c\/strong\u003e ετήσιο ποώδες φυτό ύψους 1,50 έως 2 μέτρων, πολύ παραγωγικό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαρποί μέσα σε περίβλημα:\u003c\/strong\u003e με διάμετρο έως 10 εκ., γεμίζουν σταδιακά τον χάρτινο κάλυκά τους καθώς ωριμάζουν.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣύντομος κύκλος:\u003c\/strong\u003e 75 έως 85 ημέρες από τη σπορά έως τη συγκομιδή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜην καταναλώνετε τους άγουρους καρπούς ούτε το φύλλωμα: όπως όλα τα φυτά της οικογένειας των στρυχνοειδών, περιέχουν αλκαλοειδή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣημαντικό: η τοματίγια είναι \u003cstrong\u003eαυτοστείρα\u003c\/strong\u003e. Πρέπει να φυτέψετε τουλάχιστον δύο φυτά για να παραχθούν καρποί· ένα μόνο, απομονωμένο φυτό δεν θα παράγει τίποτα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕυαίσθητο στον παγετό φυτό, καταστρέφεται από τους πρώτους παγετούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος και ζέστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, αφράτο, δροσερό και καλά αποστραγγιζόμενο. Όπως και η συγγενική της ντομάτα, είναι απαιτητικό φυτό: η προσθήκη κομπόστ κατά τη φύτευση το ωφελεί. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε γλαστράκια υπό προστασία από τον Μάρτιο ή απευθείας στο έδαφος όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες φτάσουν τους 18 °C και οι ημερήσιες τους 25 °C. Καλύψτε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα υποστρώματος ή άμμου και διατηρήστε το υγρό έως τη βλάστηση. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 80 εκ. έως 1 μ., και προβλέψτε ισχυρή στήριξη: οι βλαστοί που φορτώνονται με καρπούς λυγίζουν εύκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜην ξεχάσετε να φυτέψετε τουλάχιστον δύο φυτά το ένα δίπλα στο άλλο, ώστε να εξασφαλίσετε τη σταυρεπικονίαση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε το έδαφος με εδαφοκάλυψη για να διατηρείται δροσερό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν ο καρπός γεμίσει εντελώς τον κάλυκά του και αρχίσει να τον σκίζει, ενώ παραμένει ακόμη έντονα πράσινος: σε αυτό το στάδιο η οξύτητά του είναι ιδανική για τη salsa. Αν ωριμάσει υπερβολικά, κιτρινίζει και γίνεται άνοστος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυνοδεύει φυσικά τα άλλα υλικά της μεξικανικής κουζίνας στον λαχανόκηπο: πιπεριές, κόλιανδρο και καλαμπόκι. Ο \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφές\u003c\/a\u003e στη βάση του περιορίζει τους νηματώδεις. Αποφύγετε την καλλιέργειά του μετά από ντομάτες ή πατάτες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚαθώς είναι αυτοστείρα, εξαρτάται πλήρως από τους επικονιαστές για την καρποφορία της: καλλιεργώντας την, δημιουργείτε έναν επιπλέον λόγο για να υποδεχθείτε μέλισσες και βομβίνους στον λαχανόκηπο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα κίτρινα άνθη της με τη σκούρα καρδιά προσελκύουν επισκέπτες όλο το καλοκαίρι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑπαραίτητη βάση για τη salsa verde και τις σάλτσες της Λατινικής Αμερικής, είναι επίσης εξαιρετική ψητή, σε ρατατούιγ ή σε σούπα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΛιώστε μερικούς πολύ ώριμους καρπούς σε λίγο νερό, αφήστε τους να ζυμωθούν για δύο έως τρεις ημέρες και στη συνέχεια ξεπλύνετε: οι υγιείς σπόροι κατακάθονται. Στεγνώστε τους πριν από την αποθήκευση. Προσοχή, οι τοματίγες διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ ποικιλιών: απομονώστε τα φυτά από τα οποία θα συλλέξετε σπόρους, αν καλλιεργείτε επίσης την πορφυρή ποικιλία. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες, μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, κάθε χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠροσθέστε μια πινελιά αυθεντικότητας από το Μεξικό στον λαχανόκηπό σας με αυτούς τους σπόρους πράσινης τοματίγιας.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936193357,"sku":"3760335362033","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomatillo-verte-physalis-ixocarpa-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787407688"},{"product_id":"100-graines-de-houblon-grimpant-humulus-lupulus-biere-semences-paysannes","title":"Σπόροι αναρριχώμενου λυκίσκου (Humulus lupulus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHumulus lupulus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΒόρειο αμπέλι, «φιδόχορτο», ξύλο του διαβόλου: ο λυκίσκος έχει αποκτήσει τόσα παρατσούκλια όσες και χρήσεις. Αυτό το πολυετές αναρριχώμενο φυτό μπορεί να ξεπεράσει τα 6 μέτρα σε μία μόνο εποχή, παρουσιάζοντας μία από τις πιο εντυπωσιακές αναπτύξεις του εύκρατου φυτικού βασιλείου — αρκετή για να καλύψει μια πέργκολα μέσα σε λίγες εβδομάδες, πολύ πριν σκεφτείτε την μπύρα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΖωηρό αναρριχώμενο:\u003c\/strong\u003e οι ελικοειδείς βλαστοί του τυλίγονται μόνοι τους γύρω από το στήριγμά τους, με εκρηκτική ανάπτυξη την άνοιξη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολυετές με διαρκή ρίζωμα:\u003c\/strong\u003e το υπέργειο μέρος ξεραίνεται τον χειμώνα, αλλά το ρίζωμα ξαναβλασταίνει δυναμικά κάθε άνοιξη, για δεκαετίες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑρωματικοί κώνοι:\u003c\/strong\u003e μόνο τα θηλυκά φυτά παράγουν τους αρωματικούς κώνους που χρησιμοποιούνται στη ζυθοποιία το καλοκαίρι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη έως ημισκιερή, με τη βάση στη σκιά και την κορυφή στον ήλιο, όπως στην κληματίδα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, βαθύ, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο. Είναι φυτό απαιτητικό σε θρεπτικά στοιχεία και νερό: η προσθήκη κομπόστ κατά τη φύτευση και ένα έδαφος που δεν ξεραίνεται εντελώς είναι καθοριστικής σημασίας. Δεν αντέχει καλά τα πολύ φτωχά ή υπερβολικά θερμά εδάφη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e οι σπόροι χρειάζονται \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eψυχρή στρωμάτωση\u003c\/a\u003e για 1 έως 2 μήνες, ώστε να διακοπεί ο λήθαργός τους. Στη συνέχεια σπείρετε σε γλαστράκι, σε προστατευμένο χώρο, για μεταφύτευση την επόμενη άνοιξη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦυτέψτε τον στη βάση ενός γερού και ψηλού στηρίγματος (πέργκολα, τεντωμένο σύρμα, πλέγμα): οι βλαστοί με τους κώνους είναι βαρείς στο τέλος της εποχής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣημειώστε ότι από τη σπορά προκύπτουν τυχαία αρσενικά ή θηλυκά φυτά: μόνο τα δεύτερα παράγουν κώνους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά το καλοκαίρι και χρησιμοποιείτε παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης. Κόψτε τους ξερούς βλαστούς στο επίπεδο του εδάφους στο τέλος του χειμώνα: το ρίζωμα θα ξαναβλαστήσει μόνο του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυλλέξτε τους κώνους στο τέλος του καλοκαιριού, όταν γίνουν σαν χαρτί και ελαφρώς κολλώδεις στην αφή, και στη συνέχεια στεγνώστε τους γρήγορα στη σκιά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑξία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πυκνό φύλλωμά του προσφέρει καταφύγιο και κατάλληλο χώρο φωλεοποίησης για τα πουλιά, καθώς και καταφύγιο για πολλά έντομα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕίναι φυτό-ξενιστής για τις κάμπιες αρκετών πεταλούδων, μεταξύ άλλων της πεταλούδας Robert-le-diable και της Vulcain, οι οποίες έρχονται εκεί για να γεννήσουν τα αυγά τους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣτη ζυθοποιία, οι κώνοι προσδίδουν στην μπύρα τη χαρακτηριστική πικράδα και τα αρώματά της. Οι νεαροί ανοιξιάτικοι βλαστοί, γνωστοί ως βλαστάρια λυκίσκου, τρώγονται επίσης όπως τα σπαράγγια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικούς κώνους να ωριμάσουν πλήρως πάνω στο φυτό μέχρι να καφετίσουν και στη συνέχεια τρίψτε τους για να απελευθερώσετε τους μικρούς στρογγυλούς σπόρους. Σημείωση: ο πολλαπλασιασμός με σπόρους δίνει φυτά με ποικίλα χαρακτηριστικά, ενώ οι ζυθοποιοί πολλαπλασιάζουν συνήθως τις ποικιλίες τους με μοσχεύματα ριζώματος. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠροσθέστε μια πινελιά ρουστίκ γοητείας και αυθεντικότητας στον κήπο σας με αυτούς τους σπόρους αναρριχώμενου λυκίσκου.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936717645,"sku":"3760335362057","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/houblon-humulus-lupulus-rameau-cones-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787397491"},{"product_id":"20-graines-de-pasteque-sugar-baby-legumes-fruit-semences-paysannes","title":"Σπόροι καρπουζιού Sugar Baby (Citrullus lanatus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCitrullus lanatus\u003c\/em\u003e « Sugar Baby »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαρπούζι Sugar Baby: δημιουργήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1950 και σχεδιάστηκε για κήπους και σύντομα καλοκαίρια. Εκεί όπου τα κλασικά καρπούζια χρειάζονται μακρά καλοκαίρια και πολύ χώρο, το Sugar Baby παράγει καρπούς 3 έως 4 kg σε έναν σαφώς ταχύτερο κύκλο — γεγονός που το καθιστά καλλιεργήσιμο πολύ πέρα από τον γαλλικό Νότο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛογικό μέγεθος καρπών:\u003c\/strong\u003e 3 έως 4 kg, ελαφρώς οβάλ, με ομοιόμορφη σκούρα πράσινη φλούδα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚόκκινη και γλυκιά σάρκα:\u003c\/strong\u003e σφιχτή, ζουμερή, με λίγα μαύρα κουκούτσια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ πρώιμη ποικιλία:\u003c\/strong\u003e ο σύντομος κύκλος της επιτρέπει να ευδοκιμεί σε λιγότερο θερμά κλίματα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτική στην ξηρασία:\u003c\/strong\u003e αφού εγκατασταθεί, αντέχει καλά τα ξηρά καλοκαίρια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, σε ζεστό και προστατευμένο σημείο — αυτή είναι η βασική προϋπόθεση για γλυκό καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, βαθύ, αφράτο και μάλλον αμμώδες, με καλή αποστράγγιση. Είναι απαιτητικό φυτό: ένας λάκκος φύτευσης γεμάτος με ώριμο κομπόστ κάνει όλη τη διαφορά. Δεν αντέχει τα λιμνάζοντα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε ατομικά γλαστράκια υπό κάλυψη, στους 22-25 °C, από τον Απρίλιο, σε βάθος 2 cm, τοποθετώντας τον σπόρο στο πλάι. Το μούλιασμα για 12 ώρες σε χλιαρό νερό επιταχύνει το φύτρωμα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε τον Μάιο-Ιούνιο μαζί με το ριζόχωμα, χωρίς να ενοχλήσετε ποτέ τις ρίζες, σε λάκκους γεμάτους κομπόστ και σε απόσταση 1 έως 2 μέτρων μεταξύ τους. Ένα σκούρο εδαφοκάλυμμα θερμαίνει το έδαφος και επιταχύνει αισθητά την καρποφορία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε γενναιόδωρα κατά την ανάπτυξη και στη συνέχεια \u003cstrong\u003eμειώστε σημαντικά το πότισμα μόλις μεγαλώσουν οι καρποί\u003c\/strong\u003e: έτσι συγκεντρώνονται τα σάκχαρα. Το υπερβολικό νερό στο τέλος του κύκλου δίνει άνοστα καρπούζια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριορίστε τους καρπούς σε 3 ή 4 ανά φυτό και τοποθετήστε κάτω από καθέναν ένα κεραμίδι ή μια σανίδα, ώστε να μην έρχεται σε επαφή με το υγρό έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤρία σημάδια που εμφανίζονται μαζί δείχνουν την ωρίμανση: ο έλικας που βρίσκεται πιο κοντά στον καρπό έχει ξεραθεί, η κηλίδα στο έδαφος έχει αλλάξει από λευκή σε κρεμώδη κίτρινη και ο καρπός ακούγεται κούφιος όταν τον χτυπάτε. Το καρπούζι δεν ωριμάζει μετά τη συγκομιδή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από τη γειτονία του \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμποκιού\u003c\/a\u003e, που το προστατεύει από τον άνεμο, και του \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάστουρτιουμ νάνου\u003c\/a\u003e, που προσελκύει μακριά τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους ωφέλιμους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως και το πεπόνι, εξαρτάται πλήρως από τις μέλισσες για την καρποφορία του: χωρίς επικονιαστές, δεν υπάρχουν καρπούζια. Είναι εξαιρετικό κίνητρο για να σπείρετε κοντά του μελισσοκομικά άνθη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο απλωμένο φύλλωμά του καλύπτει μεγάλο μέρος του εδάφους και το προστατεύει από το θερινό στέγνωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣκέτο και πολύ δροσερό, σε σαλάτα με φέτα και μέντα, σε χυμό ή σορμπέ. Η λευκή φλούδα γίνεται εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού, μια παραδοσιακή συνταγή που αποφεύγει τη σπατάλη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠάρτε τους μαύρους σπόρους από έναν απολύτως ώριμο καρπό, ξεπλύντε τους για να αφαιρέσετε τη σάρκα και στεγνώστε τους απλωμένους για αρκετές ημέρες. Τα καρπούζια διασταυρώνονται μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών, αλλά όχι με τα πεπόνια ούτε με τις κολοκύθες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο καρπούζι προσιτό στους κήπους του Βορρά αλλά και του Νότου.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866937373005,"sku":"3760335362002","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/pasteque-sugar-baby-fruit-entier-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787511465"},{"product_id":"250-graines-de-radis-oriental-rose-legumes-jardins-semences-paysannes","title":"Σπόροι ροζ ανατολίτικου ραπανιού (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΡοζ ανατολίτικο ραπανάκι, ροζ χειμωνιάτικο ραπανάκι, ροζ ντάικον: είναι ένα καλοκαιρινό και φθινοπωρινό ραπανάκι με επιμήκη ρίζα, μήκους έως 20 εκ., σε έντονο ροζ χρώμα. Η σάρκα του παραμένει γλυκιά και τραγανή, ενώ πολλά μεγάλα ραπανάκια γίνονται καυτερά — γι’ αυτό είναι ένα από τα λίγα που καταναλώνονται άνετα ωμά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜακριά ροζ ρίζα:\u003c\/strong\u003e έως 20 εκ., πολύ διακοσμητική σε φέτες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e ελάχιστα καυτερή, ιδανική ωμή σε σαλάτα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΌψιμη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο, όταν τα μικρά ραπανάκια έχουν τελειώσει.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕύκολη καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e δεν είναι απαιτητικό και χρειάζεται κυρίως τακτικό πότισμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e από ημισκιερή έως ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ελαφρύ, αφράτο, δροσερό, βαθύ και \u003cstrong\u003eχωρίς πέτρες\u003c\/strong\u003e — κάτι καθοριστικό λόγω του μήκους της ρίζας. Το συμπαγές ή πετρώδες έδαφος δίνει διχαλωτές ρίζες. Αποφύγετε τη φρέσκια κοπριά, η οποία προκαλεί το ίδιο πρόβλημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε απευθείας στο έδαφος από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, σε θέσεις ανά 20 εκ., σε βάθος 2 εκ. Η απευθείας σπορά είναι απαραίτητη: δεν μεταφυτεύεται. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε ώστε να μείνει ένα φυτό ανά θέση. Ποτίζετε τακτικά και ομοιόμορφα: η εναλλαγή ξηρασίας και ποτίσματος κάνει τη ρίζα κούφια και καυτερή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ σπορά στα τέλη του καλοκαιριού είναι προτιμότερη: αν σπαρθεί πολύ νωρίς την άνοιξη, ανθίζει και παράγει σπόρους πριν σχηματίσει τη ρίζα του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους ισχυρούς παγετούς, χαλαρώνοντας το χώμα γύρω από τη ρίζα πριν την τραβήξετε — η ρίζα είναι μακριά και σπάει εύκολα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα τρώγονται επίσης, σοταρισμένα ή σε σούπα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ βαθιά ρίζα του χαλαρώνει τα συμπιεσμένα εδάφη και αποτελεί χρήσιμη προηγούμενη καλλιέργεια για μια απαιτητική καλλιέργεια. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes\"\u003eιαπωνικό ραπανάκι ντάικον\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eτη χλωρή λίπανση\u003c\/a\u003e και \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eπώς να βελτιώσετε το έδαφός σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ πασσαλώδης ρίζα του δημιουργεί στοές που αερίζουν το έδαφος σε βάθος και διευκολύνουν τη δράση των γαιοσκωλήκων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφεθεί να ανθίσει, σχηματίζει ταξιανθίες με λευκά έως λιλά άνθη, που επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες και οι συρφίδες, των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό σε λεπτές φέτες ή τριμμένο σε σαλάτα, μαριναρισμένο ως πίκλα ή μαγειρεμένο σε σούπα και στο γουόκ. Το ροζ χρώμα του προσθέτει μια πραγματικά ξεχωριστή οπτική πινελιά στα ωμά λαχανικά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε ένα φυτό στο έδαφος τον χειμώνα: θα ανθίσει και θα παράγει σπόρους την άνοιξη, σχηματίζοντας διογκωμένους λοβούς που συλλέγονται όταν ξεραθούν. Προσοχή, τα \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε το από τα άλλα ραπανάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, κάθε χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα μεγάλο, γλυκό και πολύχρωμο ραπανάκι για τις όψιμες συγκομιδές.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866939863373,"sku":"3760335361371","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-oriental-rose-racines-longues-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787654858"},{"product_id":"300-graines-de-radis-demi-long-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"Σπόροι ημίμακρου ραπανιού (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜισόμακρο ραπανάκι, ροζ μισόμακρο ραπανάκι με λευκή άκρη, ραπανάκι όλων των μηνών: είναι το λαχανικό που μαθαίνει την υπομονή στους ανυπόμονους — ή μάλλον το αντίστροφο. Αν το σπείρετε σήμερα, θα το συγκομίσετε σε τρεις έως έξι εβδομάδες, γεγονός που το καθιστά ιδανική καλλιέργεια για αρχάριους, για να αξιοποιήσετε μια ελεύθερη σειρά ή για να μυήσετε τα παιδιά στην κηπουρική.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ γρήγορη ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e 3 έως 6 εβδομάδες από τη σπορά μέχρι το πιάτο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕπιμήκης ρίζα:\u003c\/strong\u003e ροζ με λευκή άκρη, τραγανή και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιέργεια σε γλάστρα:\u003c\/strong\u003e ιδανική για ζαρντινιέρες, βεράντες και μπαλκόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚλιμακωτές σπορές:\u003c\/strong\u003e από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο, για συνεχή συγκομιδή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη ή ελαφρώς σκιασμένη στα μέσα του καλοκαιριού — η ζέστη το κάνει πικάντικο και κούφιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e δροσερό, αφράτο, πλούσιο σε χούμο, καλά στραγγιζόμενο και \u003cstrong\u003eχωρίς πέτρες\u003c\/strong\u003e, οι οποίες παραμορφώνουν τη ρίζα. Μην προσθέτετε ποτέ φρέσκια κοπριά, γιατί προκαλεί διακλάδωση της ρίζας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε αραιά, απευθείας στη θέση του, σε βάθος μόλις 1 cm. Σπέρνετε μικρές ποσότητες κάθε δύο εβδομάδες: είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από μια μεγάλη, μοναδική σπορά που θα ωριμάσει όλη μαζί. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε στα 4 cm αν η σπορά είναι πολύ πυκνή: όταν είναι στριμωγμένα, τα ραπανάκια κάνουν φύλλα και όχι ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο καθοριστικό σημείο:\u003c\/strong\u003e ποτίζετε συχνά και μην αφήνετε ποτέ το χώμα να στεγνώσει. Ένα ραπανάκι που διψά γίνεται πικάντικο, ινώδες και κούφιο — αυτή είναι η σημαντικότερη αιτία αποτυχίας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε τα νεαρά και χωρίς καθυστέρηση: μετά το βέλτιστο στάδιο, η ρίζα αδειάζει και γίνεται σπογγώδης μέσα σε λίγες μόνο ημέρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα δεν πετιούνται: γίνονται εξαιρετικές σούπες και πέστο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑν σπαρθεί μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότο\u003c\/a\u003e, φυτρώνει γρήγορα και σημαδεύει τη σειρά — ένα παλιό τέχνασμα: συγκομίζουμε τα ραπανάκια πριν χρειαστούν χώρο τα καρότα. Αποφύγετε τη γειτονία με αγγούρια και κολοκυθάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑν το αφήσετε να ανθίσει, παράγει λευκά έως λιλά άνθη, τα οποία επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες και οι αιωρόμυγες, των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι πράσινες, τραγανές και πιπεράτες λοβοθήκες του τρώγονται μάλιστα ωμές — ένας ακόμη λόγος για να το αφήσετε να ανθίσει.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό, με λίγο αλάτι, με βούτυρο πάνω σε ψωμί, σε σαλάτες ή ως πίκλα. Τα φύλλα σε σούπα ή πέστο, οι ωμές λοβοθήκες ως ορεκτικό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικά φυτά να ανθίσουν και στη συνέχεια να σχηματίσουν τις φουσκωμένες λοβοθήκες τους. Συγκομίστε τες όταν στεγνώσουν καλά και ξεσποριάστε τες. Προσοχή, τα \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε το φυτό-σποροπαραγωγό σας από τα άλλα ραπανάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με γνώμονα τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να επανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ πρώτη συγκομιδή της εποχής και η πιο γρήγορη στον λαχανόκηπο.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866940191053,"sku":"3760335361609","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-demi-long-rose-bout-blanc-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787934438"},{"product_id":"15-graines-de-courge-spaghetti-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι κολοκύθας Spaghetti (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e « Spaghetti »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚολοκύθα σπαγγέτι, φυτική κολοκύθα, μαλλιά αγγέλου: το όνομά της δεν είναι διαφημιστικό τέχνασμα. Μόλις μαγειρευτεί, η σάρκα της χωρίζεται μόνη της σε μακριές χρυσαφένιες ίνες που μοιάζουν εκπληκτικά με ζυμαρικά — αρκεί να τις ξύσετε με ένα πιρούνι. Ένα φυτικό μαγικό κόλπο που πάντα εντυπωσιάζει στο τραπέζι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΙνώδης σάρκα:\u003c\/strong\u003e μετά το μαγείρεμα χωρίζεται σε χρυσαφένια «σπαγγέτι».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧειμερινή κολοκύθα:\u003c\/strong\u003e ανοιχτοκίτρινη φλούδα, ωοειδείς καρποί βάρους 1 έως 2 kg, με μεγάλη διάρκεια διατήρησης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια και ουδέτερη γεύση:\u003c\/strong\u003e συνοδεύει εξίσου καλά αλμυρές και γλυκές σάλτσες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛιγότερο εξαπλωμένη ανάπτυξη\u003c\/strong\u003e από τις περισσότερες αναρριχώμενες κολοκύθες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρβιτακίνες, οι οποίες ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, ζεστή θέση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο σε χούμο, βαθύ και καλά στραγγιζόμενο, με γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ — είναι φυτό με μεγάλες θρεπτικές απαιτήσεις. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε την άνοιξη, σε γλαστράκι υπό κάλυψη στους 20-25 °C από τον Απρίλιο, ή απευθείας στη θέση τους μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 2-3 cm, με τον σπόρο τοποθετημένο στη μία πλευρά του. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 1 μέτρου. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης για να διατηρείται δροσερό και να παραμένουν οι καρποί καθαροί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα, για να περιορίσετε το ωίδιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤοποθετήστε μια σανίδα κάτω από κάθε καρπό, ώστε να τον απομονώσετε από το υγρό έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους παγετούς, όταν η φλούδα έχει γίνει έντονα κίτρινη και δεν χαράζεται πλέον με το νύχι. \u003cstrong\u003eΑφήστε 5 cm ποδίσκου\u003c\/strong\u003e: αν κοπεί σύρριζα, σαπίζει γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν συγκομιστεί πολύ νωρίς, η σάρκα παραμένει συμπαγής και δεν σχηματίζει ίνες — αυτό είναι το συχνότερο λάθος με αυτή την ποικιλία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑποτελεί μέρος της τριάδας των «τριών αδελφών» μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το φασόλι. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνα νεροκάρδα\u003c\/a\u003e αποσπά τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη της προσφέρουν άφθονη γύρη και νέκταρ στις μέλισσες και τους βομβίνους, από την ανατολή του ήλιου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο απλωμένο φύλλωμά της καλύπτει το έδαφος, καταπνίγει τα ζιζάνια και το προστατεύει από το θερινό στέγνωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψτε την στη μέση, ψήστε την στον φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά και στη συνέχεια ξύστε τη σάρκα με ένα πιρούνι: θα πάρετε ίνες που σερβίρονται όπως τα ζυμαρικά, με σάλτσα ντομάτας, πέστο ή απλώς με βούτυρο και παρμεζάνα. Τα μισά κελύφη μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σκεύη σερβιρίσματος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠάρτε τους σπόρους από έναν καλά ώριμο καρπό, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους απλωμένους για αρκετές ημέρες. Προσοχή: τα \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους (κολοκυθάκια, πατισόν, καλλωπιστικές κολοκύθες) — απομονώστε το φυτό από το οποίο θα συλλέξετε σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣπαγγέτι που φυτρώνουν στον λαχανόκηπο: το μαγικό κόλπο του φθινοπώρου.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866941272397,"sku":"3760335361623","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courge-spaghetti-cucurbita-pepo-fruit-tranche-filaments-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787483914"},{"product_id":"300-graines-de-radis-rond-violet-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι στρογγυλού μοβ ραπανιού (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτρογγυλό μωβ ραπανάκι, μωβ ραπανάκι του Gournay, πορφυρό ραπανάκι: η βαθιά μωβ φλούδα του έρχεται σε έντονη αντίθεση με τη λαμπερά λευκή σάρκα του — κομμένο στη μέση, εντυπωσιάζει πάντα σε μια πιατέλα με ωμά λαχανικά. Παλιά ανοιξιάτικη ποικιλία, ωριμάζει σε περίπου σαράντα ημέρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜωβ και λευκή αντίθεση:\u003c\/strong\u003e πολύ διακοσμητικό σε φέτες ή κομμένο στη μέση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλή γευστική ποιότητα:\u003c\/strong\u003e τραγανό, με μέτρια και ξεκάθαρη πικάντικη γεύση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΩρίμαση σε 40 ημέρες:\u003c\/strong\u003e πολύ γρήγορη συγκομιδή, ιδανική για αρχάριους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιεργείται σε ζαρντινιέρα:\u003c\/strong\u003e ιδανικό για βεράντα ή μπαλκόνι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη ή μερικώς σκιασμένη σε ζεστό καιρό, σε εύκρατο κλίμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e δροσερό, αφράτο, πλούσιο σε χούμο και καλά στραγγιζόμενο, κατά προτίμηση ελαφρώς αμμώδες. Αποφύγετε τις πέτρες, που παραμορφώνουν τη ρίζα, και τη φρέσκια κοπριά, που την κάνει να διακλαδίζεται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε απευθείας στο έδαφος, σε βάθος 1 cm, αφήνοντας απόσταση 10 έως 15 cm μεταξύ των γραμμών. Σπείρετε αραιά και επαναλαμβάνετε τη σπορά κάθε δύο εβδομάδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά στα 4 cm αν η σπορά είναι πυκνή. Διατηρείτε το έδαφος υγρό, αλλά όχι μουσκεμένο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο καθοριστικό σημείο:\u003c\/strong\u003e η τακτική παροχή νερού. Ένα ραπανάκι που διψά γίνεται καυτερό, κούφιο και ινώδες — αυτή είναι η νούμερο ένα αιτία αποτυχίας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε μόλις αποκτήσουν ικανοποιητικό μέγεθος, συνήθως μετά από 4 έως 6 εβδομάδες. Μην περιμένετε: η ρίζα αδειάζει γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα μαγειρεύονται σε σούπα ή πέστο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌταν σπέρνεται μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότο\u003c\/a\u003e, φυτρώνει γρήγορα και σηματοδοτεί τη γραμμή. Αποφύγετε τη γειτονική φύτευση με αγγούρια και κολοκυθάκια. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/300-graines-de-radis-rond-jaune-legumes-jardins-semences-paysannes\"\u003eστρογγυλό κίτρινο ραπανάκι\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑν το αφήσετε να ανθίσει, παράγει λευκά έως λιλά άνθη, τα οποία επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες και οι συρφίδες, των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι πράσινες, τραγανές και πιπεράτες λοβοθήκες του τρώγονται ωμές ως σνακ στο απεριτίφ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό με αλάτι, με βούτυρο πάνω σε ψωμί, σε σαλάτα ή ως πίκλες — το ξίδι αναζωογονεί το μωβ χρώμα του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικά φυτά να ανθίσουν και στη συνέχεια να σχηματίσουν τις διογκωμένες λοβοθήκες τους. Συγκομίστε τις όταν στεγνώσουν καλά και ξεσποριάστε τις. Προσοχή, τα \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε το φυτό από το οποίο θα συλλέξετε σπόρους από τα άλλα ραπανάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα παλιό ραπανάκι με βαθύ μωβ χρώμα, έτοιμο σε έξι εβδομάδες.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866941862221,"sku":"3760335361593","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-rond-violet-peau-violette-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787946686"},{"product_id":"15-graines-de-potimarron-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι κολοκύθας Potimarron (Cucurbita maxima)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e « Potimarron »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο ποτιμάρον, η κολοκύθα Χοκάιντο, η γλυκιά κολοκύθα Χοκάιντο, η κολοκύθα-κάστανο: το όνομά του τα λέει όλα — κολοκύθα και κάστανο. Η πυκνή και γλυκιά σάρκα του έχει πραγματικά γεύση κάστανου, ενώ η λεπτή φλούδα του τρώγεται, γλιτώνοντάς σας από το επίπονο ξεφλούδισμα. Έτσι μπορεί να κερδίσει ακόμη και όσους δεν αγαπούν τις κολοκύθες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓεύση κάστανου:\u003c\/strong\u003e πυκνή, γλυκιά και με λίγα υγρά σάρκα, πολύ αρωματική.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒρώσιμη φλούδα:\u003c\/strong\u003e λεπτή, λιώνει κατά το μαγείρεμα — δεν χρειάζεται ξεφλούδισμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈντονα κόκκινη έως ροζ επιδερμίδα\u003c\/strong\u003e, μερικές φορές πράσινη ή χάλκινη, ανάλογα με το φυτό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕξαιρετική διατηρησιμότητα:\u003c\/strong\u003e έως τον Απρίλιο της επόμενης χρονιάς, σε ξηρό κελάρι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρβιτακίνες, οι οποίες ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, ζεστή θέση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, βαθύ και καλά στραγγιζόμενο, με γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ — είναι φυτό με μεγάλες απαιτήσεις. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε γλαστράκια υπό προστασία στους 20-25 °C από τον Απρίλιο ή απευθείας στο έδαφος μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 2-3 cm, με τον σπόρο τοποθετημένο στο πλάι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 1 μέτρου. Είναι ζωηρό έρπον φυτό και μπορεί επίσης να αναρριχηθεί σε σταθερή κατασκευή για εξοικονόμηση χώρου.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριορίστε τους καρπούς σε 4 ή 5 ανά φυτό σε δροσερό κλίμα, κορφολογώντας τους βλαστούς μετά τον τελευταίο καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους παγετούς, όταν ο ποδίσκος είναι ξερός και φελλώδης. \u003cstrong\u003eΚρατήστε 5 cm ποδίσκου\u003c\/strong\u003e: αν κοπεί σύρριζα, ο καρπός σαπίζει γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣημαντικό: μην τον καταναλώσετε αμέσως. Η σάρκα του βελτιώνεται αισθητά μετά από έναν έως δύο μήνες αποθήκευσης, κατά τους οποίους το άμυλο μετατρέπεται σε σάκχαρα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑποτελεί μέρος της τριάδας των «τριών αδελφών» μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το αναρριχώμενο φασόλι. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνεροκάρδα\u003c\/a\u003e απομακρύνει τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη του προσφέρουν άφθονη γύρη και νέκταρ στις μέλισσες και τους βομβίνους, νωρίς το πρωί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο έρπον φύλλωμά του καλύπτει μεγάλο μέρος του εδάφους, καταπνίγει τα ζιζάνια και το προστατεύει από την καλοκαιρινή ξήρανση — μια πραγματική υπηρεσία για το \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eζωντανό έδαφος\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε βελουτέ σούπα, ψητή σε κομμάτια με τη φλούδα, σε πουρέ, ογκρατέν ή γλυκιά τάρτα. Η πυκνότητά της την καθιστά επίσης εξαιρετική βάση για νιόκι. Οι σπόροι μπορούν να καβουρδιστούν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠάρτε τους σπόρους από έναν καλά ώριμο καρπό, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους απλωμένους. Τα \u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e δεν διασταυρώνονται με τα κολοκυθάκια (\u003cem\u003eC. pepo\u003c\/em\u003e) ούτε με τις κολοκύθες butternut (\u003cem\u003eC. moschata\u003c\/em\u003e) — αλλά διασταυρώνονται με τις \u003ca href=\"\/el\/products\/12-graines-de-potirons-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκολοκύθες\u003c\/a\u003e. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ κολοκύθα με γεύση κάστανου, που δεν χρειάζεται να κουραστείτε να ξεφλουδίσετε.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866942681421,"sku":"3760335361326","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/potimarron-cucurbita-maxima-fruit-toupie-feuille-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787488257"},{"product_id":"150-graines-de-raifort-plante-aromatique-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι αγριοραπανιού (Raphanus sativus var. campestris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecampestris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑγριοράπανο, αγριοράπανο της Αρντές, χειμωνιάτικο ραπανάκι με μωβ λαιμό: παρά το όνομά του, δεν είναι το αληθινό χρένο (\u003cem\u003eArmoracia rusticana\u003c\/em\u003e), ένα στείρο πολυετές φυτό που πολλαπλασιάζεται μόνο με μοσχεύματα ρίζας και σχεδόν ποτέ δεν παράγει σπόρους. Το αγριοράπανο είναι ένα \u003cstrong\u003eδιετές ραπανάκι\u003c\/strong\u003e παλιάς ποικιλίας, που καλλιεργείται εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα και αναπτύσσει μια μακριά λευκή ρίζα με πλατύ μωβ λαιμό. Όταν τρίβεται, απελευθερώνει ένα έντονο μουσταρδάτο κάψιμο που ανεβαίνει στη μύτη — πιο σύντομο και πιο στρογγυλό από εκείνο του αληθινού χρένου, αλλά αισθητό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜακριά λευκή ρίζα με μωβ λαιμό:\u003c\/strong\u003e 25 έως 30 εκ., έντονα πορφυροί ώμοι, λευκή, πυκνή και τραγανή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜουσταρδάτη καυστικότητα:\u003c\/strong\u003e η πικάντικη γεύση εμφανίζεται μόνο τη στιγμή του τριψίματος, ποτέ νωρίτερα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλούσια ροζέτα:\u003c\/strong\u003e έως 50 εκ., με λυροειδή και τραχιά φύλλα, χαρακτηριστικά του ραπανιού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιετές:\u003c\/strong\u003e ρίζα τον πρώτο χρόνο, ανθοφορία και σπόροι τον δεύτερο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις:\u003c\/strong\u003e φυτρώνει γρήγορα, αναπτύσσεται μόνο του και αντέχει πολύ καλά το κρύο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ φρεσκοτριμμένη ρίζα απελευθερώνει ατμούς που ερεθίζουν τα μάτια και το αναπνευστικό, πιο έντονους από εκείνους του κρεμμυδιού: τρίψτε την σε καλά αεριζόμενο χώρο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤρία φυτά που δεν πρέπει να συγχέονται: το αγριοράπανο (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecampestris\u003c\/em\u003e), το αληθινό χρένο (\u003cem\u003eArmoracia rusticana\u003c\/em\u003e) και το ιαπωνικό γουασάμπι (\u003cem\u003eEutrema japonicum\u003c\/em\u003e) είναι εντελώς διαφορετικά είδη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν θέλετε να παράγετε τους δικούς σας σπόρους, απομονώστε το από τα άλλα ραπανάκια: διασταυρώνεται ελεύθερα μαζί τους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, αφράτο και δροσερό. Σημαντικό: η ρίζα κατεβαίνει ίσια και βαθιά, γι’ αυτό κατεργαστείτε το χώμα σε βάθος. Το πετρώδες ή συμπαγές έδαφος δημιουργεί διχαλωτές ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε απευθείας στη θέση του, τον Ιούλιο-Αύγουστο για συγκομιδή ριζών το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Σπέρνεται επίσης από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο, καθώς και τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο ως χλωρή λίπανση. Μην το μεταφυτεύετε: όπως όλα τα ραπανάκια, δεν喜欢 να διαταράσσεται η ρίζα του. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε σε απόσταση 15 ή 20 εκ. πάνω στη γραμμή μόλις εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά: η ομαλή ανάπτυξη δίνει τρυφερές ρίζες, ενώ μια περίοδος ξηρασίας τις κάνει κούφιες και ινώδεις. Ένα ελαφρύ σκάλισμα πού και πού, τίποτε περισσότερο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε τις ρίζες από το φθινόπωρο έως τα μέσα του χειμώνα, ξεκινώντας μετά τους πρώτους παγετούς, που απαλύνουν την πικάντικη γεύση τους. Σκάψτε για να τις βγάλετε ολόκληρες, καθώς κατεβαίνουν βαθιά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιατηρήστε τις μέσα σε άμμο, σε δροσερό και σκοτεινό μέρος: διατηρούνται όλο τον χειμώνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμβουλή: η πικάντικη γεύση αναπτύσσεται μόνο τη στιγμή που τρίβεται η ρίζα. Τρίψτε την λοιπόν την τελευταία στιγμή και προσθέστε λίγες σταγόνες ξίδι για να σταθεροποιήσετε το άρωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌταν σπέρνεται στις άκρες ενός παρτεριού με πατάτες ή μελιτζάνες, η θειώδης μυρωδιά του θεωρείται ότι αποorientώνει τον δορυφόρο της πατάτας. Η γρήγορη ανάπτυξή του και η πασσαλώδης ρίζα του το καθιστούν επίσης εξαιρετική φθινοπωρινή χλωρή λίπανση, που αποσυμπιέζει και εξυγιαίνει το έδαφος. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤον δεύτερο χρόνο, τα μεγάλα λευκά άνθη του με μωβ νευρώσεις, που φτάνουν έως το ένα μέτρο σε ύψος, προσελκύουν έντονα τις μέλισσες και τις συρφίδες την άνοιξη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σταυρανθή, είναι φυτό-ξενιστής για τις κάμπιες των πιερίδων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι πλατιές ροζέτες του καλύπτουν το έδαφος και προσφέρουν καταφύγιο σε καραβίδες και ωφέλιμους οργανισμούς κοντά στο χώμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤριμμένη ρίζα ως καρύκευμα, μόνη της ή αναμεμειγμένη με κρέμα, με βραστά κρέατα, καπνιστά ψάρια και αλλαντικά. Τα νεαρά ανοιξιάτικα φύλλα ψιλοκόβονται και προστίθενται σε σαλάτες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι ρίζες και τα φύλλα εκτιμώνται επίσης ιδιαίτερα από τα ζώα και τα κουνέλια: η χρήση του ως κτηνοτροφικό φυτό τού χάρισε το όνομα αγριοράπανο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι διετές: αφήστε μερικά φυτά στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα· την επόμενη άνοιξη θα ανθίσουν. Συγκομίστε τους διογκωμένους λοβούς που σχηματίζουν αλυσίδα και καταλήγουν σε μακρύ ράμφος, όταν καφετίσουν και σκληρύνουν, και στη συνέχεια καθαρίστε τους από τους σπόρους. Απομονώστε τους από τα άλλα ραπανάκια για να διατηρήσετε καθαρή την ποικιλία. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜια πικάντικη ρίζα και ένα φυτό χωρίς απαιτήσεις, για σπορά μέσα στο καλοκαίρι και συγκομιδή όλο τον χειμώνα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866942976333,"sku":"3760335361388","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/raifort-champetre-pied-entier-racine-blanche-collet-violet-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787504904"},{"product_id":"12-graines-de-potirons-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι κολοκύθας (Cucurbita maxima)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚολοκύθα, χειμωνιάτικη κολοκύθα, giraumon: δεν πρέπει να συγχέεται με τη citrouille, τη συγγενική της ποικιλία με ινώδη σάρκα, φτιαγμένη περισσότερο για σκάλισμα το Halloween παρά για το πιάτο. Η κολοκύθα αναγνωρίζεται από τον τρυφερό και πλατύ ποδίσκο της, ενώ η παχιά και γλυκιά σάρκα της την καθιστά μία από τις καλύτερες κολοκύθες για αποθήκευση στον λαχανόκηπο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαχιά και γλυκιά σάρκα:\u003c\/strong\u003e έντονα πορτοκαλί, πολύ πιο λεπτή από εκείνη της citrouille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλοι καρποί:\u003c\/strong\u003e πεπλατυσμένοι και ραβδωτοί, φτάνουν εύκολα αρκετά κιλά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλη διάρκεια αποθήκευσης:\u003c\/strong\u003e αρκετούς μήνες σε δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛίγες απαιτήσεις:\u003c\/strong\u003e ευδοκιμεί ακόμη και σε μέτρια εμπλουτισμένο έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρβιτακίνες, ερεθιστικές για το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e σε πολύ φωτεινή θέση, με πλήρη ηλιοφάνεια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ και καλά στραγγιζόμενο. Ανέχεται έδαφος φτωχό σε θρεπτικά στοιχεία, όμως η προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ αυξάνει αισθητά το μέγεθος των καρπών. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε είτε υπό προστασία, σε γλαστράκι γεμάτο κομπόστ, είτε απευθείας στο έδαφος, σε βάθος 2-3 εκ., τοποθετώντας τον σπόρο στο πλάι. Σε περιοχές με σκληρό κλίμα, η σπορά σε φυτώριο επιτρέπει τη φύτευση νεαρών φυτών αμέσως μετά το τέλος των παγετών και την πρωίμιση της συγκομιδής πριν επιστρέψει το κρύο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτεύστε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 1,5 μέτρου: είναι πολύ ζωηρό έρπον φυτό. Ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης διατηρεί την υγρασία και κρατά τους καρπούς καθαρούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Τοποθετήστε μια σανίδα κάτω από κάθε καρπό, ώστε να τον απομονώσετε από το υγρό έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριορίστε τους καρπούς σε 2 ή 3 ανά φυτό, αν επιδιώκετε μεγάλο μέγεθος, τσιμπώντας τους βλαστούς μετά τον τελευταίο καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους παγετούς, όταν ο ποδίσκος έχει ξεραθεί και η φλούδα δεν χαράζεται πλέον με το νύχι. \u003cstrong\u003eΚρατήστε 5 εκ. ποδίσκου\u003c\/strong\u003e: αν κοπεί σύρριζα, ο καρπός σαπίζει γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε τους καρπούς να στεγνώσουν στον ήλιο για περίπου δέκα ημέρες πριν από την αποθήκευση. Η γεύση τους βελτιώνεται μετά από έναν ή δύο μήνες αποθήκευσης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑποτελεί μέρος του συνδυασμού των «τριών αδελφών» μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το αναρριχώμενο φασόλι. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνεροκάρδα\u003c\/a\u003e απομακρύνει τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη της αποτελούν σημαντική πηγή γύρης και νέκταρος για τις μέλισσες και τους βομβίνους, καθώς ανοίγουν από την ανατολή του ήλιου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο τεράστιο έρπον φύλλωμά της καλύπτει το έδαφος όλο το καλοκαίρι, καταπνίγει τα ζιζάνια και το προστατεύει από την ξήρανση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε σούπα, γκρατέν, πουρέ, γλυκιά τάρτα ή μαρμελάδα. Οι σπόροι καβουρδίζονται και τρώγονται ως σνακ. Μόλις κοπεί, καλύψτε την κομμένη επιφάνεια με μεμβράνη: διατηρείται για περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠάρτε τους σπόρους από έναν καλά ώριμο καρπό, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους απλωμένους για αρκετές ημέρες. Οι \u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e δεν διασταυρώνονται με τα κολοκυθάκια (\u003cem\u003eC. pepo\u003c\/em\u003e) ούτε με τις butternut (\u003cem\u003eC. moschata\u003c\/em\u003e) — διασταυρώνονται όμως με την \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-potimarron-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epotimarron\u003c\/a\u003e. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται από σπόρο και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ μεγάλη κολοκύθα αποθήκευσης, γενναιόδωρη και εύκολη στην καλλιέργεια.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866943402317,"sku":"3760335361333","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/potiron-cucurbita-maxima-fruit-fleur-feuille-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787434034"},{"product_id":"100-graines-de-chou-fleur-violet-jardins-potager-legumes-rare-semences-paysannes","title":"Σπόροι μοβ κουνουπιδιού (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜωβ κουνουπίδι, πορφυρό κουνουπίδι, κουνουπίδι της Σικελίας: το χρώμα του οφείλεται στις ανθοκυάνες, τις ίδιες χρωστικές που περιέχει το κόκκινο λάχανο. Μια σημαντική λεπτομέρεια που πρέπει να γνωρίζετε πριν το μαγειρέψετε: \u003cstrong\u003eτο μωβ γίνεται πρασινογάλαζο σε βραστό νερό\u003c\/strong\u003e. Αντίθετα, στον ατμό, ψητό ή ωμό, διατηρεί όλη την έντασή του. Αυτό είναι που ξεχωρίζει μια πετυχημένη παρασκευή από μια απογοήτευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠορφυρές ταξιανθίες:\u003c\/strong\u003e ένα εντυπωσιακό χρώμα, περιτριγυρισμένο από ανοιχτοπράσινα φύλλα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e πολύ κοντά στη γεύση του λευκού κουνουπιδιού, χωρίς πικράδα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣπάνια ποικιλία:\u003c\/strong\u003e όχι συνηθισμένη στους πάγκους της αγοράς, εντυπωσιάζει πάντα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλεονέκτημα:\u003c\/strong\u003e σε αντίθεση με το λευκό, δεν χρειάζεται blanching — αντίθετα, ο ήλιος εντείνει την απόχρωσή του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη — ο ήλιος εντείνει το χρώμα — αλλά σε ημισκιά σε θερμές περιοχές, επειδή δεν αντέχει την υπερβολική ζέστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, δροσερό, πλούσιο σε χούμο και ελαφρώς αργιλώδες. Όπως όλα τα κουνουπίδια, είναι ιδιαίτερα απαιτητικό: είναι απαραίτητη μια γενναιόδωρη προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ. Αποφύγετε την καλλιέργεια σε σημείο όπου είχε αναπτυχθεί σταυρανθές τα τρία προηγούμενα χρόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε σπορείο από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο, σε βάθος 1 cm. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 10-15 cm, αφήνοντας αποστάσεις 50 έως 70 cm. Μεταφυτέψτε με συννεφιά και ποτίστε άφθονα: μια δύσκολη εγκατάσταση σταματά οριστικά τον σχηματισμό της κεφαλής.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο κρίσιμο σημείο:\u003c\/strong\u003e διατηρείτε το έδαφος συνεχώς δροσερό. Το κουνουπίδι δεν ανέχεται καμία απότομη μεταβολή — με υδατικό στρες σχηματίζει πολύ μικρή κεφαλή ή ανθίζει αμέσως. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΈνα αντιεντομολογικό δίχτυ που τοποθετείται από τη φύτευση αποτρέπει την πιερίδα και τη μύγα του λάχανου.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε μόλις η κεφαλή γεμίσει καλά και παραμένει συμπαγής. Μην περιμένετε: όταν οι ανθοταξίες ανοίγουν, η υφή και το χρώμα υποβαθμίζονται γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα και το καθαρισμένο κοτσάνι μαγειρεύονται επίσης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από αρωματικά φυτά με έντονη μυρωδιά, που απομακρύνουν την πιερίδα: \u003ca href=\"\/el\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eφασκόμηλο\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eύσσωπος\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατηφές\u003c\/a\u003e. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eλευκό κουνουπίδι\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΈνα κουνουπίδι που αφήνεται να ανθίσει αναπτύσσει μια τεράστια, κίτρινη και εξαιρετικά μελισσοτροφική ταξιανθία — αν σας ξεφύγει μια κεφαλή, αφήστε την να ανθίσει αντί να την ξεριζώσετε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ καλλιέργεια σπάνιων, χρωματιστών ποικιλιών συμβάλλει στη διατήρηση της καλλιεργούμενης ποικιλομορφίας, η οποία έχει σε μεγάλο βαθμό περιοριστεί από την τυποποίηση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό σε σαλάτα ή ως ορεκτικό, για να απολαύσετε πλήρως το χρώμα του, ψητό στον φούρνο σε ταξιανθίες ή σε πίκλες — το ξίδι σταθεροποιεί και ζωντανεύει το μωβ. Αποφύγετε το μαγείρεμα σε άφθονο νερό, γιατί το αποχρωματίζει.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μια κεφαλή να ανθίσει και στη συνέχεια να σχηματίσει λοβούς, τους οποίους θα συλλέξετε όταν γίνουν καφέ και ξεροί. Προσοχή, τα \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους: απομονώστε το φυτό-μητέρα από τα άλλα λάχανα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜια σπάνια ποικιλία που μετατρέπει τον λαχανόκηπο σε πίνακα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866947498317,"sku":"3760335361814","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-violet-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787345537"},{"product_id":"25-graines-de-courgette-ronde-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι στρογγυλού κολοκυθιού (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτρογγυλό κολοκυθάκι, κολοκυθάκι της Νίκαιας με στρογγυλό καρπό, χρυσόμηλο: το σφαιρικό του σχήμα δεν είναι απλώς αξιοπερίεργο — είναι το κατεξοχήν κολοκυθάκι για γέμισμα. Ενώ ένα μακρύ κολοκυθάκι πρέπει να αδειάσει σαν βαρκούλα, αυτό κόβεται σαν μικρό καπέλο και γεμίζει ολόκληρο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣφαιρικό σχήμα:\u003c\/strong\u003e ιδανικό για γέμισμα, συγκομίζεται όταν έχει το μέγεθος μιας μπάλας του τένις.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραδοσιακή ποικιλία:\u003c\/strong\u003e παραδοσιακή της Νότιας Γαλλίας, αναπαραγώγιμη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ παραγωγική:\u003c\/strong\u003e εύκολη καλλιέργεια, κατάλληλη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒρώσιμα άνθη:\u003c\/strong\u003e εξαιρετικά σε τηγανίτες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρβιτακίνη, ουσίες ερεθιστικές για το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι ωμό: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή και σε πλήρη ήλιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ελαφρύ, καλά αποστραγγιζόμενο και πολύ πλούσιο σε χούμο. Η γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ είναι καθοριστική: πρόκειται για φυτό με πολύ υψηλές απαιτήσεις. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε γλαστράκι υπό προστασία από τον Απρίλιο, στους 20 °C, ή απευθείας στο έδαφος μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 2-3 cm, με τον σπόρο τοποθετημένο στο πλάι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 1 μέτρου. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης για να διατηρείται δροσερό και οι καρποί καθαροί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα — έτσι εξαπλώνεται το ωίδιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαλύψτε γενναιόδωρα το έδαφος: το κολοκυθάκι έχει εξίσου μεγάλες ανάγκες σε νερό και κομπόστ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν έχει το μέγεθος μιας μπάλας του τένις, περίπου 10 cm σε διάμετρο. Αν μεγαλώσει περισσότερο, γεμίζει σπόρους και η σάρκα του γίνεται ινώδης και βαμβακώδης — το κλασικό μειονέκτημα αυτού του σχήματος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε πολύ τακτικά: κάθε καρπός που μένει πάνω στο φυτό περιορίζει την παραγωγή των επόμενων.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤαιριάζει καλά με το λάχανο, τα αναρριχώμενα φασόλια και το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eγλυκό καλαμπόκι\u003c\/a\u003e. Αποφύγετε την άμεση γειτονία με την πατάτα, το ραπανάκι και το αγγούρι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη του προσφέρουν άφθονη γύρη και νέκταρ στις μέλισσες και τους βομβίνους, νωρίς το πρωί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο απλωμένο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος, περιορίζει τα ανεπιθύμητα φυτά και προσφέρει καταφύγιο στη χρήσιμη μικροπανίδα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΓεμιστό στον φούρνο, αυτή είναι η βασική του χρήση. Είναι επίσης εξαιρετικό σε γκρατέν, σοταρισμένο ή ωμό σε σαλάτα όταν είναι πολύ νεαρό. Τα άνθη μαγειρεύονται σε τηγανίτες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να μεγαλώσει μέχρι να σκληρύνει εντελώς η φλούδα του, έπειτα αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους απλωμένους. Προσοχή: τα \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους — απομονώστε το φυτό από το οποίο κρατάτε σπόρους από τα άλλα κολοκυθάκια και τις καλλωπιστικές κολοκύθες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο κολοκυθάκι που φτιάχτηκε για να γεμίζεται.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866951954765,"sku":"3760335361890","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courgette-ronde-fruits-spheriques-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787527519"},{"product_id":"250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes","title":"Σπόροι κρεμμυδιού σε χρώμα αχυροκίτρινο (Allium cepa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρεμμύδι κίτρινο αχυρόχρωμο, κρεμμύδι αποθήκευσης: είναι το κατεξοχήν κρεμμύδι για συντήρηση, αυτό που πλέκουμε σε πλεξούδες και διατηρείται όλο τον χειμώνα σε αποθήκη. Ο λεπτός και καλά αποξηραμένος χρυσαφένιος φλοιός του είναι ακριβώς αυτό που του επιτρέπει να διατηρείται τόσο πολύ χωρίς να βλαστάνει ή να σαπίζει.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕξαιρετική συντήρηση:\u003c\/strong\u003e όταν αποξηρανθεί σωστά, διατηρείται έως και 8 μήνες σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈντονη γεύση:\u003c\/strong\u003e πολύ πιο πικάντικο από τα γλυκά κρεμμύδια, είναι ιδανικό για μαγείρεμα και για την καθημερινή κουζίνα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣύμμαχος στον λαχανόκηπο:\u003c\/strong\u003e απομακρύνει, μεταξύ άλλων, τη μύγα του καρότου από τις γειτονικές καλλιέργειες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτικό και εύκολο:\u003c\/strong\u003e προσαρμόζεται σχεδόν σε όλα τα εδάφη, ακόμη και στα φτωχά και πετρώδη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή και σε πλήρη ήλιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ελαφρύ, αφράτο και κυρίως καλά στραγγιζόμενο. Ανέχεται τα φτωχά εδάφη, κάτι που του ταιριάζει πολύ καλά: ο απόλυτος κανόνας είναι να μην προσθέτετε ποτέ νωπή κοπριά ή άζωτο, καθώς επηρεάζουν άμεσα τη συντήρηση των βολβών.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε προστατευμένο χώρο τον χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, ή απευθείας στη θέση του από τον Φεβρουάριο, σε γραμμές που απέχουν 25 cm μεταξύ τους, καλύπτοντας ελάχιστα τους σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά αφήνοντας απόσταση 10 cm και σκαλίζετε συχνά. Συμβουλή: απομακρύνετε ελαφρά το χώμα γύρω από τους βολβούς στο τέλος της ανάπτυξης, ώστε να ωριμάσουν στον ήλιο, γεγονός που εξασφαλίζει καλύτερη συντήρηση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣταματήστε κάθε πότισμα μόλις σχηματιστούν οι βολβοί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν το φύλλωμα πλαγιάσει και κιτρινίσει, με ξηρό καιρό. Αφήστε τους βολβούς να στεγνώσουν στον ήλιο για μία εβδομάδα και στη συνέχεια πλέξτε τους ή αποθηκεύστε τους σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό χώρο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜην κόψετε το φύλλωμα πολύ κοντά: αυτό προστατεύει τον λαιμό του βολβού και αποτρέπει τις σήψεις.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕπωφελείς συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦυτέψτε το σε εναλλασσόμενες γραμμές με το \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότο\u003c\/a\u003e — αμοιβαία προστασία από τις αντίστοιχες μύγες τους. Ταιριάζει επίσης με το \u003ca href=\"\/el\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eπαντζάρι\u003c\/a\u003e και τις φράουλες. Κρατήστε το μακριά από τον αρακά και τα φασόλια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς λαχανικών στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι θειούχες ενώσεις του αποπροσανατολίζουν αρκετούς επιβλαβείς οργανισμούς, μειώνοντας φυσικά την πίεση στις γειτονικές καλλιέργειες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα σκιάδιά του, αν το αφήσετε να ανθίσει, συγκαταλέγονται στα άνθη του λαχανόκηπου που επισκέπτονται περισσότερο οι μέλισσες και οι αιωρόμυγες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο καθημερινό κρεμμύδι: σούπες, σάλτσες, μαγειρευτά, πίτες και μαρμελάδες κρεμμυδιού. Η έντονη γεύση του αντέχει το μαγείρεμα για πολλή ώρα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΞαναφυτέψτε την άνοιξη δύο ή τρεις όμορφους βολβούς που έχετε διατηρήσει: θα ανθίσουν και θα δώσουν σπόρους την ίδια χρονιά. Συγκομίστε τα σκιάδια όταν οι κάψουλες ανοίξουν και φανούν οι μαύροι σπόροι. Απομονώστε τα από άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού για να αποφύγετε τις διασταυρώσεις. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με γνώμονα τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο κρεμμύδι που πλέκουμε και σας θρέφει όλο τον χειμώνα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866952380749,"sku":"3760335361142","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oignon-jaune-paille-bulbes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787570263"},{"product_id":"15-graines-de-butternut-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι κολοκύθας Butternut (Cucurbita moschata)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita moschata\u003c\/em\u003e « Butternut »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚολοκύθα Butternut, κολοκύθα βουτύρου: το αγγλικό της όνομα λέει ακριβώς τι είναι — «βούτυρο-καρπός». Η λαμπερή πορτοκαλί, πυκνή και χωρίς ίνες σάρκα της, με τη μικροσκοπική κοιλότητα των σπόρων συγκεντρωμένη στο φούσκωμά της, την κάνει την πιο πρακτική κολοκύθα στην κουζίνα: λίγα απόβλητα, πολλή σάρκα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠυκνή και χωρίς ίνες σάρκα:\u003c\/strong\u003e λαμπερή πορτοκαλί, σφιχτή, με διακριτικά γλυκιά και μοσχομυριστή γεύση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚολοκύθα που διατηρείται:\u003c\/strong\u003e περνά τον χειμώνα χωρίς πρόβλημα σε αεριζόμενο χώρο, περίπου στους 15 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛίγοι σπόροι:\u003c\/strong\u003e συγκεντρωμένοι στο κάτω μέρος του καρπού, ενώ το υπόλοιπο είναι γεμάτο σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροσαρμοστική:\u003c\/strong\u003e ευδοκιμεί εξίσου καλά τόσο στη βόρεια όσο και στη νότια Γαλλία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρμπιτακίνες, οι οποίες ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, για να αξιοποιεί τη μέγιστη δυνατή θερμότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πολύ πλούσιο, βαθύ και καλά στραγγιζόμενο. Είναι εξαιρετικά απαιτητικό φυτό: προσθέστε άφθονο κομπόστ σε ολόκληρο το παρτέρι, όχι μόνο στον λάκκο φύτευσης. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε γλαστράκια υπό προστασία στους 20-25 °C από τον Απρίλιο ή απευθείας στη θέση της μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 2-3 cm, με τον σπόρο τοποθετημένο στο πλάι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 1 μέτρου: είναι ζωηρό έρπον φυτό, που μπορεί επίσης να αναρριχηθεί σε γερή κατασκευή για εξοικονόμηση χώρου.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε το φύλλωμα. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣε δροσερό κλίμα, περιορίστε τους καρπούς σε 3 ή 4 ανά φυτό και κορυφολογήστε τις άκρες των βλαστών μετά τον τελευταίο καρπό: έτσι θα πάρετε πραγματικά ώριμες κολοκύθες αντί για μια σειρά από ανολοκλήρωτους καρπούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους παγετούς, όταν ο ποδίσκος είναι ξερός και φελλώδης και η φλούδα δεν χαράζεται πλέον με το νύχι. \u003cstrong\u003eΝα αφήνετε πάντα 5 cm ποδίσκου\u003c\/strong\u003e: μια κολοκύθα που κόβεται σύρριζα σαπίζει γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε τις να στεγνώσουν στον ήλιο για περίπου δέκα ημέρες πριν από την αποθήκευση. Η γεύση τους βελτιώνεται μετά από έναν ή δύο μήνες αποθήκευσης.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑποτελεί μέρος της τριάδας των «τριών αδελφών» μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το αναρριχώμενο φασόλι. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνεροκάρδα\u003c\/a\u003e αποσπά τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη της προσφέρουν άφθονη γύρη και νέκταρ στις μέλισσες και τους βομβίνους, νωρίς το πρωί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο τεράστιο έρπον φύλλωμά της καλύπτει το έδαφος όλο το καλοκαίρι, καταπνίγει τα ζιζάνια και προστατεύει τη γη από την ξήρανση — μια πολύτιμη καλλιέργεια για ένα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eζωντανό έδαφος\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε βελουτέ σούπα, ψητή στον φούρνο σε κομμάτια, σε πουρέ, ογκρατέν, γλυκιά τάρτα ή ριζότο. Η λεπτή φλούδα της μαλακώνει στο μαγείρεμα: δεν χρειάζεται να την ξεφλουδίσετε αν την ψήσετε. Οι σπόροι μπορούν να καβουρδιστούν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠάρτε τους σπόρους από έναν καλά ώριμο καρπό, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους απλωμένους για αρκετές ημέρες. Καλά νέα: οι \u003cem\u003eCucurbita moschata\u003c\/em\u003e δεν διασταυρώνονται με τα κολοκυθάκια (\u003cem\u003eC. pepo\u003c\/em\u003e) ούτε με τις μεγάλες κολοκύθες (\u003cem\u003eC. maxima\u003c\/em\u003e) — μόνο μεταξύ τους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ πιο πρακτική κολοκύθα του λαχανόκηπου, που διατηρείται όλο τον χειμώνα.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866954051917,"sku":"3760335360466","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courge-butternut-cucurbita-moschata-fruit-fleur-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787482496"},{"product_id":"200-graines-doignons-melange-colore-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes","title":"Σπόροι μείγματος χρωματιστών κρεμμυδιών (Allium cepa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρεμμύδι: αυτό το μείγμα συγκεντρώνει τις τρεις μεγάλες οικογένειες χρωμάτων — κίτρινο, λευκό και κόκκινο — σε ένα μόνο φακελάκι. Το ενδιαφέρον δεν είναι μόνο αισθητικό: το καθένα έχει τη δική του χρήση. Το λευκό καταναλώνεται φρέσκο την άνοιξη, το κίτρινο διατηρείται όλο τον χειμώνα και το κόκκινο προσθέτει τη γλυκύτητά του στις σαλάτες. Μία μόνο σπορά για όλο τον χρόνο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤρία συμπληρωματικά χρώματα:\u003c\/strong\u003e κίτρινο για αποθήκευση, λευκό για φρέσκια κατανάλωση, γλυκό κόκκινο για ωμή κατανάλωση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ εύκολη καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e ελάχιστα απαιτητικό, προσαρμόζεται ακόμη και σε φτωχά και πετρώδη εδάφη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιπλή συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e ως φρέσκο κρεμμυδάκι την άνοιξη ή ως ξεροί βολβοί το φθινόπωρο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή και με πλήρη ηλιοφάνεια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e κάθε τύπος, ακόμη και φτωχό και πετρώδες, αρκεί να είναι \u003cstrong\u003eκαλά στραγγιζόμενο\u003c\/strong\u003e. Σημαντικό: μην προσθέτετε φρέσκια κοπριά ούτε άζωτο, καθώς θα ενισχύσουν το φύλλωμα εις βάρος του βολβού και θα δυσχεράνουν τη διατήρησή του. Το κρεμμύδι ευδοκιμεί καλύτερα σε άγονο παρά σε πολύ πλούσιο έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε υπό κάλυψη στο τέλος του χειμώνα ή απευθείας στη θέση του από τον Φεβρουάριο, σε γραμμές που απέχουν 25 cm μεταξύ τους. Καλύψτε ελαφρά. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε σε απόσταση 10 cm. Σκαλίζετε τακτικά: το κρεμμύδι, με το στενό φύλλωμά του, δεν αντέχει καλά τον ανταγωνισμό των ζιζανίων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε λίγο και σταματήστε κάθε πότισμα μόλις μεγαλώσουν οι βολβοί: αυτό είναι το κλειδί για καλή διατήρηση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν το φύλλωμα πλαγιάσει φυσικά και κιτρινίσει. Αφήστε τους βολβούς να στεγνώσουν στον ήλιο για αρκετές ημέρες πριν τους πλέξετε ή τους αποθηκεύσετε σε ξηρό μέρος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα λευκά συγκομίζονται πολύ νωρίτερα, ως φρέσκα κρεμμυδάκια, μαζί με το φύλλωμά τους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟ συνδυασμός κρεμμυδιού-καρότου είναι κλασικός: το καθένα απομακρύνει τη μύγα του άλλου. Σπείρετέ τα σε εναλλασσόμενες γραμμές με το \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότο Ναντέζ\u003c\/a\u003e. Αντίθετα, αποφύγετε τη γειτονία με μπιζέλια και φασόλια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ θειώδης μυρωδιά του διαταράσσει τον προσανατολισμό αρκετών εντόμων-εχθρών των γειτονικών καλλιεργειών, γεγονός που το καθιστά πολύτιμο σύντροφο στον λαχανόκηπο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφήσετε ένα φυτό να ανθίσει και να σποριάσει τη δεύτερη χρονιά, η μεγάλη σφαιρική ταξιανθία του προσελκύει μέλισσες και συρφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΒάση σχεδόν όλων των κουζινών του κόσμου: ωμό σε σαλάτες, σοταρισμένο, καραμελωμένο, σε σούπες ή πίτες. Τα νεαρά φύλλα κόβονται ψιλοκομμένα όπως το σχοινόπρασο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο κρεμμύδι είναι διετές φυτό: ξαναφυτέψτε την άνοιξη μερικούς όμορφους βολβούς που διατηρήσατε τον χειμώνα και θα ανθίσουν για να δώσουν σπόρους. Συγκομίστε τις ταξιανθίες όταν οι κάψες μαυρίσουν και ανοίξουν. Προσοχή, οι ποικιλίες διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε τις αν θέλετε να διατηρήσετε τα καθαρά χρώματα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με γνώμονα τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤρία χρώματα, τρεις χρήσεις, ένα μόνο φακελάκι.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866954510669,"sku":"3760335361159","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oignon-melange-colore-trois-bulbes-jaune-blanc-rouge-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787516515"},{"product_id":"100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι κουνουπιδιού Romanesco Natalino (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e « Natalino »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛάχανο Romanesco Natalino, μπρόκολο romanesco, ρωμαϊκό κουνουπίδι: η τρυφερά πράσινη κεφαλή του είναι ένα μαθηματικό αξιοπερίεργο όσο και λαχανικό. Κάθε ανθίδιο αναπαράγει το σχήμα του συνόλου, σε σπείρες που ακολουθούν την ακολουθία Fibonacci — είναι ένα φυσικό φράκταλ και το μόνο λαχανικό που κοιτάμε πριν το φάμε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕντυπωσιακή γεωμετρία:\u003c\/strong\u003e κωνική, τρυφερά πράσινη κεφαλή με φράκταλ σπείρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛεπτή και γλυκιά γεύση:\u003c\/strong\u003e ανάμεσα στο μπρόκολο και το κουνουπίδι, χωρίς πικράδα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαλιά ιταλική ποικιλία\u003c\/strong\u003e, ακόμη σπάνια στους γαλλικούς πάγκους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΦθινοπωρινή συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e παρατείνει την εποχή των λαχάνων μέχρι τους πρώτους παγετούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο σε οργανική ουσία, δροσερό, βαθύ και καλά στραγγιζόμενο. Όπως όλα τα κουνουπίδια, έχει μεγάλες απαιτήσεις: είναι απαραίτητη μια γενναιόδωρη προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ. Αποφύγετε την καλλιέργεια σε σημείο όπου είχε αναπτυχθεί σταυρανθές τα τρία προηγούμενα χρόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο σε φυτώριο, καλύπτοντας τους σπόρους με 2 εκ. χώμα πριν ποτίσετε. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε 5 έως 6 εβδομάδες αργότερα, όταν έχουν αναπτυχθεί μερικά φύλλα, αφήνοντας απόσταση 60 εκ. Θάψτε το φυτό μέχρι τα πρώτα φύλλα και παράχωματώστε τη βάση του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο κρίσιμο σημείο:\u003c\/strong\u003e τα ποτίσματα πρέπει να είναι συχνά και τακτικά, καθώς το Romanesco δεν αντέχει την ξηρασία. Μια απότομη διακοπή και η κεφαλή παραμένει μικροσκοπική ή δεν σχηματίζεται. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΈνα αντιεντομολογικό δίχτυ που τοποθετείται από τη φύτευση αποτρέπει την πιερίδα και τη μύγα του λάχανου χωρίς καμία επέμβαση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε όταν η κεφαλή έχει σχηματιστεί καλά και οι σπείρες διαγράφονται καθαρά, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα ανθίδια. Σε αντίθεση με το λευκό κουνουπίδι, δεν χρειάζεται να το καλύψετε: το πράσινο χρώμα του δεν φοβάται τον ήλιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα τρώγονται επίσης, όπως τα σέσκουλα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από αρωματικά φυτά με έντονη μυρωδιά, που αποπροσανατολίζουν την πιερίδα: \u003ca href=\"\/el\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eφασκόμηλο\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eύσσωπος\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατιφές\u003c\/a\u003e. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eλευκό κουνουπίδι\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜια κεφαλή που αφήνεται να ανθίσει αναπτύσσει μια τεράστια κίτρινη ταξιανθία, εξαιρετικά πλούσια σε νέκταρ — αν κάποια σας ξεφύγει, αφήστε την να ανθίσει αντί να την ξεριζώσετε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ καλλιέργεια σπάνιων παλιών ποικιλιών συμβάλλει άμεσα στη διατήρηση της καλλιεργούμενης ποικιλότητας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣτον ατμό ή ψημένο σε ολόκληρα ανθίδια, ώστε να διατηρεί τη γεωμετρία του, σε ογκρατέν, σε βελουτέ σούπα ή ωμό ως ορεκτικό. Αποφύγετε το βράσιμο σε πολύ νερό, γιατί το μαλακώνει και σβήνει το σχέδιό του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μια κεφαλή να ανθίσει και στη συνέχεια να σχηματίσει τους λοβούς της, τους οποίους θα συλλέξετε όταν γίνουν καφέ και ξεροί. Προσοχή: τα \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους· απομονώστε το φυτό που κρατάτε για σπόρο από τα άλλα λάχανα. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες, μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα βρώσιμο φράκταλ για να καλλιεργήσετε στον λαχανόκηπό σας.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955919693,"sku":"3760335360596","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-romanesco-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787330553"},{"product_id":"300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes","title":"Σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoeniculum vulgare\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜάραθος, γλυκός μάραθος, γλυκό άνηθο, φινόκιο: ένα μόνο φυτό, τρεις συγκομιδές. Ο βολβός του μαγειρεύεται σαν λαχανικό, το φτερωτό φύλλωμά του αντικαθιστά τον άνηθο και οι ανισούχοι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα. Ανήκει στην οικογένεια των σκιαδοφόρων, συγγενεύει με το καρότο και τον μαϊντανό — εξ ου και τα μεγάλα κίτρινα σκιάδιά του, που προσελκύουν πλήθος επικονιαστών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤριπλή χρήση:\u003c\/strong\u003e βολβός, φύλλωμα και σπόροι, όλα τρώγονται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓεύση γλυκάνισου:\u003c\/strong\u003e ήπια και δροσερή, τόσο ωμή όσο και μαγειρεμένη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ καλλωπιστικός:\u003c\/strong\u003e το φτερωτό φύλλωμά του και τα κίτρινα σκιάδιά του ταιριάζουν σε παρτέρια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑυτοσπείρεται:\u003c\/strong\u003e μόλις εγκατασταθεί, επανέρχεται κάθε χρόνο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, αφράτο, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο, εμπλουτισμένο με κομπόστ. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται δροσερό: η ξηρασία τον κάνει να ανθίζει και να σποροποιεί πριν σχηματίσει τον βολβό του.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε εξωτερικό χώρο από τον Απρίλιο στο νότιο μισό και τον Μάιο στο βόρειο μισό, σε βάθος 1 εκ., απευθείας στην τελική θέση — δεν αντέχει καλά τη μεταφύτευση. Για πιο πρώιμη εκκίνηση, σπορά σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο από τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά αφήνοντας απόσταση 25 εκ. Ποτίζετε τακτικά και ομοιόμορφα, καλύπτοντας γενναιόδωρα το έδαφος με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΗ κίνηση που αλλάζει τα πάντα:\u003c\/strong\u003e σωρεύστε χώμα γύρω από τον βολβό όταν φτάσει το μέγεθος ενός αυγού. Έτσι θα μεγαλώσει περισσότερο και θα παραμείνει λευκός και τρυφερός, αντί να πρασινίσει και να σκληρύνει.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε τον βολβό όταν φτάσει το μέγεθος μιας γροθιάς, κόβοντάς τον στο ύψος του εδάφους. Η βάση που μένει στο χώμα συχνά βγάζει μικρούς, τρυφερούς νέους βλαστούς.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόβετε το φύλλωμα σταδιακά, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Για τους σπόρους, κόψτε τα σκιάδια όταν καφετίσουν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠροσοχή: ο μάραθος φημίζεται ότι αναστέλλει την ανάπτυξη πολλών γειτονικών φυτών — ιδιαίτερα της ντομάτας, των φασολιών και των λαχάνων. \u003cstrong\u003eΦυτέψτε τον μακριά από τα άλλα φυτά\u003c\/strong\u003e, στην άκρη του λαχανόκηπου ή σε παρτέρι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα σκιάδιά του συγκαταλέγονται στα άνθη που επισκέπτονται συχνότερα τα έντομα στον κήπο: μέλισσες, συρφίδες και ωφέλιμες μικρές σφήκες συνωστίζονται εκεί όλο το καλοκαίρι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕίναι σημαντικό φυτό-ξενιστής για τις κάμπιες της πεταλούδας Μachaon — αν τις βρείτε στον μάραθό σας, αφήστε τις να τραφούν· η πεταλούδα αξίζει τον κόπο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟ ωμός βολβός σε σαλάτα, κομμένος σε λεπτές φέτες, καθώς και μαγειρεμένος, ψητός ή ογκρατέν· ψιλοκομμένο φύλλωμα πάνω από ψάρια· οι σπόροι σε έγχυμα, σε ψωμιά ή σε μαρινάδες. Δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eπαραδοσιακά φυτά μας για σπορά\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε ένα φυτό να ανθίσει: αυτή είναι η ίδια η συγκομιδή. Κόψτε τα σκιάδια όταν οι σπόροι καφετίσουν και αποξηράνετέ τα κρεμασμένα ανάποδα. Προσοχή: διασταυρώνεται με τον άγριο μάραθο, που είναι πολύ διαδεδομένος στη νότια Γαλλία. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να σπέρνουν ξανά, κάθε χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα φυτό, τρεις συγκομιδές και ένας μαγνήτης για τους επικονιαστές.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866961457485,"sku":"3760335360763","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/fenouil-bulbes-feuillage-plumeux-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787907918"},{"product_id":"15-graines-de-patisson-blanc-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι λευκού πατισόν (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛευκό πατίσον, ισπανική αγκινάρα, καπέλο ιερέα, αυτοκρατορικό στέμμα: η σιλουέτα του σαν ιπτάμενος δίσκος με οδοντωτές άκρες το κάνει το πιο αναγνωρίσιμο κολοκύθι του λαχανόκηπου. Όταν συγκομίζεται νεαρό, μαγειρεύεται όπως το κολοκυθάκι· αν αφεθεί να ωριμάσει, η φλούδα του σκληραίνει και διατηρείται για αρκετούς μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜοναδικό σχήμα:\u003c\/strong\u003e επίπεδο και οδοντωτό, πολύ διακοσμητικό τόσο στον κήπο όσο και στο τραπέζι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔύο στάδια συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e νεαρό και τρυφερό σαν κολοκυθάκι ή ώριμο και μακράς διατήρησης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e σφιχτή και λεπτή σάρκα, με ελαφρώς καρυδάτη γεύση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜη αναρριχώμενο φυτό:\u003c\/strong\u003e σχηματίζει συμπαγή θάμνο, πιο εύκολο στη διαχείριση από ένα έρπον κολοκύθι.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρμπιτακίνες, οι οποίες ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή και ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ελαφρύ, καλά αποστραγγιζόμενο και πολύ πλούσιο σε χούμο. Όπως όλα τα \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e, είναι εξαιρετικά απαιτητικό σε θρεπτικά στοιχεία: φυτέψτε το πάνω σε σωρό ώριμου κομπόστ ή προσθέστε άφθονη οργανική ύλη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τα μέσα Μαρτίου έως τον Μάιο, σε γλαστράκι υπό κάλυψη στους 20 °C ή απευθείας στη θέση του μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 2-3 εκ., με τον σπόρο τοποθετημένο στο πλάι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 1 μέτρου. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης για να διατηρείται δροσερό και να παραμένουν οι καρποί καθαροί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε ποτέ το φύλλωμα: έτσι μεταδίδεται το ωίδιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤοποθετήστε ένα κεραμίδι ή μια σανίδα κάτω από τους καρπούς που αφήνετε να ωριμάσουν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓια τρυφερή κατανάλωση:\u003c\/strong\u003e συγκομίστε το πολύ νεαρό, με διάμετρο 8 έως 10 εκ., όταν η φλούδα χαράζεται ακόμη με το νύχι. Σε αυτό το στάδιο είναι καλύτερο και μαγειρεύεται ολόκληρο, μαζί με τη φλούδα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓια διατήρηση:\u003c\/strong\u003e αφήστε το να μεγαλώσει μέχρι την πλήρη ωρίμανση, συγκομίστε το με 5 εκ. ποδίσκου και αφήστε το να στεγνώσει στον ήλιο πριν από την αποθήκευση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε τακτικά τους νεαρούς καρπούς: αυτό ενισχύει ξανά την παραγωγή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕπωφελείς συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑποτελεί μέρος του συνδυασμού των «τριών αδελφών» μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το φασόλι. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνος ναστρούρτιος\u003c\/a\u003e αποσπά τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη του, που ανοίγουν νωρίς το πρωί, προσφέρουν άφθονη γύρη και νέκταρ στις μέλισσες και τους βομβίνους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο πλατύ φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος, το προστατεύει από την ξήρανση και προσφέρει καταφύγιο στη βοηθητική μικροπανίδα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΝεαρό: σοταρισμένο, σε ογκρατέν, γεμιστό ή μαγειρεμένο στον ατμό μαζί με τη φλούδα του. Το σχήμα του το κάνει ιδανικό για να σερβίρεται ολόκληρο και γεμιστό, σαν μικρή φυτική γάστρα. Ώριμο: σε σούπα ή πουρέ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να ωριμάσει πλήρως μέχρι να σκληρύνει η φλούδα του, έπειτα αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύνετε και στεγνώστε τους απλωμένους. Προσοχή: τα \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους (κολοκυθάκια, πατίσον, διακοσμητικές κολοκύθες) — απομονώστε το φυτό από το οποίο θα κρατήσετε σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟ ιπτάμενος δίσκος του λαχανόκηπου, τόσο όμορφος όσο και νόστιμος.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866961785165,"sku":"3760335361180","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/patisson-blanc-cucurbita-pepo-fruit-feuille-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787486084"},{"product_id":"200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι ιαπωνικού ραπανιού (ντάικον) (Raphanus sativus var. longipinnatus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongipinnatus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΙαπωνικό ραπανάκι, daikon, λευκό χειμωνιάτικο ραπανάκι, κινέζικο ραπανάκι: το όνομά του σημαίνει κυριολεκτικά «μεγάλη ρίζα» στα ιαπωνικά και δεν υπερβάλλει — φτάνει σε μήκος έως και 30 εκ. Σε αντίθεση με τα μικρά ροζ ραπανάκια μας, η σάρκα του είναι ήπια, τραγανή και ελάχιστα καυτερή, γεγονός που επιτρέπει πολύ περισσότερες χρήσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλη λευκή ρίζα:\u003c\/strong\u003e μήκος έως 30 εκ., με σφιχτή και τραγανή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e πολύ λιγότερο καυτερή από εκείνη των ανοιξιάτικων ραπανιών, τρώγεται ωμή αλλά και μαγειρεμένη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΦθινοπωρινή καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e σπέρνεται στα τέλη του καλοκαιριού και αξιοποιεί τις ελεύθερες καλλιεργητικές επιφάνειες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλή συντήρηση:\u003c\/strong\u003e διατηρείται για αρκετές εβδομάδες σε δροσερό μέρος μετά τη συγκομιδή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e από ημισκιερή έως ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ελαφρύ, αφράτο, βαθύ, δροσερό και κυρίως \u003cstrong\u003eχωρίς πέτρες\u003c\/strong\u003e — αυτό είναι καθοριστικό λόγω του μήκους της ρίζας του. Ένα πετρώδες ή συμπαγές έδαφος δημιουργεί διχαλωτές ρίζες. Αποφύγετε τη φρέσκια κοπριά, η οποία προκαλεί το ίδιο πρόβλημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο απευθείας στο έδαφος, σε λάκκους που απέχουν 25 εκ. μεταξύ τους, σε βάθος 2 εκ. Η απευθείας σπορά είναι απαραίτητη: δεν μεταφυτεύεται. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε σε ένα φυτό ανά λάκκο. Ποτίζετε τακτικά και ομοιόμορφα: η εναλλαγή ξηρασίας και ποτίσματος κάνει τη ρίζα κούφια ή καυτερή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροτιμάται η σπορά στα τέλη του καλοκαιριού: αν σπαρεί πολύ νωρίς την άνοιξη, ανθίζει και σχηματίζει σπόρους πριν αναπτύξει τη ρίζα του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους δυνατούς παγετούς, τραβώντας το απαλά αφού πρώτα αφρατέψετε το χώμα γύρω του. Τα φύλλα τρώγονται επίσης, σοταρισμένα ή σε σούπα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕπωφελείς συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ βαθιά ρίζα του αφρατεύει φυσικά τα συμπιεσμένα εδάφη: ως χλωρή λίπανση, αποκαλείται μάλιστα «κτηνοτροφικό ραπανάκι που τρυπά το έδαφος». Προηγείται χρήσιμα μιας απαιτητικής καλλιέργειας. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eτις χλωρές λιπάνσεις\u003c\/a\u003e και \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eπώς να βελτιώσετε το έδαφός σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ πασσαλώδης ρίζα του δημιουργεί στοές που αερίζουν το έδαφος σε βάθος και διευκολύνουν τη δράση των γαιοσκωλήκων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφεθεί να ανθίσει, σχηματίζει λευκές έως λιλά ταξιανθίες, τις οποίες επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες και οι συρφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤριμμένο ωμό σε σαλάτα, μαριναρισμένο με ιαπωνικό τρόπο, μαγειρεμένο σε ζωμούς ή σοταρισμένο στο γουόκ. Είναι βασικό συστατικό των ιαπωνικών πίκλες και των σούπων miso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε ένα φυτό στο έδαφος τον χειμώνα: την άνοιξη θα ανθίσει και θα σχηματίσει διογκωμένους λοβούς, τους οποίους θα συλλέξετε όταν στεγνώσουν. Προσοχή, τα \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε το από τα άλλα ραπανάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα γενναιόδωρο φθινοπωρινό λαχανικό, που παράλληλα καλλιεργεί και το έδαφός σας σε βάθος.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962407757,"sku":"3760335361357","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-daikon-racine-entiere-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522761"},{"product_id":"20-graines-de-rhubarbe-legume-vivace-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι ραβέντι (Rheum rhabarbarum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRheum rhabarbarum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΡαβέντι, ραβέντι των κήπων: στα μισά του δρόμου ανάμεσα στο λαχανικό και το φρούτο, είναι ένα από τα λίγα φυτά από τα οποία καταναλώνουμε μόνο τον μίσχο των φύλλων — ούτε το φύλλο, ούτε τη ρίζα, ούτε τον ανθοφόρο βλαστό. Ένα εξαιρετικά ανθεκτικό πολυετές φυτό που, αφού εγκατασταθεί, παράγει για δέκα έως δεκαπέντε χρόνια χωρίς σχεδόν καμία φροντίδα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΌξινοι μίσχοι φύλλων:\u003c\/strong\u003e είναι οι «βλαστοί», κόκκινοι ή πράσινοι, που μαγειρεύονται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ μακρόβιο πολυετές:\u003c\/strong\u003e ένα μόνο φυτό παράγει για 10 έως 15 χρόνια, σχηματίζοντας όλο και πιο πλούσιες τούφες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ ανθεκτικό:\u003c\/strong\u003e αντέχει έως τους -20 °C, αλλά υποφέρει από τις έντονες ζέστες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕντυπωσιακή ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e τα τεράστια κυματοειδή φύλλα του το κάνουν και πολύ διακοσμητικό φυτό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις — διαβάστε προσεκτικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤα φύλλα του ραβεντιού είναι τοξικά και δεν καταναλώνονται ποτέ\u003c\/strong\u003e, ούτε ωμά ούτε μαγειρεμένα: η υψηλή περιεκτικότητά τους σε οξαλικό οξύ προκαλεί πεπτικές και νεφρικές διαταραχές. Μόνο οι \u003cstrong\u003eμίσχοι των φύλλων\u003c\/strong\u003e, αφού κοπούν και απομακρυνθούν τα φύλλα, είναι εδώδιμοι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜην κομποστοποιείτε τα φύλλα σε μεγάλη ποσότητα σε κομπόστ που προορίζεται για τον λαχανόκηπο και κρατήστε τα μακριά από τα ζώα εκτροφής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣταματήστε τη συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου: η συγκέντρωση οξαλικού οξέος στους μίσχους αυξάνεται προς το τέλος της εποχής και το φυτό χρειάζεται να αναπληρώσει τα αποθέματά του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e προτιμά τη μισή σκιά — δεν αγαπά τις έντονες ζέστες και αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό μέρος παρά σε καυτό ήλιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, δροσερό, πλούσιο και καλά στραγγιζόμενο, εμπλουτισμένο με οργανική ύλη. Είναι πολύ απαιτητικό φυτό: μια γενναιόδωρη προσθήκη κομπόστ κατά τη φύτευση και κάθε φθινόπωρο κάνει όλη τη διαφορά. Αντίθετα, φοβάται τα στάσιμα νερά, που προκαλούν σήψη του ριζώματός του.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e μουλιάστε τους σπόρους για μία νύχτα σε χλιαρό νερό ή εφαρμόστε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eψυχρή στρωμάτωση\u003c\/a\u003e για πιο ομοιόμορφο φύτρωμα. Σπείρετε την άνοιξη σε γλαστράκι, σε βάθος 1 εκ. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε την άνοιξη ή το φθινόπωρο, προβλέποντας τουλάχιστον 1 τετραγωνικό μέτρο ανά φυτό: η τούφα γίνεται επιβλητική. Επιλέξτε προσεκτικά τη θέση του, καθώς θα παραμείνει εκεί για περισσότερα από δέκα χρόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣε γλάστρα, τοποθετήστε το σε ζεστό και προστατευμένο μέρος (θερμοκήπιο, βεράντα) μέχρι να εγκατασταθεί καλά η άνοιξη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά σε περιόδους ξηρασίας, χωρίς υπερβολές. Καλύψτε γενναιόδωρα τη βάση με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψτε τον ανθοφόρο βλαστό μόλις εμφανιστεί: εξαντλεί το ρίζωμα εις βάρος των μίσχων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιαιρείτε την τούφα κάθε 5 έως 6 χρόνια για να την ανανεώνετε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜην συγκομίσετε τίποτα τον πρώτο χρόνο και μόνο λίγο τον δεύτερο. Στη συνέχεια, \u003cstrong\u003eτραβάτε\u003c\/strong\u003e τους μίσχους περιστρέφοντάς τους στη βάση αντί να τους κόβετε: η επούλωση είναι καλύτερη και το ρίζωμα λιγότερο εκτεθειμένο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜην αφαιρείτε ποτέ περισσότερους από τους μισούς μίσχους ενός φυτού κάθε φορά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο μεγάλο του μέγεθος και οι ανάγκες του σε δροσιά το καθιστούν κατάλληλο για την άκρη του λαχανόκηπου, δίπλα στην \u003ca href=\"\/el\/products\/30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eαγγελική\u003c\/a\u003e ή στη \u003ca href=\"\/el\/products\/300-graines-de-liveche-levisticum-officinale-celeri-perpetuel\"\u003eλεβιστική\u003c\/a\u003e, άλλα επιβλητικά πολυετή φυτά. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eτα εδώδιμα πολυετή φυτά μας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα τεράστια φύλλα του καλύπτουν το έδαφος, το προστατεύουν από την ξήρανση και προσφέρουν καταφύγιο σε σκαθάρια και ωφέλιμους οργανισμούς κοντά στο έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφήσετε έναν ανθοφόρο βλαστό να ανθίσει σε ένα καλά εγκατεστημένο φυτό, η τεράστια κρεμ ταξιανθία του θα προσελκύσει πολλές μέλισσες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι μίσχοι χρησιμοποιούνται σε κομπόστες, μαρμελάδες, τάρτες και κράμπλ, ή ως όξινο συνοδευτικό για κρέατα και λιπαρά ψάρια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε κατ’ εξαίρεση έναν ανθοφόρο βλαστό να αναπτυχθεί σε ένα καλά εγκατεστημένο φυτό και, στη συνέχεια, συλλέξτε τους πτερωτούς σπόρους μόλις γίνουν καφέ και στεγνώσουν. Σημείωση: οι σπορές δίνουν φυτά με διαφορετικά χαρακτηριστικά· η διαίρεση του ριζώματος παραμένει η πιο αξιόπιστη μέθοδος για τον πολλαπλασιασμό μιας καλής ποικιλίας. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΦυτέψτε το μία φορά, συγκομίζετε για δεκαπέντε χρόνια.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866963489101,"sku":"3760335361395","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/rhubarbe-petioles-recoltes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787512844"},{"product_id":"25-graines-de-courgette-goldena-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι κολοκυθιού Goldena (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e « Goldena »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚολοκυθάκι Goldena, κίτρινο κολοκυθάκι, χρυσαφένιο κολοκυθάκι: το χρώμα του δεν είναι απλώς μια αισθητική ιδιοτροπία. Πάνω σε ένα φυτό με μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα, οι κιτρινοπορτοκαλί καρποί ξεχωρίζουν με μια ματιά — τέλος στα ξεχασμένα κολοκυθάκια που γίνονται ρόπαλα. Η σάρκα του είναι επίσης ελαφρώς πιο γλυκιά από εκείνη των πράσινων ποικιλιών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚιτρινοπορτοκαλί καρποί:\u003c\/strong\u003e έως 20 cm, πολύ διακοσμητικοί τόσο στον κήπο όσο και στο πιάτο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣφιχτή και λευκή σάρκα:\u003c\/strong\u003e γλυκιά, διατηρεί καλά τη σύστασή της στο μαγείρεμα, ψητή ή γεμιστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυμπαγές φυτό:\u003c\/strong\u003e δεν έρπει, επομένως είναι κατάλληλο ακόμη και για μικρούς χώρους και μεγάλες γλάστρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠολύ παραγωγικό:\u003c\/strong\u003e άφθονη και παρατεταμένη συγκομιδή σε όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροφυλάξεις:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΌπως σε όλα τα κολοκυνθοειδή, ένας καρπός με \u003cstrong\u003eπολύ πικρή\u003c\/strong\u003e γεύση μπορεί να περιέχει κουκουρβιτακίνες, οι οποίες ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα. Δοκιμάζετε πάντα ένα μικρό κομμάτι ωμό: αν η πικράδα είναι έντονη, πετάξτε ολόκληρο τον καρπό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ζεστή και ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e ελαφρύ, καλά αποστραγγιζόμενο και \u003cstrong\u003eπολύ πλούσιο σε χούμο\u003c\/strong\u003e. Το κολοκυθάκι είναι εξαιρετικά απαιτητικό σε θρεπτικά στοιχεία: φυτέψτε το πάνω σε σωρό ώριμου κομπόστ ή προσθέστε άφθονη οργανική ύλη. Δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e καλλιεργήστε πρώτα σε γλαστράκι υπό προστασία από τον Απρίλιο στους 20 °C ή σπείρετε απευθείας στη θέση του μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 2-3 cm, τοποθετώντας τον σπόρο στο πλάι. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτεύστε μετά τους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 1 μέτρου. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης για να διατηρείται δροσερό και οι καρποί καθαροί.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε άφθονα στη βάση, χωρίς να βρέχετε ποτέ το φύλλωμα: έτσι εξαπλώνεται το ωίδιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν οι πρώτοι καρποί κιτρινίσουν και σαπίσουν στην άκρη τους, πρόκειται απλώς για ανεπαρκή επικονίαση στην αρχή της σεζόν, η οποία διορθώνεται από μόνη της.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίζετε τους καρπούς νεαρούς, μεταξύ 15 και 20 cm, και κυρίως \u003cstrong\u003eπολύ τακτικά\u003c\/strong\u003e: κάθε καρπός που αφήνεται να μεγαλώσει σταματά την παραγωγή των επόμενων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα αρσενικά άνθη, με τον μακρύ μίσχο, συλλέγονται και μαγειρεύονται σε τηγανίτες χωρίς να μειώνουν τη συγκομιδή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑποτελεί μέρος της τριάδας των «τριών αδελφών», μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eκαλαμπόκι\u003c\/a\u003e και το φασόλι. Η \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνος νεροκάρδαμος\u003c\/a\u003e σε κοντινή απόσταση αποσπά τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα μεγάλα κίτρινα άνθη του, που ανοίγουν νωρίς το πρωί, προσφέρουν άφθονη γύρη και νέκταρ στις μέλισσες και τους βομβίνους.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο πλατύ φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος, το προστατεύει από την ξήρανση και φιλοξενεί την ωφέλιμη μικροπανίδα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο χρώμα του αποτελεί οπτικό πλεονέκτημα: ψητό σε ροδέλες, γεμιστό, σε τιάν με πράσινα κολοκυθάκια για αντίθεση ή ωμό σε καρπάτσιο όταν είναι πολύ νεαρό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε έναν καρπό να μεγαλώσει μέχρι να σκληρύνει η φλούδα του και να μην χαράζεται πλέον με το νύχι, έπειτα αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύντε τους και στεγνώστε τους απλωμένους. Προσοχή: τα \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους — απομονώστε το φυτό από το οποίο θα συλλέξετε σπόρους από τα άλλα κολοκυθάκια και τις κολοκύθες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγόμενες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να σπέρνουν ξανά, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΉλιος στον λαχανόκηπο και κολοκυθάκια που δεν θα σας ξεφύγουν ξανά στη συγκομιδή.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964635981,"sku":"3760335361807","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courgette-goldena-fruit-jaune-fleur-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787526971"},{"product_id":"150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Σπόροι κουνουπιδιού (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e ποικ. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚουνουπίδι, λευκό κεφαλωτό λάχανο: αυτό που τρώμε δεν είναι ούτε άνθος ούτε φύλλο, αλλά μια ταξιανθία που σταμάτησε πριν ανθίσει — χιλιάδες αποτυχημένοι ανθοφόροι οφθαλμοί, συσσωρευμένοι σε μια συμπαγή μάζα. Το πιο καταναλωμένο από τα λάχανα στη Γαλλία και επίσης το πιο απαιτητικό στην καλλιέργεια, γιατί αυτή η τέλεια κεφαλή εξαρτάται από σταθερές συνθήκες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛευκή και συμπαγής κεφαλή:\u003c\/strong\u003e με ήπια γεύση, η πιο αγαπητή από τα λάχανα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑπαιτητική καλλιέργεια:\u003c\/strong\u003e χρειάζεται σταθερές συνθήκες, αλλά ανταμείβει γενναιόδωρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΦοβάται τη ζέστη:\u003c\/strong\u003e προτιμά τον ήπιο ήλιο και δεν αντέχει την καλοκαιρινή ξηρασία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη, αλλά σε ημισκιά στις θερμές περιοχές — η υπερβολική ζέστη προκαλεί το άνοιγμα της κεφαλής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, δροσερό, πλούσιο σε χούμο και ελαφρώς αργιλώδες. Είναι το πιο απαιτητικό σε θρεπτικά στοιχεία από τα λάχανα: η γενναιόδωρη προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ είναι απαραίτητη. Αποφύγετε την καλλιέργεια σε σημείο όπου αναπτύχθηκε σταυρανθές τα τρία προηγούμενα χρόνια, λόγω της κήλης του λάχανου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε σε σπορείο από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο, σε βάθος 1 cm. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε όταν τα φυτά φτάσουν τα 10 έως 15 cm, αφήνοντας απόσταση 50 έως 70 cm. Θάψτε τα έως τα πρώτα φύλλα και παράχωματώστε τη βάση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε με συννεφιασμένο καιρό και ποτίστε άφθονα: μια δύσκολη εγκατάσταση σταματά οριστικά τον σχηματισμό της κεφαλής.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο κρίσιμο σημείο:\u003c\/strong\u003e διατηρείτε το έδαφος συνεχώς δροσερό. Το κουνουπίδι δεν ανέχεται καμία απότομη μεταβολή — με υδατικό στρες σχηματίζει μια πολύ μικρή κεφαλή ή ανθίζει απευθείας. Καλύψτε το έδαφος με παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης και ποτίζετε τακτικά χωρίς να το νεροκρατάτε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤεχνική λεύκανσης:\u003c\/strong\u003e μόλις εμφανιστεί η κεφαλή, λυγίστε δύο ή τρία μεγάλα φύλλα από πάνω της, σπάζοντάς τα στη βάση. Έτσι θα παραμείνει κατάλευκη αντί να κιτρινίσει στον ήλιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΈνα αντιεντομολογικό δίχτυ τοποθετημένο από τη φύτευση αποτρέπει την πιερίδα και τη μύγα του λάχανου.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε μόλις η κεφαλή γεμίσει καλά και παραμένει σφιχτή. Μην περιμένετε: όταν οι ανθοταξίες αρχίσουν να απομακρύνονται και να σχηματίζουν σπόρους, η υφή και η γεύση υποβαθμίζονται πολύ γρήγορα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα και το καθαρισμένο κοτσάνι τρώγονται επίσης — μην πετάτε τη μισή καλλιέργεια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από αρωματικά φυτά με έντονη μυρωδιά, που αποπροσανατολίζουν την πιερίδα: \u003ca href=\"\/el\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eφασκόμηλο\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eύσσωπος\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eκατηφές\u003c\/a\u003e. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς λαχανικών στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΈνα κουνουπίδι που αφήνεται να ανθίσει αναπτύσσει μια τεράστια κίτρινη ταξιανθία, εξαιρετικά πλούσια σε νέκταρ — αν σας ξεφύγει μια κεφαλή, αφήστε την να ανθίσει αντί να την ξεριζώσετε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο πλούσιο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος και προσφέρει καταφύγιο σε καραβίδες και ωφέλιμους οργανισμούς.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣτον ατμό, ογκρατέν, ολόκληρο ψητό στον φούρνο, σε βελουτέ, ως «κουσκούς» ή ωμό σε σαλάτα. Τα φύλλα μαγειρεύονται όπως τα σέσκουλα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μία κεφαλή να ανθίσει και στη συνέχεια να σχηματίσει τους λοβούς της, τους οποίους θα συλλέξετε όταν γίνουν καφέ και στεγνοί. Προσοχή, τα \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους (λάχανα, μπρόκολα, κουνουπίδια): απομονώστε το φυτό που κρατάτε για σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο αγαπημένο λάχανο των Γάλλων, για καλλιέργεια από αναπαραγώγιμους σπόρους.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965422413,"sku":"3760335361630","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-brassica-oleracea-botrytis-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787497760"},{"product_id":"300-graines-de-radis-rond-jaune-legumes-jardins-semences-paysannes","title":"Σπόροι στρογγυλού κίτρινου ραπανιού (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτρογγυλό κίτρινο ραπανάκι, χρυσό ραπανάκι, golden ραπανάκι: το κίτρινο είναι σπάνιο χρώμα στα ραπανάκια και αυτό εδώ έχει μια ιδιαιτερότητα που το συνοδεύει — η λευκή σάρκα του είναι αισθητά πιο ήπια από εκείνη των ροζ ραπανιών, σχεδόν καθόλου καυτερή. Από τη σπορά μέχρι το πιάτο χρειάζεται 40 ημέρες και είναι επίσης ένα από τα πιο γρήγορα λαχανικά του λαχανόκηπου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧρυσοκίτρινη φλούδα:\u003c\/strong\u003e ασυνήθιστο χρώμα, πάνω σε τραγανή λευκή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΉπια γεύση:\u003c\/strong\u003e ελάχιστα καυτερό, ιδανικό για παιδιά και ωμές σαλάτες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιέργεια σε 40 ημέρες:\u003c\/strong\u003e μία από τις ταχύτερες συγκομιδές που μπορείτε να πετύχετε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιεργείται σε ζαρντινιέρα:\u003c\/strong\u003e ιδανικό για μπαλκόνι ή βεράντα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη ή ελαφρώς σκιασμένη σε περιόδους έντονης ζέστης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e δροσερό, αφράτο, πλούσιο σε χούμο και καλά στραγγιζόμενο. Αποφύγετε τα πετρώδη εδάφη, που εμποδίζουν την ανάπτυξη της ρίζας, καθώς και τη φρέσκια κοπριά, που προκαλεί διακλάδωσή της.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε αραιά, απευθείας στη μόνιμη θέση, σε βάθος μόλις 1 cm. Σπέρνετε λίγους σπόρους κάθε φορά, αλλά κάθε δύο εβδομάδες: είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από μία μεγάλη, μοναδική σπορά. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά σε απόσταση 4 cm αν η σπορά είναι πυκνή: όταν τα ραπανάκια είναι στριμωγμένα, κάνουν φύλλα και όχι ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤο καθοριστικό σημείο:\u003c\/strong\u003e ποτίζετε συχνά, χωρίς να αφήνετε ποτέ το έδαφος να στεγνώσει. Ένα ραπανάκι που διψά γίνεται καυτερό, ινώδες και κούφιο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε τα μόλις φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος, χωρίς καθυστέρηση: μετά το ιδανικό στάδιο, η ρίζα αδειάζει μέσα σε λίγες ημέρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα φύλλα μαγειρεύονται σε σούπα ή πέστο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑν σπαρθεί μαζί με το \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eκαρότο\u003c\/a\u003e, φυτρώνει γρήγορα και σημαδεύει τη σειρά — συγκομίζουμε τα ραπανάκια πριν χρειαστούν χώρο τα καρότα. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/300-graines-de-radis-rond-violet-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eστρογγυλό μωβ ραπανάκι\u003c\/a\u003e και \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφεθεί να ανθίσει, παράγει λευκά έως λιλά άνθη, που προσελκύουν πολλές μέλισσες και συρφίδες, των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι πράσινες, τραγανές και πιπεράτες κεράτιες του τρώγονται ωμές — ένας ακόμη λόγος να το αφήσετε να ανθίσει.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό, με λίγο αλάτι, σε σαλάτα για χρώμα ή ως τουρσί. Η γλυκύτητά του επιτρέπει να σερβίρεται χωρίς συνοδευτικά, σε αντίθεση με τα πιο καυτερά ραπανάκια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικά φυτά να ανθίσουν και στη συνέχεια να σχηματίσουν τις φουσκωμένες κεράτιες τους. Συγκομίστε τις όταν στεγνώσουν καλά και ξεσποριάστε τις. Προσοχή, τα \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε το φυτό που κρατάτε για σπόρο από τα άλλα ραπανάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα χρυσαφένιο και ήπιο ραπανάκι, έτοιμο για συγκομιδή σε 40 ημέρες.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965913933,"sku":"3760335361586","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-rond-jaune-dor-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787939568"},{"product_id":"300-graines-de-chou-rave-blanc-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι λευκού γογγυλοκράμβου (Brassica oleracea var. gongylodes)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egongylodes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛευκό γογγύλι-λάχανο, λαχανόμηλο, κράμβη-γογγύλι, κολράμπι: είναι το ξεχασμένο λαχανικό κατεξοχήν, πολύ δημοφιλές στην Αλσατία και την Κεντρική Ευρώπη, αλλά παραμελημένο αλλού. Αυτό που τρώμε δεν είναι ούτε ρίζα ούτε κεφάλι λάχανου, αλλά ένας \u003cstrong\u003eδιογκωμένος βλαστός\u003c\/strong\u003e που σχηματίζεται ακριβώς πάνω από το έδαφος, τραγανός και με ελαφριά γεύση φουντουκιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓεύση φουντουκιού:\u003c\/strong\u003e λεπτή και γλυκιά, χωρίς την πικράδα άλλων λαχάνων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔύο πιθανές συγκομιδές:\u003c\/strong\u003e την άνοιξη, όταν έχει το μέγεθος πορτοκαλιού, ή το φθινόπωρο, για μεγαλύτερα φυτά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓρήγορη ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e 4 έως 6 εβδομάδες από τη σπορά μέχρι την απόκτηση του φυταρίου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕλάχιστη φροντίδα:\u003c\/strong\u003e ένα από τα πιο εύκολα λάχανα στην καλλιέργεια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e καλά στραγγιζόμενο, δροσερό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Όπως σε όλα τα λάχανα, η προσθήκη καλά χωνεμένου κομπόστ το ωφελεί. Η σταθερή παροχή νερού είναι καθοριστική: η ξηρασία κάνει τον βολβό να σκίζεται.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Αύγουστο, σε φυτώριο ή απευθείας στη θέση καλλιέργειας, σε βάθος 1 cm. Κάντε διαδοχικές σπορές για να παρατείνετε τη συγκομιδή από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε όταν έχουν σχηματιστεί 4 ή 5 φύλλα, αφήνοντας απόσταση 25 cm. \u003cstrong\u003eΜην το παραχώσετε σε καμία περίπτωση\u003c\/strong\u003e: σε αντίθεση με τα άλλα λάχανα, ο λαιμός πρέπει να παραμένει στην επιφάνεια, διαφορετικά ο βολβός δεν σχηματίζεται.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά και ομοιόμορφα. Καλύψτε το έδαφος γύρω από τη βάση με εδαφοκάλυψη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΈνα αντιεντομολογικό δίχτυ που τοποθετείται από τη φύτευση αποτρέπει τους ψύλλους των φυτών και τις κάμπιες των πιερίδων, χωρίς καμία επέμβαση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε την άνοιξη, όταν έχει το μέγεθος πορτοκαλιού. Οι φθινοπωρινές σπορές δίνουν μεγαλύτερα φυτά, αλλά μην το παρακάνετε: πέρα από τα 10 cm σε διάμετρο, η σάρκα γίνεται ινώδης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤα νεαρά φύλλα μαγειρεύονται όπως το kale· μην τα πετάτε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ γρήγορη ανάπτυξή του το καθιστά καλό ενδιάμεσο λαχανικό. Ευνοείται από αρωματικά φυτά με έντονη μυρωδιά, όπως ο \u003ca href=\"\/el\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eύσσωπος\u003c\/a\u003e. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/el\/products\/300-graines-de-chou-rave-delicatess-violet-legume-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003eμωβ κολράμπι Delicatess\u003c\/a\u003e και τους \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eσυνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟ σύντομος κύκλος του επιτρέπει να καταλαμβάνει ένα ελεύθερο παρτέρι ανάμεσα σε δύο καλλιέργειες, αντί να αφήνεται το έδαφος γυμνό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφεθεί να ανθίσει τη δεύτερη χρονιά, παράγει κίτρινες, ιδιαίτερα μελισσοφόρες ταξιανθίες, πολύτιμες την άνοιξη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό, τριμμένο σε ρεμουλάντ ή κομμένο σε μπαστουνάκια για να το φάτε τραγανό, μαγειρεμένο στον ατμό, σε ογκρατέν, σε πουρέ ή σοταρισμένο σε γουόκ. Ξεφλουδίστε το πριν από τη χρήση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι διετές και σχηματίζει σπόρους τη δεύτερη χρονιά: αφήστε ένα φυτό στο έδαφος τον χειμώνα και στη συνέχεια συγκομίστε τους καφέ, ξερούς λοβούς. Προσοχή, τα \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται πολύ εύκολα μεταξύ τους: απομονώστε το φυτό που κρατάτε για σπόρο. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες αναπαραγόμενες και μη υβριδικές, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο ξεχασμένο λαχανικό των λαχανόκηπων της Αλσατίας, γρήγορο και γευστικό.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866966536525,"sku":"3760335361579","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-rave-blanc-tige-renflee-feuillage-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901494"},{"product_id":"300-graines-de-carotte-parisienne-culture-jardin-terrasse-pot-semences-paysannes","title":"Σπόροι παριζιάνικου καρότου (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαρισινό καρότο, καρότο-μπιζελάκι, στρογγυλό καρότο Παρισιού: αυτή η παλιά ποικιλία των Παριζιάνων κηπουρών λύνει κομψά το υπ’ αριθμόν ένα πρόβλημα του καρότου — την ανάγκη για βαθύ χώμα χωρίς πέτρες. Η στρογγυλή σαν μπαλάκι του γκολφ ρίζα του αρκείται σε 10 cm χώματος, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρα, ζαρντινιέρα ή βαρύ έδαφος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτρογγυλή ρίζα:\u003c\/strong\u003e μικρή και σφαιρική, δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου βάθος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλλιέργεια σε γλάστρα:\u003c\/strong\u003e μία από τις λίγες ποικιλίες καρότου που είναι πραγματικά κατάλληλες για μπαλκόνια και βεράντες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΓρήγορη ανάπτυξη:\u003c\/strong\u003e συγκομιδή ήδη 70 έως 80 ημέρες μετά τη σπορά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαλιά αναπαραγώγιμη ποικιλία\u003c\/strong\u003e, με τρυφερή και γλυκιά σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e αφράτο, ακόμη και αμμώδες, δροσερό και πλούσιο σε χούμο. Το μεγάλο του πλεονέκτημα: σε αντίθεση με τη \u003ca href=\"\/el\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eΝανταίζ\u003c\/a\u003e, tolerates shallow soils and even slightly stony ones. Αποφεύγετε πάντα τη φρέσκια κοπριά, γιατί προκαλεί διχαλωτές ρίζες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο, απευθείας στη θέση του ή σε μεγάλη γλάστρα βάθους τουλάχιστον 20 cm, σε αυλάκια βάθους 1 cm. Το καρότο δεν μεταφυτεύεται ποτέ. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε τα φυτά σε απόσταση 4 ή 5 cm, κατά προτίμηση το βράδυ, απομακρύνοντας αμέσως τα υπολείμματα, των οποίων η μυρωδιά προσελκύει τη μύγα του καρότου.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά χωρίς υπερβολή: το μόνιμα υγρό έδαφος σαπίζει τις ρίζες, ενώ η εναλλαγή ξηρασίας και ποτίσματος τις κάνει να σκάνε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε το νεαρό, μόλις η ρίζα φτάσει σε διάμετρο 3 έως 4 cm: τότε είναι πιο τρυφερή. Αν μεγαλώσει υπερβολικά, γίνεται ινώδης. Κάντε διαδοχικές σπορές ανά τρεις εβδομάδες αντί να το αφήνετε να μεγαλώσει.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑκόμη και σε ζαρντινιέρα, συνδυάστε το με μερικά \u003ca href=\"\/el\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eκρεμμύδια\u003c\/a\u003e ή με σχοινόπρασο: η μυρωδιά τους αποπροσανατολίζει τη μύγα του καρότου. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς λαχανικών στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημασία για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφήστε ένα φυτό να ανθίσει και να σποροποιηθεί τη δεύτερη χρονιά: τα λευκά σκιάδιά του προσελκύουν μαζικά τις αιωρόμυγες, οι προνύμφες των οποίων καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΌπως όλα τα σκιαδανθή, είναι φυτό-ξενιστής για τις κάμπιες της πεταλούδας Μachaon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο στρογγυλό του σχήμα το κάνει πολύ διακοσμητικό λαχανικό: ολόκληρο γλασαρισμένο με βούτυρο, ψητό χωρίς να κοπεί, σε πίκλες ή ωμό για τραγανό σνακ. Ιδανικό μέγεθος για παιδιά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικές ρίζες στο έδαφος τον χειμώνα: θα ανθίσουν και θα σποροποιηθούν τη δεύτερη χρονιά. Συγκομίστε τα σκιάδια όταν καφετίσουν και κλείσουν σαν φωλιά πουλιού. Προσοχή στις διασταυρώσεις με το άγριο καρότο και άλλες ποικιλίες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς κάθε μορφή ζωής. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που πραγματικά τους ανήκουν.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο καρότο για μπαλκόνια και δύσκολα εδάφη.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967912781,"sku":"3760335360527","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-parisienne-racines-rondes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787874550"},{"product_id":"250-graines-de-radis-noir-gros-rond-dhiver-jardins-potager-semences-paysannes","title":"Σπόροι μεγάλου στρογγυλού μαύρου χειμωνιάτικου ραπανιού (Raphanus sativus var. niger)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eniger\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜεγάλο στρογγυλό χειμωνιάτικο μαύρο ραπανάκι, ισπανικό ραπανάκι, μεγάλο γκρίζο: η ματ μαύρη φλούδα του κρύβει σάρκα κατάλευκη και έντονο χαρακτήρα. Εκεί όπου το μικρό ροζ ραπανάκι συγκομίζεται σε τρεις εβδομάδες, αυτό παίρνει τον χρόνο του, μεγαλώνει μέχρι το μέγεθος μιας γροθιάς και διατηρείται όλο τον χειμώνα μέσα σε άμμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεγάλη στρογγυλή ρίζα:\u003c\/strong\u003e ματ μαύρη φλούδα, λευκή, σφιχτή και τραγανή σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈντονη γεύση:\u003c\/strong\u003e πολύ πιο πικάντικη και πιπεράτη από εκείνη του ραπανιού όλων των εποχών.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛαχανικό για αποθήκευση:\u003c\/strong\u003e διατηρείται για αρκετούς μήνες σε υπόγειο, μέσα σε άμμο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνθεκτικό:\u003c\/strong\u003e αντέχει το κρύο και συγκομίζεται αργά μέσα στη σεζόν.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e ηλιόλουστη έως ημισκιερή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, αφράτο, δροσερό και καλά στραγγιζόμενο, χωρίς πέτρες που θα παραμόρφωναν τη ρίζα. Αποφύγετε τη φρέσκια κοπριά, η οποία προκαλεί διχαλωτές ρίζες. Ένα έδαφος που παραμένει δροσερό είναι το κλειδί για τραγανή και όχι ινώδη σάρκα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τα μέσα Ιουνίου έως τον Αύγουστο, απευθείας στη θέση καλλιέργειας, σε ομάδες σπόρων που απέχουν 25 cm μεταξύ τους, σε βάθος 2 cm. Η σπορά στο τέλος του καλοκαιριού είναι απαραίτητη: αν σπαρεί την άνοιξη, θα ανθίσει και θα δώσει σπόρους πριν σχηματίσει τη ρίζα του. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑραιώστε σε ένα φυτό ανά ομάδα σπόρων. Ποτίζετε τακτικά και ομοιόμορφα: η ξηρασία το κάνει κούφιο, ινώδες και καυτερό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠαραχώστε ελαφρά χώμα στη βάση αν η ρίζα ξεσκεπάζεται και πρασινίζει στην κορυφή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομίστε πριν από τους ισχυρούς παγετούς, τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Κόψτε τα φύλλα στα 2 cm, βουρτσίστε τα χωρίς να τα πλύνετε και αποθηκεύστε τις ρίζες σε κιβώτιο με ελαφρώς υγρή άμμο, σε υπόγειο: θα διατηρηθούν μέχρι την άνοιξη.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣπαρμένο στο τέλος του καλοκαιριού, αξιοποιεί τις ελεύθερες θέσεις που άφησαν τα μπιζέλια ή οι πατάτες. Η δυνατή ρίζα του αφρατεύει το έδαφος για την επόμενη καλλιέργεια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e και \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eπώς να βελτιώσετε το έδαφός σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβολή στη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΗ πασσαλώδης ρίζα του ανοίγει στοές που αερίζουν το έδαφος σε βάθος και διευκολύνουν τη δράση των γαιοσκωλήκων.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑν αφεθεί να ανθίσει, σχηματίζει ταξιανθίες με λευκά και λιλά άνθη, που επισκέπτονται συχνά οι μέλισσες και οι συρφίδες, των οποίων οι προνύμφες καταβροχθίζουν τις αφίδες.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩμό, ψιλοτριμμένο σε σαλάτα (με κρέμα ή μήλο για πιο ήπια γεύση), σε καρπάτσιο ή μαγειρεμένο όπως το γογγύλι — σοταρισμένο, σε κατσαρόλα ή σε βελουτέ, χάνει τότε μεγάλο μέρος της καυστικότητάς του. Τα φύλλα του μαγειρεύονται σε σούπα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑφήστε μερικές ρίζες στο έδαφος τον χειμώνα: την άνοιξη θα ανθίσουν και στη συνέχεια θα σχηματίσουν διογκωμένους λοβούς, τους οποίους πρέπει να συγκομίσετε όταν στεγνώσουν. Προσοχή, τα \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e διασταυρώνονται μεταξύ τους: απομονώστε το από τα άλλα ραπανάκια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με οδηγό τον σεβασμό προς τη ζωή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να σπέρνουν ξανά, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα χειμωνιάτικο λαχανικό με έντονο χαρακτήρα, που διατηρείται μέχρι την άνοιξη.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866969059661,"sku":"3760335361364","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-noir-rond-entier-coupe-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787597803"},{"product_id":"30-graines-de-melon-charentais-jardin-legume-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι πεπονιού Charentais (Cucumis melo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucumis melo\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecantalupensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠεπόνι Charentais, πεπόνι cantaloup Charentais: είναι το κατεξοχήν γαλλικό πεπόνι, που δημιουργήθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα στην περιοχή Charentes. Λεία φλούδα με πράσινες ραβδώσεις, πορτοκαλί σάρκα που λιώνει στο στόμα, έντονο άρωμα — για πολύ καιρό αποτέλεσε το πρότυπο της ιδέας που έχουμε για ένα καλό πεπόνι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑρωματική πορτοκαλί σάρκα:\u003c\/strong\u003e τρυφερή, ζουμερή και πολύ γλυκιά όταν ωριμάσει πλήρως.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαρποί μεγάλου μεγέθους:\u003c\/strong\u003e στρογγυλοί και ελαφρώς ραβδωτοί, ιδανικοί για να τους μοιράζεστε.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠοικιλία αναφοράς:\u003c\/strong\u003e η γεύση του καλοκαιρινού πεπονιού, σε σταθερή και αναπαραγώγιμη μορφή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πολύ ηλιόλουστη και προστατευμένη από τον άνεμο — η ζέστη είναι η βασική προϋπόθεση για ένα γλυκό πεπόνι.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e πλούσιο, βαθύ, πλούσιο σε χούμο, καλά στραγγιζόμενο και δροσερό. Το πεπόνι έχει μεγάλες απαιτήσεις: μια γενναιόδωρη προσθήκη ώριμου κομπόστ είναι καθοριστική. Ανέχεται καλά τα ασβεστώδη εδάφη, αλλά δεν αντέχει τα στάσιμα νερά στον λαιμό του φυτού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε από τα μέσα Μαρτίου έως τον Μάιο σε γλαστράκια, υπό προστασία, στους 20-25 °C, σε βάθος 2 cm, τοποθετώντας τον σπόρο στο πλάι. Η απευθείας σπορά είναι αξιόπιστη μόνο σε πολύ θερμές περιοχές. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπέρνετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φύτευσης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜεταφυτέψτε μετά τους τελευταίους παγετούς, αφήνοντας απόσταση 1 μέτρου, πάνω σε ελαφρύ υπερυψωμένο ανάχωμα για καλύτερη αποστράγγιση και για να ζεσταίνεται το έδαφος. Ένα σκούρο εδαφοκάλυμμα επιταχύνει αισθητά την καρποφορία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές περιποίησης:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά κατά την ανάπτυξη και στη συνέχεια \u003cstrong\u003eμειώστε σημαντικά το πότισμα μόλις οι καρποί αρχίσουν να μεγαλώνουν\u003c\/strong\u003e: έτσι συμπυκνώνονται τα σάκχαρα. Το υπερβολικό νερό στο τέλος του κύκλου δίνει άνοστα πεπόνια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚορυφολογήστε τον κεντρικό βλαστό πάνω από το 2ο φύλλο και στη συνέχεια τους πλευρικούς βλαστούς, ώστε να ενισχύσετε την καρποφορία. Περιορίστε τους καρπούς σε 4 ή 5 ανά φυτό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤοποθετήστε ένα κεραμίδι ή μια σανίδα κάτω από κάθε καρπό, ώστε να μην έρχεται σε επαφή με το υγρό έδαφος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο πεπόνι δεν ωριμάζει μετά τη συγκομιδή: το αλάνθαστο σημάδι είναι η κυκλική ρωγμή που εμφανίζεται γύρω από τον ποδίσκο, συνοδευόμενη από καθαρό άρωμα. Τότε ο καρπός αποσπάται σχεδόν μόνος του.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕπωφελείς συγκαλλιέργειες:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΕυνοείται από τη γειτονική καλλιέργεια καλαμποκιού, που του προσφέρει προστασία από τον άνεμο, και από τη \u003ca href=\"\/el\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eνάνα νεροκάρδα\u003c\/a\u003e, η οποία απομακρύνει τις αφίδες. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτις συγκαλλιέργειες στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤα κίτρινα άνθη του εξαρτώνται πλήρως από τις μέλισσες για την καρποφορία: χωρίς επικονιαστές, δεν υπάρχουν πεπόνια. Η καλλιέργειά του αποτελεί εξαιρετικό κίνητρο για να φυτέψετε κοντά του μελισσοκομικά άνθη.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο απλωμένο φύλλωμά του καλύπτει το έδαφος και το προστατεύει από την καλοκαιρινή ξήρανση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΩς ορεκτικό με προσούτο, ως επιδόρπιο, σε φρουτοσαλάτα ή σε κρύα σούπα. Οι καβουρδισμένοι σπόροι του τρώγονται ως σνακ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυλλογή δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠάρτε τους σπόρους από ένα απόλυτα ώριμο πεπόνι, ξεπλύντε τους για να αφαιρέσετε τη σάρκα και στεγνώστε τους απλωμένους για αρκετές ημέρες. Προσοχή, τα πεπόνια διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ ποικιλιών: απομονώστε το φυτό από το οποίο θα συλλέξετε σπόρους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ γεύση του καλοκαιριού, καλλιεργημένη στον δικό σας κήπο.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866973581645,"sku":"3760335361050","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/melon-charentais-entier-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787867499"},{"product_id":"20-graines-de-mais-fraise-acajou-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Σπόροι φράουλας-καλαμποκιού μαόνι (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eeverta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαλαμπόκι Φράουλα Μαόνι, καλαμπόκι για ποπ κορν Strawberry, καλαμπόκι φράουλα: τα μικροσκοπικά, κοντόχοντρα και μυτερά στάχυα του μοιάζουν εκπληκτικά με μεγάλες φράουλες σε χρώμα μαονιού. Όμως η ουσία δεν είναι διακοσμητική: πρόκειται για καλαμπόκι που σκάει, όπου κάθε κόκκος μετατρέπεται σε ποπ κορν. Μια εντυπωσιακή καλλιέργεια για να την αναλάβετε μαζί με τα παιδιά, από τον σπόρο μέχρι το τηγάνι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜικροσκοπικά στάχυα:\u003c\/strong\u003e 5 έως 7 εκ., σε σχήμα φράουλας, με βαθύ κόκκινο χρώμα μαονιού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλαμπόκι για ποπ κορν:\u003c\/strong\u003e οι σκληροί κόκκοι του μετατρέπονται σε λευκό ποπ κορν.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιπλή χρήση:\u003c\/strong\u003e διακοσμητικά στάχυα σε αποξηραμένες ανθοσυνθέσεις ή κόκκοι για κατανάλωση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραδοσιακή ποικιλία που αναπαράγεται\u003c\/strong\u003e, πολύ παραγωγική σε στάχυα ανά φυτό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές σποράς:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈκθεση:\u003c\/strong\u003e πλήρης ήλιος, σε ζεστή τοποθεσία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e βαθύ, πλούσιο και καλά στραγγιζόμενο, με γενναιόδωρη προσθήκη κομπόστ — το καλαμπόκι έχει μεγάλες ανάγκες σε άζωτο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος:\u003c\/strong\u003e σπείρετε την άνοιξη, απευθείας στο έδαφος μετά τους τελευταίους παγετούς, σε βάθος 3 εκ. \u003cstrong\u003eΒασικό σημείο: σπείρετε σε τετράγωνο μπλοκ και όχι σε μία μόνο σειρά\u003c\/strong\u003e, σε φωλιές ανά 40 εκ. Το καλαμπόκι επικονιάζεται από τον άνεμο: μια μεμονωμένη σειρά δίνει στάχυα μισοάδεια. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eπώς να σπείρετε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές φροντίδας:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠοτίζετε τακτικά, ιδιαίτερα κατά την ανθοφορία. Παραχώστε χώμα γύρω από τη βάση για να ενισχύσετε τη ριζική στήριξη απέναντι στον άνεμο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣημαντικό: \u003cstrong\u003eαπομονώστε το από τα άλλα καλαμπόκια\u003c\/strong\u003e. Αν διασταυρωθεί με γλυκό ή διακοσμητικό καλαμπόκι, χάνει την ικανότητά του να σκάει ήδη από την πρώτη γενιά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυμβουλές συγκομιδής:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣε αντίθεση με το γλυκό καλαμπόκι, αφήστε τα στάχυα να ξεραθούν εντελώς πάνω στο φυτό, μέχρι τα περιβλήματα να καφετίσουν και οι κόκκοι να γίνουν σκληροί σαν γυαλί.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟλοκληρώστε την ξήρανση σε προστατευμένο χώρο για αρκετές εβδομάδες. Το ποσοστό υγρασίας καθορίζει το πόσο καλά θα σκάσουν οι κόκκοι: αν είναι υπερβολικά ξηροί, δεν σκάνε· αν είναι υπερβολικά υγροί, επίσης δεν σκάνε. Αν δεν σκάσουν, αφήστε τους κόκκους να ξεκουραστούν για λίγες ημέρες σε κλειστό βάζο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩφέλιμοι συνδυασμοί:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟ παραδοσιακός συνδυασμός των «τριών αδελφών»: το καλαμπόκι λειτουργεί ως στήριγμα για τα αναρριχώμενα φασόλια, τα οποία δεσμεύουν το άζωτο που χρειάζεται σε μεγάλη ποσότητα, ενώ η κολοκύθα καλύπτει το έδαφος στη βάση τους. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eτους συνδυασμούς στον λαχανόκηπο\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟφέλη για τη βιοποικιλότητα:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤο ύψος του δημιουργεί ένα μικροκλίμα προστατευμένο από τον άνεμο και την εξάτμιση για τις χαμηλότερες γειτονικές καλλιέργειες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟι κοίλοι βλαστοί του, αν παραμείνουν στη θέση τους τον χειμώνα, προσφέρουν καταφύγια φωλεοποίησης σε ωφέλιμα έντομα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧρήση:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΟι κόκκοι σκάνε και γίνονται ποπ κορν, σκέτο, αλμυρό ή καραμελωμένο. Ολόκληρα στάχυα σε φθινοπωρινές διακοσμητικές ανθοσυνθέσεις, όπου διατηρούν για πολύ καιρό το έντονο χρώμα μαονιού τους.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυγκομιδή των δικών σας σπόρων:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΗ ίδια η συγκομιδή είναι αρκετή: ξεσπυρίστε ένα καλά αποξηραμένο στάχυ και διατηρήστε τους κόκκους σε ξηρό μέρος. Απομονώστε οπωσδήποτε την καλλιέργειά σας από τις άλλες ποικιλίες καλαμποκιού, σε απόσταση τουλάχιστον 200 μέτρων ή με χρονική διαφοροποίηση της ανθοφορίας. Δείτε \u003ca href=\"\/el\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eπώς να διατηρείτε τους σπόρους σας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔέσμευση στην Ποιότητα:\u003c\/strong\u003e στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγόμενες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαλλιεργήστε το δικό σας ποπ κορν: η καλλιέργεια που ενθουσιάζει τα παιδιά.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974007629,"sku":"3760335361012","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-fraise-acajou-epis-grains-rouges-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510479"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/collection-graines-potageres-jardin-tomate-concombre-carotte-laitue.png?v=1720087328","url":"https:\/\/semisauvage.com\/el\/collections\/graines-potageres\/semis-printemps.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}