{"product_id":"60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"بذور باذنجان روتوندا دي بيانكا (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Rotonda Bianca »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eباذنجان Rotonda Bianca، باذنجان أبيض مستدير، باذنجان بيضي الشكل: إلى هذا النوع من الأصناف يعود الفضل في تسمية الباذنجان بالإنجليزية \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e — فقد كانت العينات الأولى التي أُدخلت إلى أوروبا بيضاء وبيضوية الشكل. لُبّه أكثر نعومة وكريمية، و\u003cstrong\u003eأقل مرارة بكثير\u003c\/strong\u003e من أصناف الباذنجان الأسود، كما يحتوي على بذور أقل بكثير.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار بيضاء ومستديرة:\u003c\/strong\u003e صنف إيطالي تقليدي شديد الزينة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلُب ناعم وكريمي:\u003c\/strong\u003e قليل المرارة، ولا يحتاج إلى تمليحه للتخلص من الماء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسهل الزراعة:\u003c\/strong\u003e مناسب للحدائق، وكذلك للتراسات والشرفات في أصيص كبير.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقشرة رقيقة:\u003c\/strong\u003e لا حاجة إلى تقشيره، إذ تذوب القشرة أثناء الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eمثل جميع الباذنجانيات، تحتوي أوراقه وثمارُه غير الناضجة على السولانين، ولذلك لا تُؤكل. الثمار الناضجة جيدًا وحدها صالحة للأكل، وبعد طهيها دائمًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنبات حساس للصقيع والبرد: يتضرر بمجرد انخفاض درجات الحرارة ليلًا إلى أقل من 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e مكان دافئ ومشمس ومحمي من الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية جدًا بالدبال، عميقة، رطبة وجيدة التصريف. إنه نبات شره جدًا للغذاء: وتُعد إضافة كمية سخية من السماد العضوي الناضج عاملًا حاسمًا للإثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور ابتداءً من فبراير في أصيص داخل المنزل، عند درجة حرارة \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — وهي نقطة حاسمة، إذ ينبت الباذنجان بصعوبة تحت 20 °C، وهو أكثر تطلبًا بكثير من الطماطم. انظر إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة 60 سم بينها، وثبّتها بدعامة: فسيقانه المحمّلة بالثمار المستديرة والثقيلة تنحني بسهولة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقه بانتظام عند قاعدة النبات من دون تبليل الأوراق. وضع طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفي مناخنا، اترك 4 أو 5 ثمار فقط لكل نبات، وذلك بقرص الساق فوق آخر ثمرة: ستحصل على باذنجانات مكتملة النمو فعلًا بدلًا من مجموعة من الثمار غير المكتملة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصد الثمرة عندما تكون بيضاء تمامًا، متماسكة و\u003cstrong\u003eلامعة\u003c\/strong\u003e. بمجرد أن تصفر أو تصبح باهتة، تكون قد نضجت أكثر من اللازم: يصبح لبّها مرًا ومليئًا بالبذور القاسية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المجاورة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيستفيد من قرب الفاصولياء التي تثبت النيتروجين الذي يحتاج إليه بكثرة، ومن \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e التي تحد من الديدان الخيطية. تجنب زراعته بعد الطماطم أو البطاطس. انظر أيضًا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eباذنجان Black Beauty\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتحتاج أزهاره البنفسجية إلى التلقيح بالاهتزاز: فالنحل الطنان وحده قادر على ذلك، بفضل قدرته على اهتزاز عضلاته بتردد عالٍ. واستقبال هذه الحشرات في الحديقة يحسّن محصولك مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتسهم زراعة الأصناف القديمة الملوّنة في الحفاظ على التنوع الزراعي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعل شكله المستدير منه أفضل أنواع الباذنجان للحشو. كما أنه ممتاز مشويًا في شرائح سميكة، أو على الشواية، أو في طبق البارميجيانا، أو ككافيار الباذنجان. يُطهى دائمًا ولا يؤكل نيئًا أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذورك الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاترك ثمرة تتجاوز بكثير مرحلة الأكل، حتى تصفر وتتجعّد. عندها استخرج البذور، واغسلها وجففها. وبما أن الباذنجان ذاتي التلقيح في الغالب، تبقى التهجينات محدودة. انظر إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية أساسًا لعملنا. نقيم بالقرب من براكين أوفيرني، ونختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، اختُبرت نسبة إنباتها، وفُرزت ووُضبت بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة بذر بذور تخصهم حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالباذنجان الأبيض من حدائق الخضروات الإيطالية، ناعم ومثالي للحشو.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921630541,"sku":"3760335360046","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-rotonda-bianca-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270788","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}