{"product_id":"500-graines-destragon-plante-aromatique-herbe-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور الطرخون (Artemisia dracunculus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالطرخون، وعشبة التنين، والسربنتين، والفارغون: يأتي اسمه من اللاتينية \u003cem\u003edracunculus\u003c\/em\u003e، أي «التنين الصغير»، في إشارة إلى جذوره المتشابكة كالثعابين. نبات عطري بنكهة يانسونية واضحة، لا غنى عنه لتحضير صلصة بيرنيز والدجاج بالطرخون.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة يانسونية:\u003c\/strong\u003e أوراق خضراء فاتحة، ضيقة وعطرية جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمعمّر كثيف النمو:\u003c\/strong\u003e يعود كل ربيع ويزهر من يوليو إلى أكتوبر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقابل للزراعة في أصيص:\u003c\/strong\u003e مثالي للشرفات والتراسات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوي ومتين:\u003c\/strong\u003e الطرخون الناتج عن البذر أكثر مقاومة للبرد من الطرخون المباع كنبات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمن المفيد معرفته قبل الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالطرخون الفرنسي، وهو المتوفر في المشاتل، \u003cstrong\u003eعقيم\u003c\/strong\u003e: لا ينتج بذورًا أبدًا، ولا يتكاثر إلا بالعُقَل أو بالتقسيم. لذلك فإن جميع بذور الطرخون التجارية، هنا كما في أي مكان آخر، تنتج \u003cstrong\u003eالطرخون الروسي\u003c\/strong\u003e، وهو الشكل الخصب من النوع نفسه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمزاياه: أكثر متانة بوضوح، وأقوى نموًا، وأكثر إنتاجًا، كما أنه يعيد نشر بذوره ذاتيًا. نكهته اليانسونية ألطف قليلًا من نكهة الطرخون الفرنسي، وتزداد وضوحًا مع تقدم النبات في العمر — فالنباتات الفتية هي الأقل عطرية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنصيحة: ازرعوه في تربة فقيرة وجافة. وكما هي الحال مع الزعتر، فإن قلة العناصر الغذائية تركّز رائحته، بينما تخففها التربة الغنية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e مشمس ودافئ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e خفيفة، فقيرة نسبيًا و\u003cstrong\u003eجيدة التصريف تمامًا\u003c\/strong\u003e. هذه هي النقطة الحاسمة: فالطرخون يموت بسبب رطوبة الشتاء الراكدة أكثر بكثير مما يموت بسبب البرد. في التربة الثقيلة، ازرعوه على ربوة أو في أصيص. لا تضيفوا محسنات للتربة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا في الربيع على السطح أو غطّوا البذور تغطية خفيفة جدًا — فالبذور صغيرة للغاية وتحتاج إلى الضوء. ازرعوها في أصيص شتلات بدرجة حرارة 18-20 °م، ثم انقلوها بعد انتهاء الصقيع. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات مع ترك مسافة 40 سم بينها. في المناطق ذات المناخ القاري، احموا قاعدة النبات بطبقة سميكة من الغطاء العضوي قبل الشتاء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالري باعتدال؛ فهو يفضّل الجفاف على فرط الماء. لا يحتاج إلى أي سماد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوا السيقان الجافة في نهاية الشتاء. قسّموا الكتلة النباتية كل 3 إلى 4 سنوات لتجديدها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا الأوراق تدريجيًا من مايو إلى سبتمبر. يمكن تجميدها جيدًا، كما تُحفظ جيدًا جدًا في الخل، لكنها تفقد كثيرًا من نكهتها عند التجفيف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيشارك في تكوين مجموعة من النباتات العطرية قليلة الاحتياج إلى الماء مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/300-graines-de-thym-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes\"\u003eالزعتر\u003c\/a\u003e، و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالمريمية الطبية\u003c\/a\u003e، و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالخزامى\u003c\/a\u003e. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003eنباتاتنا المقاومة للجفاف\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيوفر إزهاره المتأخر، من يوليو إلى أكتوبر، حبوب اللقاح للملقحات الصغيرة في فترة تبدأ فيها الموارد بالنضوب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوكما هو حال النباتات الأخرى من جنس الشيح، فإن رائحته القوية تربك عددًا من آفات المحاصيل المجاورة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eمكوّن أساسي في صلصة بيرنيز، والدجاج بالطرخون، والخل المنكّه، والخيار المخلل بالخل. كما يضفي نكهة على الأسماك والبيض والصلصات الكريمية. يُضاف في نهاية الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنبات طبي تقليدي استُخدم في طب الأعشاب منذ العصور الوسطى. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eنباتاتنا الطبية القابلة للزراعة بالبذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eعلى خلاف الطرخون الفرنسي العقيم، يزهر هذا الطرخون وينتج البذور: اتركوا بعض النورات حتى تجف تمامًا على النبات، ثم افركوها فوق وعاء. ومع ذلك، يظل تقسيم الكتلة النباتية في الربيع الطريقة الأسرع. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذوركم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو أن نعيد إلى البستانيين القدرة على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا تخصهم حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالطرخون الوحيد الذي يمكن زراعته بالبذور فعلًا، والأكثر متانة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865915437389,"sku":"3760335360756","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/estragon-pied-entier-fond-blanc-studio-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788262609","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/500-graines-destragon-plante-aromatique-herbe-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}