{"product_id":"500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور الثوم المعمر (Allium schoenoprasum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالثوم المعمر، الثوم القصبي، الثوم الأنبابي، الأعشاب الرفيعة: إنه أصغر أنواع \u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e وأكثرها تواضعًا، لكنه أيضًا الأكثر حضورًا في المطابخ. تنمو خصلاته ذات السيقان المجوفة من جديد كل ربيع من دون أي تدخل، كما تجعل نوراته الوردية منه واحدًا من أجمل الأسيجة الصالحة للأكل في حديقة الخضروات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق رفيعة ومجوفة:\u003c\/strong\u003e عطرية، ذات مذاق بصل حلو، وتُقطّع نيئة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأزهار صالحة للأكل:\u003c\/strong\u003e نورات كروية وردية أرجوانية، شديدة الزينة وغنية بالرحيق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشديد التحمل:\u003c\/strong\u003e يتحمل درجات حرارة تصل إلى ‎-20 °C ويعود كل عام من دون حماية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eيمكن زراعته في كل مكان:\u003c\/strong\u003e في حديقة الخضروات، أو الأسيجة، أو أصيص الزراعة، أو الأصيص، أو على حافة النافذة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرض للضوء:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة أو ظل جزئي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، مفككة، خصبة ومتماسكة. بخلاف البصل الدرني، يفضّل الثوم المعمر تربة غنية تحافظ على رطوبتها: إذ يؤدي إضافة السماد العضوي إلى خصلات أكثر كثافة وأوراق أكثر طراوة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور في الربيع أو أواخر الصيف، على عمق 1 سم، في أصيص شتلات أو مباشرة في مكانها. الإنبات بطيء قليلًا، فاحسبوا مدة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات في خصلات تضم عدة نباتات، مع ترك مسافة 20 سم بينها — فهي تبدو أجمل عندما تُزرع في مجموعات بدلًا من زراعتها منفردة. إنها مثالية لتحديد حواف الممرات أو أحواض الخضروات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوها بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة، فهذا ما يمنع الأوراق من الاصفرار والغلظ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالخطوة المفيدة:\u003c\/strong\u003e قصّوا الخصلة بأكملها إلى ارتفاع 5 سم بعد الإزهار. وستنمو من جديد خلال خمسة عشر يومًا بأوراق جديدة وطرية، مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eقسّموا الخصلة كل 3 سنوات في الربيع لتجديدها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوا السيقان بالمقص على ارتفاع 2 سم من سطح التربة، ولا تقرصوها أبدًا من منتصفها: إذ تصفر الأطراف المقطوعة وتُجهد الخصلة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمكن تجميده جيدًا بعد تقطيعه؛ أما تجفيفه فيفقده معظم نكهته.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المتوافقة المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eإنه حليف معروف للبستاني: فعند زراعته عند قاعدة شجيرات الورد و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e، تساعد رائحته الكبريتية على إبعاد حشرات المن وذبابة الجزر. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المتوافقة للخضروات في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتجذب نوراته الوردية النحل ونحل الطنان والفراشات بكثرة في الربيع — اتركوا جزءًا من الخصلة يزهر بدلًا من قصّها بالكامل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتقلل مركباته الكبريتية طبيعيًا من ضغط الآفات على المحاصيل المجاورة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُقطّع نيئًا ويُضاف في اللحظة الأخيرة إلى السلطات، والخضروات النيئة، والشوربات، والصلصات، والأجبان الطازجة، والعجائن. فالطهي يقضي على نكهته. ويمكن فصل أزهاره إلى زُهيرات لتزيين السلطات، أو استخدامها لتعطير الخل الذي تكسوه باللون الوردي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eحصاد البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا بعض النورات تجف تمامًا وهي على النبات، ثم هزّوها فوق وعاء: فتتحرر البذور السوداء من الكبسولات. ازرعوها سريعًا، إذ تنخفض قدرتها على الإنبات بعد عام. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eحافة مزهرة، صالحة للأكل ولا تُقهر.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918419277,"sku":"3760335361722","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboulette-touffe-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263935","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}