{"product_id":"50-graines-de-groseillier-a-grappe-rouge-fruit-potager-semences-paysannes","title":"بذور الكشمش الأحمر العنقودي (Ribes rubrum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRibes rubrum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالكشمش الأحمر العنقودي، المعروف أيضًا بأسماء محلية مختلفة: تشبه عناقيده الشفافة حبات عنب صغيرة جدًا، ومن هنا جاءت تسمياته الإقليمية. شجيرة كثيفة بسيطة بشكل لافت، تنتج منذ بداية الصيف عناقيد حامضة المذاق، لا يُعلى على مربى الفاكهة والهلام المصنوعين منها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eعناقيد شفافة:\u003c\/strong\u003e حبات حمراء لامعة، حامضة المذاق، مجتمعة في عناقيد طويلة شديدة الزينة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشديدة التحمل:\u003c\/strong\u003e تتحمل درجات حرارة تصل إلى ‎-20 °م، وتزدهر في المناطق الباردة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقليلة العناية:\u003c\/strong\u003e يكفي تقليم سنوي خفيف للحفاظ على إنتاجيتها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمتعددة الاستخدامات:\u003c\/strong\u003e تصلح لحديقة الزينة أو البستان أو حديقة الخضروات، ويمكن تدريبها على جدار — بما في ذلك الجدار الشمالي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e مكان مفتوح وشبه مظلل. وهذه نقطة مهمة: فشجيرة الكشمش الأحمر تخشى أشعة الشمس الحارقة المباشرة، التي تحرق أوراقها وتُسخّن حباتها بشدة. وتنجح بشكل لافت عند تدريبها على جدار مواجه للشمال.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، عميقة، غنية بالدبال وجيدة التصريف، ويفضل أن تكون متعادلة إلى حمضية قليلًا. وبما أن جذورها سطحية، فهي تخشى الجفاف بقدر خشيتها من ركود الماء — لذلك يفيدها التغطية العضوية كثيرًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e يلزم إجراء \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eت stratification بارد\u003c\/a\u003e لمدة 6 إلى 12 أسبوعًا لكسر السكون. ثم ازرعوا البذور في الربيع داخل أصيص صغير، مع تغطيتها بطبقة خفيفة. الإنبات بطيء، لذا تحلّوا بالصبر. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات مع ترك مسافة 1.50 متر بين كل نبتة وأخرى. ويمكن تربيتها على شكل شجيرة أو ساق، أو تدريبها على شكل أذرع أفقية بمحاذاة جدار، بحسب المساحة المتاحة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمكن زراعتها في وعاء كبير، لكن ذلك يقلل الإنتاج بوضوح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eغطّوا التربة منذ الزراعة، فجذورها السطحية تتأثر سريعًا بالجفاف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eحافظوا على رطوبة التربة في الصيف. وتكفي إضافة السماد العضوي حول قاعدة النبتة كل خريف للعناية بها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتقليم:\u003c\/strong\u003e يثمر الكشمش الأحمر العنقودي أساسًا على \u003cstrong\u003eالخشب البالغ من سنتين إلى ثلاث سنوات\u003c\/strong\u003e. أزيلوا في نهاية الشتاء الفروع الأقدم والأكثر اسودادًا، واتركوا الأغصان الفتية — وهذا عكس الكشمش الأسود الذي يُقلم بقوة أكبر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eهوّوا وسط الشجيرة للحد من البياض الدقيقي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا \u003cstrong\u003eالعنقود كاملًا\u003c\/strong\u003e بقرصه من قاعدته، وليس حبة حبة أبدًا: فالثمار تنسحق، كما أن العنقود يحفظ بشكل أفضل بكثير وهو سليم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eانتظروا حتى تكتسب جميع حبات العنقود لونها جيدًا. وغالبًا ما تكون الحماية بشبكة ضرورية، إذ تكتشفها الطيور قبلكم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المتوافقة المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eإن تحمله للظل الجزئي يجعله مناسبًا للزراعة في الطبقة السفلى تحت أشجار الفاكهة، مع إبقاء \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eالقراص\u003c\/a\u003e على مسافة، وزراعة \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/1000-graines-dachillee-millefeuille-fleurs-medicinale-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالأخيليا ذات الألف ورقة\u003c\/a\u003e التي تجذب الكائنات النافعة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eأساسيات الزراعة المستدامة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيمنح إزهاره المبكر وغير الملفت، منذ أبريل، موردًا للنحل في موسم لا يجد فيه بعدُ الكثير مما يرعى عليه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتغذي ثماره طيور الشحرور والهوازج وفئران الحقول في نهاية الربيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eفي الهلام — إذ إن غناه الطبيعي بالبكتين يجعله يتماسك من دون إضافات — أو في المربى أو الفطائر أو الشراب أو صلصة الفاكهة. أما حباته الطازجة فحامضة المذاق بوضوح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمكن تجميدها جيدًا جدًا بعد فصلها عن العناقيد وفردها على صينية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاهرُسوا حبات ناضجة جيدًا في قليل من الماء، واغسلوها لفصل البذور عن اللب، ثم جففوها مفرودة قبل إجراء الت stratification الشتوي. كما يمكن إكثار الكشمش بسهولة كبيرة بالعُقل في الشتاء، باستخدام خشب جاف. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذوركم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eشجيرة الفاكهة التي تقبل الجدار الشمالي وتستمر مع ذلك في العطاء.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865914716493,"sku":"3760335361999","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/groseillier-grappe-rouge-rameau-grappes-packshot-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788256277","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/50-graines-de-groseillier-a-grappe-rouge-fruit-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}