{"product_id":"50-graines-de-cornichon-vert-de-paris-plante-legume-semences-paysannes","title":"بذور الخيار الأخضر الباريسي (Cucumis sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucumis sativus\u003c\/em\u003e « Vert de Paris »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخيار مخلل أخضر من باريس، وخيار مخلل رفيع من مو: من الناحية النباتية، ليس الخيار المخلل سوى خيار قُطف في سن مبكرة جدًا. لكن هذا الصنف القديم اختير لهذا الغرض تحديدًا: ثماره الصغيرة المتماسكة المغطاة بالأشواك، والتي تحتفظ بقرمشتها بعد وضعها في المرطبان. وهذا سبب كافٍ لزراعته حين نعلم أن الغالبية العظمى من الخيار المخلل المباع في فرنسا يأتي من أماكن أخرى.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار صغيرة متماسكة:\u003c\/strong\u003e تُقطف عندما يبلغ طولها بين 4 و8 سم، وهي مغطاة بالأشواك.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم:\u003c\/strong\u003e قابل لإعادة إنتاج البذور، غزير الإنتاج وسريع النمو.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنبتة متسلقة:\u003c\/strong\u003e تتشبث محاليقها بكل دعامة، سواء كانت شبكة أو عريشة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحساسة للبرد:\u003c\/strong\u003e لا تنمو ما دامت درجة الحرارة أقل من 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة، في مكان دافئ ومحمي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية بالدبال، رطبة وجيدة التصريف. وكجميع أنواع \u003cem\u003eCucumis\u003c\/em\u003e، فهي شرهة جدًا للماء والمواد العضوية؛ لذا أضيفوا كمية وافرة من السماد الناضج. وهي تخشى البرد بقدر ما تخشى الرطوبة الراكدة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e لا تزرعوا البذور مبكرًا جدًا. ازرعوها في أصص صغيرة تحت الغطاء ابتداءً من أبريل عند درجة حرارة 20 °C، أو في مكانها مباشرة فقط عندما تكون التربة قد دفئت جيدًا، على عمق 2 سم. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة 60 سم بينها، عند قاعدة دعامة. وعند تسلقها على الدعامة، تشغل مساحة صغيرة وتبقى ثمارها واضحة، فلا تفوتكم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام عند قاعدة النبتة من دون تبليل الأوراق. ضعوا غطاءً عضويًا للحفاظ على الرطوبة والانتعاش.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقرصوا الساق الرئيسية فوق الورقة الرابعة لتشجيع التفرعات التي تحمل الأزهار الأنثوية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنقطة الحاسمة:\u003c\/strong\u003e احصدوا كل يوم أو يومين خلال ذروة الموسم. ينمو الخيار المخلل بسرعة كبيرة — ففي غضون 48 ساعة يتحول إلى خيار صغير، وكل ثمرة تُترك على النبتة توقف إنتاج الثمار التالية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوا السويقة بمقص التقليم بدلًا من شد الساق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eينسجم جيدًا مع الفاصولياء و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eالذرة\u003c\/a\u003e والخس المزروع عند قاعدته. تجنبوا زراعته قرب البطاطس. انظروا أيضًا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/50-graines-de-concombre-marketmore-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eخيار Marketmore\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع البيولوجي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتزور نحلات العسل أزهاره الصفراء بكثرة، ويعتمد الإثمار عليها اعتمادًا كاملًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعند تسلقه على الدعامة، يشكل ستارًا نباتيًا يؤوي الكائنات النافعة ويوفر الظل للمحاصيل الأكثر هشاشة في ذروة الصيف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُحفظ في الخل مع الطرخون والثوم والبصل الصغير، أو بالتخمير اللبني، أو يؤكل نيئًا ببساطة عندما يكون صغيرًا جدًا. افركوه بقطعة قماش قبل وضعه في المرطبان لإزالة الأشواك.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا ثمرة واحدة للتضحية بها حتى تصفر وتكبر تمامًا على النبتة. استخرجوا البذور، واتركوها تتخمر يومين في قليل من الماء، ثم اغسلوها وجففوها. قد تتصالب مع أصناف الخيار الأخرى؛ لذا اعزلوا النبتة المخصصة لإنتاج البذور. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. ونظرًا إلى استقرارنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج البذور وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي أن نعيد إلى البستانيين القدرة على إعادة زرع بذور تخصهم حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخياركم المخلل الخاص في المرطبان: متعة أصبحت نادرة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865914356045,"sku":"3760335361975","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cornichon-vert-de-paris-tige-trois-fruits-packshot-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788255485","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/50-graines-de-cornichon-vert-de-paris-plante-legume-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}