{"product_id":"5-graines-de-theier","title":"بذور الشاي (Camellia sinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالشاي، شجرة الشاي، الكاميليا الشايية: الشاي الأخضر، والشاي الأسود، والشاي الأبيض، وشاي أولونغ — كلها تأتي من هذا النوع الواحد نفسه. الذي يتغير ليس النبات، بل معالجة الأوراق بعد قطفها؛ فدرجة الأكسدة هي التي تصنع الفرق كله. وزراعة شجرة الشاي تعني القدرة على إنتاج أي نوع من هذه الأنواع من الشاي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشجيرة دائمة الخضرة:\u003c\/strong\u003e أوراق خضراء داكنة لامعة وجلدية، تضفي زينة طوال العام.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنوع واحد، وجميع أنواع الشاي:\u003c\/strong\u003e يعتمد نوع الشاي حصراً على طريقة المعالجة بعد الحصاد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eإزهار خريفي:\u003c\/strong\u003e أزهار بيضاء صغيرة عطرة ذات قلب أصفر، تشبه الكاميليا المصغرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقابلة للزراعة في أصيص:\u003c\/strong\u003e يمكن إبقاؤها بسهولة على ارتفاع يتراوح بين متر ومتر ونصف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتخشى التربة الكلسية، وكذلك الماء الكلسي المستخدم في الري؛ استخدموا مياه الأمطار أو المياه منزوعة المعادن، وإلا اصفرّت أوراقها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتتحمل حتى نحو -10 درجات مئوية بعد أن تترسخ جيداً، لكن النباتات الصغيرة هشة؛ فاحموها من الصقيع الشديد خلال السنوات الأولى.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e ظل جزئي مضيء أو شمس لطيفة، مع حمايتها من الشمس الحارقة والرياح المجففة. تفضّل المناخات المعتدلة والرطبة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eحمضية\u003c\/strong\u003e (تربة النباتات المحبة للحموضة)، غنية بالدبال، خفيفة وجيدة التصريف. هذه هي النقطة الحاسمة: ففي التربة الكلسية تضعف وتموت تدريجياً. وفي الأصيص، يناسبها جيداً مزيج من تربة النباتات المحبة للحموضة والسماد العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e هذه البذور \u003cstrong\u003eلا تحتاج إلى فترة إنبات بارد\u003c\/strong\u003e، خلافاً لكثير من الأنواع المعتدلة. انقعوها مدة 24 إلى 48 ساعة في ماء فاتر — والبذور التي تغوص هي الأكثر قابلية للحياة — ثم ازرعوها على عمق 2 سم في وسط زراعي يُحافظ على رطوبته ودفئه (20-25 درجة مئوية). الإنبات بطيء وغير منتظم؛ فتوقعوا مدة تتراوح بين شهر وثلاثة أشهر. ازرعوها طازجة، إذ تنخفض قدرتها على الإنبات سريعاً. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوها إلى أصيص لا يقل قطره عن 30 سم، أو ازرعوها في الأرض مباشرة في المناطق المعتدلة وفي تربة حمضية. وتناسبها الزراعة في دفيئة باردة جداً.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوها بانتظام بماء غير كلسي، مع الحفاظ على رطوبة جوية مرتفعة. غطّوا قاعدة النبات بطبقة من النشارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eقلموها قليلاً كل ربيع للحفاظ على شكلها المتماسك وتحفيز إنتاج البراعم الفتية — فهي التي تُحصد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا فقط \u003cstrong\u003eالبرعم الطرفي والورقتين الفتيتين التاليتين\u003c\/strong\u003e — فهذه هي القاعدة العالمية في حدائق الشاي، وهي التي تعطي أفضل أنواع الشاي. أما الأوراق القديمة فمُرّة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلإنتاج الشاي الأخضر، عرّضوا الأوراق للبخار أو ضعوها في مقلاة فوراً لإيقاف الأكسدة، ثم جففوها. ولإنتاج الشاي الأسود، اتركوها تذبل، وافركوها بين اليدين، ثم اتركوها تتأكسد بضع ساعات قبل تجفيفها. انتظروا من 3 إلى 4 سنوات قبل أول حصاد يُعتد به.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eزراعتها مع نباتات مفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتشترك في متطلبات التربة الحمضية مع نباتات التربة المحبة للحموضة الأخرى، مثل \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-de-bruyere-massif-fleurs-plante-mellifere-jardin-semences-paysannes\"\u003eالخلنج\u003c\/a\u003e، الذي تنسجم معه في أحواض زراعية متناسقة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيوفّر إزهارها الخريفي المتأخر والعطر الرحيق وحبوب اللقاح لآخر الملقحات في الموسم — وهو مورد نادر في هذه الفترة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتوفّر أوراقها الدائمة الخضرة مأوى للحشرات في الشتاء، شأنها شأن أنواع الكاميليا الأخرى.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُعالج الأوراق وتُجفف لإنتاج الشاي الخاص بكم، سواء كان أخضر أو أبيض أو أسود، وفقاً للطريقة المتبعة. كما أنها نبات زينة جميل في الأصيص أو في أحواض التربة المحبة للحموضة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eبعد الإزهار، تكوّن الشجيرة كبسولات خشبية تنفتح عند النضج، وتحتوي على بذرة كبيرة مستديرة إلى ثلاث بذور. اجمعوها فور انفتاحها وازرعوها سريعاً؛ فهي لا تُحفظ إلا بضعة أشهر. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً موجهاً لنا. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافاً قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع، عاماً بعد عام، بذورٍ يملكونها حقاً.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eزراعة الشاي الخاص بكم: مغامرة تتطلب الصبر، ونبات جميل ريثما يحين وقت الحصاد.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205574922573,"sku":"3760335362682","price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/theier-rameau-feuille-fleur-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788215119","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/5-graines-de-theier","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}