{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"بذور الخس عجيبة الفصول الأربعة (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eالخس\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخس «عجيبة الفصول الأربعة»، عجيبة الفصول الأربعة، والخس ذو الرأس الأحمر: تحمل هذه السلالة الفرنسية من القرن التاسع عشر اسمها عن جدارة — إذ يمكن زرعها من الربيع إلى الخريف، في حين يقتصر معظم الخس على موسم واحد. وتغلف أوراقها الخارجية ذات اللون الأحمر البرونزي قلبًا أشقر مقرمشًا، في تباين يضفي عليها كل سحرها في طبق السلطة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق ثنائية اللون:\u003c\/strong\u003e أوراق خارجية حمراء برونزية، وقلب أشقر طري ومقرمش.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسلالة متعددة الاستخدامات:\u003c\/strong\u003e يمكن توزيع مواعيد الزراعة من مارس إلى سبتمبر، ومن هنا جاء اسمها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسلالة قديمة:\u003c\/strong\u003e استُنبطت في القرن التاسع عشر، ولم تغادر حدائق الخضروات قط.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاومة جيدة للبرد:\u003c\/strong\u003e تتحمل برودة بداية الموسم ونهايته.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرض للضوء:\u003c\/strong\u003e مكان مشمس في الربيع والخريف، و\u003cstrong\u003eظل جزئي في ذروة الصيف\u003c\/strong\u003e. وكجميع أنواع الخس، تؤدي الحرارة المقترنة بطول النهار إلى تحفيز إزهاره وإنتاجه للبذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، مفككة، غنية بالدبال وجيدة التصريف. يفيده إضافة السماد العضوي. والنقطة الحاسمة هي أن تبقى التربة رطبة باستمرار — فجفافها، ولو لفترة قصيرة، يدفع الخس إلى الإزهار ويجعله مرًّا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور مع تغطيتها بطبقة رقيقة جدًا، إذ تحتاج إلى الضوء كي تنبت. وزعوا مواعيد الزراعة من مارس إلى سبتمبر، كل خمسة عشر يومًا، في الأرض مباشرة أو تحت إطار زراعي أو نفق زراعي. انتبهوا: عند تجاوز 25 درجة مئوية، تدخل بذور الخس في طور السكون ولا تعود إلى الإنبات — ازرعوها في الظل أو في نهاية النهار خلال الصيف. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات عند ظهور 4 أو 5 أوراق، مع ترك مسافة 30 سم، \u003cstrong\u003eمن دون دفن عنق النبتة\u003c\/strong\u003e: فهذا هو السبب الرئيسي لتعفن الخس الصغير.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام عند قاعدة النبات، ويفضل في الصباح، من دون تبليل الأوراق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفككوا سطح التربة بخفة وضعوا غطاءً عضويًا للحفاظ على رطوبتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الرأس كاملًا بقطعه بمحاذاة سطح التربة، فور اكتمال تكوّنه. لا تنتظروا: فعندما يبدأ الخس بالارتفاع من الوسط، يكون على وشك الإزهار ويصبح مرًّا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنصيحة: اتركوا الساق القاعدية في التربة، فهي تنتج غالبًا بعض النموات الجديدة الطرية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعل نموه السريع منه محصولًا بينيًا ممتازًا بين الخضروات الأبطأ نموًا مثل الملفوف أو \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالكراث\u003c\/a\u003e. وينمو جيدًا مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e والفجل والفراولة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاتركوا إحدى النباتات تزهر في نهاية الموسم: فأزهارها الصفراء الصغيرة تزورها ذبابات الحوامات والنحل الانفرادي، كما تغذي بذورها طيور الحسون.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتتيح زراعته السريعة إبقاء التربة مغطاة بين محصولين رئيسيين.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيؤكل نيئًا في السلطة أو السندويش أو اللفائف. كما يمكن طهي الأوراق الخارجية الأكثر تماسكًا: مطهوة ببطء، أو في حساء كريمي، أو مع البازلاء على الطريقة الفرنسية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا نبتة قوية تزهر وتنتج البذور: فهي تُخرج حاملًا زهريًا طويلًا، ثم ثمارًا جافة ذات زغب ناعم. احصدوا الثمار تدريجيًا عند نضجها، إذ تنضج على مراحل. وبما أن الخس ذاتي التلقيح، فإن احتمالات التهجين منخفضة — وهو من أبسط الأنواع للمبتدئين في إنتاج البذور. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها مع احترام الكائنات الحية بوصفه نهجنا الأساسي. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسلالة قديمة ثنائية اللون، يمكن زرعها طوال معظم أيام السنة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-merveille-des-quatre-saisons-pommes-entieres-coeur-blond-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles_144abe5b-0612-45ac-b87a-b2a15a3a730d.webp?v=1787909537","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}