{"product_id":"300-graines-de-chou-rave-delicatess-violet-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور الكرنب اللفتي ديليكيتاس البنفسجي (Brassica oleracea var. gongylodes)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egongylodes\u003c\/em\u003e « Delicatess Violet »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكُرنب ساقي Delicatess Violet، الكرنب الكروي، الكرنب اللفتي البنفسجي: كُرته البنفسجية لا تنمو في التربة ولا في قمة النبات، بل بمحاذاة سطح الأرض مباشرة — إنها \u003cstrong\u003eساق متضخمة\u003c\/strong\u003e وليست جذرًا. لذلك يبدو كأنه جسم موضوع على خط الزراعة، تحيط به أعناق أوراق متشعبة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة البندق:\u003c\/strong\u003e رقيقة وحلوة، تحظى بتقدير كبير لدى الذواقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوام مقرمش:\u003c\/strong\u003e كثير العصارة، مثالي نيئًا أو مطهوًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقشرة بنفسجية:\u003c\/strong\u003e شديدة الزينة، فوق لب أبيض ناصع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنمو سريع:\u003c\/strong\u003e احسبوا 4 إلى 6 أسابيع بين البذر والحصول على الشتلة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، مفككة، غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف. الحفاظ على رطوبة التربة أمر حاسم: فالجفاف يجعل الكرة قاسية ومتشققة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من مارس إلى أغسطس في المشتل أو مباشرة في المكان الدائم، على عمق 1 سم. وزّعوا مواعيد البذر لتمديد فترة الحصاد. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات عندما تحمل 4 أو 5 أوراق، مع ترك مسافة 25 سم بينها. \u003cstrong\u003eلا تدفنوها إطلاقًا\u003c\/strong\u003e: فعلى خلاف أنواع الكرنب الأخرى، يجب أن يبقى عنق النبات على سطح التربة، وإلا فلن تتكوّن الكرة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تفاوتات مفاجئة. ضعوا غطاءً عضويًا للحفاظ على الرطوبة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيساعد غطاء مضاد للحشرات يوضع منذ الزراعة على تجنّب خنافس البرغوث وفراشات الكرنب من دون معالجة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاحصدوا مبكرًا\u003c\/strong\u003e عندما تصل الكرة إلى حجم كرة التنس. هذه هي النقطة الحاسمة: فعندما تكبر أكثر تصبح ليفية وخشبية، ولا يمكن إصلاح ذلك.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوا بمحاذاة سطح التربة. ويمكن طهي الأوراق الصغيرة مثل كرنب الكيل.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعله نموه السريع خضارًا ممتازًا للزراعة البينية بين محاصيل أبطأ نموًا. وهو يفضّل النباتات العطرية ذات الرائحة القوية مثل \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالميرمية الطبية\u003c\/a\u003e. انظروا أيضًا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/300-graines-de-chou-rave-blanc-legume-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003eالكرنب الساقي الأبيض\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأهمية للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتتيح دورته القصيرة شغل مساحة زراعية خالية بدل ترك التربة عارية بين محصولين.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإذا تُرك ليزهر في عامه الثاني، فإنه ينتج عناقيد صفراء غنية جدًا بالرحيق في الربيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُقطّع نيئًا إلى شرائح رفيعة أو يُبشر في السلطة — وهناك تظهر نكهة البندق بأفضل شكل — أو يُطهى على البخار أو في الغراتان أو يُقلّى في المقلاة الصينية. قشّروا الجلد، فهو قاسٍ قليلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eإنه نبات ثنائي الحول، ويُنتج البذور في عامه الثاني: اتركوا نبتة في التربة خلال الشتاء، ثم احصدوا القرون البنية والجافة. انتبهوا، إذ تتلاقح أنواع \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e فيما بينها بسهولة شديدة: اعزلوا النبات المخصص لإنتاج البذور. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e لدى SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. نعمل بالقرب من براكين أوفرني، ونختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، اختُبرت نسبة إنباتها، وفُرزت وعُبئت بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة قدرة إعادة البذر إلى البستانيين، عامًا بعد عام، ببذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضار سريع ومقرمش وملوّن، يستحق أن يُكتشف من جديد نيئًا.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866989965645,"sku":"3760335360602","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-rave-delicatess-violet-entier-et-coupe-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787903853","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/300-graines-de-chou-rave-delicatess-violet-legume-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}