{"product_id":"30-graines-de-melon-charentais-jardin-legume-ancien-semences-paysannes","title":"بذور الشمام الشارنتيه (Cucumis melo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucumis melo\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecantalupensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eشمّام شارانتِه، الشمّام الكانتالوب الشارانتِه: إنه الشمّام الفرنسي بامتياز، وقد استُنبط في بداية القرن العشرين بمنطقة شارانت. قشرة ملساء تتخللها أضلاع خضراء، ولبّ برتقالي ذائب، ورائحة نفّاذة — لقد رسّخ لفترة طويلة الصورة التي نكوّنها عن الشمّام الجيد.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلبّ برتقالي عطِر:\u003c\/strong\u003e طري وعصيري وحلو جدًا عند اكتمال النضج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار كبيرة الحجم:\u003c\/strong\u003e مستديرة ومضلّعة قليلًا، مثالية للمشاركة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالصنف المرجعي:\u003c\/strong\u003e مذاق شمّام الصيف، بصيغة قابلة لإعادة الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e مكان مشمس جدًا ومحمي من الرياح — فالدفء هو الشرط الأول للحصول على شمّام حلو.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية وعميقة وغنية بالدبال، جيدة التصريف وتحافظ على رطوبتها. الشمّام نبات شره للعناصر الغذائية: إضافة كمية وفيرة من السماد العضوي الناضج أمر حاسم. يتحمل التربة الكلسية جيدًا، لكنه يتضرر من ركود الماء عند عنق النبات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور من منتصف مارس إلى مايو في أوعية صغيرة تحت الغطاء، بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و25 °C، وعلى عمق 2 سم مع وضع البذرة على جانبها. ولا تكون الزراعة المباشرة موثوقة إلا في المناطق شديدة الدفء. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة متر واحد بينها، فوق ربوة خفيفة لتحسين التصريف وتدفئة التربة. وتسرّع التغطية العضوية الداكنة تكوّن الثمار بوضوح.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام أثناء النمو، ثم \u003cstrong\u003eخفّف الري كثيرًا بمجرد أن تبدأ الثمار في الانتفاخ\u003c\/strong\u003e: فهذا ما يركّز السكريات. ويؤدي الإفراط في الماء في نهاية الدورة إلى إنتاج شمّام باهت الطعم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقرص الساق الرئيسية فوق الورقة الثانية، ثم اقرص الأفرع الجانبية، لتحفيز الإثمار. اترك 4 أو 5 ثمار كحد أقصى لكل نبات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eضع قرميدة أو لوحًا خشبيًا تحت كل ثمرة لعزلها عن التربة الرطبة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eلا يستمر الشمّام في النضج بعد قطفه: والعلامة الأكيدة هي ظهور تشقق دائري حول السويقة، مصحوب برائحة واضحة. عندها تنفصل الثمرة تقريبًا من تلقاء نفسها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المجاورة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيستحسن زراعته بجوار الذرة، التي توفر له الحماية من الرياح، وبجوار \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبوسين القزم\u003c\/a\u003e الذي يصرف حشرات المنّ. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتعتمد أزهاره الصفراء اعتمادًا كاملًا على النحل لإنتاج الثمار: فلا شمّام من دون ملقّحات. وزراعته حجة ممتازة لاستقبال أزهار غنية بالرحيق في الجوار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتغطي أوراقه الممتدة التربة وتحميها من الجفاف الصيفي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُقدَّم كمقبّلات مع لحم الخنزير المجفف، أو كتحلية، أو في سلطة فواكه، أو في حساء بارد. ويمكن تناول بذوره المحمّصة كوجبة خفيفة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بك:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرج البذور من شمّامة ناضجة تمامًا، واغسلها لإزالة اللب، ثم جففها مفرودة لعدة أيام. انتبه، فالشمّام يتلقح بسهولة بين الأصناف: اعزل النبات المخصص لإنتاج البذور. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الزراعة وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي أن نعيد إلى البستانيين القدرة على إعادة زراعة بذور تخصهم حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمذاق الصيف، مزروع في حديقتك الخاصة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866973581645,"sku":"3760335361050","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/melon-charentais-entier-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787867499","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/30-graines-de-melon-charentais-jardin-legume-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}