{"product_id":"30-graines-de-bette-a-carde-rhubarbe-rouge-legumes-potager-semences-paysannes","title":"بذور السلق أحمر الراوند (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e «الروبارب الأحمر»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلق ذو العروق الأحمر، والسلق الأحمر، والسلق ذو الأضلاع الحمراء، والجوت: أكسبته أضلعه ذات اللون الأحمر القرمزي الزاهي اسمه؛ فهي تذكّر بأعناق أوراق الروبارب، من دون أي صلة نباتية به. إنه من النوع نفسه الذي تنتمي إليه الشمندر، لكنه اختير لأوراقه وأضلعه بدلًا من جذره.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأضلاع حمراء قرمزية:\u003c\/strong\u003e تتوهج عند إضاءتها من الخلف، وتمنح حديقة الخضروات وأحواض الزهور منظرًا رائعًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eخضار مزدوج:\u003c\/strong\u003e تُطهى الأضلاع اللحمية مثل الهليون، بينما تُطهى النصلات الخضراء مثل السبانخ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحصاد طويل جدًا:\u003c\/strong\u003e ورقة تلو الأخرى، من الربيع حتى الصقيع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقابل للزراعة في كل مكان:\u003c\/strong\u003e في الأرض مباشرة، أو في أحواض الزهور، أو حتى في الأصص.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e مكان مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، رطبة، غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف. تؤدي إضافة كمية سخية من السماد العضوي إلى أضلاع أعرض وأكثر طراوة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من الربيع حتى الصيف مباشرة في المكان الدائم، على عمق 2 سم، في صفوف متباعدة 40 سم. وكما هي الحال لدى الشمندر، فإن كل «بذرة» هي \u003cstrong\u003eكبيبة\u003c\/strong\u003e تحتوي على عدة بذور؛ لذلك لا غنى عن التخفيف. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات إلى مسافة 30 سم عند ظهور 4 أوراق. اسقوا بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة، خصوصًا في الفترات الحارة؛ فهذا ما يمنع الإزهار المبكر وتكوين البذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eغطّوا قاعدة النبات بالغطاء العضوي. في المناطق المعتدلة، تكفي طبقة بسيطة من نسيج الحماية الشتوي للحصاد طوال الشتاء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا \u003cstrong\u003eالأوراق الخارجية\u003c\/strong\u003e واحدة تلو الأخرى، مع الحفاظ دائمًا على القلب سليمًا؛ فالنبات يعاود النمو ويستمر في الإنتاج لأشهر. لا تقطعوا الخُصلة كاملة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا الأوراق الفتية، فهي أكثر طراوة، بدل انتظار أن تصبح ضخمة جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيناسب الملفوف والجزر والفجل والفاصولياء. تجنبوا زراعته قرب \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالشمندر\u003c\/a\u003e، قريبه، إذ يشترك معه في الآفات نفسها. انظروا أيضًا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes\"\u003eالسلق بخليط ملوّن\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتغطي أوراقه الكثيفة والدائمة التربة جزءًا كبيرًا من السنة، فتحميها من الجفاف وتوفر مأوى للخنافس والعوامل الحيوية النافعة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيحافظ وجوده الطويل على غطاء نباتي في نهاية الموسم، حين تكون معظم الصفوف خالية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eافصلوا الأضلاع عن الجزء الأخضر: تُحضّر الأضلاع بصلصة البشاميل أو تُقلّى في المقلاة أو تُطهى في الغراتان، بينما يُشوّح الجزء الأخضر مع الثوم أو يُستخدم في الفطائر. تؤكل الأوراق الفتية نيئة في السلطة، حيث تمنحها عروقها الحمراء مظهرًا جميلًا جدًا. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eالخضروات القديمة والمعمرة لدينا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eهو نبات ثنائي الحول، لكنه يُزرع عادةً كنبات حولي لأنه ينتقل سريعًا إلى إنتاج البذور. اتركوا نباتًا واحدًا في الأرض خلال الشتاء؛ فساق الأزهار تتطور من يونيو إلى سبتمبر في السنة الثانية. احصدوا النورات الجافة. انتبهوا، إذ يمكنه التهجين مع الشمندر؛ لذلك اعزلوا النبات المخصص لإنتاج البذور. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. وبالقرب من براكين أوفرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم عامًا بعد عام، بذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضاران في نبات واحد، وأضلاع حمراء تضيء حديقة الخضروات.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993766733,"sku":"3760335360251","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/bette-carde-rhubarbe-rouge-feuilles-cotes-carmin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787861365","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/30-graines-de-bette-a-carde-rhubarbe-rouge-legumes-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}