{"product_id":"25-graines-de-tomate-zebra-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","title":"بذور طماطم غرين زيبرا (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم Green Zebra: استنبطها عام 1983 توم فاغنر، وهو مربٍّ أمريكي مستقل، انطلاقًا من أربع سلالات قديمة. وخلال أربعين عامًا، أصبحت من الأصناف الكلاسيكية على موائد الطهاة — ليس بسبب عمرها، بل لما تضيفه: حموضة زاهية ولون أخضر مخطط لا يشبه أي شيء آخر في الطبق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eخضراء عند النضج:\u003c\/strong\u003e يبقى لبّها أخضر عندما تنضج الثمرة، مع قشرة مخططة بدرجات الأخضر الفاتح والداكن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة زاهية:\u003c\/strong\u003e حامضة ومنعشة بوضوح، وأكثر حيوية من الأصناف الحمراء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحجم متوسط:\u003c\/strong\u003e ثمار تزن بين 60 و100 غرام، منتظمة وغزيرة الإنتاج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قابل لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e غير هجين، لذا يمكنكم إعادة زراعة بذوركم الخاصة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة من البذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية بالمواد العضوية، رطبة، مفككة وجيدة التصريف. وتستفيد من إضافة سماد عضوي متحلل جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل \u003cstrong\u003eتحت غطاء\u003c\/strong\u003e، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة سمكها 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصص عند ظهور أول ورقتين حقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور في أصيص من القطن والتربة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات إلى الأرض بعد آخر موجات الصقيع، عندما تكون التربة قد دفئت، مع ترك مسافة 60 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: إذ تُخرج الطماطم جذورًا على كامل الجزء المدفون، ما يمنح النبات قوة أكبر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنه صنف \u003cstrong\u003eغير محدود النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّتوا دعامة قوية منذ الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل في الصباح: فالماء على الأوراق يفتح الطريق أمام اللفحة. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة لتجنب تشقق الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا النموات الجانبية لتركيز العصارة في الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمدوا دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eهذه هي النقطة الدقيقة في هذا الصنف:\u003c\/strong\u003e بما أنه يبقى أخضر، فإن اللون لا يدل على نضجه. اعتمدوا على علامتين — أن تلين الثمرة قليلًا تحت الإصبع، وظهور هالة صفراء كهرمانية تحت الخطوط. إذا حُصدت مبكرًا جدًا، تكون قاسية ومخيبة للآمال.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاحفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eال\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eريحان\u003c\/a\u003e هو رفيقها الكلاسيكي. يحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما يصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتلقّح النحل الطنان أزهارها بكفاءة، إذ يتم تلقيحها بالاهتزاز. واستقطاب هذه الحشرات يحسّن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها مثال جيد على ما يمكن أن ينتجه الانتخاب الزراعي التقليدي خارج القنوات الصناعية. اكتشفوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003eبذورنا النادرة وغير المألوفة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتؤكل نيئة في السلطة، حيث تتباين حموضتها ولونها مع الطماطم الحمراء. وهي ممتازة أيضًا في الصلصة الخضراء، أو المخللات، أو مشوحة في شرائح.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لبّ ثمرة ناضجة جيدًا، واتركوه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — فهذه الخطوة تدمر الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: تهبط البذور السليمة إلى القاع. جففوها وهي ممددة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية أساسًا لعملنا. ومن مقرنا قرب براكين أوفرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، اختُبرت نسبة إنباتها، وفُرزت ووُضبت بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضراء عند النضج، حامضة ومبهرة في الطبق.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867000156493,"sku":"3760335360190","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-green-zebra-fruits-zebres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787563418","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/25-graines-de-tomate-zebra-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}