{"product_id":"25-graines-de-gombo-rouge-okra-althea-fleurs-legume-semences-reproductibles","title":"بذور البامية الحمراء (Abelmoschus esculentus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالبامية الحمراء، البامية، الختمية الصالحة للأكل، القرن اليوناني، الكالو: إنها من الفصيلة الخبازية، وقريبة من الكركديه، وهذا ما يفسر أزهارها الرائعة ذات اللون الأصفر الفاتح والقلب الأرجواني. قرونها الحمراء، التي تُحصد وهي صغيرة، تطلق عند الطهي مادة هلامية تثخّن الأطباق طبيعيًا؛ وهي التي تمنح البامية الكريولية وغومبو لويزيانا قوامهما.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقرون حمراء:\u003c\/strong\u003e شديدة الزينة على النبات، وتتحول إلى الأخضر قليلًا عند الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأزهار خلابة:\u003c\/strong\u003e صفراء فاتحة ذات قلب أرجواني، وتليق بأحواض الزهور الزينة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنبات حولي ممشوق:\u003c\/strong\u003e يبلغ ارتفاعه من 1 إلى 1.50 متر، ويمكن زراعته في أصيص على شرفة دافئة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاستخدام مزدوج:\u003c\/strong\u003e خضار وتابل مُثخّن في مطابخ الكريول وأفريقيا والهند واليابان.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة، في مكان دافئ ومحمي؛ فهي نبتة استوائية تحتاج إلى الحرارة كي تثمر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية، مفككة، رطبة وجيدة التصريف. يفيدها إضافة السماد العضوي الناضج. وهي تخشى ركود الماء والبرد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e لبذورها غلاف صلب: \u003cstrong\u003eانقعها من 12 إلى 24 ساعة في ماء فاتر\u003c\/strong\u003e قبل الزراعة، وإلا كان الإنبات بطيئًا وغير منتظم. ازرعها في أوعية صغيرة على عمق 1 سم، تحت الغطاء، بدرجة حرارة تتراوح بين 22 و25 م° ابتداءً من مارس-أبريل. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة من 40 إلى 50 سم في جميع الاتجاهات. تنجح زراعتها في الأصيص داخل وعاء كبير وفي مكان محمي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام عند قاعدة النبات، وضع نشارة. ويفيد وضع دعامة للنباتات الأطول.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقرص القمة عندما يبلغ النبات 60 سم لتشجيع التفرعات التي تحمل القرون.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنقطة الحاسمة:\u003c\/strong\u003e احصد القرون وهي صغيرة جدًا، عندما يتراوح طولها بين 5 و10 سم، كل يومين. بعد ذلك تصبح ليفية وغير صالحة للأكل فورًا؛ وهذا هو الخطأ الشائع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقطعها بمقص التقليم وارتدِ القفازات؛ فالقرون والسيقان مغطاة بشعيرات مهيجة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتشترك في احتياجاتها مع النباتات الباذنجانية المحبة للشمس الكاملة، وتنسجم جيدًا مع الفلفل و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالباذنجان\u003c\/a\u003e. ويساعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبوسين القزم\u003c\/a\u003e عند قدمها على إبعاد حشرات المن. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتزور أزهارها الخبازية الكبيرة النحلُ والنحل الطنان بكثرة، إذ يجدان فيها حبوب لقاح وفيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوبفضل قرابتها من \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/25-graines-dhibiscus-des-marais-fleurs-plantes-semences-paysannes\"\u003eكركديه المستنقعات\u003c\/a\u003e، فهي نبات زينة بقدر ما هي مفيدة، ولها مكانها الطبيعي على أطراف أحواض الزهور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُقطّع إلى شرائح، نيئة أو مطهية: في الغومبو، أو الكاري، أو اليخنة الكريولية، أو تُشوّح على نار عالية. ولتجنب المادة الهلامية إذا كان قوامها لا يعجبك: حمّر القرون كاملة على نار عالية من دون تقطيعها، أو أضف قليلًا من عصير الليمون.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eحصاد بذورك الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاترك قرنين أو ثلاثة تنضج تمامًا على النبات حتى تتحول إلى البني وتنشق، ثم استخرج البذور المستديرة وجففها. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية نصب أعيننا. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج البذور وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم عامًا بعد عام، بذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضار استوائية، جميلة في أزهارها بقدر فائدتها في المطبخ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933342541,"sku":"3760335362200","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/gombo-rouge-gousses-fleur-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787528061","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/25-graines-de-gombo-rouge-okra-althea-fleurs-legume-semences-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}