{"product_id":"25-graines-de-courgette-ronde-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور الكوسا الدائرية (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالكوسا المستديرة، كوسا نيس ذات الثمار المستديرة، تفاحة الذهب: شكلها الكروي ليس مجرد فضول — فهي الكوسا المثالية للحشو. ففي حين تحتاج الكوسا الطويلة إلى تفريغها على شكل قارب، تُزال قمتها كقبعة صغيرة وتُحشى بالكامل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشكل كروي:\u003c\/strong\u003e مثالية للحشو، وتُحصد بحجم كرة التنس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم:\u003c\/strong\u003e تقليدي من جنوب فرنسا، قابل لإنتاج بذوره.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eغزيرة الإنتاج جدًا:\u003c\/strong\u003e سهلة الزراعة، ومناسبة للمبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأزهار صالحة للأكل:\u003c\/strong\u003e لذيذة عند تحضيرها كفطائر مقلية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eكما هو الحال لدى جميع القرعيات، قد تحتوي الثمرة ذات الطعم \u003cstrong\u003eالمر جدًا\u003c\/strong\u003e على الكوكوربيتاسين، وهي مواد مهيّجة للجهاز الهضمي. تذوقوا دائمًا قطعة صغيرة نيئة: إذا كانت المرارة واضحة، فتخلّصوا من الثمرة بأكملها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e مكان دافئ ومشمس تمامًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e خفيفة، جيدة التصريف وغنية جدًا بالدبال. إن إضافة كمية سخية من السماد العضوي الناضج أمر حاسم، فهذه نبتة شرهة جدًا. وهي تخشى ركود الماء عند منطقة التقاء الساق بالجذر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور في أصص صغيرة تحت المأوى ابتداءً من أبريل عند درجة حرارة 20 °م، أو في مكانها النهائي بعد انتهاء الصقيع الأخير، على عمق 2-3 سم، مع وضع البذرة على حافتها. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة متر واحد بينها. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي للحفاظ على الرطوبة ونظافة الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بغزارة عند قاعدة النبات، من دون تبليل الأوراق — فبهذه الطريقة ينتشر البياض الدقيقي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eضعوا غطاءً عضويًا بسخاء: فالكوسا تحتاج إلى الماء بقدر حاجتها إلى السماد العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تبلغ حجم كرة التنس، أي بقطر يقارب 10 سم. فإذا كبرت أكثر، امتلأت بالبذور وأصبح لبّها إسفنجيًا — وهو العيب الكلاسيكي لهذا الشكل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا الثمار بانتظام شديد: فكل ثمرة تُترك على النبات تقلّل إنتاج الثمار التالية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المتوافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتتوافق جيدًا مع الملفوف، والفاصولياء المتسلقة، و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eالذرة\u003c\/a\u003e الحلوة. تجنّبوا زراعتها مباشرة بجوار البطاطس والفجل والخيار. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eتوافقات النباتات في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتوفّر أزهارها الصفراء الكبيرة موردًا وفيرًا من حبوب اللقاح والرحيق للنحل والنحل الطنان في الصباح الباكر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتغطي أوراقها الممدودة التربة، وتحدّ من نمو الأعشاب الضارة، وتوفّر مأوى للكائنات الدقيقة النافعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eحشوها وخَبزها في الفرن هو استخدامها الأساسي. وهي لذيذة أيضًا في الغراتان، أو مطهوة سريعًا، أو نيئة في السلطة عندما تكون صغيرة جدًا. كما تُحضّر أزهارها كفطائر مقلية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا ثمرة تكبر حتى تتصلب قشرتها تمامًا، ثم استخرجوا البذور واغسلوها وجففوها ممددةً على سطح مستوٍ. انتبهوا: تتلاقح أنواع \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e بسهولة شديدة فيما بينها — فاعزلوا نباتات إنتاج البذور عن نباتات الكوسا والقرع الزينة الأخرى. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرّنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورٍ يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالكوسا المصممة للحشو.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866951954765,"sku":"3760335361890","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courgette-ronde-fruits-spheriques-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787527519","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/25-graines-de-courgette-ronde-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}