{"product_id":"200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","title":"بذور الفجل الياباني (دايكون) (Raphanus sativus var. longipinnatus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongipinnatus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالفجل الياباني، الداِيكون، الفجل الأبيض الشتوي، الفجل الصيني: يعني اسمه حرفيًا «الجذر الكبير» باليابانية، وهو يستحق هذا الاسم فعلًا — إذ يصل طوله إلى 30 سم. وعلى عكس فجلنا الوردي الصغير، يتميز لُبّه بطعم لطيف وقوام مقرمش ونكهة حارة خفيفة جدًا، ما يتيح استخدامه بطرق أكثر تنوعًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eجذر أبيض كبير:\u003c\/strong\u003e يصل طوله إلى 30 سم، ولبّه متماسك ومقرمش.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة لطيفة:\u003c\/strong\u003e أقل حدة بكثير من فجل الربيع، ويمكن تناوله نيئًا أو مطهوًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eزراعة خريفية:\u003c\/strong\u003e يُزرع في نهاية الصيف، ويشغل الأحواض التي أُخليت بشكل مفيد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقابلية جيدة للتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ لعدة أسابيع في مكان بارد بعد الحصاد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e ظل جزئي إلى مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e خفيفة، مفككة، عميقة، رطبة، وقبل كل شيء \u003cstrong\u003eخالية من الحجارة\u003c\/strong\u003e — فهذا أمر حاسم نظرًا إلى طول جذره. فالتربة الحجرية أو المتماسكة تؤدي إلى جذور متشعبة. تجنبوا السماد العضوي الطازج، إذ يسبب العيب نفسه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور مباشرة في الأرض من يونيو إلى سبتمبر، في حفر متباعدة 25 سم، وعلى عمق 2 سم. الزراعة المباشرة ضرورية، إذ لا يتحمل الشتل. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات إلى نبتة واحدة في كل حفرة. اسقوا بانتظام ومن دون تقلبات: فالتناوب بين الجفاف والري يجعل الجذر أجوف أو حاد الطعم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتُفضَّل زراعته في نهاية الصيف: فإذا زُرع مبكرًا جدًا في الربيع، يزهر ويكوّن البذور قبل أن يُشكّل جذره.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوه قبل الصقيع الشديد، باقتلاعه برفق بعد تفكيك التربة المحيطة به. كما يمكن تناول الأوراق، بعد تشويحها أو استخدامها في الحساء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتآزرات المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيفكك جذره العميق التربة المتماسكة طبيعيًا: ويُلقّب حتى، عند استخدامه كسماد أخضر، بـ«الفجل العلفي الحافر للتربة». كما أنه يهيئ التربة جيدًا قبل زراعة محصول مُتطلب. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eالأسمدة الخضراء\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eتحسين التربة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُنشئ جذره الوتدي أنفاقًا تهوّي التربة بعمق وتسهّل عمل ديدان الأرض.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإذا تُرك ليزهر، فإنه ينتج عناقيد بيضاء إلى بنفسجية تجذب النحل والذباب الحوّام بكثرة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئًا ومبشورًا في السلطة، أو مخللًا على الطريقة اليابانية، أو مطهوًا على نار هادئة في المرق، أو مشوحًا في المقلاة الآسيوية. وهو المكوّن الأساسي للمخللات اليابانية وحساء الميسو.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eإنتاج البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا نبتة في الأرض خلال الشتاء: فستزهر وتكوّن البذور في الربيع، ثم تنتج قرونًا منتفخة تُحصد بعد جفافها. انتبهوا، إذ تتلاقح نباتات \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e فيما بينها: اعزلوها عن أنواع الفجل الأخرى. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ونظرًا إلى وجودنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذور يملكونها حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضار خريفي وفير، يعمل أيضًا على تحسين تربتكم في العمق.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962407757,"sku":"3760335361357","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-daikon-racine-entiere-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522761","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}