{"product_id":"15-graines-de-courge-spaghetti-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور قرع السباغيتي (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e « سباغيتي »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالقرع السباغيتي، القرع النباتي، شعر الملاك: اسمه ليس صورة تسويقية. عند طهيه، ينفصل لُبّه تلقائيًا إلى خيوط ذهبية طويلة تشبه المعكرونة إلى حد يصعب معه التمييز بينها — يكفي كشطه بالشوكة. خدعة نباتية تثير الدهشة دائمًا على المائدة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلُبّ خيطي:\u003c\/strong\u003e ينفصل إلى خيوط سباغيتي ذهبية بعد الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقرع شتوي:\u003c\/strong\u003e قشرة صفراء باهتة، وثمار بيضوية تزن من 1 إلى 2 كغ، وقابلة للتخزين طويلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة لطيفة ومحايدة:\u003c\/strong\u003e يناسب الصلصات المالحة والحلوة على حد سواء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنمو أقل انتشارًا\u003c\/strong\u003e من معظم أنواع القرع الزاحف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eكما هو الحال مع جميع القرعيات، قد تحتوي الثمرة \u003cstrong\u003eشديدة المرارة\u003c\/strong\u003e على الكوكوربيتاسين، وهي مواد مهيّجة للجهاز الهضمي. تذوقوا دائمًا قطعة صغيرة: إذا كانت المرارة واضحة، فتخلّصوا من الثمرة كاملة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ومكان دافئ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية بالدبال، عميقة وجيدة التصريف، مع إضافة سخية من السماد الناضج — فهذا نبات شره جدًا للغذاء. وهو يخشى ركود الماء عند عنق النبتة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا في الربيع، في أصيص شتلات تحت الغطاء بدرجة حرارة 20-25 °م ابتداءً من أبريل، أو في المكان الدائم بعد انتهاء الصقيع الأخير، على عمق 2-3 سم، مع وضع البذرة على حافتها. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة متر واحد بينها. ضعوا طبقة كثيفة من الغطاء العضوي للحفاظ على الرطوبة ونظافة الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بغزارة عند قاعدة النبتة، من دون تبليل الأوراق للحد من البياض الدقيقي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eضعوا لوحًا خشبيًا تحت كل ثمرة لعزلها عن التربة الرطبة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا قبل الصقيع، عندما تصبح القشرة صفراء تمامًا ولا تعود تُخدش بالظفر. \u003cstrong\u003eاتركوا 5 سم من السويقة\u003c\/strong\u003e: فإذا قُطعت ملاصقة للثمرة، فسوف تتعفن بسرعة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإذا حُصدت الثمرة مبكرًا جدًا، يبقى لُبّها متماسكًا ولا يتحول إلى خيوط — وهذا أكثر الأخطاء شيوعًا مع هذا الصنف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيدخل في ثلاثية «الأخوات الثلاث» مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eالذرة\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبّوسين القزمي\u003c\/a\u003e الذي يصرف حشرات المن. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتقدّم أزهاره الصفراء الكبيرة كميات وفيرة من حبوب اللقاح والرحيق للنحل والنحل الطنان منذ شروق الشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتغطي أوراقه الممتدة التربة، وتخنق الأعشاب الضارة وتحميها من الجفاف الصيفي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوه إلى نصفين، واطهوه في الفرن نحو أربعين دقيقة، ثم اكشطوا اللُبّ بالشوكة: ستحصلون على خيوط تُقدَّم مثل المعكرونة مع صلصة الطماطم أو البيستو، أو ببساطة مع الزبدة والبارميزان. ويمكن استخدام نصفي القشرة كأطباق للتقديم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا البذور من ثمرة ناضجة تمامًا، واغسلوها وجففوها مفرودةً لعدة أيام. انتبهوا: تتزاوج أنواع \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e بسهولة شديدة فيما بينها (الكوسا، والقرع المسطّح، والقرع الزيني) — لذا اعزلوا النبتة المخصّصة لإنتاج البذور. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. وبالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسباغيتي تنمو في حديقة الخضروات: خدعة سحرية من سحر الخريف.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866941272397,"sku":"3760335361623","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/courge-spaghetti-cucurbita-pepo-fruit-tranche-filaments-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787483914","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/15-graines-de-courge-spaghetti-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}