{"product_id":"100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","title":"بذور الطماطم المكسيكية الخضراء (Physalis ixocarpa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis ixocarpa\u003c\/em\u003e (مرادف \u003cem\u003ePhysalis philadelphica\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالطماطم المكسيكية الخضراء، أو التوماتيلو، أو طماطم خضراء مكسيكية، أو ميلتوماتي: إنها روح \u003cem\u003eالسالسا فيردي\u003c\/em\u003e، تلك الصلصة المكسيكية التي لا شيء يضاهيها حقًا. استأنسها الأزتيك قبل الطماطم بوقت طويل، وتحمل ثمرة حمضية مغلّفة بكأس ورقي يجب نزعه قبل الطهي، ويمكن شطف سطحها اللزج قليلًا بالماء الفاتر ببساطة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنبتة غزيرة الإنتاج:\u003c\/strong\u003e عشبية حولية يتراوح ارتفاعها بين 1.50 و2 متر، وغزيرة الإنتاج جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار مغلّفة:\u003c\/strong\u003e يصل قطرها إلى 10 سم، وتمتلئ كأسها الورقية تدريجيًا أثناء نضجها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eدورة قصيرة:\u003c\/strong\u003e من 75 إلى 85 يومًا بين البذر والحصاد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eلا تتناولوا الثمار غير الناضجة أو الأوراق؛ فهي، مثل جميع الباذنجانيات، تحتوي على قلويات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنقطة مهمة: التوماتيلو \u003cstrong\u003eعقيمة ذاتيًا\u003c\/strong\u003e. يجب زراعة نبتتين على الأقل للحصول على الثمار، إذ إن النبتة الوحيدة المعزولة لن تنتج شيئًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنبتة حساسة للصقيع، وتتلف مع أول موجات الصقيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية، مفككة، رطبة وجيدة التصريف. وكما هي الحال مع الطماطم التي تنتمي إلى عائلتها، فهي نبتة شرهة للعناصر الغذائية؛ لذلك يفيدها إضافة السماد العضوي عند الزراعة. وهي تخشى ركود الماء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور في أصص صغيرة تحت حماية ابتداءً من مارس، أو مباشرة في الأرض عندما تصل درجات الحرارة ليلًا إلى 18 °م ونهارًا إلى 25 °م. غطّوا البذور بطبقة رقيقة من الركيزة أو الرمل، وحافظوا على رطوبتها حتى الإنبات. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة تتراوح بين 80 سم ومتر واحد، ووفروا لها دعامات متينة؛ فسيقانه المثقلة بالثمار تنحني بسهولة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا تنسوا زراعة نبتتين على الأقل جنبًا إلى جنب لضمان التلقيح الخلطي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام عند قاعدة النبتة، من دون تبليل الأوراق. ضعوا غطاءً عضويًا للحفاظ على رطوبة التربة وبرودتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تملأ كأسها بالكامل وتبدأ في شقّها، بينما لا تزال خضراء تمامًا؛ ففي هذه المرحلة تكون حموضتها مثالية لتحضير السالسا. وعندما تفرط في النضج، تصبح مائلة إلى الصفرة وباهتة الطعم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة عند زراعتها معها:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eترافق طبيعيًا المكونات الأخرى للمطبخ المكسيكي في الحديقة: الفلفل الحار، والكزبرة، والذرة. ويساعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e المزروعة عند قدمها على الحد من الديدان الخيطية. تجنبوا زراعتها بعد الطماطم أو البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنظرًا إلى عقمها الذاتي، تعتمد اعتمادًا كاملًا على الملقحات لإنتاج الثمار؛ فزراعتها تعني توفير سبب إضافي لاستقبال النحل والنحل الطنان في حديقة الخضروات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتزورها طوال الصيف أزهارها الصفراء ذات القلب الداكن.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eمكوّن أساسي لا غنى عنه في السالسا فيردي والصلصات اللاتينية، كما أنها لذيذة مشوية أو في راتاتوي أو حساء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم بأنفسكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاسحقوا بعض الثمار الناضجة جيدًا في قليل من الماء، واتركوها تتخمر يومين إلى ثلاثة أيام، ثم اشطفوها؛ فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها قبل حفظها. انتبهوا، إذ تتصالب التوماتيلو بسهولة بين الأصناف؛ لذلك اعزلوا نباتات البذور إذا كنتم تزرعون أيضًا الصنف الأرجواني. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها مع جعل احترام الكائنات الحية نهجًا أساسيًا. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة بذر بذور يملكونها حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأضيفوا لمسة من الأصالة المكسيكية إلى حديقة خضرواتكم مع بذور الطماطم المكسيكية الخضراء هذه.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936193357,"sku":"3760335362033","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomatillo-verte-physalis-ixocarpa-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787407688","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}