{"product_id":"100-graines-de-physalis-jardins-potager-fruits-semences-paysannes","title":"بذور الحرنكش (Physalis peruviana)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis peruviana\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eحرنكش بيروفي، فيزاليس، عنب الثعلب الكِيبِي، حبّ في قفص بيروفي، أو أوتشوفا: إنه فيزاليس الفاكهة الأصيلة، ذو الثمرة الصغيرة الذهبية الحلوة والحامضة قليلًا، والتي تؤكل كما هي. لا تخلطوه مع الفانوس الصيني، قريبه الزيني البحت: فالكأس الورقي هنا ليس سوى غلاف طبيعي يحمي الثمرة ويضمن لها حفظًا طويلًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار حلوة:\u003c\/strong\u003e ثمار ذهبية بحجم الكرز، بطعم فريد يجمع بين الأناناس وعنب الثعلب، وتحميها قنطرتها الورقية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eإنتاج وفير:\u003c\/strong\u003e يمكن لنبتة واحدة جيدة العناية أن تنتج عشرات الثمار من أغسطس حتى أولى الصقيع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحفظ طويل:\u003c\/strong\u003e تبقى الثمار، داخل كأسها السليم، محفوظة لعدة أسابيع في درجة حرارة الغرفة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eلا تتناولوا إلا الثمار الناضجة تمامًا، عندما يصبح الكأس بلون بيج وورقيًا، وتصبح الثمرة ذهبية بوضوح. لا تؤكل الثمار الخضراء ولا الأوراق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنبتة حساسة للصقيع: أصلها من جبال الأنديز الاستوائية، ويدمرها الصقيع، لذلك تُزرع \u003cstrong\u003eحولية\u003c\/strong\u003e في مناخنا، أو في أصيص يُنقل إلى مكان محمي من الصقيع خلال الشتاء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء، وهما ضروريان لنضج الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية، مفككة، رطبة وجيدة التصريف. إنها نبتة شرهة للغذاء، مثل الطماطم التي تنتمي إلى عائلتها؛ لذلك يفيدها فعلًا إضافة السماد العضوي. لكن احذروا الإفراط في التسميد بالنيتروجين، حتى لا تحصلوا على أوراق كثيرة وثمار قليلة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e لا تحتاج هذه النبتة الاستوائية إلى إنبات بارد، بل إلى الدفء. ازرعوا البذور في أصص صغيرة تحت الغطاء ابتداءً من فبراير-مارس، عند درجة حرارة 20-25 °C، مع تغطيتها بطبقة خفيفة، ثم انقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة تتراوح بين 80 سم ومتر واحد؛ إذ تصبح النبتة كبيرة وممتدة جدًا. وفّروا لها دعامة أو وتدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوها بانتظام في الصيف عند قاعدة النبتة. غطّوا التربة بالقش أو الغطاء العضوي للحفاظ على رطوبتها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاقرصوا السيقان الرئيسية لتشجيع التفرع، وبالتالي زيادة الإثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالعلامة الأكيدة: تسقط الثمار الناضجة من تلقاء نفسها على الأرض، داخل كأسها الذي أصبح بلون بيج وجافًا. ما عليكم سوى جمعها عند قاعدة النبتة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eمثل سائر النباتات الباذنجانية، تستفيد من زراعة \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/50-graines-de-bourrache-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eلسان الثور الطبي\u003c\/a\u003e إلى جانبها، إذ يجذب الملقحات، ومن \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e التي تحد من الديدان الخيطية. تجنبوا زراعتها بعد الطماطم أو البطاطس، فهي من العائلة نفسها وتتشارك الأمراض نفسها. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتزورها النحل الطنان ونحل العسل طوال الصيف، بفضل أزهارها الصفراء المنقطة بالبني، التي تبدو متواضعة لكنها كثيرة العدد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمتد إثمارها الطويل حتى حلول الصقيع، مما يطيل فترة توافر موارد الحديقة في نهاية الموسم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eثمار لذيذة تؤكل نيئة، أو تُستخدم في المربى والفطائر، أو تُغمّس في الشوكولاتة. كما أن كأسها المفتوح على شكل تاج يجعلها زينة مذهلة للحلويات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاسحقوا بعض الثمار الناضجة جيدًا في قليل من الماء، واتركوها تتخمر لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ثم اغسلوها؛ فالبذور السليمة تهبط إلى القاع، بينما تطفو البقايا. جففوها على ورق قبل حفظها. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها مسترشدين باحترام الكائنات الحية. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر نسبة إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eازرعوا حرنكشكم البيروفي واستمتعوا بثماره الذهبية الصغيرة ابتداءً من نهاية الصيف.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866941534541,"sku":"3760335361241","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/physalis-peruviana-coqueret-perou-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787404439","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/100-graines-de-physalis-jardins-potager-fruits-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}