{"product_id":"100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور خس سكرين (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخس سكّرين، روماني صغير، سكّرين بوردو: إنه خس روماني مصغّر، أكثر كثافة وألطف مذاقًا. اسمه لا يخدع — فهو أحلى أنواع الخس، من دون المرارة التي تزعج أحيانًا في الأنواع الأخرى. حجمه الصغير يجعله السلطة المثالية لشخص أو شخصين، ويُحصد كاملًا عند الحاجة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمذاق لطيف وحلو:\u003c\/strong\u003e أقل أنواع الخس مرارة، ويحبه الأطفال كثيرًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق سميكة:\u003c\/strong\u003e طرية ومقرمشة في الوقت نفسه، مع عرق وسطي بارز.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحجم فردي:\u003c\/strong\u003e رأس صغير وكثيف، مثالي للحصاد حبةً حبة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eتحمّل جيد للحرارة:\u003c\/strong\u003e يتجه إلى الإزهار بسرعة أقل من معظم أنواع الخس، ما يجعله مناسبًا للزراعة صيفًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e في مكان مشمس خلال الربيع والخريف، ونصف ظليل في ذروة الصيف. يتحمل الحرارة أفضل من أنواع الخس الأخرى، لكنه ليس محصّنًا ضدها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، مفككة، غنية بالدبال وجيدة التصريف. تظل رطوبة التربة المستمرة عاملًا حاسمًا: فجفافها يدفع الخس إلى الإزهار ويُكسبه المرارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور مع تغطيتها بطبقة رقيقة جدًا، إذ تحتاج إلى الضوء لتنبت. في المشتل أو مباشرةً في الأرض أو في أصيص، من مارس إلى أغسطس، مع تتابع الزراعة كل أسبوعين. انتبه: فوق 25 °م تدخل بذور الخس في السكون ولا تنبت — ازرعها في الظل أو في نهاية النهار عند اشتداد الحرارة. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات عندما تحمل 4 أو 5 أوراق، مع ترك مسافة 20 سم فقط — فحجمها الصغير يسمح بزراعتها بكثافة أكبر من أنواع الخس الأخرى، وهو أمر مفيد جدًا في الحدائق الصغيرة أو الأحواض.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمن دون دفن عنق النبتة\u003c\/strong\u003e، تجنبًا للتعفن.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام عند قاعدة النبتة صباحًا، من دون تبليل الأوراق. ضع غطاءً عضويًا للحفاظ على الرطوبة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطع الرأس كاملًا ملاصقًا لسطح التربة بمجرد اكتمال نموه — إذ يُستهلك عادةً دفعة واحدة، وهذه إحدى ميزاته الأساسية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاترك قاعدة الساق في التربة؛ فهي تنتج غالبًا بعض النموات الجديدة الطرية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعل حجمه المدمج منه محصولًا ممتازًا للزراعة البينية، حتى في المساحات الصغيرة. وينمو جيدًا مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e والفجل والفراولة. راجع أيضًا \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eالخس الروماني\u003c\/a\u003e، الذي يمثّل نسخته المصغّرة، و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاترك نبتة واحدة تزهر في نهاية الموسم: فأزهارها الصفراء الصغيرة تجذب الذباب الحوّام والنحل الانفرادي، كما تغذي بذورها طيور الحسون.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتتيح زراعته السريعة إبقاء التربة مغطاة بين محصولين رئيسيين.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيؤكل نيئًا في السلطة، إذ يكفيه مذاقه اللطيف مع رشة بسيطة من الزيت. كما أنه لذيذ عند تقطيعه إلى نصفين وشويه على صفيحة الشواء، أو طهيه كاملًا ببطء كطبق جانبي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذورك الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاترك نبتة جميلة تزهر: فهي تنتج حاملًا زهريًا ثم ثمارًا جافة ذات زغب، تُجمع تدريجيًا عند نضجها المتتابع. وبما أن الخس ذاتي التلقيح، فإن التهجين نادر — مما يجعله نوعًا مثاليًا للمبتدئين في إنتاج البذور. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرّنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eألطف أنواع الخس، بحجم فردي.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866980659533,"sku":"3760335360961","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-sucrine-lactuca-sativa-pommes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787397916","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}