{"product_id":"100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور الملفوف الرومانسكو Natalino (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e « Natalino »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكرنب رومانيسكو ناتالينو، البروكلي الرومانيسكو، القرنبيط الروماني: رأسه الأخضر الفاتح ظاهرة رياضية بقدر ما هو خضار. كل نورة تعيد إنتاج شكل الكل، في حلزونات تتبع متتالية فيبوناتشي — إنها كسيرية طبيعية، والخضار الوحيد الذي نتأمله قبل أن نأكله.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eهندسة مذهلة:\u003c\/strong\u003e رأس مخروطي أخضر فاتح مكوّن من حلزونات كسيرية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطعم رقيق وحلو:\u003c\/strong\u003e بين البروكلي والقرنبيط، من دون مرارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف إيطالي قديم\u003c\/strong\u003e لا يزال نادرًا في الأسواق الفرنسية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحصاد خريفي:\u003c\/strong\u003e يمدد موسم الكرنب حتى الصقيع الأول.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية بالمواد العضوية، رطبة، عميقة وجيدة التصريف. وكجميع أنواع القرنبيط، فهو شره جدًا للعناصر الغذائية: لا غنى عن إضافة سخية من السماد العضوي المتحلل جيدًا. يُتجنب: زراعته في مكان نمت فيه نباتات من الفصيلة الكرنبية خلال السنوات الثلاث السابقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من مارس إلى يونيو في مشتل، وغطّوا البذور بطبقة من التراب بسمك 2 سم قبل الري. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد 5 إلى 6 أسابيع، عندما تنمو بضع أوراق، مع ترك مسافة 60 سم بين النباتات. ادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى وكوّموا التراب حول القاعدة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالنقطة الحاسمة:\u003c\/strong\u003e يجب أن يكون الري متكررًا ومنتظمًا، إذ إن الرومانيسكو لا يحب الجفاف. قد تؤدي دفعة جفاف واحدة إلى بقاء الرأس صغيرًا جدًا أو عدم تكوّنه. ضعوا غطاءً سميكًا من النشارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمنع وضع غطاء مضاد للحشرات منذ الزراعة فراشة الكرنب وذبابة الكرنب من دون معالجة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا عندما يكتمل تكوّن الرأس وتصبح الحلزونات واضحة المعالم، قبل أن تبدأ النورات في التباعد. وعلى خلاف القرنبيط الأبيض، لا حاجة إلى تبييضه: فلونه الأخضر لا يتأثر بالشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمكن طهي الأوراق أيضًا، مثل السلق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المصاحبة المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيفضّل النباتات العطرية ذات الرائحة القوية التي تشتت فراشة الكرنب: \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالميرمية الطبية\u003c\/a\u003e، \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eالزوفا\u003c\/a\u003e، \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e. راجعوا أيضًا \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eالقرنبيط الأبيض\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضراوات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eإذا تُرك رأس واحد ليزهر، فإنه ينشر نورة صفراء هائلة غنية جدًا بالرحيق — فإذا فاتكم أحدها، دعوه يزهر بدلًا من اقتلاعه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتساهم زراعة الأصناف القديمة النادرة مباشرةً في الحفاظ على التنوع الزراعي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُطهى على البخار أو يُحمّر في الفرن على شكل نورات كاملة للحفاظ على هندسته، أو يُستخدم في الغراتان والحساء الكريمي، أو يؤكل نيئًا كمقبلات. تجنبوا طهيه في كمية كبيرة من الماء، لأن ذلك يجعله طريًا ويمحو نقوشه.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا رأسًا واحدًا يزهر ثم يكوّن قرونه، واحصدوا القرون عندما تصبح بنية وجافة. انتبهوا، إذ تتلاقح \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e بسهولة شديدة فيما بينها: اعزلوا النبات المخصص لإنتاج البذور عن بقية أنواع الكرنب. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها، واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. نقيم بالقرب من براكين أوفيرني، ونختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج البذور وغير هجينة، اختُبرت نسبة إنباتها، وفُرزت وعُبئت بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة قدرة إعادة البذر إلى البستانيين، عامًا بعد عام، ببذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكسيرية صالحة للأكل يمكن زراعتها في حديقة الخضراوات.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955919693,"sku":"3760335360596","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-romanesco-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787330553","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}