{"product_id":"100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور السلق الأحمر (Atriplex hortensis var. rubra)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003erubra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسلق الأحمر، السلق البري، السلق الجميل، ملفوف الحب، السلق المجنون، السبانخ العملاقة: قبل أن تفرض السبانخ نفسها، كان هذا النبات هو الذي يُزرع في حدائق الخضروات الأوروبية. تتميز أوراقه الأرجوانية الرقيقة والطرية بميزة حاسمة على السبانخ: فهي تقاوم حرارة الصيف من دون أن تزهر وتنتج البذور فورًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق أرجوانية:\u003c\/strong\u003e جميلة جدًا للزينة في حديقة الخضروات كما في الطبق، وتضفي لونًا لطيفًا على السلطات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة السبانخ:\u003c\/strong\u003e أوراق طرية وحلوة، تؤكل نيئة أو مطهية، من دون مرارة بعض الخضروات الورقية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاوم للحرارة:\u003c\/strong\u003e حيث تزهر السبانخ وتنتج البذور، يواصل هذا النبات إنتاجه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنبات حولي كبير:\u003c\/strong\u003e يصل ارتفاعه إلى 1.50 متر، ويمكن أن يُستخدم كمصدّ رياح مؤقت.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e مكان مشمس إلى نصف مظلل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، غنية بالدبال، مفككة و\u003cstrong\u003eخالية من الكلس\u003c\/strong\u003e. يستفيد النبات من إضافة السماد العضوي، ويتحمل جيدًا الترب المالحة قليلًا، وهو أثر من أصوله الساحلية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من مارس إلى سبتمبر مباشرةً في مكانها، على عمق 1 سم. وزّعوا مواعيد الزراعة كل ثلاثة أسابيع لتمديد فترة الحصاد طوال الموسم. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات لتصبح المسافة بينها 30 سم. اسقوا بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة وطراوة الأوراق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالخطوة الأساسية:\u003c\/strong\u003e اقرصوا القمم بانتظام لتأخير إنتاج البذور. وبمجرد تشكّل الساق الزهرية، تصبح الأوراق قاسية ويتوقف الحصاد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا الأوراق الصغيرة تدريجيًا، بدءًا من الأسفل. تؤكل الأوراق الأصغر نيئة، أما الأكبر فتُطهى.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المشتركة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعله ارتفاعه مأوى خفيفًا جيدًا للخس الذي يخشى شمس الصيف المباشرة. كما ينسجم مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالشمندر\u003c\/a\u003e، وهو ابن عمه النباتي القريب. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المشتركة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتتحمل جذوره الترب الفقيرة والمالحة، مما يجعله نباتًا مفيدًا لشغل الأراضي الصعبة التي تنجح فيها خضروات قليلة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعندما يزهر وينتج البذور، يغذي الطيور الصغيرة آكلة الحبوب في الخريف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتؤكل الأوراق الصغيرة نيئة في السلطة للونها، أما الأكبر فتُطهى مثل السبانخ، في الحساء أو الفطائر أو الغراتان. ملاحظة: يخفّف الطهي اللون الأرجواني بوضوح. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eالخضروات القديمة والمعمرة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا نبتة واحدة تزهر في نهاية الموسم؛ فهي تنتج كميات وفيرة من البذور المسطحة المحاطة بقنابة ورقية، وتُجمع بعد جفافها. كما يعيد السلق البري播ذر نفسه بسهولة — اقتلعوا الشتلات الزائدة في الربيع. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج نفسها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسبانخ الصيف الحار، بنسختها الأرجوانية.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867000484173,"sku":"3760335360107","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-rouge-atriplex-hortensis-rubra-pied-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787320855","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}