{"title":"أصناف قديمة","description":"\u003cp\u003eطماطم قلب البقر، والطماطم السوداء من القرم، والخضروات المنسية… استعيدوا مذاق الماضي مع بذور أصنافنا القديمة، المختارة لنكهتها وقدرتها على التكيف. بذور فلاحية قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"بذور الخرشوف (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالخرشوف، أو الخرشوف الشائع: ما نأكله هو في الواقع برعم زهري غير متفتح — وإذا تُرك على ساقه، يتفتح ليصبح نورة زهرية ضخمة زرقاء بنفسجية خلابة، قريبة جدًا من نورة الشوك الذي ينحدر منه. إنه نبات خضري وزينة في آن واحد، وتستحق أوراقه الفضية المفصصة بدقة مكانًا في أحواض الزهور بقدر ما تستحقه في حديقة الخضروات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوام مهيب:\u003c\/strong\u003e أوراق كبيرة فضية مفصصة، يصل ارتفاعها إلى 1.50 متر ويمتد انتشارها بالقدر نفسه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمعمر:\u003c\/strong\u003e تنتج الجذمة الواحدة لمدة 4 إلى 5 سنوات قبل الحاجة إلى تجديدها بالخلفات الجانبية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأزهار خلابة:\u003c\/strong\u003e نورة زهرية ضخمة زرقاء بنفسجية إذا تُرك أحد الرؤوس ليتفتح، وتبقى لعدة أسابيع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eيتحمل حتى -10 °م\u003c\/strong\u003e بشرط حمايته من الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالموقع:\u003c\/strong\u003e مشمس، في مناخ معتدل ومحمي من الرياح الباردة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، خصبة، مفككة وجيدة التصريف. إنه نبات شره للعناصر الغذائية ويستفيد من إضافة وفيرة من السماد العضوي. نقطة مهمة: يخشى رطوبة الشتاء أكثر بكثير من البرد — وفي التربة الثقيلة، ازرعوه على ربوة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى مارس في أصص عند درجة حرارة 18-20 °م، أو مباشرة في الأرض بعد آخر موجات الصقيع، على عمق 1 إلى 2 سم. حافظوا على رطوبة التربة من دون إغراقها خلال النمو. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات مع ترك مسافة لا تقل عن متر واحد: فالنبات يصبح ضخمًا جدًا. يكون أول حصاد عادةً في السنة الثانية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة من دون إغراقها. غطوا التربة حول قاعدة النبات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفي المناطق الباردة، كوّموا التراب حول القاعدة وغطوا الجذمة بطبقة سميكة من الغطاء العضوي قبل الشتاء: فهذا ما يحدد قدرتها على البقاء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eجددوا الزراعة كل 4 إلى 5 سنوات باقتلاع الخلفات الجانبية — وهي الفروع الجانبية المتجذرة — في الربيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوا الرؤوس مع 10 سم من الساق، قبل أن تبدأ القشور في التباعد: فبعد هذه المرحلة يتكون الزغب ويصبح القلب قاسيًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الرأس المركزي أولًا، ثم تتبعه الرؤوس الجانبية الأصغر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتركوا رأسًا أو رأسين للزهور: فهذا المشهد يستحق التضحية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eحجمه الكبير يجعله مصدًا جيدًا للرياح بالنسبة إلى المحاصيل الأقصر. ازرعوا عند قدمه \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالبرسيم\u003c\/a\u003e الذي يثبت النيتروجين الذي يستهلكه بكثرة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاتركوا رأسًا أو رأسين يزهران: فنورتهما الزهرية الضخمة الزرقاء البنفسجية من أكثر أزهار حديقة الخضروات زيارةً، وتغطيها النحل الطنان حرفيًا لأسابيع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eثم تغذي بذوره طيور الشرشور الأخضر، ويكفي اسمها للدلالة على مدى ارتباطها بهذه الفصيلة من النباتات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eرؤوس مطهية في الماء أو على البخار، وقلوب مشوحة في المقلاة أو محضرة بطريقة الباريغول؛ أما الخرشوفات الصغيرة جدًا فتؤكل نيئة مع الملح. وتكوّن النورات المزهرة المجففة باقات رائعة تدوم طويلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا رأسًا يزهر بالكامل ثم يُكوّن ثماره الجافة ذات الزغب، واجمعوها وهي جافة. ملاحظة: تعطي البذور نباتات متفاوتة الصفات — وتظل الإكثار بالخلفات الجانبية الطريقة الموثوقة لإعادة إنتاج نبات جيد. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذوركم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر نسبة إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضار نبيل ونبات خلّاب، في حديقة الخضروات وأحواض الزهور على حد سواء.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-san-marzano-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم سان مارزانو (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم سان مارزانو، سان مارزانو ديلّأغرو سارنيزي-نوتشيرينو: إنها طماطم الصلصات الإيطالية، المزروعة منذ القرن التاسع عشر في الأراضي البركانية لبركان فيزوف. جعلها لبّها الكثيف، وقشرتها التي تُنزع بحركة واحدة بعد سلقها، وتوازنها بين الحلاوة والحموضة، مرجعًا عالميًا للمعلبات — والطماطم الوحيدة المسموح بها في البيتزا النابولية الأصلية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار ممدودة:\u003c\/strong\u003e حمراء زاهية، وزنها من 90 إلى 120 غرامًا، وتنمو في عناقيد وفيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلبّ كثيف وقليل البذور:\u003c\/strong\u003e تنكمش قليلًا أثناء الطهي، وهذا يحدث فرقًا كبيرًا عند إعداد صلصة الطماطم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقشرة سهلة الانفصال:\u003c\/strong\u003e سمة مميزة للصنف، ومفيدة جدًا عند التعليب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاومة للتشقق:\u003c\/strong\u003e أكثر تحمّلًا من المتوسط لعدم انتظام الري.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء، وهما ضروريان لتطوير تركيز السكريات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية، مفككة وجيدة التصريف، مع إثرائها بسماد عضوي متحلل جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة من التربة بسمك 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصص صغيرة عند ظهور أول ورقتين حقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 60 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: إذ تُخرج الطماطم جذورًا على امتداد الجزء المدفون كله، ما يمنحها نموًا أقوى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنه صنف \u003cstrong\u003eغير محدد النمو\u003c\/strong\u003e: وفّروا دعامة متينة منذ الزراعة، إذ يتجاوز ارتفاعه 1.80 م.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق إطلاقًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل في الصباح: فالماء على الأوراق يفتح الباب لمرض اللفحة. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة. في نهاية الموسم، يؤدي تقليل الري قليلًا إلى تركيز نكهة الثمار المخصصة للتعليب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا النموات الجانبية لتركيز العصارة في الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتبعوا دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تصبح حمراء تمامًا ومتماسكة. وللتعليب، انتظروا حتى تجمعوا كمية كافية — إذ يمكن حفظ الثمار بضعة أيام في درجة حرارة الغرفة من دون أن تفقد جودتها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا تضعوها في الثلاجة أبدًا، لأنها تُتلف نكهاتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eإن \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها الطبيعي، في الحديقة كما في الصلصة. ويحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية. تجنبوا زراعتها بالقرب من البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز، ولا تستغلها بالكامل سوى النحل الطنان. واستضافتها تحسّن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eباعتبارها صنفًا قديمًا قابلًا لإنتاج البذور، تسهم زراعتها في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eأصناف الطماطم القديمة للزراعة بالبذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eصلصة الطماطم، والمركزات، والصلصات، والمعلبات الطبيعية والبيتزا. وهي ممتازة أيضًا في الحساء أو العصير أو نيئة في السلطات، رغم أنها تُظهر أفضل ما لديها عند طهيها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا اللب من ثمرة جميلة وناضجة تمامًا، واتركوه يتخمر مدة يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — فهذه الخطوة تزيل الغلاف الهلامي الذي يعيق الإنبات — ثم اغسلوه: ستسقط البذور السليمة إلى القاع. جففوها وهي مفرودة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذوركم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإنتاج البذور وغير هجينة، ونختبر نسبة إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وإيماننا هو أن نعيد إلى البستانيين القدرة على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم الصلصات الإيطالية، مزروعة في حديقتكم.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865913700685,"sku":"3760335362101","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-san-marzano-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260836"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-red-pear-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم رِد بير (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم Red Pear، الكمثرى الحمراء، \u003cem\u003ePera d'Abruzzo\u003c\/em\u003e: صنف إيطالي قديم، ينتج ثمارًا كبيرة على شكل كمثرى منتفخة، ذات تضليع خفيف عند الكتفين. لا ينبغي الخلط بينها وبين طماطم الكرز الصغيرة ذات الشكل الكمثري — فهذه الثمار تزن من 200 إلى 300 غرام، وتُقدَّم على شكل شرائح.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار كبيرة كمثرية الشكل:\u003c\/strong\u003e تزن من 200 إلى 300 غرام، حمراء اللون، ذات تضليع خفيف وشكل مميز جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنبتة قوية النمو:\u003c\/strong\u003e تنمو طويلًا وبقوة، مع إنتاج جيد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلبّ وفير:\u003c\/strong\u003e قليلة البذور، لذيذة عند تقديمها شرائح أو استخدامها في الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e يمكنكم إعادة زرع بذوركم الخاصة كل عام.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف. الأصناف ذات الثمار الكبيرة شرهة للعناصر الغذائية: وتستفيد من إضافة سخية من السماد العضوي المتحلل جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من \u003cstrong\u003eفبراير إلى أبريل تحت الغطاء\u003c\/strong\u003e، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة سمكها 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصص عند ظهور ورقتين حقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء موجات الصقيع الأخيرة، مع ترك مسافة من 70 إلى 80 سم بينها: فهي نبتة قوية النمو وتحتاج إلى مساحة. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: إذ تُصدر الطماطم جذورًا على امتداد الجزء المدفون كله، مما ينتج نبتة أقوى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنه صنف \u003cstrong\u003eغير محدود النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّتوا دعامة قوية منذ الزراعة، قبل أن تنمو الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبتة، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل صباحًا: فالماء على الأوراق يهيئ دخول مرض اللفحة. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة: ففي الأصناف كبيرة الحجم، يسبب عدم انتظام الري تشقق الثمار وتعفن الطرف الزهري.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا البراعم الجانبية وحددوا عدد العناقيد بين 5 و6 لكل نبتة للحصول على ثمار جميلة وناضجة جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمدوا دورة زراعية مدتها من ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تصبح حمراء تمامًا وتلين قليلًا تحت الإصبع. ادعموا الثمرة أثناء قطفها، إذ قد يؤدي وزنها إلى كسر العنقود.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاحفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المتوافقة والمفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي. ويحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما يصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبّوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقَّح أزهارها بالاهتزاز، ولا يستغلها بالكامل سوى النحل الطنان. ويسهم استقباله في الحديقة مباشرةً في تحسين محصولكم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eبفضل كونها صنفًا قديمًا قابلًا لإعادة الإكثار، تسهم زراعتها في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eأصناف الطماطم القديمة القابلة للزراعة بالبذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُقدَّم شرائح مع القليل من زيت الزيتون، أو محشوة، أو في الصلصات، أو محفوظة. ويجعل شكلها الأصلي تقديمها على هيئة أرباع لافتًا جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لبّ ثمرة جميلة ناضجة جيدًا، واتركوه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه الخطوة إلى تدمير الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها وهي مفرودة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها مع جعل احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وإيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذور يملكونها حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكمثرى إيطالية حمراء كبيرة، تُقدَّم على شكل شرائح.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865916256589,"sku":"3760335361647","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-red-pear-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260670"},{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"بذور الشمندر كيوجيا (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e « Chioggia »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eشمندر تشيوجيا، شمندر تشيوجيا، شمندر الحلوى: اقطعوه إلى نصفين وستفهمون لقبه — إذ يكشف لبّه عن حلقات متحدة المركز باللونين الوردي والأبيض، مثل المصّاصة. هذا الصنف الإيطالي العائد إلى القرن التاسع عشر، والموطن أصلاً في بحيرة البندقية، هو أيضاً من أحلى الأصناف.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلب مخطط:\u003c\/strong\u003e حلقات متحدة المركز باللونين الوردي والأبيض، تبدو خلابة عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة حلوة وسكرية:\u003c\/strong\u003e أقل ترابية من الشمندر الأحمر، وممتازة نيئة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف إيطالي قديم\u003c\/strong\u003e، قابل لإنتاج البذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقابل للزراعة في الأصص:\u003c\/strong\u003e ينمو جيداً جداً في حاوية على شرفة أو تراس.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، خفيفة، مفككة وعميقة، ومثرية بسماد عضوي متحلل جيداً. تجنبوا الترب كثيرة الحجارة، لأنها تشوّه الجذور، ولا تستخدموا السماد الطازج أبداً.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من مارس إلى يونيو لتوزيع مواعيد الحصاد، على عمق 2 سم وفي صفوف متباعدة 30 سم. انقعوا البذور ساعة واحدة في ماء فاتر لتحفيز الإنبات. كل «بذرة» هي \u003cstrong\u003eكبيبة\u003c\/strong\u003e تحتوي على 3 إلى 6 بذور ملتحمة — ومن هنا يأتي ظهور الشتلات في شكل باقة. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eيجب ترقيق الشتلات حتماً\u003c\/strong\u003e إلى مسافة 10 سم عند ظهور 3 أو 4 أوراق. والخبر السار: الشمندر هو الخضار الجذرية الوحيدة التي يمكن نقل شتلاتها بسهولة — فالشتلات المُزالة لا تُهدر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام، ولا سيما خلال فترات الجفاف: فالتذبذب في الري يسبب تشقق الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوه صغيراً، عندما يبلغ قطره بين 5 و8 سم: ففي هذه المرحلة تكون الحلقات أشد تبايناً واللب أكثر طراوة. وعندما يكبر كثيراً، يبهت لونه ويصبح ليفياً.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتركوا 3 سم من عنق الورقة عند قطع الأوراق، إذ يمكن طهيها مثل السلق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المتوافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eينسجم جيداً مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالبصل\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eالثوم\u003c\/a\u003e والخس. تجنبوا زراعته قرب الكراث. وانظروا أيضاً إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003eالشمندر الأصفر\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتغطي أوراقه الكثيفة التربة، وتحميها من الجفاف، وتوفر مأوى للخنافس الأرضية والكائنات النافعة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتسهم زراعة الأصناف القديمة الملونة مثل هذا الصنف مباشرة في الحفاظ على التنوع الزراعي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eيؤكل نيئاً قبل كل شيء\u003c\/strong\u003e: يبهت لونه المخطط عند الطهي، لذا قدموه على شكل كارباتشيو أو مبشوراً في سلطة للاستمتاع بنقشته. وإذا طهوتموه، فاختاروا الفرن بدلاً من الماء المغلي، وأضيفوا القليل من الخل.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eإنتاج بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eهو نبات ثنائي الحول، ويُنتج البذور في عامه الثاني: احتفظوا ببعض الجذور بعيداً عن الصقيع وأعيدوا زراعتها في الربيع. احصدوا النورات الجافة. انتبهوا، إذ يمكنه التهجين مع السلق ومع أنواع الشمندر الأخرى: اعزلوا النبات المخصص لإنتاج البذور. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسياً. نقيم بالقرب من براكين أوفرني، ونختار أصنافاً قابلة لإنتاج البذور وغير هجينة، مختبرة من حيث معدل الإنبات، ومفرزة ومعبأة بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم، عاماً بعد عام، بذوراً يملكونها حقاً.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالشمندر الذي يؤكل نيئاً، متعة للعينين.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-coeur-de-boeuf-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","title":"بذور طماطم قلب الثور (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم قلب الثور، Cuor di Bue، Oxheart: لا علاقة لقلب الثور الحقيقية بالطماطم الكبيرة المضَلَّعة التي تُباع بهذا الاسم في المتاجر الكبرى، فهي هجائن حديثة. أما الأصلية فلها شكل قلب مدبب مميز، ولب كثيف يكاد يخلو من البذور، ونكهة لا تضاهيها إلا أصناف قليلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشكل قلبي:\u003c\/strong\u003e مدببة من الأسفل، ولا تشبه أي طماطم أخرى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلب كثيف ومتماسك:\u003c\/strong\u003e بذور قليلة، وعصارة قليلة، ومادة كثيرة — مثالية للتقطيع إلى شرائح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحجم كبير:\u003c\/strong\u003e تزن عادةً من 500 إلى 600 غ، وقد تتجاوز ذلك أحيانًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e يمكنكم إعادة زراعة بذوركم الخاصة كل عام.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء، وهما ضروريان لإنضاج ثمار بهذا الحجم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف. هذا الصنف ذو الثمار الكبيرة شديد الاحتياج إلى الغذاء؛ لذا فإن إضافة وفيرة من السماد العضوي المتحلل جيدًا أمر حاسم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من فبراير إلى أبريل تحت غطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة من التربة بسمك 5 مم وحافظوا على رطوبتها. انقلوا الشتلات إلى أصص صغيرة عند ظهور الورقتين الحقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد آخر موجات الصقيع، مع ترك مسافة 80 سم بينها؛ فهذا صنف قوي يحتاج إلى مساحة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالخطوة التي تُحدث فرقًا كبيرًا:\u003c\/strong\u003e ادفنوا الساق حتى أولى الأوراق. تُكوّن الطماطم جذورًا على كامل الجزء المدفون، مما يمنح النبتة قوة أكبر بكثير — وهو أمر مفيد خصوصًا لدعم الثمار الكبيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eثبّتوا دعامة \u003cstrong\u003eمتينة\u003c\/strong\u003e منذ الزراعة؛ فالثمار ثقيلة وقد تكسر السيقان غير المدعومة جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبتة، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل في الصباح؛ فالماء على الأوراق يهيئ الطريق للإصابة باللفحة. غطّوا التربة بطبقة سميكة من المهاد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة. ففي الأصناف كبيرة الحجم، يؤدي عدم انتظام الري إلى تشقق الثمار وتعفن الطرف الزهري — تلك البقعة السوداء أسفل الثمرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا البراعم الجانبية، و\u003cstrong\u003eاكتفوا بـ4 أو 5 عناقيد لكل نبتة\u003c\/strong\u003e؛ فمن الأفضل الحصول على عدد قليل من الثمار الكبيرة الناضجة جيدًا بدلًا من ثمار كثيرة غير مكتملة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيجب الالتزام بتناوب زراعي مدته ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما يكتمل تلوّنها وتستجيب لضغط الإصبع قليلًا. احفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة عند زراعتها معها:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها الكلاسيكي. ويحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما يصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبَّوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقَّح أزهارها بالاهتزاز؛ ولا تستغلها بكفاءة كاملة إلا النحلات الطنانة. ويسهم استقبالها في تحسين محصولكم مباشرة، خصوصًا لدى الأصناف ذات الثمار الكبيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتسهم زراعة الأصناف القديمة القابلة لإعادة الإكثار في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة للبذر\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُقدَّم في شرائح سميكة مع القليل من زيت الزيتون — فلبّها الكثيف ممتاز لذلك —، أو محشوة، أو في العصائر، أو في حساء غازباتشو. كما أن انخفاض محتواها من الماء يجعلها طماطم ممتازة للطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لب ثمرة جميلة ناضجة جيدًا، واتركوه ليتخمر مدة يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه المرحلة إلى تدمير الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اشطفوه؛ فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها وهي مفرودة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور الخاصة بكم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eقلب الثور الحقيقي، ذلك الذي لم يعد موجودًا في المتاجر.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923891533,"sku":"3760335360343","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-coeur-de-boeuf-fruit-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788105456"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-cerise-black-cherry-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم الكرز بلاك شيري (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم الكرز Black Cherry، الكرز الأسود: طُوّرت في تسعينيات القرن العشرين من خلال تهجين أصناف قديمة ذات لُب داكن، وسرعان ما استحوذت على إعجاب البستانيين. لونها البني الأرجواني العميق مذهل، لكن مذاقها هو ما يميزها قبل كل شيء: كثافة وتعقيد نادران في طماطم الكرز.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلون عميق:\u003c\/strong\u003e ثمار بنية أرجوانية تكاد تكون سوداء، وزينة رائعة وهي مجتمعة في عناقيد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة قوية:\u003c\/strong\u003e حلوة ومعقدة، بنفحات غنية تميز الطماطم ذات اللُب الداكن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمبكرة وقوية:\u003c\/strong\u003e تنتج مبكرًا وبوفرة، مع قدرة جيدة على مقاومة الأمراض.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصالحة للزراعة في أصيص:\u003c\/strong\u003e مثالية للشرفة عند زراعتها في وعاء عميق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء — فهذا ما يطوّر لونها الداكن بالكامل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية ومفككة وجيدة التصريف، مع إثرائها بالسماد العضوي. وهي أقل تطلبًا من الأصناف كبيرة الحجم، لكنها تستفيد مع ذلك من تربة غنية بالعناصر الغذائية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °C كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة بسمك 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصيص صغير عند ظهور الورقتين الحقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 60 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: إذ تُخرج الطماطم جذورًا على امتداد الجزء المدفون كله، مما ينتج نبتة أقوى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها صنف \u003cstrong\u003eغير محدد النمو\u003c\/strong\u003e وقوي جدًا: إذ يتجاوز ارتفاعها بسهولة مترين. وفّروا لها دعامة متينة منذ الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبتة، وليس على الأوراق إطلاقًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل في الصباح: فالماء على الأوراق يفتح الباب لمرض اللفحة. غطّوا التربة بطبقة سميكة من النشارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون انقطاع أو تفاوت كبير لتجنب تشقق الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفي طماطم الكرز، إزالة البراعم الجانبية \u003cstrong\u003eاختيارية\u003c\/strong\u003e: فترك النبتة تنمو بشكل شجيري يزيد عدد الثمار، إذا كانت لديكم مساحة ودعامة كافيتان.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمدوا دورة زراعية من ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eلا يكفي اللون للحكم على نضج صنف داكن: اعتمدوا على اللمس، إذ ينبغي أن تلين الثمرة قليلًا عند الضغط عليها. وإذا قُطفت مبكرًا جدًا، يكون مذاقها حامضًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاحفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا، لأن التبريد يدمّر نكهاتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي. ويحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما تُبعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز: ولا تستغلها بكفاءة كاملة إلا طنانات النحل. واستقطابها يحسّن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها من الأصناف القابلة لإعادة إنتاج البذور، مما يتيح لكم إعادة زراعتها عامًا بعد عام. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة للبذر\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eكمقبلات، أو في السلطات، أو أسياخ الخضار، أو مطهية في الفرن حتى تصبح مُركّزة النكهة. ويُحدث لونها الداكن تباينًا لافتًا عند خلطها بطماطم الكرز الصفراء أو الحمراء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لبّ بضع ثمار ناضجة جيدًا، واتركوه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه المرحلة إلى تدمير الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها مفرودة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. ومن مقرّنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج البذور وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة قدرة إعادة الزرع إلى البستانيين، عامًا بعد عام، ببذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأشهى طماطم كرز وأكثرها إثارة للإعجاب.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925169485,"sku":"3760335360398","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-black-cherry-grappe-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788027664"},{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور الجزر النانتسي (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالجزر النانتسي، أو الجزر النانتسي نصف الطويل: نشأ في القرن التاسع عشر في وادي اللوار، وأصبح المعيار المعتمد لجزر الحدائق — جذر أسطواني ذو طرف مستدير، من دون قلب قاسٍ، وبلب حلو وطري يذوب في الفم. صنف قديم لم تنجح الهجن الحديثة في إزاحته.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلب حلو وطري:\u003c\/strong\u003e من دون قلب ليفي، وهو ممتاز نيئًا أو مطهوًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eجذر منتظم:\u003c\/strong\u003e أسطواني، نصف طويل، بلون برتقالي داكن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e يمكنكم إعادة زرع بذوركم الخاصة منه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eموسمان للحصاد:\u003c\/strong\u003e بذر متدرج للحصاد من الصيف حتى الشتاء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e مفككة، عميقة، رطبة وغنية بالدبال، وخالية من الحصى — فهذا هو العامل الحاسم. فالتربة كثيرة الحصى أو المتماسكة تُنتج جذورًا متشعبة ومشوّهة. تجنبوا السماد الطازج، إذ يسبب العيب نفسه؛ فالجزر يفضل أن يأتي بعد محصول سُمّدت تربته في العام السابق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا مباشرة في المكان النهائي، فالجزر لا يُعاد شتله. من مارس إلى يونيو لحصاد صيفي، ومن مايو إلى يوليو لحصاد خريفي وشتوي. ازرعوا البذور متباعدة في أخاديد بعمق 1 سم، واضغطوا التربة وحافظوا على رطوبتها: الإنبات بطيء ويستغرق من 15 إلى 20 يومًا. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات لتصبح المسافة بينها 5 سم عندما تكون للنباتات 3 أوراق. نصيحة: نفذوا عملية التخفيف مساءً وأزيلوا المخلفات فورًا، إذ تجذب رائحتها ذبابة الجزر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة؛ فالتناوب بين الجفاف والري يؤدي إلى تشقق الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا حسب الحاجة. ويمكن حفظ جزر الخريف طوال الشتاء في مخزن رملي داخل مكان بارد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المتوافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُعد زراعة الجزر والكراث معًا من الأساليب الكلاسيكية في حديقة الخضروات؛ إذ يبعد كل منهما ذبابة الآخر. ازرعوا أيضًا \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e أو \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003eالفاسيليا\u003c\/a\u003e بالقرب منه. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eإذا تركتم إحدى النباتات تزهر وتنتج البذور في عامها الثاني، فستكون نوراتها الخيمية البيضاء الكبيرة مصدرًا مهمًا للحوامات، وهي حشرات نافعة تتغذى يرقاتها على حشرات المن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوكجميع النباتات الخيمية، فهو نبات مضيف ليرقات فراشة أبو دقيق كبير الذيل.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئًا مبشورًا وفي أطباق الخضروات النيئة، أو مطهوًا كطبق جانبي، وفي الحساء والمهروس والكعك. كما يمكن استخدام أوراقه، التي غالبًا ما تُرمى، بسهولة في إعداد البيستو أو الحساء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eالجزر نبات ثنائي الحول: اتركوا بعض الجذور في الأرض خلال الشتاء، فستنتج البذور في عامها الثاني. احصدوا النورات الخيمية عندما تتحول إلى البني وتنغلق لتأخذ شكل عش الطائر. انتبهوا، إذ يمكن أن يتلاقح مع الجزر البري؛ لذا أبعدوا النباتات المخصصة لإنتاج البذور عن جوانب الطرق. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. وبوجودنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذور تعود إليهم حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخيار موثوق لحديقة الخضروات، لذيذ وسهل النجاح.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-nantaise-racine-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788264454"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-noire-de-crimee-origine-francaise-legume-ancien-semences-paysannes","title":"بذور طماطم سوداء القرم (منشأ فرنسي) (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم القرم السوداء، بلاك كريم، الطماطم الروسية السوداء: جاءت هذه السلالة القديمة من ضفاف البحر الأسود، وتدين بلونها الداكن إلى صبغة خضراء تستمر في اللب بينما يتطور اللون الأحمر. والنتيجة لبّ أرجواني يكاد يكون أسود عند الأكتاف، ونكهة غنية على نحو غير مألوف، مالحة قليلًا وحلوة جدًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلون فريد:\u003c\/strong\u003e لبّ أرجواني يتحول إلى الأسود في المناخ الدافئ والمشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة استثنائية:\u003c\/strong\u003e حلوة جدًا ومعقدة، وغالبًا ما تُصنَّف ضمن أفضل الطماطم القديمة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأحجام جيدة:\u003c\/strong\u003e تزن عادةً من 120 إلى 150 غرامًا، وقد يصل وزن الثمار الأولى إلى 500 غرام.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسلالة قديمة قابلة لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e يمكنكم إعادة زراعة بذوركم الخاصة عامًا بعد عام.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء — فهذا ما يطوّر لونها الداكن المميز. وفي الظل تبقى محمرة وتفقد ميزتها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف. فالطماطم نبات شره للعناصر الغذائية: وإضافة كمية سخية من السماد العضوي المتحلل جيدًا تفيدها فعلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة سمكها 5 مم وحافظوا على رطوبتها. انقلوا الشتلات إلى أصص فردية عند ظهور الورقتين الحقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات إلى الأرض بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة من 60 إلى 80 سم بينها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالخطوة التي تغيّر كل شيء:\u003c\/strong\u003e ادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى، أو مددوه قليلًا على الأرض. تُنتج الطماطم جذورًا على كامل الجزء المدفون، ما يمنح الشتلة قوة أكبر بكثير ومقاومة أفضل للجفاف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eثبّتوا الدعامة منذ الزراعة، حتى لا تتضرر الجذور لاحقًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل أن يكون ذلك صباحًا: فالماء على الأوراق هو بوابة دخول اللفحة. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي لتجنب تناثر التربة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة: فالتناوب بين الجفاف والري يؤدي إلى تشقق الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا السرطانات — وهي البراعم التي تنشأ عند آباط الأوراق — لتركيز العصارة في الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا تزرعوا الطماطم في المكان نفسه عامين متتاليين: احترموا دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eلا يكفي اللون للحكم على نضج هذه السلالة: اعتمدوا على اللمس، إذ ينبغي أن تستجيب الثمرة قليلًا تحت الإصبع، وعلى لون الأكتاف الذي يتحول إلى البني.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاحفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا، لأن التبريد يفسد نكهاتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي، في الحديقة وعلى المائدة. ويحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما تصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبّوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها بالقرب من البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقَّح أزهارها الصفراء بالاهتزاز: فالنحل الطنان وحده، القادر على جعل عضلات أجنحته تهتز بالتردد المناسب، يستفيد منها استفادة كاملة. واستقباله في الحديقة يحسن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتسهم زراعة السلالات القديمة القابلة لإعادة الإكثار في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة القابلة للزراعة بالبذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئة في السلطة مع قليل من زيت الزيتون — فهذا أفضل ما يبرز مذاقها — أو محشوة. ولبّها العصيري يجعلها أقل ملاءمة للصلصات وأكثر ملاءمة لتناولها نيئة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لبّ ثمرة جميلة ناضجة تمامًا، واتركوه يتخمر مدة يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه الخطوة إلى إزالة الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها وهي ممددة. وبما أن الطماطم ذاتية التلقيح، فإن التهجينات نادرة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - الزراعة المستدامة، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية أساسًا لعملنا. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار سلالات قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذور تعود إليهم حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eإحدى ألذّ الطماطم القديمة، وتُؤكل نيئة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927364941,"sku":"3760335360275","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-noire-crimee-fruits-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788108763"},{"product_id":"60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور الباذنجان بلاك بيوتي (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Black Beauty »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eباذنجان Black Beauty، ميلونج، بيرينج: أصبحت هذه السلالة الأمريكية من أوائل القرن العشرين مرجعًا للباذنجان الأسود — فهي التي رسّخت الصورة التي نحملها عن هذه الخضروات في أذهاننا. وهي مبكرة وغزيرة الإنتاج، وتحمل ثمارًا سوداء داكنة لامعة، معروفة بقدرتها الجيدة على الحفظ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار سوداء لامعة:\u003c\/strong\u003e يبلغ طولها نحو 13 سم، ولبّها متماسك وقليل المرارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسلالة مبكرة:\u003c\/strong\u003e تنتج مبكرًا وبوفرة، وهي ميزة مهمة في مناخنا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقابلة للزراعة في الأصص:\u003c\/strong\u003e تتكيف جيدًا مع الشرفات والأسطح عند زراعتها في وعاء كبير.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eاحتياطات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eمثل جميع الباذنجانيات، تحتوي أوراقها وثمارها غير الناضجة على السولانين، ولا يجوز استهلاكها. الثمار الناضجة جيدًا واللامعة فقط صالحة للأكل، وبعد طهيها دائمًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنبات حساس للصقيع والبرد: يتضرر بمجرد انخفاض درجات الحرارة الليلية عن 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالموقع:\u003c\/strong\u003e دافئ، مشمس ومحمي من الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية جدًا بالدبال، عميقة، رطبة وجيدة التصريف. إنه نبات شره جدًا للعناصر الغذائية: إضافة وفيرة من السماد الناضج حاسمة للإثمار. وهو يخشى ركود المياه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور ابتداءً من فبراير في أصيص داخل المنزل، على درجة حرارة \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — وهذه هي النقطة الحاسمة؛ فالباذنجان ينبت بصعوبة تحت 20 °C، وهو أكثر تطلبًا بكثير من الطماطم في هذا الصدد. لا تزرعه في الأرض مباشرة إلا ابتداءً من مايو، بعد زوال خطر الصقيع تمامًا. انظر \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات بعد انتهاء الصقيع، مع ترك مسافة 60 سم بينها، وثبّتها بدعامة: إذ تنحني السيقان المحمّلة بالثمار بسهولة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام عند قاعدة النبات للحفاظ على رطوبة التربة، من دون تبليل الأوراق. ضع طبقة وفيرة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنصيحة: في مناخنا، حدّد عدد الثمار إلى 5 أو 6 لكل نبات بقرط الساق فوق آخر ثمرة. وستحصل بذلك على باذنجانات تنضج فعلًا بدلًا من عشرات الثمار غير المكتملة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصد عندما يصبح القشر أسود تمامًا و\u003cstrong\u003eلامعًا\u003c\/strong\u003e. وبمجرد أن يصبح باهتًا، تكون الثمرة قد نضجت أكثر من اللازم: يصبح لبّها مرًا ومليئًا بالبذور القاسية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات النافعة المشتركة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيستفيد من جوار الفاصولياء التي تثبّت النيتروجين الذي يحتاج إليه بكثرة، ومن \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e التي تحدّ من النيماتودا. تجنّب زراعته بعد الطماطم أو البطاطس. انظر \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المشتركة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتحتاج أزهاره البنفسجية إلى تلقيح اهتزازي: إذ تتولى الطنانة، القادرة على اهتزاز عضلاتها بتردد عالٍ، هذه المهمة. أما نحل العسل فلا يستطيع ذلك.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلذلك فإن استضافة الطنانة في الحديقة تحسّن محصول الباذنجان مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eمشويًا في الفرن، أو في راتاتوي، أو موساكا، أو كافيار الباذنجان، أو مشويًا على الشواية. يُؤكل مطهوًا دائمًا، وليس نيئًا أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بك:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاترك ثمرة تتجاوز بكثير مرحلة الاستهلاك، حتى تصفرّ وتتجعّد. عندها استخرج البذور، واغسلها وجففها. وبما أن الباذنجان غالبًا ما يلقّح نفسه، فإن التهجينات محدودة. انظر \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. ونؤمن بضرورة إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكلاسيكية عظيمة في حديقة الخضروات المتوسطية، مبكرة وسخية الإنتاج.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865931133261,"sku":"3760335360039","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-black-beauty-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270577"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"بذور الشمندر الأصفر (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالبنجر الأصفر، البنجر الذهبي، بنجر Burpee's Golden: يتمتع بلُبّ برتقالي اللون بميزة عملية جدًا مقارنةً بالبنجر الأحمر — \u003cstrong\u003eفهو لا يترك بقعًا\u003c\/strong\u003e. لا على الأصابع، ولا على لوح التقطيع، ولا على المكونات الأخرى في السلطة. كما أن نكهته أكثر نعومة وأقل ترابية، ما يجعل كثيرًا ممن لا يحبون البنجر الأحمر يفضلونه.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلُبّ أصفر برتقالي:\u003c\/strong\u003e يحتفظ بلونه عند الطهي من دون أن يلطخ الأطباق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة لطيفة:\u003c\/strong\u003e أكثر حلاوة وأقل ترابية من البنجر الأحمر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم:\u003c\/strong\u003e خضار منسية تستحق العودة إلى حديقة الخضروات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eزراعة سريعة وبسيطة:\u003c\/strong\u003e مناسبة لجميع البستانيين الذين يملكون تربة عميقة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، رطبة، خفيفة ومفككة، ومُثرَاة بسماد عضوي متحلل جيدًا. تجنبوا الترب كثيرة الحصى، لأنها تشوّه الجذور، ولا تضيفوا أبدًا سمادًا طازجًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من مارس إلى يونيو لتوزيع مواعيد الحصاد، على عمق 2 سم في صفوف متباعدة 30 سم. يساعد نقع البذور لمدة ساعة في ماء فاتر على الإنبات. كل «بذرة» هي في الواقع \u003cstrong\u003eكبيبة\u003c\/strong\u003e تحتوي على 3 إلى 6 بذور ملتحمة — ومن هنا يأتي ظهور الشتلات في عناقيد. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eخففوا الشتلات حتمًا\u003c\/strong\u003e إلى مسافة 10 سم عند ظهور 3 أو 4 أوراق: فمن دون هذه العملية، تتنافس النباتات فيما بينها ولن تحصلوا إلا على جذور صغيرة ونحيلة. والخبر الجيد أن البنجر هو الخضار الجذري الوحيد الذي يمكن نقله بسهولة — فالشتلات التي تُقتلع لا تُهدر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام، خصوصًا خلال فترات الجفاف: فالتذبذب في الري يؤدي إلى تشقق الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا قبل الصقيع الشديد، عندما تصل الجذور إلى حجم كرة التنس — فعندما تكبر أكثر تصبح ليفية. اتركوا 3 سم من عنق الورقة عند قطع الأوراق، لتجنب أن «ينزف» البنجر أثناء الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المجاورة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eينمو جيدًا بجوار \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالبصل\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eالثوم\u003c\/a\u003e والخس. تجنبوا زراعته قرب الكراث. راجعوا أيضًا \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالبنجر الأحمر\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتغطي أوراقه الكثيفة التربة وتحميها من الجفاف وتوفر مأوى للخنافس الأرضية والكائنات النافعة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتسهم زراعة الأصناف القديمة مثل هذا الصنف مباشرةً في الحفاظ على التنوع الزراعي الذي أفقَرَه التوحيد القياسي على نطاق واسع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئًا ومبشورًا، أو مشويًا في الفرن على شكل شرائح، أو في حساء كريمي، أو ككارباشيو — لونه الذهبي رائع عند مزجه بالبنجر الأحمر، تحديدًا لأنه لا يتلون بصبغته. ويمكن طهي أوراقه مثل السلق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eإنتاج البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eهو نبات ثنائي الحول، ويُنتج البذور في عامه الثاني: احتفظوا ببعض الجذور في مكان محمي من الصقيع وأعيدوا زراعتها في الربيع. احصدوا السنابل الجافة. انتبهوا، فهو يتلاقح مع السلق وأنواع البنجر الأخرى: اعزلوا النبات المخصص لإنتاج البذور. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية نهجًا أساسيًا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكل نعومة البنجر، من دون أصابع حمراء.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-jaune-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787325339"},{"product_id":"25-graines-de-poivrons-petit-marseillais-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور الفلفل الحلو بيتي مارسييه (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eفلفل بيتي مارسيليا، الفلفل الحلو من مرسيليا: صنف بروفنسالي قديم، لا يشبه الفلفل المتجانس الذي يُباع في المتاجر. ثماره صفراء برتقالية صغيرة وغير منتظمة، وأحيانًا ملتوية — وهذا تحديدًا ما كان يعجب البستانيين في جنوب فرنسا، إذ كانوا يزرعونه لإنتاجيته العالية ولبّه الرقيق والحلو.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار صغيرة:\u003c\/strong\u003e بطول 5 إلى 8 سم، ذات شكل غير منتظم، صفراء ثم برتقالية عند النضج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلب رقيق وحلو:\u003c\/strong\u003e من دون أي طعم حار، ولذيذ عند تناوله نيئًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eإنتاجية عالية جدًا:\u003c\/strong\u003e هذه سمعته التاريخية — فالنبتة الواحدة تعطي محصولًا وفيرًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eيمكن زراعته في أصيص:\u003c\/strong\u003e حجمه الصغير يجعله مناسبًا جدًا للشرفات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالموقع:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة، في مكان محمي من الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية بالمواد العضوية، مفككة وجيدة التصريف. فهو لا يتحمل ركود الماء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور من \u003cstrong\u003eفبراير إلى أبريل تحت غطاء\u003c\/strong\u003e، في درجة حرارة \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e: فعند انخفاضها عن 18 °C لا تنبت البذور. أما البذر مباشرة في الخارج فسيكون متأخرًا جدًا في مناخنا. توقّع الإنبات خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات عندما تتجاوز درجات الحرارة ليلًا 12 °C، مع ترك مسافة 40 إلى 50 سم بينها. وعلى خلاف الطماطم، \u003cstrong\u003eلا تدفن الساق\u003c\/strong\u003e: فالفلفل لا يكوّن جذورًا عرضية، كما أن دفن عنق النبتة يسبب تعفنها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام عند قاعدة النبتة، من دون إفراط لتجنب تعفن الجذور. ضع نشارة للحفاظ على رطوبة التربة وبرودتها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحيلة المزارعين:\u003c\/strong\u003e اقرص الزهرة الأولى، المسماة الزهرة الملكية، التي تظهر عند تفرع الساق. عندها تتفرع النبتة أكثر وتنتج عددًا أكبر بكثير من الثمار لاحقًا — وهو أمر مربح خصوصًا مع صنف بهذه الإنتاجية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتبع دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات: لا تزرعه بعد الطماطم أو الباذنجان أو البطاطس.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطع الثمار بمقص التقليم مع ترك جزء من السويقة. احصد تدريجيًا: فكلما قطفت أكثر، زاد إنتاج النبتة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيكون صالحًا للأكل وهو أصفر؛ وإذا تُرك حتى يصبح برتقاليًا، تزداد حلاوته.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المتوافقة والمفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيناسب \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالبصل\u003c\/a\u003e. ويساعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e على الحد من الديدان الخيطية. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتزور النحلَ والنحلَ الطنانَ أزهاره البيضاء طوال الصيف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصنف إقليمي قديم قابل لإعادة الإكثار، استُبعد من التجارة بسبب ثماره غير المنتظمة: وزراعته تعني الحفاظ عليه حيًا. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003eبذورنا القديمة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئًا في السلطات والتبولة، حيث يتألق لبّه الرقيق ولونه، أو مطهوًا في راتاتوي واليخنات. كما أن حجمه الصغير يجعله مناسبًا جدًا لحفظه في الزيت.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذورك الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاترك ثمرة جميلة تصل إلى لونها البرتقالي الكامل وهي على النبتة، ثم افتحها واستخرج البذور وجففها ممددةً لعدة أيام. انتبه، فالفلفل يتلاقح بسهولة مع الفلفل الحار المزروع بالقرب منه: اعزل النبتة المخصصة لإنتاج البذور. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. وبما أننا نقيم بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر نسبة إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة بذر، عامًا بعد عام، بذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eصغير، ملتف وسخي: فلفل حدائق بروفانس.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962702669,"sku":"3760335361487","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-petit-marseillais-fond-blanc-fruits-irreguliers-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787561479"},{"product_id":"25-graines-de-poivron-doux-tres-long-des-landes-legumes-potager-semences-paysannes","title":"بذور الفلفل الحلو الطويل جدًا دي لاند (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالفلفل الحلو الطويل جدًا من لاند، أو الفلفل الحلو اللاندي: صنف قديم من جنوب غرب فرنسا، يرافق منذ زمن طويل مطبخ الباسك ولاند. وتجعل قشرته الرقيقة جدًا — إلى درجة أننا غالبًا لا نحتاج إلى تقشيرها — ولبّه الحلو منه أحد مكونات البيبراد، إلى جانب فلفل إسبليت.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار طويلة جدًا ورفيعة جدًا:\u003c\/strong\u003e يبلغ طولها من 20 إلى 25 سم وعرضها 3 سم بالكاد، ممدودة ومتموجة قليلًا، وتتدلى مستقيمة تحت ثقلها. لا علاقة لها بثمرة قرن الثور القصيرة والممتلئة: إنها ثمرة رفيعة وطويلة، خضراء ثم حمراء زاهية عند النضج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقشرة رقيقة جدًا:\u003c\/strong\u003e وهي أبرز ما يميزه، إذ تجعله مستساغًا نيئًا، وغالبًا ما تغني عن تقشيره بعد الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة حلوة وعطرية:\u003c\/strong\u003e من دون أي حرارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eغزير الإنتاج جدًا:\u003c\/strong\u003e صنف قديم اختير لإنتاجيته.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة، في مكان محمي من الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة وغنية وجيدة التصريف. في الأصيص، اخلطوا تربة الزراعة بالرمل الخشن في وعاء عميق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل تحت غطاء، عند درجة حرارة \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e: تحت 18 °C لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة سمكها 5 مم. يستغرق الإنبات من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات عندما تتجاوز درجات الحرارة ليلًا 12 °C، مع ترك مسافة 50 سم بينها. وعلى عكس الطماطم، \u003cstrong\u003eلا تدفنوا الساق\u003c\/strong\u003e: فالفلفل لا يُكوّن جذورًا عرضية، كما أن عنق النبات المدفون يتعفن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eثبّتوا النباتات بدعامات: فالثمار الطويلة تثني الفروع، التي قد تنكسر بفعل الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام عند قاعدة النبات ومن دون تقلبات: فالري غير المنتظم يسبب العفن الطرفي، تلك البقعة السوداء في نهاية الثمرة. ضعوا طبقة سميكة من المهاد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحيلة مزارعي الخضروات:\u003c\/strong\u003e اقرصوا الزهرة الأولى، المسماة الزهرة الملكية، التي تظهر عند تفرع الساق. عندها يتفرع النبات أكثر وينتج ثمارًا أكثر بكثير لاحقًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتبعوا دورة زراعية من ثلاث إلى أربع سنوات: لا تزرعوه بعد الطماطم أو الباذنجان أو البطاطس.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطعوا الثمار بمقص التقليم مع ترك جزء من السويقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعندما يكون أخضر، يكون لا يزال متماسكًا وعشبي النكهة؛ وإذا تُرك حتى يحمر، يصبح حلوًا بوضوح — وفي هذه المرحلة يعطي أفضل نتيجة في البيبراد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eينسجم مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالبصل\u003c\/a\u003e. ويساعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e على الحد من الديدان الخيطية. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المصاحبة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتزور النحل والنحل الطنان أزهاره البيضاء طوال الصيف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصنف إقليمي قديم قابل لإعادة إنتاج البذور: زراعته تعني الحفاظ على تراث حدائق الخضروات في جنوب غرب فرنسا حيًا. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003eبذورنا القديمة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eفي البيبراد مع الطماطم والبصل وفلفل إسبليت، أو مشويًا في المقلاة، أو محفوظًا في الزيت، أو نيئًا في السلطة. فقشرته الرقيقة تغني عمومًا عن تقشيره.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا ثمرة جميلة تحمر تمامًا على النبات، ثم افتحوها واستخرجوا البذور وجففوها مفرودة لبضعة أيام. انتبهوا، إذ يتلاقح الفلفل بسهولة مع الفلفل الحار المزروع بالقرب منه: اعزلوا نبات البذور إذا كنتم تزرعون أيضًا أصنافًا حارة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ بذوركم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية نهجًا أساسيًا. وبالقرب من براكين أوفرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج البذور وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eفلفل البيبراد، ذو القشرة الرقيقة جدًا التي لا تحتاج إلى تقشير.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965619021,"sku":"3760335361319","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-doux-tres-long-des-landes-fond-blanc-fruits-elances-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787558265"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"بذور الهندباء البرية دي كاستلفرانكو (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eشيكوريا دي كاستلفرانكو، راديكيو متنوع الألوان من كاستلفرانكو، وردية كاستلفرانكو: تنحدر هذه النبتة الإيطالية من فينيتو، وتُلقّب بـ«الزهرة التي تؤكل». فرأسها المفتوح، ذو اللون الأبيض الكريمي الموشح بالأحمر والبنفسجي، يشبه بالفعل وردة متفتحة — ولا تظهر ألوانها بالكامل إلا بعد الصقيع الأول.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق مذهلة:\u003c\/strong\u003e بيضاء كريمية مخططة ومرقطة بالأحمر والبنفسجي الفاتح، تكوّن رأسًا دائريًا مفتوحًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف متأخر:\u003c\/strong\u003e يُحصد في نهاية الموسم، عندما تكون الحديقة قد فرغت.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشديد المقاومة للبرد:\u003c\/strong\u003e يظل قويًا في ظل الصقيع، الذي يحسّن مظهره أيضًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمرارة رقيقة:\u003c\/strong\u003e ألطف من أصناف الراديكيو الأخرى، وهو ممتاز نيئًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرض للشمس:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، مفككة، رطبة وجيدة التصريف. لا تحتاج إلى تربة غنية جدًا، لكن جذرها الوتدي الطويل يستفيد من تربة مُهيأة بعمق. تجنبوا ركود المياه، لأنه يتسبب في تعفن القلب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من مايو إلى سبتمبر مباشرة في مكانها — فجذرها الوتدي لا يتحمل الشتل جيدًا. على عمق 1 سم، في صفوف متباعدة 30 سم. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات لتصبح المسافة بينها 25-30 سم. ارووا بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة، من دون الإفراط الذي يسبب ركود المياه.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالخطوة التي تكشف خصائص الصنف:\u003c\/strong\u003e قبل الحصاد بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، اربطوا الأوراق الخارجية أو غطوا الرأس بوعاء معتم. فعندما تُحرم أوراق القلب من الضوء، تبيَضّ وتفقد مرارتها وتظهر زخارفها الحمراء والبنفسجية بوضوح.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا متأخرًا، بعد الصقيع الخفيف الأول: فهو يخفف المرارة ويكثف الألوان. اقطعوا الرأس عند عنق النبتة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمكن أن تبقى النباتات في التربة طوال جزء كبير من الشتاء، مع حمايتها بغطاء واقٍ عند حدوث صقيع شديد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eعند زراعتها في نهاية الصيف، تشغل بشكل مفيد مساحة أُفرغت بعد محصول مبكر. وتتوافق جيدًا مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالكراث\u003c\/a\u003e. راجعوا أيضًا \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eالشيكوريا البرية\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في الحديقة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيحافظ وجودها الشتوي على غطاء نباتي في الأماكن التي كانت ستبقى فيها التربة عارية، مما يحمي التربة والكائنات الدقيقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإذا تُركت لتزهر في عامها الثاني، فإنها تنتج الأزهار الزرقاء المميزة للشيكوريا، التي تزورها بكثرة النحلات الانفرادية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئة في السلطات، حيث يبرز تزيينها الرخامي بكل جماله؛ أو مشوية أو مطهوة في المقلاة على الطريقة الإيطالية، وفي الريزوتو، أو مطهوة ببطء مع رذاذ من الخل البلسمي الذي يوازن مرارتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eحصاد بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا إحدى النباتات تقضي الشتاء: فسترتفع حاملة أزهارًا زرقاء في الربيع التالي، ثم تكوّن ثمارها الجافة التي تُحصد بعد جفافها. انتبهوا، إذ تتلاقح أنواع الشيكوريا بسهولة فيما بينها: اعزلوا النبتة المخصصة لإنتاج البذور. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورٍ تنتمي إليهم حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأجمل سلطة شتوية، تُحصد عندما تصمت الحديقة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"20-graines-de-mais-fraise-acajou-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"بذور ذرة الفراولة الماهوجنية (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eeverta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eذرة الفراولة الماهوجنية، ذرة الفشار بالفراولة، ذرة الفراولة: سنابلها الصغيرة الممتلئة والمدببة تشبه إلى حد كبير ثمار الفراولة الكبيرة بلون الماهوجني. لكن الأهم ليس مظهرها الزخرفي، فهي ذرة مخصّصة للفشار، إذ تتحول كل حبة منها إلى فشار. زراعة مدهشة يمكن تنفيذها مع الأطفال، من البذرة إلى المقلاة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسنابل صغيرة:\u003c\/strong\u003e بطول 5 إلى 7 سم، على شكل فراولة، بلون ماهوجني داكن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eذرة للفشار:\u003c\/strong\u003e تتحول حبوبها الصلبة إلى فشار أبيض.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاستخدام مزدوج:\u003c\/strong\u003e سنابل زخرفية في باقات جافة، أو حبوب للاستهلاك.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإنتاج\u003c\/strong\u003e، وغزير الإنتاج جدًا من السنابل لكل نبتة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة، في مكان دافئ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة وغنية وجيدة التصريف، مع إضافة سخية من السماد العضوي — فالذرة شرهة جدًا للنيتروجين.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا في الربيع، في الأرض مباشرة بعد انتهاء الصقيع الأخير، على عمق 3 سم. \u003cstrong\u003eنقطة أساسية: ازرعوا في كتلة مربعة بدلًا من صف واحد\u003c\/strong\u003e، في جُوَيبات متباعدة 40 سم. تُلقّح الذرة بواسطة الرياح؛ فالصف المعزول ينتج سنابل نصف فارغة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام، خصوصًا أثناء الإزهار. كوّموا التراب حول قاعدة النبتة لتعزيز تثبيت الجذور ومقاومة الرياح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنقطة مهمة: \u003cstrong\u003eاعزلوا هذه الذرة عن أنواع الذرة الأخرى\u003c\/strong\u003e. فعند تهجينها مع ذرة حلوة أو ذرة زينة، تفقد قدرتها على التحول إلى فشار ابتداءً من الجيل الأول.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eعلى خلاف الذرة الحلوة، اتركوا السنابل تجف تمامًا على النبتة حتى تتحول الأوراق المحيطة بها إلى البني وتصبح الحبوب صلبة كالزجاج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأكملوا التجفيف في مكان محمي لعدة أسابيع. تحدد نسبة الرطوبة قدرة الحبوب على التفتح: إذا كانت جافة جدًا فلن تتفتح، وإذا كانت رطبة جدًا فلن تتفتح أيضًا. وإذا لم تتفتح، اتركوا الحبوب لبضعة أيام في مرطبان مغلق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المتوافقة المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالزراعة التقليدية المعروفة باسم «الأخوات الثلاث»: تعمل الذرة كدعامة للفاصولياء المتسلقة، التي تثبّت النيتروجين الذي تحتاج إليه الذرة بشدة، بينما يغطي القرع التربة عند أقدامها. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المتوافقة في الحديقة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيخلق ارتفاعها مناخًا محليًا يحمي المحاصيل المجاورة الأقصر من الرياح والتبخر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتوفر سيقانها المجوفة، إذا تُركت في مكانها خلال الشتاء، ملاجئ لتعشيش الحشرات النافعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eحبوب محوّلة إلى فشار، سادة أو مملحة أو مكرملة. ويمكن استخدام السنابل الكاملة في باقات خريفية زخرفية، إذ تحتفظ بلونها الماهوجني مدة طويلة جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eحصاد بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eإنها عملية الحصاد نفسها: افركوا سنبلة جافة جيدًا واحتفظوا بالحبوب في مكان جاف. يجب عزل محصولكم تمامًا عن أصناف الذرة الأخرى، بمسافة لا تقل عن 200 متر أو باختلاف موعد الزراعة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبرها للتأكد من معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذور يملكونها حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eزراعة الفشار الخاص بكم: زراعة تدهش الأطفال.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974007629,"sku":"3760335361012","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-fraise-acajou-epis-grains-rouges-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510479"},{"product_id":"300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور اللفت المستدير دي نانسي (Brassica rapa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e « روند دو نانسي »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eلفت روند دو نانسي، لفت أبيض ذو عنق بنفسجي، أو اللفت الجذري: يتميز هذا الصنف اللوريني القديم بسرعة نموه — إذ لا يستغرق سوى ستة إلى ثمانية أسابيع بين البذر والحصاد. لحمه أبيض وطري وحلو، من دون الطعم اللاذع الذي أكسب اللفت سمعة غير عادلة باعتباره من خضروات أزمنة القحط.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eجذر مستدير ذو عنق بنفسجي:\u003c\/strong\u003e لحم أبيض وطري وحلو.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنمو سريع جدًا:\u003c\/strong\u003e ستة إلى ثمانية أسابيع فقط بين البذر والوصول إلى الطبق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحصاد ممتد جدًا:\u003c\/strong\u003e من مايو إلى نوفمبر، مع قدرة جيدة على التخزين خلال الشتاء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوي وسهل الزراعة:\u003c\/strong\u003e يتحمل البرد جيدًا ولا يحتاج إلى عناية كبيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالموقع:\u003c\/strong\u003e مشمس، أو شبه مظلل في ذروة الصيف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة ومنتفخة وعميقة و\u003cstrong\u003eخالية من الحصى\u003c\/strong\u003e، مع إثرائها قليلًا بسماد عضوي متحلل جيدًا. لا تضيفوا أبدًا روثًا طازجًا، لأنه يسبب تفرع الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور مباشرة في مكانها — فاللفت لا يتحمل الشتل — على عمق 1 سم، في صفوف متباعدة 25 سم. يمكن زراعته في الهواء الطلق أو تحت غطاء. أجروا عمليات البذر على دفعات كل ثلاثة أسابيع. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات بحيث تتباعد 10 سم. \u003cstrong\u003eالعامل الحاسم:\u003c\/strong\u003e اسقوا بانتظام من دون السماح للتربة بالجفاف إطلاقًا. فاللفت العطشان يصبح لاذعًا وأجوف وليفيًا — وهذا هو السبب الأول لخيبة الأمل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eغطوا التربة بغطاء عضوي للحفاظ على رطوبتها وبرودتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوه وهو صغير، بحجم كرة التنس. فعندما يكبر يصبح ليفيًا ويفقد حلاوته.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا ترموا الأوراق: يمكن طهيها في الحساء أو استخدامها في البيستو، وهي لذيذة جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات النافعة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eينسجم جيدًا مع البازلاء والفاصولياء والخس. تجنبوا زراعته قرب النباتات الكرنبية الأخرى، إذ تتشارك معها في الآفات. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعله نموه السريع خضارًا ممتازًا للزراعة الانتقالية، لشغل قطعة أرض فارغة وتجنب ترك التربة عارية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإذا تُرك ليزهر، فإنه ينتج عناقيد من الزهور الصفراء الغنية بالرحيق، وهي ذات قيمة كبيرة في الربيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئًا مبشورًا أو ممزوجًا بخضروات نيئة أخرى، أو مطهوًا بالزبدة، أو في أطباق الخضروات المطهوة والحساء واليخنات — وبالطبع مع البط، في التوليفة الكلاسيكية. أما الأوراق الفتية فتؤكل نيئة في السلطة أو تُستخدم في الحساء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eإنتاج بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eهو نبات ثنائي الحول، ويُنتج البذور في عامه الثاني: اتركوا بعض الجذور في التربة خلال الشتاء، ثم احصدوا القرون البنية والجافة. انتبهوا، إذ يمكن أن يتلقح مع نباتات \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e الأخرى، ولا سيما \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis\"\u003eالكرنب الصيني\u003c\/a\u003e. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة بذر، عامًا بعد عام، بذورٍ يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخضار قديم سريع وحلو، يستحق أن نكتشفه من جديد.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976268621,"sku":"3760335361111","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/navet-rond-de-nancy-collet-violet-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910904"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-saint-pierre-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم سان بيير (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم سان بيير: لطالما كانت طماطم حدائق القساوسة والحدائق العائلية الفرنسية، وتدين بشعبيتها إلى توازن نادر — إنتاجية كبيرة من دون التضحية بالمذاق، وقشرة متينة بما يكفي كي لا تتشقق مع أولى أمطار أغسطس.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eإنتاجية لافتة:\u003c\/strong\u003e تصل إلى 6 كغ لكل نبتة في الظروف الجيدة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاومة للتشقق:\u003c\/strong\u003e تتحمل قشرتها المتينة تقلبات الري أفضل من أصناف أخرى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلب متماسك ولذيذ:\u003c\/strong\u003e مثالي للحشو أو السلطات أو الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e يمكنكم إعادة زرع بذوركم الخاصة كل عام.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف. هذا الصنف عالي الإنتاجية شره للعناصر الغذائية: وإضافة كمية سخية من السماد العضوي المتحلل جيدًا تفيده فعلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من \u003cstrong\u003eفبراير إلى أبريل تحت غطاء\u003c\/strong\u003e، في تربة زراعية ناعمة خاصة بالبذور، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّوا البذور بطبقة سمكها 5 مم. تؤدي الزراعة المتأخرة في أبريل-مايو إلى تقصير موسم الحصاد بوضوح. انقلوا الشتلات إلى أصص عند ظهور ورقتين حقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 70 سم — فهي تحتاج إلى مساحة كي تحقق إنتاجيتها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: تُكوّن الطماطم جذورًا على طول الجزء المدفون، ما يمنحها نموًا أقوى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها نبتة \u003cstrong\u003eغير محدودة النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّتوا دعامة قوية جدًا منذ الزراعة، إذ إن حمل الثمار كبير.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبتة، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل صباحًا: فالماء على الأوراق بوابة دخول اللفحة. غطّوا التربة بطبقة سميكة من النشارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات. فإنتاجيتها العالية تجعلها كثيرة الاحتياج إلى الماء والعناصر الغذائية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا الفروع الجانبية — وهي البراعم التي تنشأ عند آباط الأوراق — لتركيز العصارة على الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمدوا دورة زراعية من ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تصبح حمراء تمامًا ويطرى ملمسها قليلًا تحت الإصبع. احفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها الكلاسيكي. يحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما يصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبّوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز: ولا تستغلها بالكامل إلا الطنانات. واستقبال هذه الحشرات يحسّن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها من الأصناف القديمة القابلة لإعادة الإكثار، وزراعتها تساهم في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eالطماطم القديمة التي يمكن زراعتها بالبذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eللحشو — فلبّها المتماسك مناسب لذلك تمامًا — أو في السلطات أو الصلصات أو المعلبات. وتجعلها إنتاجيتها صنفًا مثاليًا للمحاصيل الكبيرة المعدّة للتصنيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لب ثمرة جميلة ناضجة تمامًا، واتركوه يتخمر لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه الخطوة إلى تدمير الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها وهي ممددة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها مع جعل احترام الكائنات الحية نهجًا أساسيًا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، اختُبرت نسبة إنباتها، وفُرزت وعُبئت بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eما يصل إلى ستة كيلوغرامات لكل نبتة: طماطم الحدائق العائلية.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866982461773,"sku":"3760335360220","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-saint-pierre-fruits-ronds-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787870596"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-tigerella-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم تايغيريلا (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم Tigerella وMr Stripey والطماطم المخططة: استُنبطت في إنجلترا خلال خمسينيات القرن العشرين، ويمكن تمييزها فورًا بخطوطها الشبيهة بالحمار الوحشي. ثمارها حمراء برتقالية مخططة بالأصفر الذهبي، ويت accentue هذا النمط مع نضج الثمرة، ما يجعلها مستحيلة الخلط بينها وبين غيرها في السلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار مخططة:\u003c\/strong\u003e حمراء برتقالية مخططة بالأصفر، شديدة الزينة، بقطر يتراوح بين 4 و6 سم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمبكرة:\u003c\/strong\u003e من أوائل الأصناف إنتاجًا، إذ تبدأ بالإثمار بعد نحو شهرين من زراعتها في مكانها النهائي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلبّ عصاري:\u003c\/strong\u003e نكهة واضحة وحمضية قليلًا، ومنعشة جدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوية التحمل:\u003c\/strong\u003e تنمو جيدًا في المناخات الباردة، وهو أمر نادر في أصناف الطماطم المميزة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية، مفككة وجيدة التصريف، ومُثرَاة بسماد عضوي متحلل جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور أساسًا من \u003cstrong\u003eمارس إلى أبريل\u003c\/strong\u003e تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — ففي درجات الحرارة الأقل لا تنبت البذور. غطّها بطبقة من التربة بسمك 5 مم. انقل الشتلات إلى أصص منفردة عند ظهور الورقتين الحقيقيتين. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 60 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفن الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: إذ تُخرج الطماطم جذورًا على طول الجزء المدفون، ما ينتج نباتًا أكثر قوة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها سلالة \u003cstrong\u003eغير محدودة النمو\u003c\/strong\u003e: وفّر دعامة متينة منذ الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقِ دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق مطلقًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل صباحًا: فالماء على الأوراق يفتح الطريق للإصابة باللفحة المتأخرة. ضع طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة لتجنب تشقق الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزل الفروع الجانبية غير المثمرة لتركيز العصارة على الثمار وتسريع الحصاد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمد دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eفي هذا الصنف، لا يكفي اللون وحده: تكون الثمرة ناضجة عندما يستقر اللون البرتقالي في الخلفية \u003cstrong\u003eوتكون\u003c\/strong\u003e لينة قليلًا عند الضغط عليها بالإصبع. تبقى الخطوط الصفراء ظاهرة عند النضج، وليست علامة على عدم النضج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاحفظها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة مطلقًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي. يحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما يصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز؛ ولا تستغلها بالكامل إلا النحلات الطنانة. واستقبال هذه الحشرات يحسّن محصولك مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها سلالة قابلة لإعادة الإكثار، وزراعتها تسهم في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة للبذر\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتؤكل نيئة في السلطة، حيث تُبرز شرائحها المخططة جمالها، أو في طبق الكارباتشيو، أو ببساطة تُقطع إلى نصفين مع القليل من الزيت. ويجعل نضجها المبكر منها أول طماطم في الموسم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بك:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرج لبّ ثمرة جميلة ناضجة جيدًا، واتركه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه المرحلة إلى تدمير الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اشطفه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففها وهي ممددة. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة بذر، عامًا بعد عام، بذور يمتلكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم مخططة ومبكرة، يستحيل الخلط بينها وبين غيرها.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988228941,"sku":"3760335360206","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-tigerella-fruits-zebres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787871501"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"بذور السبانخ العملاقة من فيروفليه (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسبانخ مونسترو دو فيروفلاي: هذا الصنف القديم، الذي أُنشئ في القرن التاسع عشر في السهل الزراعي في فيروفلاي لتزويد باريس بالمحاصيل، يدين باسمه إلى أوراقه الضخمة — إذ يمكن أن يتجاوز طولها 25 سم. حفنة واحدة تملأ القدر، مما يجعله أكثر أصناف السبانخ إنتاجية في حديقة الخضروات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق ضخمة:\u003c\/strong\u003e سميكة، طرية وخضراء داكنة، وهي سر شهرة هذا الصنف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eإنتاجية جدًا:\u003c\/strong\u003e من أكثر الأصناف سخاءً من حيث الإنتاج بالنسبة إلى مساحة معينة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eتُحصد نيئة أو مطهية:\u003c\/strong\u003e الأوراق الصغيرة للسلطات، والأوراق الكبيرة للطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوية التحمل:\u003c\/strong\u003e تتحمل درجات حرارة تصل إلى -10 °C، مما يتيح حصادها شتاءً.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eظل جزئي في الصيف\u003c\/strong\u003e، ومكان مشمس في الخريف والشتاء. هذه هي النقطة الأساسية: فمثل جميع أنواع السبانخ، تزهر وتنتج البذور بمجرد حلول الحرارة وطول النهار. ويؤخر الظل الجزئي في الصيف هذه الظاهرة بوضوح.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e طينية، غنية بالدبال وتحافظ على \u003cstrong\u003eرطوبتها\u003c\/strong\u003e، ويفضل أن تكون غنية بالنيتروجين. وتعود إضافة السماد العضوي أو الكمبوست المتحلل جيدًا بفائدة حقيقية عليه — فهو من الخضروات الشرهة للعناصر الغذائية. فجفاف التربة يحفز الإزهار وإنتاج البذور فورًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور مباشرة في مكانها على عمق 2 سم، في صفوف متباعدة 25 سم. \u003cstrong\u003eمن فبراير إلى منتصف مايو\u003c\/strong\u003e لحصاد الربيع، و\u003cstrong\u003eمن منتصف أغسطس إلى نوفمبر\u003c\/strong\u003e لحصاد الخريف والشتاء. ازرع على دفعات كل أسبوعين. تجنب الزراعة في ذروة الصيف، إذ تزهر النباتات وتنتج البذور قبل أن يحين موعد حصادها. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخفف النباتات بحيث تتباعد 15 سم. اروِ بانتظام وبغزارة: فالحفاظ المستمر على رطوبة التربة هو السر الحقيقي الوحيد لنجاح هذه الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eغطِّ الصف بطبقة من المهاد للحفاظ على الرطوبة والحد من الإزهار وإنتاج البذور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطف \u003cstrong\u003eالأوراق الخارجية\u003c\/strong\u003e واحدة تلو الأخرى مع ترك القلب سليمًا: عندها يستمر النبات في الإنتاج لأسابيع. لا تقطع الكتلة بأكملها أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eبمجرد ظهور الساق الزهرية، احصد النبات كله: إذ تصبح الأوراق بعد ذلك مرة وقاسية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المتوافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eينمو جيدًا مع الفراولة، و\u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e، والفجل والملفوف. وتجعل سرعة نموه منه محصولًا وسيطًا جيدًا. كما يُعد سمادًا أخضر ممتازًا عند دفنه وهو صغير. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المتوافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eالأسمدة الخضراء\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيحمي غطاؤه الكثيف التربة من الجفاف والتعرية بين محصولين رئيسيين.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعند دفنه كسماد أخضر، يعيد مادته العضوية بسرعة ويغذي الكائنات الحية في التربة. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eالتربة الحية\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالأوراق الصغيرة نيئة في السلطة؛ والأوراق الكبيرة مع الكريمة، أو في الغراتان، أو الكيش، أو الحساء، أو مشوحة مع الثوم. تنكمش كثيرًا أثناء الطهي: لذا احرص على استخدام كمية وفيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بك:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eالسبانخ ثنائي المسكن: احتفظ بعدة نباتات للحصول على نباتات مذكرة ومؤنثة. اتركها تزهر وتنتج البذور، ثم احصد البذور من النباتات المؤنثة عندما تتحول إلى اللون البني. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e لدى SemiSauvage - الزراعة المعمرة، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eصنف قديم ذو أوراق عملاقة، وهو الأكثر إنتاجية في حديقة الخضروات.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"120-graines-darroche-verte-legume-ancien-jardin-potager-methode-semences-paysannes","title":"بذور السلق الأخضر (Atriplex hortensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالسَّلَق الأخضر، السيدة الجميلة، السيدة الطيبة، ملفوف الحب، فولت، السبانخ العملاقة: كانت هذه الخضروات الورقية المزروعة في حدائق أوروبا قبل أن تحل السبانخ محلها. وقد زُرعت منذ العصور الوسطى، وتمتلك ميزة حاسمة لا تتمتع بها السبانخ: فهي تواصل الإنتاج في ذروة الصيف، حين تكون السبانخ قد أزهرت وأنتجت البذور.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمذاق السبانخ:\u003c\/strong\u003e أوراق طرية وحلوة، تؤكل نيئة أو مطهية، من دون مرارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eتتحمل الحرارة:\u003c\/strong\u003e حيث تزهر السبانخ وتنتج البذور، تواصل هي إنتاجها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eموسم حصاد طويل جدًا:\u003c\/strong\u003e من مارس إلى الخريف، عند توزيع مواعيد الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحولية كبيرة:\u003c\/strong\u003e يصل ارتفاعها إلى 1.50 م، ويمكن استخدامها كمصدّ رياح مؤقت.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e من مشمس إلى نصف ظليل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، غنية بالدبال، مفككة و\u003cstrong\u003eخالية من الكلس\u003c\/strong\u003e. تستفيد من إضافة السماد العضوي، وتتحمل جيدًا الترب المالحة قليلًا، وهي سمة موروثة من أصولها الساحلية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا من مارس إلى سبتمبر مباشرة في مكانها، على عمق 1 سم. وزّعوا مواعيد الزراعة كل ثلاثة أسابيع لتمديد فترة الحصاد طوال الموسم. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخفّفوا الشتلات لتصبح المسافة بينها 30 سم. اسقوا بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة وطراوة الأوراق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالخطوة الأساسية:\u003c\/strong\u003e قَصّروا السيقان بانتظام واقرصوا القمم لتأخير إنتاج البذور. وما إن يتشكل حامل الأزهار، تصبح الأوراق قاسية ويتوقف الحصاد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاقطفوا الأوراق الصغيرة تدريجيًا، بدءًا من الأسفل. تؤكل الأوراق الأصغر نيئة، أما الأكبر فتُطهى.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eزراعات مفيدة مشتركة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعلها ارتفاعها مأوى خفيفًا جيدًا للسلطات التي تخشى أشعة شمس الصيف المباشرة. انظروا أيضًا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالسَّلَق الأحمر\u003c\/a\u003e، توأمها الأرجواني، وإلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المشتركة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتتحمل الترب الفقيرة والمالحة، مما يتيح الحصول على خضروات ورقية في أراضٍ صعبة لا تنجح فيها إلا أنواع قليلة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعندما تنتج البذور، تغذي بكثرة الطيور الصغيرة آكلة الحبوب في الخريف.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتؤكل الأوراق الصغيرة نيئة في السلطة، أما الأكبر فتُطهى مثل السبانخ — في الحساء أو الفطائر أو الغراتان أو تُقلّى مع الثوم. وتبقى قوامها أكثر تماسكًا من السبانخ عند الطهي. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eخضرواتنا القديمة والمعمّرة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا نبتة واحدة تنتج البذور في نهاية الموسم: فهي تنتج بذورًا مسطحة وفيرة محاطة بقنابة ورقية، تُجمع بعد أن تجف. كما أن السَّلَق يعيد播 نفسه طواعية — اقتلعوا الشتلات الزائدة في الربيع. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - الزراعة المستدامة، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، خضعت للاختبار للتأكد من معدل إنباتها، وفرزناها وعبأناها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسبانخ الصيف الحار، في نسختها الكلاسيكية.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866990227789,"sku":"3760335360114","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-verte-atriplex-hortensis-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787479539"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-ananas-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم الأناناس (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم الأناناس، Pineapple، الأناناس الأسود: لا علاقة لها بالفاكهة الاستوائية، باستثناء الألوان. عند تقطيعها إلى شرائح، تكشف عن تَرخيم من الأصفر والبرتقالي والأحمر لا يمكن توقعه من الخارج — فكل ثمرة مختلفة. إنها طماطم كبيرة جدًا، حلوة وحمضية قليلًا، تُزرع بقدر ما لجمالها بقدر ما لمذاقها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلبّ مرخّم:\u003c\/strong\u003e مزيج من الأصفر والبرتقالي والأحمر، بنقشة مختلفة في كل شريحة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار كبيرة جدًا:\u003c\/strong\u003e غالبًا ما تزن 500 غرام أو أكثر، ومضلعة قليلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة غنية:\u003c\/strong\u003e حلوة وحمضية في آن واحد، مع عدد قليل من البذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإكثار:\u003c\/strong\u003e يمكنكم إعادة زرع بذوركم الخاصة كل عام.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء، وهما ضروريان لإنضاج ثمار بهذا الحجم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف. فالصنف ذو الثمار الكبيرة جدًا شره للغذاء خصوصًا: وإضافة كمية سخية من السماد العضوي المتحلل جيدًا أمر حاسم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا ابتداءً من \u003cstrong\u003eمارس\u003c\/strong\u003e، تحت غطاء أو في الداخل، عند \u003cstrong\u003e20 °م كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — ففي درجات الحرارة الأقل لا تنبت البذور. غطّوا البذور بطبقة سمكها 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصص صغيرة عند ظهور ورقتين حقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات إلى الخارج بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 80 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: تُخرج الطماطم جذورًا على طول الجزء المدفون كله، ما يمنح النبات قوة أكبر بكثير — وهو أمر ضروري لحمل مثل هذه الثمار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنه صنف \u003cstrong\u003eغير محدد النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّتوا دعامة قوية جدًا منذ الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل صباحًا: فالماء على الأوراق يهيئ دخول العفن الفطري. ضعوا نشارة سميكة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة: ففي الأصناف الكبيرة جدًا، يتسبب عدم انتظام الري في تشقق الثمار وتعفن الطرف الزهري.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا الفروع الجانبية و\u003cstrong\u003eحدّدوا عدد العناقيد بأربعة لكل نبات\u003c\/strong\u003e: فهذا هو الثمن للحصول على ثمار جميلة مكتملة بدلًا من عدد كبير من الثمار غير الناضجة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمدوا دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنقطة دقيقة:\u003c\/strong\u003e في الصنف متعدد الألوان، لا يكفي اللون للحكم على النضج. اعتمدوا على اللمس — يجب أن تستجيب الثمرة بوضوح عند الضغط عليها بالإصبع — وعلى رائحتها التي تصبح ملحوظة عند النضج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأسندوا الثمرة عند قطفها، إذ إن وزنها قد يكسر العنقود بسهولة. احفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي. يحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما يصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكَبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز، ولا تستغلها بالكامل إلا النحلات الطنانة. ويؤدي استقبالها إلى تحسين محصولكم مباشرة، خصوصًا لدى الأصناف ذات الثمار الكبيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوباعتبارها صنفًا قديمًا قابلًا لإعادة الإكثار، فإن زراعتها تسهم في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة القابلة للزرع\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئة، مقطعة إلى شرائح سميكة، مع رذاذ بسيط من زيت الزيتون: هكذا يمكن الاستمتاع برخامها ونكهتها. فالطهي سيفسد كليهما.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لبّ ثمرة جميلة ناضجة جيدًا، واتركوه ليتخمر لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — فهذه الخطوة تدمر الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: ستسقط البذور السليمة إلى القاع. جففوها وهي ممددة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ بذوركم\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، اختُبرت نسبة إنباتها، وفُرزت وعُبئت بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذور يملكونها حقًا، عامًا بعد عام.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eترخيم مختلف في كل شريحة: إنها أروع الطماطم القديمة وأكثرها إثارة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993144141,"sku":"3760335360411","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-ananas-fruits-marbres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787562289"},{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"بذور الخس عجيبة الفصول الأربعة (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eالخس\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخس «عجيبة الفصول الأربعة»، عجيبة الفصول الأربعة، والخس ذو الرأس الأحمر: تحمل هذه السلالة الفرنسية من القرن التاسع عشر اسمها عن جدارة — إذ يمكن زرعها من الربيع إلى الخريف، في حين يقتصر معظم الخس على موسم واحد. وتغلف أوراقها الخارجية ذات اللون الأحمر البرونزي قلبًا أشقر مقرمشًا، في تباين يضفي عليها كل سحرها في طبق السلطة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأوراق ثنائية اللون:\u003c\/strong\u003e أوراق خارجية حمراء برونزية، وقلب أشقر طري ومقرمش.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسلالة متعددة الاستخدامات:\u003c\/strong\u003e يمكن توزيع مواعيد الزراعة من مارس إلى سبتمبر، ومن هنا جاء اسمها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eسلالة قديمة:\u003c\/strong\u003e استُنبطت في القرن التاسع عشر، ولم تغادر حدائق الخضروات قط.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاومة جيدة للبرد:\u003c\/strong\u003e تتحمل برودة بداية الموسم ونهايته.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرض للضوء:\u003c\/strong\u003e مكان مشمس في الربيع والخريف، و\u003cstrong\u003eظل جزئي في ذروة الصيف\u003c\/strong\u003e. وكجميع أنواع الخس، تؤدي الحرارة المقترنة بطول النهار إلى تحفيز إزهاره وإنتاجه للبذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e رطبة، مفككة، غنية بالدبال وجيدة التصريف. يفيده إضافة السماد العضوي. والنقطة الحاسمة هي أن تبقى التربة رطبة باستمرار — فجفافها، ولو لفترة قصيرة، يدفع الخس إلى الإزهار ويجعله مرًّا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور مع تغطيتها بطبقة رقيقة جدًا، إذ تحتاج إلى الضوء كي تنبت. وزعوا مواعيد الزراعة من مارس إلى سبتمبر، كل خمسة عشر يومًا، في الأرض مباشرة أو تحت إطار زراعي أو نفق زراعي. انتبهوا: عند تجاوز 25 درجة مئوية، تدخل بذور الخس في طور السكون ولا تعود إلى الإنبات — ازرعوها في الظل أو في نهاية النهار خلال الصيف. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات عند ظهور 4 أو 5 أوراق، مع ترك مسافة 30 سم، \u003cstrong\u003eمن دون دفن عنق النبتة\u003c\/strong\u003e: فهذا هو السبب الرئيسي لتعفن الخس الصغير.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام عند قاعدة النبات، ويفضل في الصباح، من دون تبليل الأوراق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفككوا سطح التربة بخفة وضعوا غطاءً عضويًا للحفاظ على رطوبتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الرأس كاملًا بقطعه بمحاذاة سطح التربة، فور اكتمال تكوّنه. لا تنتظروا: فعندما يبدأ الخس بالارتفاع من الوسط، يكون على وشك الإزهار ويصبح مرًّا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنصيحة: اتركوا الساق القاعدية في التربة، فهي تنتج غالبًا بعض النموات الجديدة الطرية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيجعل نموه السريع منه محصولًا بينيًا ممتازًا بين الخضروات الأبطأ نموًا مثل الملفوف أو \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالكراث\u003c\/a\u003e. وينمو جيدًا مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eالجزر\u003c\/a\u003e والفجل والفراولة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاتركوا إحدى النباتات تزهر في نهاية الموسم: فأزهارها الصفراء الصغيرة تزورها ذبابات الحوامات والنحل الانفرادي، كما تغذي بذورها طيور الحسون.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتتيح زراعته السريعة إبقاء التربة مغطاة بين محصولين رئيسيين.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيؤكل نيئًا في السلطة أو السندويش أو اللفائف. كما يمكن طهي الأوراق الخارجية الأكثر تماسكًا: مطهوة ببطء، أو في حساء كريمي، أو مع البازلاء على الطريقة الفرنسية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع البذور الخاصة بكم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا نبتة قوية تزهر وتنتج البذور: فهي تُخرج حاملًا زهريًا طويلًا، ثم ثمارًا جافة ذات زغب ناعم. احصدوا الثمار تدريجيًا عند نضجها، إذ تنضج على مراحل. وبما أن الخس ذاتي التلقيح، فإن احتمالات التهجين منخفضة — وهو من أبسط الأنواع للمبتدئين في إنتاج البذور. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها مع احترام الكائنات الحية بوصفه نهجنا الأساسي. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زرع بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسلالة قديمة ثنائية اللون، يمكن زرعها طوال معظم أيام السنة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-merveille-des-quatre-saisons-pommes-entieres-coeur-blond-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles_144abe5b-0612-45ac-b87a-b2a15a3a730d.webp?v=1787909537"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-marmande-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم مارماند (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم مارماند، مارماند VR: نشأت في لوت-إي-غارون في بداية القرن العشرين، وظلت الطماطم المرجعية في جنوب غرب فرنسا. شكلها مفلطح ومضلّع برفق، وتمتاز بميزة نادرة، فهي كبيرة الحجم ومبكرة في آن واحد — ما يتيح الحصول على ثمار كبيرة حتى في المناطق ذات الصيف القصير.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحجم كبير:\u003c\/strong\u003e وزن الثمرة بين 200 و400 غ، حمراء ومفلطحة ومضلّعة قليلًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمبكرة:\u003c\/strong\u003e تنضج حتى في المناطق الأكثر برودة، وهذا أمر نادر في الأصناف كبيرة الحجم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلب متماسك وعطِر:\u003c\/strong\u003e يحافظ على تماسكه عند الطهي والتقطيع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمتعددة الاستخدامات:\u003c\/strong\u003e للحشو، وفي السلطة، والصلصة — فهي مناسبة لكل ذلك.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف. الصنف كبير الثمار شره للعناصر الغذائية: وإضافة كمية سخية من السماد العضوي تفيده.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °مئوية كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — ففي درجات أقل لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة سمكها 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصص عند ظهور أول ورقتين حقيقيتين. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الغرس:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 70 إلى 80 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: فالطماطم تُخرج جذورًا على طول الجزء المدفون، ما يمنح النبتة قوة أكبر — وهو أمر مفيد لحمل الثمار الكبيرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eهذا صنف \u003cstrong\u003eغير محدد النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّتوا دعامة قوية منذ الغرس.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبتة، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل في الصباح: فالماء على الأوراق يفتح الباب للإصابة باللفحة. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تفاوت مفاجئ: ففي الأصناف كبيرة الحجم، يسبب عدم انتظام الري تشقق الثمار وتعفن الطرف الزهري.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا السرطانات — وهي الفروع التي تنشأ عند آباط الأوراق — واكتفوا بـ5 أو 6 عناقيد لكل نبتة للحصول على ثمار جميلة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاعتمدوا دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تصبح حمراء تمامًا ويستجيب سطحها لضغط الإصبع استجابة طفيفة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفي نهاية الموسم، اقطفوا آخر الثمار وهي لا تزال خضراء قبل الصقيع: ضعوها داخل المنزل أمام نافذة، فستنضج بهدوء. ووضع ثمرة ناضجة بجانبها يسرّع العملية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة عند زراعتها معها:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها الكلاسيكي. ويحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما تُبعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز: فالنحل الطنان وحده يستغلها بالكامل. واستقطابه يحسّن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eبما أنها من الأصناف القديمة القابلة لإعادة الإكثار، فإن زراعتها تساهم في الحفاظ على التنوع الزراعي. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة القابلة للزراعة بالبذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eللحشو — إذ إن شكلها المفلطح ولبّها المتماسك مناسبان لذلك خصوصًا —، وفي السلطة، والصلصة أو الشوربة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لب ثمرة جميلة ناضجة تمامًا، واتركوه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — فهذه الخطوة تزيل الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففوها وهي ممددة. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eثمار كبيرة حتى في المناخ البارد: طماطم جنوب غرب فرنسا.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996584781,"sku":"3760335360336","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-marmande-fruits-cotelee-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787868925"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-rose-de-berne-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور طماطم وردة برن (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم ورد برن، أو ورد برنر: أصلها من سويسرا، وهي واحدة من أكثر الطماطم طلبًا لدى الهواة — وإحدى أكثرها هشاشة. قشرتها الرقيقة جدًا، التي تجعل نقلها مستحيلًا وبالتالي تحرمها من الظهور على الرفوف، هي تحديدًا ما يمنحها سمعتها من حيث المذاق. إنها طماطم ينبغي زراعتها بنفسك حتى تتعرّف إليها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقشرة رقيقة جدًا:\u003c\/strong\u003e تكاد لا تُحسّ في الفم، لكنها هشة — فلا تتحمل النقل ولا التعامل العنيف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة حلوة وفاكهية:\u003c\/strong\u003e قليلة الحموضة، غنية بالعطر، وتُصنَّف بانتظام بين الأفضل.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحجم جيد:\u003c\/strong\u003e نحو 400 غرام للثمرة، وردية ثم حمراء باستيل عند اكتمال النضج.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنضج متدرّج:\u003c\/strong\u003e تنتج بانتظام طوال الصيف بدلًا من إنتاج المحصول دفعة واحدة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح البذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف، مع إثرائها بسماد عضوي متحلل جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرع البذور ابتداءً من \u003cstrong\u003eمارس\u003c\/strong\u003e تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °م على الأقل\u003c\/strong\u003e — فعند انخفاض الحرارة عن ذلك لا تنبت البذور. غطّها بطبقة سمكها 5 مم. انقل الشتلات إلى أصص عند ظهور ورقتين حقيقيتين. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقل الشتلات بعد انتهاء الصقيع الأخير، مع ترك مسافة 70 إلى 80 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفن الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: تُخرج الطماطم جذورًا على امتداد الجزء المدفون كله، مما يمنحها نموًا أقوى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنها من الأصناف \u003cstrong\u003eغير محدودة النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّت دعامة قوية منذ الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقِ دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق إطلاقًا\u003c\/strong\u003e، ويفضَّل في الصباح: فالماء على الأوراق يفتح الطريق للإصابة باللفحة. ضع طبقة سميكة من النشارة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام شديد ومن دون انقطاع أو تقلبات: فقشرتها الرقيقة تجعل هذا الصنف \u003cstrong\u003eمعرّضًا بشكل خاص للتشقق\u003c\/strong\u003e بعد المطر أو الري عقب فترة جفاف. والنشارة السميكة هنا أكثر من مجرد وسيلة راحة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزل الفروع الجانبية وحدد عدد العناقيد لكل نبات بخمسة أو ستة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتبع دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصد برفق مع إسناد الثمرة: فقشرتها تتأثر بأدنى صدمة. استهلكها سريعًا، إذ لا تُحفظ إلا بضعة أيام.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا تضعها في الثلاجة أبدًا، لأنها تتلف نكهاتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المصاحبة المفيدة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي. يحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الخيطية، بينما تصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنّب زراعتها قرب البطاطس. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقَّح أزهارها بالاهتزاز: ولا تستغلها بالكامل إلا طنانات النحل. واستقبالها في حديقتك يحسّن محصولك مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eصنف قديم قابل لإعادة الإكثار، وقد أدت هشاشته إلى استبعاده من التجارة: إن زراعته تعني إبقاءه حيًا. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة للبذر\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eنيئة ومقطعة إلى شرائح، مع القليل من زيت الزيتون ولا شيء سواه — فبهذه الطريقة تُظهر أفضل ما لديها. فالطهي سيفسد رقتها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذورك بنفسك:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرج لب ثمرة جميلة ناضجة جيدًا، واتركه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — إذ تؤدي هذه الخطوة إلى تدمير الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اشطفه: فالبذور السليمة تهبط إلى القاع. جففها وهي ممددة. راجع \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eحفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها مع جعل احترام الكائنات الحية نهجًا أساسيًا. وبالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ونفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. قناعتنا هي إعادة قدرة إعادة البذر إلى البستانيين، عامًا بعد عام، ببذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eهشة جدًا بحيث لا تصلح للعرض على الرفوف: طماطم ينبغي زراعتها حتى تتعرّف إليها.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996781389,"sku":"3760335360244","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-rose-de-berne-fruits-roses-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787564576"},{"product_id":"250-graines-de-carotte-longue-rouge-sang-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"بذور الجزر الأحمر الدموي الطويل (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالجزر الأحمر الدموي الطويل، الجزر الأحمر الدموي المحسّن: هذا الصنف القديم من القرن التاسع عشر يتمتع بميزة نادرة بين الجزر الملوّن — فلونه الأحمر البرتقالي الداكن \u003cstrong\u003eيبقى ثابتًا بعد الطهي\u003c\/strong\u003e، في حين تبهت معظم الأصناف الأرجوانية في القدر. وهذا سبب كافٍ لعودته إلى مطابخ الطهاة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eلون ثابت:\u003c\/strong\u003e قشرة حمراء أرجوانية ولب أحمر برتقالي داكن يقاومان الطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنكهة عطرية جدًا:\u003c\/strong\u003e أكثر كثافة وحلاوة من نكهة الجزر التقليدي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eجذر طويل ومخروطي:\u003c\/strong\u003e يبلغ طوله نحو 20 سم، ويتناقص سمكه بانتظام حتى طرف مستدير — إنه جزر طويل فعلًا، ويحتاج إلى تربة عميقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eصنف قديم قابل لإعادة إنتاج البذور.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض:\u003c\/strong\u003e مشمس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e مفككة، خفيفة، \u003cstrong\u003eعميقة\u003c\/strong\u003e وخالية من الحصى — إذ يجب أن يتمكن جذره البالغ طوله 20 سم من النمو مستقيمًا إلى الأسفل، أكثر حتى من \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eجزر نانت\u003c\/a\u003e، الذي يُعد نصف طويل. في التربة الثقيلة أو كثيرة الحصى، ازرعوه على مصطبة مرتفعة أو في حوض فُككت تربته بعمق. تجنبوا السماد الطازج لأنه يسبب تفرّع الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e للحصول على جزر مبكر، ازرعوا من منتصف فبراير إلى نهاية مارس تحت غطاء أو في إطار زراعي. وللحصول على محصول صيفي وجزر قابل للتخزين، ازرعوا من بداية مايو إلى نهاية يونيو. يُزرع دائمًا في مكانه مباشرة، في أخاديد بعمق 1 سم: لا يُعاد شتل الجزر. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية بذر البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eخففوا الشتلات حتى مسافة 5 سم، ويفضل مساءً، مع إزالة المخلفات فورًا لأن رائحتها تجذب ذبابة الجزر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون تقلبات مفاجئة لتجنب تشقق الجذور.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا تدريجيًا حسب الحاجة. ويمكن حفظ جزر الخريف طوال الشتاء في صندوق أو حفرة مملوءة بالرمل، في مكان بارد.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eازرعوه في صفوف متناوبة مع \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eالبصل\u003c\/a\u003e أو الكراث: إذ تتداخل روائحها وتربك ذباب كل منها. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالنباتات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميته للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاتركوا نبتة واحدة تزهر وتنتج البذور في عامها الثاني: فمظلاتها البيضاء الكبيرة تجذب أعدادًا كبيرة من ذباب الحوامات، الذي تلتهم يرقاته حشرات المن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوكحال جميع النباتات الخيمية، فهي نبات مضيف ليرقات فراشة ذيل السنونو.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eثباته أثناء الطهي يجعله عنصرًا بصريًا مميزًا: سواء كان مشويًا أو في حساء كريمي أو مهروسًا، فإنه يحتفظ بلونه اللافت. وهو ممتاز نيئًا، مبشورًا في السلطة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eحصاد بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاتركوا بعض الجذور في الأرض خلال الشتاء، إذ ستنتج البذور في عامها الثاني. احصدوا النورات عندما تتحول إلى البني وتنغلق على شكل عش الطائر. انتبهوا إلى احتمال التهجين مع الجزر البري والأصناف الأخرى. راجعوا \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا ونختارها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً أساسيًا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج البذور وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وإيماننا هو إعادة قدرة البستانيين على إعادة بذر، عامًا بعد عام، بذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eجزر قديم يحافظ على لونه حتى يصل إلى الطبق.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998092109,"sku":"3760335360534","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-longue-rouge-sang-racines-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571920"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-merveille-des-marches-legume-ancien-semences-paysannes","title":"بذور طماطم عجيبة الأسواق (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطماطم Merveille des Marchés: اسمها يقول كل شيء عن أصلها. ظهرت نحو عام 1880، وكانت طماطم مزارعي أحزمة البساتين الخضراء الذين كانوا يزوّدون أسواق الخضروات في الصباح الباكر. اختاروها لثلاث صفات نادرًا ما تجتمع معًا: الطعم، والإنتاجية، ولبّ لا يتشقق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eصنف تاريخي:\u003c\/strong\u003e تُزرع منذ ثمانينيات القرن التاسع عشر، وقد حافظت على سمعتها طوال قرن ونصف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eثمار جميلة:\u003c\/strong\u003e مستديرة ومفلطحة قليلًا، كبيرة الحجم، ذات قشرة حمراء زاهية ولب وردي قليل البذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمقاومة للتشقق:\u003c\/strong\u003e أكثر تحمّلًا من المتوسط لعدم انتظام الري.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eشديدة الإنتاجية:\u003c\/strong\u003e وهذا ما جعلها صنف المحترفين قديمًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذور:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للضوء:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة ودفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e عميقة، غنية، مفككة وجيدة التصريف، مع إثرائها بسماد عضوي متحلل جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e ازرعوا البذور من فبراير إلى أبريل تحت الغطاء، عند \u003cstrong\u003e20 °C كحد أدنى\u003c\/strong\u003e — ففي درجات الحرارة الأقل لا تنبت البذور. غطّوها بطبقة سمكها 5 مم. انقلوا الشتلات إلى أصص عند ظهور أول ورقتين حقيقيتين. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زراعة البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eانقلوا الشتلات بعد آخر موجات الصقيع، مع ترك مسافة 70 سم بينها. \u003cstrong\u003eادفنوا الساق حتى الأوراق الأولى\u003c\/strong\u003e: إذ تُخرج الطماطم جذورًا على كامل الجزء المدفون، ما يمنح النبات قوة أكبر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eإنه صنف \u003cstrong\u003eغير محدد النمو\u003c\/strong\u003e: ثبّتوا دعامة قوية منذ وقت الزراعة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eاسقوا دائمًا عند قاعدة النبات، وليس على الأوراق أبدًا\u003c\/strong\u003e، ويفضل في الصباح: فالماء على الأوراق هو بوابة دخول اللفحة، التي تظهر خصوصًا في الطقس المعتدل والرطب. ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eهوّوا النباتات وتجنبوا تزاحمها: فدوران الهواء أفضل وسيلة للوقاية من الأمراض الفطرية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسقوا بانتظام ومن دون انقطاع لتجنب العفن الطرفي، وهي البقعة السوداء أسفل الثمرة المرتبطة بخلل في امتصاص الكالسيوم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزيلوا الفروع الجانبية غير المثمرة. اتبعوا دورة زراعية مدتها ثلاث إلى أربع سنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصدوا الثمار عندما تصبح حمراء تمامًا وتلين قليلًا تحت الإصبع. احفظوها في درجة حرارة الغرفة، وليس في الثلاجة أبدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالنباتات المفيدة المصاحبة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eيُعد \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eالريحان\u003c\/a\u003e رفيقها التقليدي. يحدّ \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eالقطيفة\u003c\/a\u003e من الديدان الثعبانية، بينما تصرف \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eالكبوسين\u003c\/a\u003e حشرات المن. تجنبوا زراعتها قرب البطاطس. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eزراعة الطماطم والريحان معًا\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eأهميتها للتنوع الحيوي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتُلقّح أزهارها بالاهتزاز، ولا تستغلها بكفاءة كاملة إلا النحل الطنان. إن توفير بيئة مناسبة له يحسن محصولكم مباشرة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eباعتبارها صنفًا قديمًا قابلًا لإعادة الإنتاج، فإن زراعتها تساهم في الحفاظ على التنوع الزراعي. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eطماطمنا القديمة للزراعة\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتؤكل نيئة في السلطات مع وجبات الصيف، أو تُحشى، أو تُطهى في الشوربات والأطباق المطهية ببطء. ونظرًا لقلة بذورها، فهي مناسبة للتقطيع إلى شرائح.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذوركم الخاصة:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eاستخرجوا لبّ ثمرة جميلة وناضجة تمامًا، واتركوه يتخمر يومين إلى ثلاثة أيام في قليل من الماء — فهذه الخطوة تزيل الغلاف الهلامي الذي يثبط الإنبات — ثم اغسلوه: ستسقط البذور السليمة إلى القاع. جففوها وهي ممددة. انظروا إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ البذور\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتزامنا بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً موجّهًا لنا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإنتاج وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمئة وأربعون عامًا من الخدمة في الحديقة، وما زالت مواكبة للعصر.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866999107917,"sku":"3760335360312","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-merveille-des-marches-fruits-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787563982"},{"product_id":"20-graines-de-mais-ornemental-amero","title":"بذور الذرة الزينة أمريو (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eذرة أمريو للزينة، ذرة ديكورية، ذرة للمجوهرات: كل كوز مفاجأة. بما أن حبوب اللقاح من نبتة تخصّب خيوط نبتة أخرى، يحمل الكوز الواحد حبوبًا بألوان مختلفة — حمراء وصفراء وبنفسجية، وأحيانًا لؤلؤية أو رخامية. لا تشبه أي حبة جارتها تمامًا، وهذا ما يمنحها سحرها الزخرفي كله.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالخصائص:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eأكواز متعددة الألوان:\u003c\/strong\u003e حبوب حمراء وصفراء وبنفسجية على الكوز نفسه، بدرجات لونية مختلفة دائمًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقوام زخرفي واضح:\u003c\/strong\u003e سيقان طويلة تضفي بنية على أحواض الزهور أو تشكّل حاجزًا نباتيًا صيفيًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eحفظ طويل:\u003c\/strong\u003e بعد تجفيف الأكواز، تحتفظ بألوانها لسنوات.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الزراعة بالبذر:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتعرّض للشمس:\u003c\/strong\u003e شمس كاملة، مع الدفء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتربة:\u003c\/strong\u003e غنية، مفككة، رطبة وجيدة التصريف. الذرة نبات شره جدًا للنيتروجين؛ وتفيدها إضافة سخية من السماد العضوي فعلًا. انتظر حتى تدفأ التربة إلى 15 درجة مئوية على الأقل، فالبذر في تربة باردة يتسبب في تعفّن البذور.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالطريقة:\u003c\/strong\u003e لا حاجة إلى تنضيد بارد. ازرع مباشرة في الأرض بعد آخر موجات الصقيع، على عمق 3 سم. نقطة مهمة: ازرع \u003cstrong\u003eفي كتلة تضم عدة صفوف متقاربة\u003c\/strong\u003e بدلًا من صف واحد — فالذرة تُلقّح بالرياح، والصف المعزول ينتج أكوازًا نصف فارغة. انظر إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eكيفية زرع بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح العناية:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاسقِ بانتظام، ولا سيما أثناء الإزهار وتكوّن الأكواز، وهما مرحلتان يظهر فيهما نقص الماء مباشرة على شكل حبوب مفقودة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكوّم التربة حول قواعد النباتات لتثبيتها؛ فجذورها العرضية ستتثبت فيها.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eنصائح الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eاحصد متأخرًا، عندما تصبح الأغمدة جافة تمامًا وذات قوام ورقي، وتصبح الحبوب صلبة. قشّر الأوراق بطيّها نحو الخلف لتشكيل طوق جميل، ثم علّق الأكواز لتجف في مكان جيد التهوية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالزراعات المفيدة المترافقة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتشكل ركيزة «الأخوات الثلاث» لدى السكان الأصليين في أمريكا الشمالية مع القرع والفاصولياء: فهي تعمل كدعامة حية، بينما تثبّت الفاصولياء النيتروجين الذي تحتاج إليه الذرة بشدة، ويغطي القرع التربة. انظر إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/products\/20-graines-de-citrouille-koshare\"\u003eقرع كوشاري\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eالزراعات المترافقة في حديقة الخضروات\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالفائدة للتنوع البيولوجي:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتوفّر سيقانها الطويلة مأوى ومنطقة ظل تحبها الكائنات النافعة في حديقة الخضروات خلال ذروة الصيف.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتغذي حبوبها، إذا تُركت على السيقان أو وُضعت في الخارج شتاءً، الطيور آكلة الحبوب.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eزينة الخريف، والتنسيقات، والأكاليل والباقات المجففة. يمكن تعليق الأكواز كاملة أو وضعها في سلة لتزيين مائدة موسمية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eجمع بذورك بنفسك:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eافرك كوزًا جافًا تمامًا بيدك لفصل حبوبه. انتبه: تتلاقح الذرة بسهولة شديدة مع جميع أنواع الذرة الأخرى الموجودة ضمن دائرة نصف قطرها عدة مئات من الأمتار، بفعل الرياح. وللحفاظ على نقاء الصنف، اعزل النباتات المخصصة لإنتاج البذور أو باعد بين مواعيد الإزهار. انظر إلى \u003ca href=\"\/ar-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eكيفية حفظ بذورك\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالالتزام بالجودة:\u003c\/strong\u003e في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها مع احترام الكائنات الحية بوصفه نهجًا أساسيًا. ومن مقرنا قرب براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبرها للتأكد من معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. إيماننا هو إعادة قدرة إعادة البذر إلى البستانيين، عامًا بعد عام، ببذور يملكونها حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالبيع مخصص للبستانيين الهواة الباحثين عن الجودة والأصالة.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205437395277,"sku":"3760335362606","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-ornemental-amero-epis-multicolores-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/varietes-anciennes-tomate-artichaut-graines-paysannes.webp?v=1784633221","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ar-intl\/collections\/heirloom-varieties\/semis-ete.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}